① 属于发物的食物有哪些
属于发物的食物有哪些？
相信不少人都听说过“有伤口不能吃发物”等说法。但发物究竟是什么，你了解吗？
发物是什么
从民间流传下来的食品看，发物多是一些具有刺激性或蛋白质和脂肪含量较高的食物，同时特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。
西医认为，发物的致病原因是，动物性发物含有某些激素，很容易使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。
属于发物的食物有哪些
蔬菜类发物：菠菜、茄子、韭菜、竹笋、南瓜、莴苣等等常见的，这些发物营养还是很丰富的。
水果类发物：桃子、银杏、芒果、樱桃、荔枝等等，葱姜蒜等刺激的食物也属于发物。
肉类的发物；牛肉、猪头肉、驴肉、羊肉等，大家都知道，这些是比较明显的发物了。
水产类发物：鲤鱼、鲢鱼、鲍鱼等等，还有一些海藻类的，比如说海带也是属于发物。
发物会不会影响伤口愈合
中医治病离不开辨证治疗，忌口也是如此。如果因为患了某一种疾病或者身体出现创口就把所有被统称为发物的食品忌掉，在一定程度上可能还会影响患者的身体状况。比如营养状况差的患者，或者伤口面积大者，如果不补充足够的蛋白质，对伤口愈合反而不利。
不过，如果患者属于热性体质，还是建议少摄入高能量高蛋白食物。此外，很多发物性味不是属于热就是寒冷，容易动血动火或者黏腻滞气，有创口者，还是建议以食用平性食物同时有高蛋白者为宜，如猪肉、鸽子、鲈鱼、鲫鱼、鲤鱼为宜，水果蔬菜类仍以平性为宜。
此外、支气管哮喘患儿等高敏体质的人，也要少吃或不吃辛辣、高热量或高蛋白等属于发物范畴的食物，以免加重症状。
② 常见发物有哪些食物有哪些
1、食用菌类
菌类发物可以说是我们熟知的，主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海鲜类
鱼虾蟹等海产品也是属于发物的一种，这些水产品内含有组织胺元素，是诱发过敏性疾病的一个重要诱因。
3、蔬菜类
发物在食物是无处不在，就连有些蔬菜都属于发物。蔬菜里的发物主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类
平时都说多吃水果有好处，这也是要分种类的，水果中也是有发物的。常见的发物主要有桃子、银杏、芒果、杨梅以及荔枝等，这些食物有一个共同的特点就是吃多了会上火。
5、禽畜类
水果蔬菜都有发物，那肉类肯定也会有。主要有牛肉、鹅肉以及羊肉等，不要觉得这些食物较为温补，其实它们都是发物。
另外菜油、醪糟、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等也属于发物，不能吃发物的人群一定要记住了。
③ 发物具体是指哪些食物
生活中到底有哪些食物是发物呢
1、刺激性调料
我们做饭一定会加入各种调料来增加食物的美味。聚餐经常吃的火锅就会放入大量的调料，你知道什么调料是发物吗？调料中的发物包括葱、姜、蒜，花椒等刺激性调料。
如果我们生病了，一定要及时就医并按照医生的叮嘱忌口和不要吃发物食物，这样才有利于我们身体的恢复。
2、海鲜
海鲜营养丰富，含有大量的蛋白质和钙等物质，生病人群身体机能下降，吃入大量的海鲜时反倒是对身体产生负担，无法吸收营养，对身体也会造成危害。好多痛风患者就是食用海鲜过多引起的，因此，我们要引起重视，少吃海鲜，以免加重病情。
3、牛羊肉
牛羊肉是典型的发物的代表，我们平时可以吃些补一补我们的身体。但是，生病之后，还是要适当注意，吃多了是否会影响我们的用药以及身体恢复健康的进度。
味道鲜美的牛羊肉是吃火锅时必点的食物，生病了就不要去吃了，尤其是有伤口的患者，我们要多加注意不要吃了，这类肉不利于伤口的愈合。
4、柿子
柿子的口感十分的独特，我们大部分人都喜欢吃，无论是新鲜的柿子还是加工的柿子到处都可以买到，柿子含有鞣酸并且它是寒性食物，对于体寒或者正在吃药的人群还是不要去吃它。
5、芒果
芒果是一种热带的水果，所以南方较为常见，但是北方市场到处也可以看到。芒果其实是寒性的水果，吃多了，人们也会上火。对于一些芒果过敏的人群更是不能够食用。芒果还对有皮肤病的人不好，它会加重皮肤病。芒果虽好，但是一定要知道自己适不适合吃，以及不要吃太多，以免对人体有害。
④ 发物有哪些食物
发物食物有：辣椒、葱蒜、海鲜和鹅肉、芒果、羊肉和白酒。
1、辣椒、葱蒜
咽喉肿痛这种情况是经常会出现的，如果有扁桃体炎或者是其它的喉咙不舒服的疾病最好是不要吃辣椒、葱、蒜以及狗肉这些东西，因为这些东西是火气比较重的食物，对喉咙的伤害是非常的大，而且便秘的人也不应该吃这些东西，会加重便秘的症状。
4、羊肉和白酒
羊肉以及白酒都是比较烈的东西，如果是月经不调以及有出血的伤口的话最好是不要食用的，对伤口的刺激还是比较的大的，短时间难以愈合，女性吃多会引起一些疾病的出现。
⑤ 哪些食物是发物
易过敏少吃海鲜。“风性发物”指风性窜动但不升阳的食物，如海鲜鱼虾蟹等。此类发物对过敏性疾患，如荨麻疹、过敏性哮喘有诱发及加重作用，另外，因含有嘌呤类，所以痛风患者也不宜食。
⑥ 海鲜发物有哪些食物
发物根据其性能的不同，分为：海鲜类、高糖类、辛辣刺激类等，具体如下：
1.海鲜类：
包括带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这些食物性寒而腥。对某些人来说容易诱发过敏性疾病和皮肤性疾病，甚至发生过敏性休克。此外，海鲜含有大量嘌呤，长时间服用容易引起痛风。
2.高糖类：
包括荔枝、甜瓜、龙眼、芒果、杨梅、樱桃等糖分高的水果，多食这些水果，则容易生热。如果患有痈、疮、疽、疖等的患者服用，容易导致原有的疮痈扩大，向四周扩散，向深处扩散则容易伤筋骨。
如果没有清洗干净，则容易感染细菌，造成溃疡的风险。而且糖分过多不漱口，会增加口腔黏膜疼痛的机率。
3.辛辣刺激类：包括辣椒、花椒、韭菜、大蒜等食物，这些食物大多性味辛温，易发散，能温热助火，如果患有发散性的、热证实证疾病的患者服用的话会加重病情。
⑦ 发物包括什么食物
发物包括虾，鱼，羊肉，还有海里的东西。
⑧ 发物的食物有哪些
发物：鸡，蛋类，猪头肉等对人体而言的异体蛋白。
鱼，虾，蟹类本身就含组织胺，而组织胺可使血管通透性增高，微血管扩张，充血，血浆渗出，水肿，腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了机体变态反应，即过敏反应，诱发皮肤病，如出现红斑，丘疹，水疱，发热等。
有的高敏病人，甚至对大米，小麦，玉米等都可产生过敏反应。酒，葱，蒜等可通过酒精或挥发刺激物质直接引起皮肤毛细血管扩张，血流加速，使原有的皮肤病病情加重或病情迁延。
致病原因：
发物之所以会导致旧病复发或加重病情，有学者归纳起来认为有三种可能性：
1，上述这些动物性食品中含有某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。如糖皮质类固醇超过生理剂量时可以诱发感染扩散，溃疡出血，癫痫发作等，引起旧病复发。
2，某些食物所含的异性蛋白成为过敏源，引起变态反应性疾病复发。如海鱼虾蟹往往引起皮肤过敏者荨麻疹，湿疹，神经性皮炎，脓疱疮等顽固性皮肤病的发作。豆腐乳有时也会引起哮喘病复发。
3，一些刺激性较强的食物，如酒类，葱蒜等辛辣刺激性食品对炎性感染病灶，极易引起炎症扩散，疔毒走黄。这就是中医所说热证实证忌吃辛辣刺激性发物的道理。
以上内容参考：网络——发物