① 南宁哪里的生鱼片好吃
南宁市东葛路延长线109—27号(区机电学校旁) 横县鱼生王 价格也够实惠
以前在南宁时常去吃
② 南宁那有吃鱼的特色餐馆
南宁那有吃鱼的特色餐馆
鱼头；
沸腾鱼乡；
钓鱼餐馆；
四川老妈鱼馆；
白洋淀鱼米乡餐馆；
六合鱼餐馆；
永和鱼丸馆；
老字号水煮鱼餐馆；
南宁南湖鱼餐馆。
③ 南宁哪里烤鱼好吃
嗯,阿里妈妈的都不错.西大旁边火炬一支路的路边摊烤鱼很好吃.不过,一般十点以后才摆.民大偏门对面那家的烤鸡爪味道不错
④ 南宁哪里的烤鱼好吃
南宁吃烤鱼
在中山路上的
有几家不错
不过忘记名字了
中山路
名气太大
那里租金
也贵多
虽然
气氛好
还是
好少去
除非
外地朋友来
在南铁周边的
O记以前都不错的
后来治理5乱以后隐蔽了好多
在衡阳路上还有几个点了
目前就剩下拉叔的还有在原来的铁一小那个小巷里面有一个烤的还可以.
在南国街那边应该也有不过好9
没有去过了
在就是在啤酒城里面滴最好不要
味道不正了
⑤ 南宁哪里有专门吃鱼生``
在东葛葛村路口机电学校旁边有一个鱼生王餐馆，做得挺好吃的，价钱也不贵，有机会可以去尝尝
⑥ 南宁哪个地方的烤鱼好吃！！！
南宁吃烤鱼 在中山路上的 有几家不错 不过忘记名字了
中山路 名气太大 那里租金 也贵多 虽然 气氛好 还是 好少去 除非 外地朋友来
在南铁周边的 O记以前都不错的 后来治理5乱以后隐蔽了好多 在衡阳路上还有几个点了
目前就剩下拉叔的还有在原来的铁一小那个小巷里面有一个烤的还可以.
在南国街那边应该也有不过好9 没有去过了
在就是在啤酒城里面滴最好不要 味道不正了
想吃烤鱼好吃的千万不能往人群里钻~`现在中山路的夜市都已经不正宗不好吃了!建议换其他地方比较好
比如广西大学附近的,南铁那里的~` 原料：鲤鱼一条，韭菜10克，薄荷叶50克
调料：油，烤鱼料，盐、孜然，花生米。
烤法：1、将鱼放到烤炉上，不停翻烤，烤到八成熟即可停止烧烤（约15分钟），令一面继续烧烤至全熟（约20分钟）。在烤好后在鱼身上打上一字刀。2、取一盘底垫上韭菜，将烧烤油烧到七成热，倒入盘底，然后将鱼八成熟的一面放入盘底油中，全熟的一面朝上。3、将烧开的烤鱼料淋到鱼身上，放上香菜随小炉（内有几乎燃尽的木炭）一起上桌。
特点：鱼鲜香，皮脆。
⑦ 南宁有哪些山庄吃鱼
双拥路近民族大道那有个专门的吃海鲜地，不过好像有点高档
⑧ 南宁吃鱼的地方有吗!
我推荐去过的3个地方吧，一个是大鱼丰，在新朝阳、金源CBD、西关大厦都有分店，里面的翡翠鱼锅是我的最爱，干锅型的，第二个是万象城6楼的鱼上，专做各种口味的烤鱼，选择很多哦，最出名的应该是香茅味了，不过个人感觉太咸了，要多喝水哦，第三个是民主路的老渝州，南宁比较老的吃香水鱼酸菜鱼的川菜馆，真的做了好多年了，价格实惠，味道正宗
⑨ 南宁哪家水煮鱼好吃
公园路上的华华火锅、城市碧园的华华火锅，火炬一支路上的重庆鱼馆、思贤路与东葛路交叉路口斜坡上的“老农民”这几家都不错，价格也实惠
⑩ 南宁哪家酸菜鱼好吃
一盘好吃的酸菜鱼必须具备醍醐灌顶般的酸爽、一口下肚神清气爽，鱼片薄厚均匀、拈而不碎、入口滑嫩，汤汁浓郁酸爽、不冲不呛、微辣不燥，酸菜中的乳酸和鱼肉中的水乳蛋白相互交融，鲜香味令人心旷神怡！先别急着流口水，今天阿飞从杀鱼到成菜毫无保留的给大家讲解地道酸菜鱼做法，保证汤鲜肉嫩、酸爽宜人。
【酸菜鱼】
非常出名的一道菜，各地的做法不尽相同，用料也有一些差别，但是万变不离其宗。
具体做法：
第一步：改刀
准备一条新鲜的草鱼，让卖家杀一下，清洗干净后，从尾部沿脊骨把两边的鱼肉取下来。
把鱼骨剁成小段，鱼头从中间剁开，然后片去鱼腹刺，鱼皮朝下，斜刀片成薄厚均匀的鱼片。也可以让市场的卖家帮你片好鱼片，鱼片不要太薄，也不要太厚，大概3毫米的厚度。
第二步：腌制
把剁好的鱼骨，放入清水中反复清洗几遍，洗去鱼骨上的杂质。再把片好的鱼片反复次清洗几次，并把水分挤干净，然后放在盆中腌一下：放入食盐3克，胡椒粉2克，料酒10克，用手抓匀，胡椒粉和料酒可以减少鱼的腥味。再打入蛋清一个快速搅匀，生粉一小把继续搅拌上浆，搅拌过程要保持1分钟，然后放置腌制十分钟。
第三步：配菜
酸菜一包切成小段，根部比较厚，要切薄一点，放入盆中备用。
生姜一块、切成姜片，大葱白一根、切成葱段，抓入花椒10克、干辣椒15克备用。
大蒜拍扁、切成碎末放入盆中，再抓入干辣椒段5克，白芝麻一小把。
第四步：焯水
锅中烧水，放入切好的酸菜进行焯水，焯水可以除去酸菜中的杂质、更能消毒杀菌，水开后把酸菜捞出备用。
第五步：炒酸菜
锅内烧油，放入葱姜花椒和干辣椒翻炒出香味，倒入酸菜、开大火翻炒出香味后盛出备用。
第六步：烹饪
锅内烧油，倒入清洗干净的鱼骨，放入料酒5克去腥，不停地晃锅防止粘锅。多煎一会，蛋白质遇热释放胶质。
煎熟后加入刚烧好的开水，再倒入炒香的酸菜开始调味：加入料酒5克，食盐3克，鸡精2克，白糖3克，胡椒粉3克，搅匀化开调料，开大火煮两分钟，把鱼骨和酸菜盛入盆中备用。
第七步：滑煮鱼片
起锅放入上过浆的鱼片，再开大火煮20秒钟，一定不要超过20秒钟。然后捞出鱼片，倒在盆中，继续把汤汁烧开，浇在鱼片上，小心不要把鱼片冲散。
第八步：激油
锅内烧油，把油烧至7成热，倒入蒜末、辣椒段白芝麻，几秒钟以后倒在酸菜鱼上，让香味瞬间爆发出来。热油的量不要太多，免得太过油腻。再撒上一些葱花点缀一下、美味即成。
蛋清遇热会迅速凝固，锁住鱼肉的水分，生粉能在鱼片的外层形成保护层，增强水分的保持力，进一步锁住水分，鱼肉更滑嫩。