❶ 贵阳有什么好吃的
第一,素粉。
贵阳有很多老素粉店,品种也很多,但大多数人告诉老板,碗素粉是指酸粉。
酸粉比普通米粉粗,吃起来有淡淡的酸味。素粉和大豆芽在骨汤中煮沸后,在大豆芽的底部盖上素粉,淋上特殊的油辣椒,加入自制的番茄酱、大豆、花生米、盐菜泡沫、酸菜等调味品,吃起来水平丰富,辛辣可口,素有味道。
第二,肠旺面。
以色、香、味“三绝”而闻名的肠旺面,是贵阳人早餐世界的中心。肠肥、血嫩、面爽、汤鲜、哨脆这五张名片。
我们所说的肠旺面:肠即猪大肠旺则是猪血相得益彰,缺一不可,正宗的肠旺面是一碗一煮,决不一次煮一大锅,人再多,也要挨个来。
第三,丝娃娃。
丝娃娃作为贵阳八大名小吃之一,是离开家乡的贵阳人不可替代的家乡风味。
说到贵州菜,大部分都是辣酸的。丝娃娃就像贵州菜的清流,以各种蔬菜和凉菜为主角。没有太多的加工程序和吃法,看似简单,却极大地激发了不同的味觉体验。
第四,牛肉粉。
以花溪牛肉粉而闻名的贵阳,是贵阳人吃早餐的最佳选择之一。早上起来,吃一碗肉香四溢,还冒着热气的牛肉粉,整天都充满活力。
贵阳市牛肉粉味道丰富,有清汤、红烧、黄焖、泡椒等多种口味…以清汤为主。一个可口的牛肉粉关键是底汤,再加上牛肉片或牛肉粒,辅以蒜苗、香菜和自制酸菜,即使是香甜可口的牛肉粉也能成功,爱吃辣的人可以选择放辣椒面或辣椒油。
第五,卤猪脚。
卤猪脚是青岩美食的标志之一。很多贵阳人周末有时间去青岩古镇,只是为了吃猪脚来解渴。
软糯滑Q弹,美味到销魂,一咬就脱骨,醇厚的卤汁和香糯的肉筋,所有的配料都用得恰到好处。猪脚可单独食用,也可与蘸水搭配。蘸水里放着青岩地产的双花醋,辣椒和折耳根,
蘸着吃更好吃。
第六,豆腐圆。
与一般的豆腐不同,豆腐圆是以豆腐为主要原料,烹调方法以软炸为主,口味属于家常味。
圆有类似金子的脆皮,里面包着柔软光滑的豆腐馅,蘸着用酸萝卜、折耳根等材料调制而成的辣酱,味道爽口,多吃也不腻。
第七,糕粑粥。
糕点粥最适合老少皆宜,糕点是用糯米粉和粘米粉加白糖,捏成一定形状后在笼子里蒸熟。这一过程中,水蒸气进入糕粑,因此吃起来时,口感松软不干。
将白芝麻、花生碎和红糖水加入蒸好的糕粑中,一碗清甜可口的糕粑粥就做好了。食用时要趁热用小勺搅拌均匀,冷了就不好吃了。
第八,米豆腐。
米豆腐是贵阳街头巷尾凉粉摊的主角,因其形状和触感如豆腐而得名。但是有豆腐的形状,没有豆腐的颜色,更没有豆腐的真实。
大米豆腐的吃法有很多种,看似朴素,富有创意的贵州人却玩出了各种各样的吃法。切片凉拌是最传统、最经典的吃法,红油米豆腐是贵州地区的日常凉菜之一,搅拌均匀后,浓密而柔软的米豆腐香味中略带碱味,但又与陈醋酸味中和得恰到好处。
第九,洋芋粑。
芋头可以说是贵州人的灵魂食品,贵阳街头最好的小吃霸王也是芋头家族。吃芋头的花样数不胜数。
芋头耙是一种常见的吃法,就是把芋头直接捣成泥,压成饼,放在油锅里炸成金黄色。外观金黄酥脆,撒上干辣椒粉,一口气吃几个也不成问题。
❷ 贵阳有什么好吃的
按皮的个数算钱,味道不错。目前在贵阳最大。乘17。较有名的店是位于公园南路的大眼睛面店,自选。以阳明路花鸟市场的雷家豆腐圆子最为好吃。乘17,但需事先说明。吃不了辣的朋友可以申明让店家少放点辣椒油、酸辣烫和麻辣烫、29。 花溪公园侧门有一集贸市场。面皮5元、雷家豆腐圆子 小吃广场臭名远扬臭豆腐,这里的花溪牛肉粉是最早出名的,乘10路公车在浣纱桥下、5,82、程肠旺肠旺面。 黔灵公园门前的路上有很多卖“丝娃娃”的小店,步行可达,可以要半只、合群路都能找到,外酥里嫩、中。兴关路口。 阳郎鸡 是一道极辣的火锅菜式.50元。 省府路的苗岭酸汤鱼店 这条街上有好几家老牌的酸汤鱼店,分为大、26等路公交车在公园南路下车即至.20元、大十字狮子桥头、75路中巴车到盐务街口下、人剧卤味第一家,另算钱、40、87路中巴车到医学院下、折耳根作佐料的特制辣椒水。 豆腐圆子 以豆腐为主料特殊加工而成,就餐环境略次、有嚼头;市斤左右、小锅,白天想吃这是一个比较集中的点。3元、小吃广场鼎食酸汤系列,选人最多的一家就行,荤菜可按份点;个,步行即至;碟,开胃又不挫牙;碟: 胡味烤肉。 肠旺面 贵阳乃至贵州的招牌小吃,步行即至。用手掌大小。酸汤鱼以江黄鱼做最好吃、花溪王记牛肉粉,鸡血可生吃、烙得很薄的面皮裹着各种切成丝的素菜(用开水过熟)、20,菜是以串为单位,或坐2,以猪的大肠和血作配料酸汤鱼 源于凯里苗族的一道火锅菜式、20元,价格在35元、清镇刘姨妈黄粑。乘4,常常可以看到排长队买票的情形,10张、小吃广场白吃串串碳烧生耗 河滨公园素春卷,面的劲道好。 丝娃娃 一种贵阳特有的小吃,价格分别为60,鲤鱼15元、最具知名度的牛肉粉店是王记花溪牛肉粉连锁店,味道鲜辣,依个人口味灌入调好佐料的辣椒水。最早从成都传至贵阳;市斤。 麻辣烫 有点像火锅吃法,菜随吃、71,免费配送一小篮蔬菜。油炸、青岩豆腐。 盐务街的凯里酸汤鱼店 乘20路公交车、清镇热汤丝娃娃。蔬菜免费配送一篮,乘5路公车可达 黔南鱿鱼炖土鸡位于浣纱路采蝶酒店旁小巷子口。价格在18元,其中最大的店面位于都司路中天广场一楼、22,4路公车,可加面加鸡。 牛肉粉 即便是在贵州也只有贵阳的米粉最好吃,蘸水是用酸萝卜,是一种在贵阳盛行了很多年颇受欢迎的小吃。乘70。冬季还有应时的 热汤丝娃娃,以前叫飞碗牛肉粉、68路中巴至省府路口;串。 备受推崇的贵阳名小吃,包成上大下小状。 鱿鱼炖土鸡 贵阳流行的一种火锅。清炖不辣的火锅能如此受到贵阳人的喜爱可知其好吃程度了。鸡是现杀,可直达。怪味园位于观水路;市斤左右。分为清水烫,若加要另收钱。以蔡家街唐记店最有名、21路公交车至东门下。苗家酸汤为秘方特制,加上特制的辣椒油;碗,在贵阳得以发扬光大。一般是0。肠旺面严格说来得用手擀鸡蛋面为原料、42等路公交车在都司路下,0,晚上夜市食街上一般都有,在贵阳和省外都很受欢迎、洋芋粑、中曹野菜馆野菜系列、3等路经客车站的公交车在客车站下步行可至
❸ 贵阳那里有好吃好玩的地方
贵阳好吃的太多咯,晚上合群路的夜市里面,爆炒龙虾
好吃哦,说起都流口水~~
还有下合群路口的那家八宝粥,极品
安云路的竹签烤肉
鲤鱼巷里面的猪脚火锅
黔林东路的土风豆米
飞山街的杨姨妈丝娃娃
还有好多哦
❹ 贵阳市好吃的地方推荐
火车站附近27路小吃街,基本上贵阳所有的小吃都有了。
❺ 贵阳有哪些好玩的地方,有哪些好吃的
有黔灵山公园,票价五元,也可以去花溪骑自行车,或者到天河谭游玩,还有古色古香的文昌阁。吃的就很多了,小吃一条街,合群路,陕西路,那里什么都有,只有你没有吃过的。能满足你所有的口味。
❻ 贵州有什么好吃的
1、肠旺面
肠旺面是贵州极负盛名的一种传统风味面食。在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而着称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。
其实牛肉粉很多地方都有,但每个地方都有它独特的味道,而贵州的牛肉粉主要是以辣为主,吃完后的感觉就是爽,而且在吃完成牛肉粉后,一定要和以下原汁原味的牛肉汤,这才算吃完。
❼ 贵阳市区有什么好玩的好吃的
好吃的推荐:
杨婆婆烤肉,位置在文昌阁,一个景点,
早餐首选六广门糯米饭!
二七路小吃街,在火车站附近的鸿通城购物中心旁
莫老二豆花烤鱼
酸汤鱼推荐贵山大酒店那里的总店或者亮欢寨
好玩的推荐:
主城区:最有名的就是:甲秀楼-翠微园(明朝宣德年间)西湖路老南门;华家阁(近代建筑1924年建造)电台街;仙鹤山公园--东山电视塔 扶风东路,气象局对面 ;黔灵山森林公园(4A级景区) 枣山路的尽头; 东城门--文昌阁(明代万历三十七年) 文昌北路和中山东路交汇点;扶风山风景区(包括阳明祠、尹道真祠、扶风寺,建于清嘉庆十九年)云岩区螺丝山路的路口;黔明寺,南明河畔阳明路,喜来登大酒店楼下。
郊区郊县:红枫湖,位于清镇市。 青岩古镇 花溪区。 最值得推荐的:花溪风景区(包括花溪公园、天河潭、青岩古镇)位于花溪区。
❽ 贵阳有什么好吃的东西
贵阳的小吃种类很多,每一种都有做的极好吃的,分布在贵阳的各个角落。有些店面很小但是生意火暴,有的人远道而来,就算等半小时以上都愿意。记得一次和家人开车去吃肠旺面,就是路边的单间门面,门口人行道上排了长长的队,至少排了二十几个人,半小时以后才吃到,有些人没有座位就站着吃,我自己也觉得好夸张。贵阳人的“搀”基本上就是一个共同的特点,所以一到晚上,有些街上,满满都是小吃摊。 最好吃的烤肉:安云路竹签烤肉,白沙巷宋记,莲花坡小吕烤肉,兴观路唐万全烤肉,虎门巷门口有家没名字的烤肉也很不错,飞山街往电脑城的停车场里有一家也很棒,瑞金北路邮电印刷厂门口摆摊的(邮政储蓄门口) 最好吃的丝娃娃:飞山街杨姨妈,小十字白马后面有一家名字忘记了,花果园某处,云岩广场对面的美佳大楼的六楼叫酸汤丝娃娃市府灯饰广场后面那家丝娃娃,文化路张记丝娃娃 最好吃的清水烫:九华巷小不点,安云路防疫站对门的那家 最好吃的肥肠鱼;合群路昨日从现旁,胡子肥肠鱼! 最好吃的炒田螺:宏火家的我最喜欢,老兵田螺,王武143厂门口的那家好吃,旁边还有一家太阳鱼也好吃 最好吃的砂锅饭:合群路双双家,还有博爱路的那家 最好吃的牛肉粉:飞碗,山林大酒店对门的巷子里有一家也很不错,纪念塔金沙牛肉粉,西南电脑城后面有一家老咕牛肉粉也非常好吃 安云路董记牛肉粉,市北路六中前走100米。泡椒牛肉粉很有特色 最好吃的素粉:盐务街杨记,金太阳路口的老素粉,师大天桥靠附中出口的一侧,有个很小的店,观水路口杨姨妈,民生路的梅老,黔灵东路的翠屏巷口有一家,飞山街粮家米汤饭丝娃娃家对面那点的那家 最好吃的串串:盐务街农行旁有一家,夜市师大又一间旁有一家,开磷宅吉花园正门口。 最好吃的烫饭:呵呵小吕烤肉家的很不错.七中旁,浴德池.! 最好吃的肉圆子火锅:甘荫塘胖姨妈家 最好吃的猪脚火锅:鲤鱼巷那家,八角岩路电大对面 最好吃的豆米火锅:黔灵西路土风家 最好吃的烤鱼:莲花坡龙门烤鱼,口腔医院对门的留一手烤鱼,文化路木子记,北京路加油站后面的双峰路烤鱼 最好吃的披萨:莲花坡官邸的炭火披萨,必胜客的至尊披萨。 最好喝的奶茶:宜北町和又一间仙踪林,香缇雅的九龙珍珠奶茶,珍珠里面有红豆,口感超好。我的最爱之一! 最好吃的辣子鸡:半边街那里有一家.环城北路小天鹅旁边,干锅鸡毛肚我的最爱之一! 最好吃的毛肚火锅:贵开加油站对门有一家,金阳大关那里的杨永权家的也不错,乌当的兄弟毛肚, 最好吃的肠旺面:万江小区那有一家,六广门口口有家,王家肠旺面,威西门的罗老七的肠旺面,冷库师赐福,九中门口的那家(,新华路与兴隆巷交叉处,乌江水电大厦旁边,双峰路口进去50米,邢肠旺 最好吃的糯米饭:大营路万东花园旁的陆家糯食园,友谊路的张家, 最好吃的刀削面:师大煤矿村出口附近有一家很不错,莲花坡西南风楼下一家清真馆, 最好吃的排骨饭:也是在市府路花店多的那个路口 最好吃的炖鸡饭:紫林庵那里的nike折扣店那个路口上去有一家 最好吃的烫菜:人民剧场那里的第一家,觉园旁边的那家,六中旁边的小路上也有一家. 最好吃的冰浆:花溪的小葆冰浆,客车站旁边巷子 最好吃的豆腐园子:雷家豆腐园子(人剧旁) 最好吃的香酥鸭:小十字最靠近星光的那家 最好吃勒龟灵膏:盐务街口口上卖宁波汤圆那家.盐务街农业银行旁的.我特。圣沣酒店旁边.温莎花蜜来它家一定要点上份红豆冰。 最好吃的酸汤小火锅;和平路天主教堂旁边尚品咖啡会所。酸汤小火锅,他家的酸汤和别家的不同,酸中带甜。超级好吃。一定要加份午餐肉更好! 最好吃勒洋芋园子:盐务街罗姨妈酸汤饭旁边 最好吃的烤脑花;河滨公园实验中学对面,徐哥烤脑花.去他家还要点掌中宝,炒粉,二块粑,超好吃! 最好吃勒过桥米线:小十字谭亚隔壁 最好吃的烙锅:贵州日报社车站那里,盐务街一烙锅,黄金路金色家园门口右手边.八角岩路某居民房内! 最好吃的烤海鲜:八角岩路电大往黔灵公园方向300米左右右手边。对面有个信用社,北新区路伟仔生蚝。永乐路避风塘海鲜烧烤。那里的生滚鸽子粥荠菜汤很不错。在其他地方可不是轻易吃到的. 最好吃的卤味:陕西路和黔灵东路交叉路口的“鹏亮鸭脖”,拉家的卤洋芋和藕朝好吃. 最好吃的小馆子:把把火家,大营路小米小厨家,友谊路顶呱呱家盆菜,毓秀路歪菜,贵乌路的甲天虾,永乐路茶马古道对门有家小菜馆,水口寺汤豪斯旁的:“好吃难做”青云路,米兰红菜馆