㈠ 想问一下苏州哪里有比较正宗的阳澄湖大闸蟹吃
入秋持蟹赏菊,人生一大幸事!金秋十月,又是一个让吃货欲罢不能的好时节。但小编想说的是,光在餐厅吃有什么意思?快约上三五好友去阳澄湖大闸蟹原产地吃蟹吧,不仅有最新鲜的蟹,还有美景相佐,才不负这一年等一季的美味。吃货的境界就是唯有美食和美景缺一不可。
听到阳澄湖大闸蟹,人们总是第一个想到去巴城吃大闸蟹,去巴城吃蟹似乎已经成为一个传统。每年到吃蟹时节,大量上海吃货就入侵巴城。苏州的阳澄湖镇、唯亭镇、常熟的沙家浜都产蟹。为什么阳澄湖东岸的巴城出产的蟹最好吃、最负盛名?其原因之一,是巴城处在阳澄湖东湖地带,湖水较浅,水质清澄,水草丰盛;二是湖底淤泥少,多是硬土,相对而言饵料并不丰富,蟹要进食必须在硬土上到处跑,这使得它们的肌纤维比较细腻;三是每年深秋大闸蟹就要从阳澄湖朝长江口进发,所谓的
“北风起蟹脚痒”的现象,这时的大闸蟹肉质好、味道鲜美,而巴城居东湖地带是成熟阳澄湖大闸蟹洄游的必经之地,四是巴城有多年养殖历史,养殖户经验丰富,产出的大闸蟹个头大、膏肥黄满口感好,故巴城大闸蟹有
“上品中的上品”之称。巴城已经被评为“天下第一蟹城”、“蟹都巴城”、“中国阳澄湖蟹故乡”、“中国阳澄湖大闸蟹之乡”,“巴城阳澄湖”被国家工商总局商标局认定为驰名商标。
鲁迅说,第一个吃螃蟹的人是最勇敢的人;传说中,阳澄湖畔的巴城人巴解是第一个吃螃蟹的人,巴城人民为了纪念先祖、不忘“敢为天下先精神”,也为了庆贺大闸蟹收获季的来到,至今流传着独具一格的“八月八,祭巴王,蟹离阳澄百鲜忘”的民间传统。每至农历八月初八,四方渔家齐聚阳澄湖边的巴城镇,载歌载舞,祭拜巴王。
巴城因湖而秀美,因蟹而闻名。人们品尝大闸蟹以阳澄湖为最爱,而阳澄湖大闸蟹尤以湖东岸的巴城为最尊。坐在巴城知名蟹店阿四蟹庄的临湖的包房里,安静的一边吃着正宗的阳澄湖大闸蟹,一边看着清澈的湖水,微风徐徐吹来,简直是人生一大乐趣。阿四蟹庄远近闻名,是阳澄湖边品蟹人气最高的餐厅之一,节假日如果到的比较晚,就需要排很长时间的队了。阿四蟹庄的招牌菜清蒸大闸蟹,大闸蟹蒸的恰到好处,打开蟹壳背,甘而腻,肥而香,白似雪,黄似金,螯封嫩玉双双满,壳凸红脂块块香,蟹肉蘸上特制的蟹料,鲜得人魂飞魄散。连一向口味挑剔的上海人都连连称赞。除了大闸蟹,店内还有盐水河虾、酱爆螺蛳等也备受食客青睐。
巴城除了吃蟹还可以逛逛巴城老街,老街不长,大约200米,宽仅能容三人并肩同行,立于街心仰面望天,只见青天一线,如“一线天”,街面铺设花岗条石,排列整齐,极为少见,老街还延续着清代和民国时期的建筑风格,两旁都为清至民国时期的建筑,
粉墙黛瓦,寂静幽雅。东宝笛馆,以巴城人、笛艺家陈东宝命名,巴城蟹文化博物馆,是国内第一个蟹的博物馆,介绍了阳澄湖大闸蟹的有关知识,如何识蟹,品蟹;昆石馆,昆山是昆石的家乡,馆内收藏了10多个种类的昆石;玉峰古文物展览馆,陈列了陶瓷、青铜、玉器、文房四宝等展品还有江南木雕馆、明清家具馆、俞玖林工作室、水磨韵昆曲会馆、龙云崌茶、除此之外更有作家杨守松的工作室-醐途楼,还有古井阁里的巴城书法协会。小小一条街,拥有了如此多的文化亮点,这真是个名副其实的文化老街。
一盘肥蟹,一缕微风,人生之乐,尽在此矣!
㈡ 苏州哪家阳澄湖大闸蟹最正宗
苏州一品莲花北京直销处
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㈢ 苏州哪里的阳澄湖大闸蟹最好吃
大闸蟹最好是拿来马上就吃,都是新鲜越好吃,而且不能吃死蟹。大闸蟹喜寒,所以越热死亡率越高。你可以买祝福通的品蟹卡。是送货上门的,直接从阳澄湖空运过来,新鲜直达。
㈣ 苏州去哪里吃阳澄湖大闸蟹才好吃
昆山阳澄湖或苏州上星级的酒店,可能会正宗点。
㈤ 苏州大闸蟹哪家最好吃
洋澄牌阳澄湖大闸蟹挺有名,去年吃过几次,味道确实很不错,个人意见而已,仅供参考!
㈥ 苏州好吃的大闸蟹,苏州哪里的阳澄湖大闸蟹好吃
还是选择阳澄湖中央的莲花岛,听着名字就感觉不一样,来过的都知道,每到蟹季这儿确实热闹。只因这儿的大闸蟹真的好吃,顾记农家乐就是岛上养蟹和吃蟹的农家乐,在莲花岛吃蟹感觉有点不一样。
㈦ 苏州最好吃的大闸蟹在哪里
苏州最好吃的大闸蟹就在阳澄湖边的农家乐里,自养现做最新鲜。
㈧ 苏州大闸蟹哪里好吃
“八月十五,菊黄蟹肥”,每到了中秋节前后,最让食客们垂涎的,莫过于阳澄湖大闸蟹。可是哪里能吃正宗的阳澄湖大蟹呢?小编告诉你吧那就是昆山的巴城——吃最正宗最地道的阳澄湖大闸蟹。在十几年前,在江苏的一个乡镇巴城,兴起了养大闸蟹的风潮,把一个阳澄湖给分成了很多豆腐块,这养殖阳澄湖大闸蟹也成了当地的支柱产业,每到十月吃蟹的时间,巴城就会有上千家的阳澄湖大闸蟹店开业迎客,销售阳澄湖大闸蟹礼券,阳澄湖大闸蟹礼盒等。
巴城是上海人吃蟹去得最多的地方,知名度大,而且了解的也多,于是乎,去巴城吃蟹似乎已经成为一个传统。巴城有着上千家吃蟹饭店,分布在阳澄湖边。调查发现吃蟹季节每天去巴城吃蟹日均有5000辆车次、逾万人次从上海涌进巴城,双休日“吃蟹车”每天更是超过万辆。
在巴城数千家的阳澄湖大闸蟹店中,只要问阳澄湖哪里吃蟹好, 阳澄湖休闲品蟹旅游去哪家好,回答一定是阿四蟹庄。今年53岁的阿四是巴城阳澄湖的一位老蟹农了,是阳澄湖畔最早从事养殖销售阳澄湖大闸蟹的蟹庄,拥有水域面积260多亩,拥有过硬的养殖技术与经验,以高科技,高品质养殖无公害绿色水产品,营业之初阳澄湖还没有开发,比较荒凉,于是利用是土生土长阳澄湖人的优势,开始自产自销阳澄湖大闸蟹,1995年开始承包水面围网养蟹,期间的艰辛是一言难尽的,有很多很多的难题要克服,比如梅雨季节连续下雨导致水位涨高漫过围网,大闸蟹逃跑,损失严重。
但是每年都在吸取经验,渐渐开始盈利。阿四养殖场由原来单一的养殖发展成为现在集养殖、销售、美食、休闲、度假等一条龙服务的综合性企业,是阳澄湖大闸蟹协会会员单位,现在阳澄湖市面上的大闸蟹鱼龙混杂,假冒产品太多,但是阿四蟹庄一直坚持产、供、销一条龙,可以绕过中间商,直接把大闸蟹卖给消费者,价格实惠。坚持步步把关,呈现给客人最好的东西,蟹庄没有什么营销策略,也没有广告宣传,所有的客户都是通过老客户带过来的,靠的都是越来越好的信誉和口碑。
阿四经营的“阿四蟹庄”,就位于巴城镇湖滨路的蟹舫苑B区,从上海驱车上“沪宁高速”,过昆山口子5公里转S5绕城高速往太仓巴城方向开去,最多十分钟到巴城口子下,一直到底右转弯到湖滨路,顺着蟹舫苑的大门继续往前200米,从6号入口进来,就能看到阿四蟹庄了。阿四蟹庄是典型的阳澄湖船餐形式,蟹舫建立在几十吨的大船上,而在湖面上搭起的餐厅,能接待三百人同时就餐和会议,形成了可以为客户提供水上餐会厅、商务会议、湖中钓鱼等项目的特色餐船。现在越来越多的游客来阳澄湖旅游度假必到阿四蟹庄农家乐尝鲜。
从上海到阳澄湖来品蟹的李先生表示,他每年都带家人和朋友来阿四蟹庄品尝大闸蟹和购买大闸蟹礼盒。以前的阿四蟹庄“农家乐”开在农宅里,道路狭窄,汽车根本开不进,绿化也少,而且蚊虫多,要不是冲着新鲜、正宗的阳澄湖大闸蟹、农家菜,大家还真不想来;现在的“阿四蟹庄”不但环境优美、清洁卫生,停车方便而且一进门就有一种亲切感。
在老板阿四身上记者没有看到精明商人的圆滑,反而透露着一种老渔民朴实的热情,阿四告诉记者,每年一到九月份,秋风起,蟹脚痒,来阿四蟹庄吃蟹的人能把整条路都堵个水泄不通。粗糙的双手,和花白的头发是蟹农最好的证明.现在在巴城只要问:阳澄湖哪里吃蟹最好, 阳澄湖农家乐哪家好, 阳澄湖休闲度假农家乐哪家好,回答一定是阿四蟹庄。靠山吃山,靠水吃水, 在阿四蟹庄你不仅能品尝到正宗的阳澄湖大闸蟹,还能品尝有名的阳澄湖“湖八鲜”。
在巴城阳澄湖阿四蟹庄吃蟹,原汁原味,野趣盎然,尽情体验“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州”独特意境。酒足饭饱之后,参观大闸蟹博物馆、观赏巴城古镇、畅游阳澄湖水上公园、乘坐快艇吹吹湖风、或者湖边烧烤,通过这一系列具有江南特色的农家生活体验活动,使您暂时忘却了城市的喧嚣,尽情放松了平日工作紧张的心情。
㈨ 请问苏州本地人去吃大闸蟹哪里吃比较好比较便宜啊
苏州本地人去哪里吃阳澄湖大闸蟹?阳澄湖外的大闸蟹也是如此清鲜
导语:今年中秋一家人的时间凑到了一起。领略江南风土人情。当然作为吃货的我自然知道昆山可是有着阳澄湖的大闸蟹的,所以说我也是满怀着期许的。咨询了苏州的同学,你们苏州本地人去哪里吃阳澄湖大闸蟹?原来阳澄湖外的大闸蟹也是如此清鲜。
老板阿四对自家店的要求很严格从选材到制作,细到火候掌控都亲力亲为。所以阿四一直坚决不走电商、微商的销售渠道,一直在以传统的模式经营着。虽说一群人没有吃到阳澄湖的大闸蟹以后可能还吃不到阿四蟹庄的大闸蟹了,但是一家人真的感到开心,因为没吃到阳澄湖的大闸蟹但是吃到了一家饱含诚信与责任心的店家。同学推荐的苏州本地人去哪里吃阳澄湖大闸蟹真没有错。
虽说旅行已经结束了,不过苏州的一场旅行充满了记忆。家人的欢声笑语,江南水乡的幽静,客乡人的热情,大闸蟹的美味都使得这场旅行完美无憾。旅行完毕了,一家人又要各自进入学习与工作了,不过啊,作为资深的大吃货阿四家的大闸蟹的清鲜美味一直充斥着我的味蕾,要开始默默策划下一场江南之旅了,真希望再一次尝到那道清蒸大闸蟹!!!