❶ 韶关有什么特色美食
特色美食有冷水猪肚，大塘扣肉，南雄腊鸭，爆炒山坑螺
1.冷水猪肚
冷水猪肚是一道广东省韶关市武江区龙归镇的特色传统名菜，属于粤菜系，原材料为猪肚，其味道鲜香酥嫩，因此冷水猪肚闻名韶关，冷水猪肚是韶关当地特色名菜，鲜香酥嫩，鲜香酥嫩、唇齿留香，香郁肉甜，风味独特，来韶关吃正宗的冷水猪肚。
2.大塘扣肉
粤北山区韶关，周边有个小乡镇 因为曾经有个很大的鱼塘所以就叫大塘了，说起韶关美食那里怎能少了大塘扣肉，肥尔不腻的口感，是韶关人过年过节必备的菜肴，大塘扣肉是广东省韶关市曲江区的特色传统小吃，当地大塘人所创，大塘扣肉主要制作材料有五花肉、芋头、南乳、食盐、麻油、五香粉、生抽、料酒、味精、糖“油等，吃起来肉中含芋味，芋内有肉香，肉香和芋香浑为一体，入口绵软，甜香适中。
3.南雄腊鸭
南雄腊鸭，是广东省韶关市南雄地区的着名特色小吃，“南雄板鸭”已有千年的历史，当地称为“曝腌”，又以珠玑巷腊巷的板鸭最为出名，腊巷是珠玑巷中的行业作坊街巷之一，以精制腊味而闻名遐迩，南雄板鸭在标准的制定上体现出了低盐、低水分、低脂肪、高蛋白质的特点，属于环保健康食品，另外还制定严格限制食品添加剂的标准项目，保证了南雄板鸭的天然风味和质量安全，南雄腊鸭选取优良的麻鸭为主料，配以精盐、香料、米酒等原料，经宰杀、腌制、漂洗、定型、涂酒等精制而成，做好的板鸭用干稻储藏起来，想吃的时候可以拿出来吃，烹制方法有清蒸、炒制、煮汤、火锅等，吃起来香脆可口，味道鲜美，2019年12月17日，“南雄板鸭”入选2019年第四批全国名特优新农产品名录。
4.爆炒山坑螺
爆炒山坑螺是一道色香味俱全的特色传统小吃，属于粤菜系，源于广东韶关，该菜品以山坑螺为主要食材制作而成，到韶关，不能不吃爆炒坑螺。由于韶关属山区，山坑溪圳多，山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里，山坑螺呈圆锥形，如小手指大小，韶关地区爆炒山坑螺的方法很精细，先将螺放入清水浸净后再放入冷鸡汤中浸泡喂养，以增加其鲜甜，爆炒山坑螺香鲜无比，在街边小店和夜宵排档上都能吃到。
❷ 韶关有哪些好吃
肠粉，云吞，柚子，三华李，九仙桃，虽然这些在很多地方都有，但是我发现韶关的更好吃，更正宗，还有一些说不出名字的特别色小吃
❸ 韶关哪里有好吃的
一种米制品,又叫布拉蒸肠粉,亦称卷粉、猪肠粉(因形似猪肠),“白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口”。抗日战争时期由泮塘...它是将米浆置于特制的多层蒸笼中或布上逐张蒸成薄皮,分别放上肉类、鱼片、虾仁等,蒸熟卷成长条,剪断上碟。好吃肠粉在广州不怎么地道,布拉肠粉应数南海盐步以前一家叫"红星"的饮食店,每天早上6点就有大人去买"布拉肠粉"回家,"细蚊仔"每天的早餐就是它---"布拉肠粉".
❹ 韶关有什么好吃的
一鸡多味，即一只鸡做成几道菜，比如鸡汤、蒸鸡、炒鸡肉等。
还有客家小炒可以尝尝，酿豆腐也不错。
❺ 韶关有什么好吃、好玩的地方
看下你要吃灭同灭档次既，去小岛饭店，其实好多地方~~~风度路就有一个本岛比较好~聚雅轩。
丹霞山风景区
南华禅寺这2个地方最好去下~~韶关既出名景点~~~
❻ 请问韶关市区有啥好吃的
郊区的更好，大塘镇的扣肉，
龙归的冷水猪肚，都不错。
想顺便看看风景的话，可以考虑去乳源的南水湖，
那里的鱼味道不错。
❼ 韶关什么好吃的
韶关不仅有美丽古朴的山水，好吃的特色小吃更是太多啦好地方：
一、在韶关市区有一家不起眼的粥店，味道鲜甜可口。（在韶关市公安局门口外面大排档）
二、韶关民生酒店，招牌菜：大鱼头火锅。
最新鲜、最大最嫩的水库大鱼头食之回味无穷！可比重庆谭
鱼头等好吃多了。还可另加鱼泡和鱼肠，丰粟、山药及萝卜，
鲜美野味！
三、曲江马坝江边的江记鸡煲，招牌菜花旗参炖鸡，参量十足，前
两年可是火爆了整个韶关市！只要人在马坝（着名的马坝油粘
米之乡），随街问起“江记”，立即有路人遥指！
四、枫湾、大塘、小坑、南雄都有许多好吃的特色菜。推荐大塘的
扣肉、龙归冷水猪肚、南雄的辣椒焖鸭、小坑的爆炒坑螺等，
价格便宜而且绝对有地方特色！
龙归冷水肚，是近几年来尝用者交口称好而广为传开的。作为
韶关市民，上至官员，下至百姓，大多有过不嫌远乡村里，专程亲尝之行。有些还尝一次馋，隔三差五再来。其实在小镇路边小店也有地道的冷水猪肚。
爆炒山坑螺，到韶关，不能不吃爆炒坑螺。由于韶关属山区，山坑溪圳多，山坑螺痍喜欢生长在这样的自然环境里。山坑螺，体积小巧尖长，呈圆锥形，如小手指大小，四季韶关各县（市）都有山坑螺上市，秋风起，是嘬山坑螺最佳时间。由于山坑螺肉，有着独到的鲜爽味，吃法独特，乐于此道的大有人在。尤其是宵夜闲聚在街边小店，约上好友，消遣小聚时，炒个山坑螺以助谈兴，是品尝韶关风味的理想小吃。
❽ 韶关市区有什么好吃的
我知道的很多，我超爱吃小吃的，不过都是大排档，不知道你喜不喜欢？
在红旗电影院的斜对面有一家大排档，很简陋的，好像没有名字的，晚上才开始营业的，建议你去吃哪里的牛腩和酸笋，超好吃的，炒粉也不错。那里的 辣椒酱很辣的，不过很好吃，还有那里的鸡腿和鸡翅很特别，很硬很香，很多人不知道，所以在这里推荐。
在这家店附近有一家香港鲜虾云吞，最好吃云吞面，超级弹牙的，不过不知道加了什么东西，好吃我也不敢多吃。
在步行街有一家“东之味”，那里坏境好，东西好吃，价钱合理，推荐几样，披萨，烧烤三文鱼皮，泡菜炒饭，海带汤。
风度广场旁边的那条街有很多家麻辣烫，不过最好吃的那家是重庆麻辣烫，是在街尾的。
这里还有“果然不同"你应该知道，好吃的有：“果然不同捞”是水果沙拉，牛排也不错。
这条街的对面有一条卖烧烤的街，那里有一家叫什么“天天添甜"的糖水店，我不是很喜欢吃甜的，不过真的很好吃。
有一家卖烤章鱼丸“日之船”最好吃了，它是广州的牌子。
还有影都啊，旁边有一家“韶关第一家”，那里的鸡翅，鸡腿做法很特别，很入味的，鱿鱼也很好吃。
我家楼下有一家老早餐店，不知道店名字怎么打，在十八街（壮志街）的中端，早上很多人的，那里的布拉肠，排骨面，粥，裹蒸粽。
大概是这些！希望你能一一去吃吃