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重庆有哪些特产好吃

发布时间: 2022-02-09 04:32:34

1. 重庆特产有哪些

1、涪陵榨菜

重庆小面是一款发源于重庆的汉族特色小吃,属于渝菜。品种丰富,一般按有没有臊子来分,没有臊子的小面调味料也很丰富。一碗面条全凭调料来提味儿,先调好调料,再放入面条。麻辣当先,面条劲道,汤鲜而厚味。说到重庆给人的印象,人们肯定首先想到的是火锅啊,美女,山城什么的,但是如果我说重庆有一种美食比火锅还出名,排在火锅之前的就是重庆小面。小面是重庆人和川东人对面条的称呼。狭义的小面是指仅以葱蒜酱醋辣椒调味的面条,而在老重庆的话语体系中,即使加入牛肉炸酱,排骨等豪华浇头的面条也称作小面。不像其他地区吃面条时讲究的面条筋斗,汤头鲜浓,重庆人对小面优劣的评价的标准是佐料,小面的佐料是其灵魂所在。重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅,清早起来,街边的面摊格外红火,尽管堂子装修的不好,甚至没有堂子——美女在这个时候也从不顾及自己的淑女形象,吃着那是个香哦;西装革履的绅士,放下…

2. 重庆有什么特产可以带回家去

1、陈麻花

大家都知道天津的麻花非常的出名,但重庆的陈麻花也是非常出名的。陈麻花是重庆这个城市非常知名的一种特色的传统小吃,在清朝末年陈麻花就凭借着独特的口味在当地流传开来。

2、合川桃片

合川桃片是重庆一道非常传统的名点,这道名点是从1840年被创造出来的,也是重庆这个地区的一个特产。合川桃片在制作的时候是用上等的糯米,核桃仁等原料精制加工而成的,味道非常的甜美香浓,绝对好吃。

3、火锅底料

既然重庆是火锅之都,那么如果是去重庆玩儿的话,回到家的时候一定要带一下重庆的火锅底料了。每一家的火锅其实都有自己独特的配方,他们的独特配方就是他们能够在火锅的这个领域中立于不败之地的一个非常重要的秘密武器,所以想要吃到纯正的火锅底料,那么一定要到重庆来买。



4、城口老腊肉

城口老腊肉是来自重庆的一种传统的风味名菜,他也是重庆的一个名牌产品。重庆老腊肉的历史也是非常悠久的了,至今也已经有500多年的历史了,在全国各地也是有很好的美誉。

5、江津米花糖

江津米花糖因为在重庆的江津地区生产的,所以叫了这个名字。江津米花糖也是重庆地区非常着名的一道非常特色的传统小吃。这道小吃在制作的时候也是非常繁琐的,是用优质的糯米,核桃仁,花生仁,芝麻等原料经过十余道加工的工序,才能制作而成的。

这道小吃洁白晶莹,香脆甜酥,而且甜而不腻,营养也是非常丰富的。这种小吃的历史也是非常悠久的,在全国各地也非常的有名,甚至还销往了国外地区,深受各个地方消费者的青睐。

3. 重庆有哪些好吃的特产

重庆特产是指重庆特别着名的一些文化、饮食产品。例如:荣昌折扇、老四川灯影牛肉、梁平柚、蜀绣、怡乐牌小块腊肉、黄沙白柚、诗仙太白酒、羊角梨、三峡石砚、永川皮蛋、黄连、天麻、江津米花糖、杜仲、党参、江津广柑、白市驿板鸭、龙凤饼、合川桃片、京酱风肉、露华浓曲酒、笛女大曲等等。

4. 重庆十大特产有哪些

重庆十大特产有:

1、城口老腊肉:城口老腊肉是重庆的传统风味名菜,其采用的是具有500多年历史的民间加工秘方,然后经过特殊的传统工艺精心熏制而成,其肉质精良、香味纯正,并且营养丰富,是城口地区最具代表性的土特产之一。

5、武隆羊角豆干:武隆羊角豆干是重庆着名的特产,它汇集数百年的传统工艺,最终才凝聚成这一道爽滑留香的民俗精品。武隆羊角豆干的口味繁多,其外表光滑、口感细嫩、富有弹性,吃起来香辣醇正、麻味深长。

6、合川桃片:合川桃片是重庆合川区的传统名点之一,它选用的是上等糯米为主要原料,加核桃仁、面粉、白糖、芝麻制成的糕点,最后再将它切成片状。其色泽洁白、闻之清香、入口即化、软糯香甜,十分的爽口。

7、梁平张鸭子:梁平张鸭子是唯一可以媲美北京烤鸭的地方卤鸭,它选用的是当地的瘦肉鸭,采用了独特的祖传卤鸭工艺,先将鸭子浸泡在百年老卤当中,煮熟之后再放到炭火上烧烤,最后又再去蒸一遍。这样做出来的鸭子肉质细嫩松脆、油而不腻。

8、涪陵榨菜:涪陵榨菜是一种叫茎芥菜的蔬菜。它最初是由野生榨菜经过漫长的历史演变而来的。因为这位植物学家无法判断它是否是涪陵特有的,它给涪陵榨菜增添了神秘的色彩。涪陵榨菜做成泡菜后,味道很脆,非常适合烹饪,老少皆宜。

9、重庆小面:重庆面条是源于重庆的一种特殊小吃。一碗面条用调料调味。首先,将调料混入面条中。吃了一口面条后,你首先感觉到的是麻辣,然后是面条的强度,最后是浓浓的鲜汤。

10、重庆火锅:重庆火锅是重庆的头号特产。甚至也很有名的四川火锅,在重庆火锅的影响下也逐渐繁荣起来。重庆火锅的主要原料是牛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血等。

5. 重庆有什么特产好吃的

一说起重庆,就会想起夜景、火锅、美女,下面为大家罗列出到重庆必买的特产!!

1、重庆火锅底料

2、合川桃片

3、重庆小面

4、涪陵榨菜

5、酸辣粉

6、江津米花糖

7、怪味胡豆

8、梁平张鸭子

10、城口老腊肉

6. 重庆有什么特产带回家

重庆可以带回家的特产有:永川松花皮蛋、秀山金银花、万县红桔、武隆猪腰枣、城口蜂蜜

1、永川松花皮蛋

永川松花皮蛋具有独特的风格:成熟的皮蛋蛋白和蛋黄上均显有松叶花纹;蛋白呈茶褐色或桃油色的琥珀状,半透明体,富有弹性;蛋黄外黄内绿,蛋心是彩色硬心或鲜红半固体糖心,固而不硬,稀而不流。

5、城口蜂蜜

城口中蜂养殖已有数百年历史,经过长期饲养驯化,形成了外貌特征和生物学特性比较一致的中蜂品种。“城口中蜂”是纯生态驯养的野山蜂,常年定地高山深处,采集的是奇花异草。中蜂酿造的野生蜂蜜,细腻如绸,味道浓厚香醇,口感绵润。

7. 重庆有什么特产

1.锅料。 重庆火锅文明全国,去重庆,会忘记带两包给朋友和家人吗? 重庆有名的火锅食材有“小天鹅”、“秋霞”、“秦母”、“桥头”等。 这些锅菜都是味道很浓的,所以味道淡的朋友可以根据自己能接受的量把面团放进锅里。

5 .城口老腊肉。 城口老腊肉产于重庆市城口县,是重庆市一带的传统风味名产。 照片上所示,只有土豪家能晒这么多腊肉,怎么能垂涎人对老腊肉的食欲呢? 如果游客们想去买旧香肠,可以在各个超市买

8. 重庆有什么好吃又了以带走的特产啊

1, 缙云毛峰

缙云毛峰,产于重庆市北碚区的缙云山,属于绿茶类。缙云毛峰曾荣获农业部“优质农产品”、四川省“优质名茶”、中国西部名茶“陆羽杯金奖”、“重庆市名牌农产品”和中国质量协会“全国用户满意产品”称号。

2, 灯影牛肉

通川灯影牛肉,四川省达州市通川区特产,中国国家地理标志产品。

灯影牛肉是达州市的汉族传统名食。精选的牛后腿腱子肉切片,手工制作,色泽红亮、麻辣鲜脆、香脆可口、片薄化渣、风味独特而着称。其肉片之薄,薄到在灯光下可透出物象,如同皮影戏中的幕布,故称灯影牛肉。

3, 怪味胡豆

重庆蝶花牌怪味胡豆具有特有的工艺、独有的风味,集麻、辣、甜、咸、鲜、酥为一体,堪称一绝。

4,江津米花糖

江津米花糖,因产于重庆江津区而得名,是重庆市的着名特色小吃之一。以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、饴糖、玫瑰糖等为原料,经10余道工序精工制成。产品洁白晶莹,香甜酥脆,爽口化渣,甜而不腻,营养丰富。

5,磁器口陈麻花

磁器口麻花又称陈麻花,是一道美味可口的传统小吃,重庆市磁器口镇特产。磁器口麻花有10个品种:原味、黑芝麻、椒盐、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。作原味,香甜可口,入口即化,老少皆宜;椒盐麻花,口味纯正,酥脆化渣;麻辣麻花,重庆口味,集甜、麻、辣于一体,回味无穷;新产品蜂蜜麻花,口味纯正,含有丰富的矿物质元素。