① 汕头特色美食小吃有哪些
1、蚝烙
蚝烙为潮汕传统食品,市场炒卖或家庭膳食都极普遍。蚝烙以鲜蚝为主料,鲜鸭蛋为配料,品尝时放上洗净切碎的芫荽和配上上等鱼露为作料。具有外酥里嫩,香脆鲜美的特点。
② 蚝烙的正宗做法,蚝烙怎样做才好吃的做法步骤
主料
生蚝
200克
地瓜粉
60克
鸭蛋
2个
辅料
葱
1根
芫荽
1小把
清水
60克
鱼露
5克
猪油
3汤匙
辣椒酱
5克
步骤
15.将蚝烙的底面也煎至金黄,取出装盘,撒上芫荽开吃,喜欢重口味的朋友可以蘸着鱼露食用。
小贴士
煎蚝烙时要讲究猛火厚油,才可以确保煎好的蚝烙外酥内嫩;另外,将蚝烙翻面也是技术活,我们找一平底盘,将整个锅翻面倒下,煎好的蚝烙在底面,重新将盘子反面平倒入锅中。
另外,这辣椒酱还一定要我们汕头本地出产的辣椒酱才好吃,我们的辣椒酱咸而不辣。
③ 哪里的蚝烙比较好吃
中山路南宇斜对面这家不错啊,要不就到我们隆都吃吧
④ 汕头哪里的蚝烙最好吃
最便宜的最好吃!最贵的最难吃!按这理论去找!
⑤ 想知道: 汕头市澄海莲下银屏蚝烙在哪
银屏蚝烙是一家老字号,澄海区莲下镇的莲阳大街中段,招牌是“南阳排挡”,对面刚好是一个祠堂,在《舌尖上的中国》中播出了更加出名!
⑥ 汕头哪里有好地方可以吃蚝烙
兴业大道那有家挺ok的,,就是百花路口对面那条路,那有家工行,就在工行隔壁的路.
⑦ 汕头哪里的蚝烙好吃的
挺贵,而且也不是说特别好了。 汕头街边的大排档一般都有,都差不多了,呵呵。
⑧ 汕头那些像水晶球、“共同糕“(马铃薯糕)、红粿、蚝烙等好吃的地方地方,分别有哪路公车经过
去小公园吧!哪里的“飘香”这些有喔.
直接做2路或者5路就能去了~
要走一段喔0.0
⑨ 汕头哪家餐馆的牛肉裸条和蚝烙做的最好吃
濠江区府前路顺丰快递隔壁的小店做的蚝烙堪称一绝哦.价格也很公道(大酒楼的我也吃过,也不过如此罢了)其实很多地道的潮汕小吃都是在街头巷尾才能有的,酒楼的潮汕小吃贵得要命,也不见得地道到哪去,不过是忽悠下外地人而已吧!
至于牛肉丸是汕头福合埕的最出名啦~要说到牛肉裸条那就因人而异,我认为在达濠巡司端口那的几家都不错,我回家吃牛肉裸条也是去那的,实不相瞒我是濠江区的,不是我做广告,但是真的很多汕头市区那边的人都驱车过来濠江这边吃美食建议你可以先去试下,再给我分!
⑩ 汕头哪里的蚝烙好吃的
其实各处都不错,大同小异!主要看你自己的口味!我觉得西天巷不错啊。。