1. 中国都有什么好吃的美食
人生在世,唯有美食和爱不能辜负。尤其生在美食众多的中国,更是有吃不尽的美食。今天,小编就给大家盘点一下我国着名的几大美食,个个经典好吃,大家余生一定要去吃一次。
1.河南胡辣汤
宣威火腿,云南省着名地方特产之一,因产于宣威而得名。它的主要特点是:形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面,香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨头略显桃红,似血气尚在滋润。其品质优良,足以代表云南火腿,故常称“云腿” 。
4.上海生煎包
生煎是上海的一种地方传统小吃,又叫生煎包或生煎馒头。传统生煎多来自街边小店,大铁锅煎制。面皮雪白松软,底部焦香酥脆,出锅前撒满芝麻和香葱,个小味儿香,少有汤汁。后来随着制作工艺的多样化,出现了另一种生煎包,其皮薄底不焦,汤汁浓郁,肉馅紧实有弹性。
2. 我们中国有哪些着名美食
1、重庆火锅
火锅是中国独创的美食,也是中国十大美食之一,历史悠久,战现吃现烫,辣咸鲜,油而不腻,解郁除湿,今发展为鸳鸯锅,麻辣、清淡各别,各取所需,根据个人的喜欢加不同的汤料、食物,老少咸宜。在火锅中重庆火锅是最出名的火锅,重庆火锅自清道光年间发轫于江湖,历经百载形成了独特的火锅文化,有麻辣、香气独特、色泽艳丽、味美、菜品种类繁多、底料独特等特点。
3. 中国有哪些美食
北京烤鸭、兰州牛肉拉面、串串香火锅、重庆酸辣粉、臊子面、牛羊肉泡馍等。
1、北京烤鸭:它有颜色艳红、肉质鲜嫩、味道醇正、肥而不腻的特点。
2、兰州牛肉拉面:别称甘肃清汤牛肉面,是我国十大面条之一,是甘肃甘肃地域的特色小吃。
3、串串香火锅:它是一种以竹签子串上各种菜,将其放入滚热的火锅中涮着吃的特色小吃。
4、重庆酸辣粉:手工制作的主粉由地瓜、豌豆淀粉为关键原材料,由农家院用传统式手工制作漏制。
5、臊子面:每地市的做法都有所不同,做工讲究、用料多样、口味丰富。
6、牛羊肉泡馍:通称羊肉泡、泡馍,制做原材料关键有牛肉、葱末、粉丝、糖蒜等,旧称羊羹,大西北美馔。
4. 中国十大美食有哪些
1、兰州拉面,兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”,一清(汤清)、二白(萝卜白)、三红(辣椒油红)、四绿(香菜、蒜苗绿)、五黄(面条黄亮),赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一,得到美誉“中华第一面”。
2、北京烤鸭,烤鸭是具有世界声誉的北京着名菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派,而北京最着名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳,肉质细嫩,味道醇厚,肥而不腻的特色,被誉为“天下美味”。
3、上海糯米团,糯米团是江南地区经典的地方小吃。老上海人的传统早餐,在宁波和上海的一些地摊上,均可以见到这些特色的传统早餐。糯米擀成薄薄的一张面饼,在上面放点榨菜,夹一根油条,卷成一个团子,就这样,纯正的上海糯米团就完成了。
4、重庆酸辣粉,重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。
5、武汉热干面,热干面是中国十大面条之一,是湖北武汉最出名的小吃之一,有多种做法。以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、量卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润,味道鲜美,由于热量高,也可以当作主食,营养早餐,补充机体所需的能量。
6、宁波汤圆,汤圆是浙江宁波着名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
7、广西桂林米粉,桂林米粉是广西桂林地区历史悠久的特色传统名小吃。以其独特的风味远近闻名。其做工考究,先将上好的早籼米磨成浆,装袋滤干,揣成粉团煮熟后压榨成圆根或片状即成。圆的称米粉,片状的称切粉,通称米粉,其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。其吃法多样。制作最最讲究卤水的制作,其工艺各家有异,大致以猪、牛骨、罗汉果和各式佐料熬煮而成,香味浓郁。卤水的用料和做法不同,米粉的风味也不同。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
8、宁夏手抓羊肉,宁夏手抓羊肉是一款宁夏菜品,制作原料主要有羊肉、 花椒等。
9、西安羊肉泡馍,羊肉泡馍是陕西的风味美食,尤以西安最享盛名。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。新中国成立以来,特别是近年来用以招待国际友人,也深受好评。羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。
10、糊辣汤,胡辣汤,又名糊辣汤,中原知名小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇及漯河舞阳县北舞渡镇,是中国北方早餐中常见的传统汤类名吃。胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料、胡椒、辣椒、熟羊(牛)肉、羊骨高汤、面筋、面粉、粉条、黄花菜、木耳等。
5. 中国有什么好吃的
臭豆腐和榴莲还有皮蛋最好吃,你赶紧试试呗!
6. 中国美食有哪些
烤鸭:由于悠久的历史和名气,加上大部分外国人到中国的第一站都是北京,而到北京的第一顿往往都是被热情的中国朋友招待吃烤鸭。所以在老外的心目中,烤鸭基本是中国国菜的代表了。
7. 中国有哪些好吃的
太多了,没法选,食在中国、实至名归,菜有四大系列(鲁菜,川菜,粤菜,淮扬菜)又分若干系列,各省各地更是美味佳肴、特色小吃,应有尽有啊
8. 中国美食有哪些
1、川菜风靡全国乃至国外,成都小吃风味独特,品类繁多。最有特色的的还是龙抄手,皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。成都还有豆花、担担面、串串香等各式小吃,川菜不光以辣为主,也有很多甜的美食,最有名的醉八仙、甜烧白、红糖糍粑等等。
2、重庆美食,当属火红热辣的火锅,重庆火锅发源于长江之滨,最初为船夫和纤夫所创。重庆当地最为着名的火锅品牌有德庄、刘一手、巴乡鱼头、小天鹅等等。当然重庆还有很多路边老字号火锅也是很不错的。与火锅齐名的还有重庆小面,所谓小面并不是指面条本身的大小,是指面条不放任何肉类和其他材料,只放一些佐料和少量青菜,然后拌开来吃。
3、长沙是一座舌尖上的城市,吃货的福地,长沙的小吃数不胜数,大街小巷随处可见,小吃街集中在坡子街、火宫殿、黄兴路步行街、南门口等等。说道长沙的小吃,臭豆腐自然是一绝,外焦里嫩,鲜辣可口。长沙这座城市很多散落在小巷中的小吃摊味道也是相当不错的。