1. 南宁有什么好吃的
南宁好吃的有:老友粉、卷筒粉、柠檬鸭、粉利、酸嘢、粉虫、粉饺、五色糯米饭。
酸嘢:南宁有句俗话,“英雄难过美人关,美女难过酸嘢摊”。“嘢”在白话里的意思接近“东西”,酸嘢,指的便是酸酸的美食,说白了就是把各种时令果蔬腌着吃。他是南宁非常有特点的小吃之一,五味俱全,清一色的脆爽可口。
2. 南宁邕武路扩建,那里的柠檬鸭店现在还开吗哪家的好吃
邕武路已经修好了,在修路期间柠檬鸭的生意是受到一定影响的,有些店都无法营业,现在已经恢复通车,其实南宁柠檬鸭最好吃最原味的要数花花大世界上去路边的大排档,上去多远我不太清楚,我只去过一次,且不是我开的车,我估计就2公里内吧!市内很多招牌的柠檬鸭的相比起来,我觉得都没那里的好。
3. 南宁柠檬鸭哪家好吃
我自己在卖这个桂可香甘峰柠檬鸭,我自己吃的话不是很喜欢,但是寄给一个在北方工作的朋友吃的时候他说很好吃,吃的时候就想起了家乡南宁,在外打工创业的朋友不容易呀!我吃柠檬鸭都是吃不辣的,可能个人口味不同吧!我是一点辣椒都不吃的
4. 南宁那里的柠檬鸭好吃
必须是桂可香柠檬鸭,过节的时候我们这边的人都吃这个
5. 南宁有什么好吃的求推荐。
1、老友粉。南宁人爱吃粉爱到了极致,不论早午晚,一碗粉都能做主食。粉的种类可谓是丰富多样,主料分为扁粉和圆粉。最着名的是老友粉,还有生榨米粉、卷筒粉、肉粉、干捞粉等,估计外地游客都不太熟悉,其实每一种都自有风格。一般南宁人吃粉时,会配根油条,或一玻璃瓶装豆奶,这是最本土的吃法。
3、南宁肉粽是邕城传统食品之一。粽子重约二三百克,里面是糯米包着猪肉和绿豆为馅,高级一点的还包着香肠/板栗/笋丝之类。云亭新阳路口有一家大肉粽老店,店面很不起眼,但这里的大肉粽却被许多本地吃货所推崇。在小店里坐下来,品尝刚刚出锅的大肉粽,又香又滑又暖胃口,想起来都觉得很激动。
6. 南宁高峰柠檬鸭为什么那么多人喜欢吃
广西人爱酸,有目共睹,广西的酸嘢算是广西代表小吃,无论是水果还是蔬菜,都统统酸掉大牙。有意思的是,同样执着于酸度的广西,各地喜欢的酸度还不一样,什么南宁酸、柳州酸。柠檬鸭,80年代初期是广西武鸣那地方的特色菜,基本都是在公路的大排档做司机的生意,吃得人多了而且货车司机走的地方也多口碑就这样慢慢就传开了。现在的柠檬鸭再也不是路边小店的小菜了,而是走上了更高档的餐桌。好像还有一个两广都督“陆荣廷界牌吃鸭”的故事,这道菜还是有一定故事的。
山高峡长,林木郁郁葱葱,山环水绕,山清水秀。河边,柴房里,整齐地码放着劈好的桂树枝,散发着弥人的芳香,这是专门供烹制柠檬鸭的木柴。
7. 南宁市里面哪里的柠檬鸭好吃
以前练车经常去的高峰路啊,右手边那一家好吃哦。。。
8. 好怀念南宁的柠檬鸭,不知道宁波哪儿有。
材料:肉鸭、腌柠檬,腌酸梅,腌灯笼椒 。鸭肉记得要焯一下水先哈 ,冷水下锅,放点生姜和料酒,煮开,捞出冲冷水,晾干。 然后热锅倒油,先把生姜放进去煸一下香, 再把焯过水的鸭肉倒进去翻炒,翻炒一下后放几颗冰糖进去, 炒到两边金黄了,然后放2匙老抽翻炒一下,再放3匙生抽进去翻炒 然后倒入一瓶啤酒进去,大火烧个10分钟,看你们自己的量哈, 肉少就放半瓶就够了,反正随时翻看那个汁, 这个烧了7.8分钟很粘稠了哈, 然后把切好的那个腌柠檬等料放进去翻炒,为什么早放呢? 因为腌柠檬要是放早了,烧久了,就会有苦味的哈。 所以就等到差不多的时候放,然后再炒个5分钟,让这些味道渗入鸭肉里面哈, 会有柠檬的清香的,这样这个大夏天吃起来就不会那么腻哈, 差不多了就放少许鸡精,盛盘啦,看到菜板上的那2颗籽没那就是柠檬的籽, 一般还是拿掉哈,苦味一般就是来自那个籽哈。 这个真真的是一个下饭的好菜呀,肉也很有嚼头的,吃柠檬鸭还是有点嚼头的好吃滴。
9. 南宁甘家界柠檬鸭怎么做好吃
主料
鸭肉1只
辅料
山黄皮
20克
调料
食盐
5克
姜
1小块
蒜
6瓣
料酒
30毫升
生抽
15毫升
老抽
10毫升
蚝油
10毫升
酸柠檬
2个
泡姜
50克
酸辣椒
8个
酸荞头
10个
白糖
10克
柠檬鸭的做法
1.将鸭子洗净切成小块,锅中放入清水烧开,放入姜片和15毫升料酒,将鸭肉放入锅里焯水,捞出沥水
2.酸姜、酸辣椒切丝、酸荞头对半切、咸柠檬切开,挖去果肉,取皮切丝,大蒜去皮,姜切片
3.炒锅不放油,放入焯水的鸭肉块,用中火翻炒至变色出油,将鸭肉盛出
4.锅中留炒出的鸭油,放入切好的酸姜、酸辣椒、酸荞头、山黄皮、大蒜、姜片炒出香味
5.放入鸭肉块翻炒,加入料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖和盐翻炒片刻
6.加适量水焖煮鸭肉熟透入味,至鸭肉水分收干出油后,加入咸柠檬翻炒1分钟即可出锅
10. 广西南宁哪里吃柠檬鸭好吃
南宁三塘镇的柠檬鸭最好吃