当前位置:首页 » 美食攻略 » 大闸蟹哪里的好吃
扩展阅读
岗杜街附近好吃的地方 2023-08-31 22:08:20
薯仔不炒丝怎么做好吃 2023-08-31 22:03:59

大闸蟹哪里的好吃

发布时间: 2022-02-01 02:11:48

1. 哪里的大闸蟹比较好吃啊

江苏的大闸蟹比较好吃,主要是水质不错。像洪泽湖大闸蟹,阳澄湖大闸蟹。太湖的蟹肚皮是黑的,水质不好的原因。而且吃蟹主要是吃的美味。洪泽湖和阳澄湖的差不多,但洪泽湖的现在还不算贵。一般人买比较划算。我知道的就这么多了。

2. 大闸蟹哪里的最好吃

阳澄湖的大闸蟹最好吃。

应季肥美的螃蟹,煮熟后带着一股复杂的香味,蟹肉丝丝缕缕肥厚清甜,蟹腿中藏满了如同干贝一般紧实的肉,母蟹厚厚的蟹膏,公蟹糯糯的蟹黄,这时候筷子已经变成了累赘,手才是吃蟹最好的工具。待啃完一只蟹后,低头吮吸着手指,意犹未尽。

购买大闸蟹可以选择蟹公馆,作为苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位,我们承诺每一只大闸蟹都是正品好蟹!蟹公馆拥有1000多亩专业生态养殖基地,并与数十位蟹农直接签约,正本溯源,为消费者提供“绿色” 、“健康” 、“原生态” 的大闸蟹。

3. 大闸蟹哪家的比较好吃

阳澄湖大闸蟹的品牌有很多,一定要选择经过官方认证过的,比如 蟹公馆,它隶属苏州蟹公馆大闸蟹有限公司,是苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会常务理事单位。

好品牌才具有好口碑,蟹公馆始终坚守“以诚为本,诚信为商”的经营理念,一直专注于优质大闸蟹直营销售,蟹公馆拥有1000多亩专业生态养殖基地,并与数十位蟹农直接签约,正本溯源,为消费者提供“绿色” 、“健康” 、“原生态” 的大闸蟹,经过10多年的发展,目前已发展为集生态养殖、直营连锁、电子商务为一体的实力品牌,在消费者心目中有着良好的口碑和品牌形象,现已成为全国较具规模的大闸蟹直营连锁品牌。

4. 哪家大闸蟹好吃

主要看提供的大闸蟹是不是正品,质量好不好,服务好不好,口碑好不好!

  • 看规模 看防伪

    一个好的牌子,一定有自己的专业养殖基地,这样才能保证大闸蟹的质量,而且每只大闸蟹都佩戴防伪标志,真品有保障。

5. 哪种大闸蟹最好吃

什么螃蟹最好吃。下面罗列了8种螃蟹,我们一起来看看到底哪种比较好吃?

螃蟹,是杂食性动物,以吃海藻为生,有时也会吃微生物、虫类等等。螃蟹的分类有很多,常见的有梭子蟹 、帝王蟹、大闸蟹,但是这对于脸盲的人来说也就只有那个名字啦,螃蟹!

大闸蟹

大闸蟹是河蟹的一种。河蟹的蛋白质和维生素A的含量都要高于其他品种,最适合清蒸的食用方法。吃前用姜茶漱口,以大红浙醋作料食用,才能品味到最美味的大闸蟹。

最后要说的就是,我们吃螃蟹的时候可以配点莲藕,莲藕具有健脾开胃,益血补心的作用,同时可以补充膳食纤维,降低胆固醇的吸收。

小编认为,其实种类并没有什么太大的区别,做的好吃才重要。想吃到螃蟹的原本的鲜美就清蒸,想吃香辣口味的就葱姜加辣椒炒。

6. 哪里的大闸蟹好吃

挑大闸蟹是很讲究的,打着阳澄湖大闸蟹幌子骗人的商家多去了,最重要的辨别方法是看他有没有养殖基地,如果没有的话,这样的“阳澄湖大闸蟹”就要打个问号了。金世尊大闸蟹有自己的养殖地,大闸蟹以鱼虾喂食,品质有保障。

7. 苏州大闸蟹哪里好吃

“八月十五,菊黄蟹肥”,每到了中秋节前后,最让食客们垂涎的,莫过于阳澄湖大闸蟹。可是哪里能吃正宗的阳澄湖大蟹呢?小编告诉你吧那就是昆山的巴城——吃最正宗最地道的阳澄湖大闸蟹。在十几年前,在江苏的一个乡镇巴城,兴起了养大闸蟹的风潮,把一个阳澄湖给分成了很多豆腐块,这养殖阳澄湖大闸蟹也成了当地的支柱产业,每到十月吃蟹的时间,巴城就会有上千家的阳澄湖大闸蟹店开业迎客,销售阳澄湖大闸蟹礼券,阳澄湖大闸蟹礼盒等。
巴城是上海人吃蟹去得最多的地方,知名度大,而且了解的也多,于是乎,去巴城吃蟹似乎已经成为一个传统。巴城有着上千家吃蟹饭店,分布在阳澄湖边。调查发现吃蟹季节每天去巴城吃蟹日均有5000辆车次、逾万人次从上海涌进巴城,双休日“吃蟹车”每天更是超过万辆。
在巴城数千家的阳澄湖大闸蟹店中,只要问阳澄湖哪里吃蟹好, 阳澄湖休闲品蟹旅游去哪家好,回答一定是阿四蟹庄。今年53岁的阿四是巴城阳澄湖的一位老蟹农了,是阳澄湖畔最早从事养殖销售阳澄湖大闸蟹的蟹庄,拥有水域面积260多亩,拥有过硬的养殖技术与经验,以高科技,高品质养殖无公害绿色水产品,营业之初阳澄湖还没有开发,比较荒凉,于是利用是土生土长阳澄湖人的优势,开始自产自销阳澄湖大闸蟹,1995年开始承包水面围网养蟹,期间的艰辛是一言难尽的,有很多很多的难题要克服,比如梅雨季节连续下雨导致水位涨高漫过围网,大闸蟹逃跑,损失严重。
但是每年都在吸取经验,渐渐开始盈利。阿四养殖场由原来单一的养殖发展成为现在集养殖、销售、美食、休闲、度假等一条龙服务的综合性企业,是阳澄湖大闸蟹协会会员单位,现在阳澄湖市面上的大闸蟹鱼龙混杂,假冒产品太多,但是阿四蟹庄一直坚持产、供、销一条龙,可以绕过中间商,直接把大闸蟹卖给消费者,价格实惠。坚持步步把关,呈现给客人最好的东西,蟹庄没有什么营销策略,也没有广告宣传,所有的客户都是通过老客户带过来的,靠的都是越来越好的信誉和口碑。
阿四经营的“阿四蟹庄”,就位于巴城镇湖滨路的蟹舫苑B区,从上海驱车上“沪宁高速”,过昆山口子5公里转S5绕城高速往太仓巴城方向开去,最多十分钟到巴城口子下,一直到底右转弯到湖滨路,顺着蟹舫苑的大门继续往前200米,从6号入口进来,就能看到阿四蟹庄了。阿四蟹庄是典型的阳澄湖船餐形式,蟹舫建立在几十吨的大船上,而在湖面上搭起的餐厅,能接待三百人同时就餐和会议,形成了可以为客户提供水上餐会厅、商务会议、湖中钓鱼等项目的特色餐船。现在越来越多的游客来阳澄湖旅游度假必到阿四蟹庄农家乐尝鲜。

从上海到阳澄湖来品蟹的李先生表示,他每年都带家人和朋友来阿四蟹庄品尝大闸蟹和购买大闸蟹礼盒。以前的阿四蟹庄“农家乐”开在农宅里,道路狭窄,汽车根本开不进,绿化也少,而且蚊虫多,要不是冲着新鲜、正宗的阳澄湖大闸蟹、农家菜,大家还真不想来;现在的“阿四蟹庄”不但环境优美、清洁卫生,停车方便而且一进门就有一种亲切感。
在老板阿四身上记者没有看到精明商人的圆滑,反而透露着一种老渔民朴实的热情,阿四告诉记者,每年一到九月份,秋风起,蟹脚痒,来阿四蟹庄吃蟹的人能把整条路都堵个水泄不通。粗糙的双手,和花白的头发是蟹农最好的证明.现在在巴城只要问:阳澄湖哪里吃蟹最好, 阳澄湖农家乐哪家好, 阳澄湖休闲度假农家乐哪家好,回答一定是阿四蟹庄。靠山吃山,靠水吃水, 在阿四蟹庄你不仅能品尝到正宗的阳澄湖大闸蟹,还能品尝有名的阳澄湖“湖八鲜”。
在巴城阳澄湖阿四蟹庄吃蟹,原汁原味,野趣盎然,尽情体验“不是阳澄湖蟹好,此生何必住苏州”独特意境。酒足饭饱之后,参观大闸蟹博物馆、观赏巴城古镇、畅游阳澄湖水上公园、乘坐快艇吹吹湖风、或者湖边烧烤,通过这一系列具有江南特色的农家生活体验活动,使您暂时忘却了城市的喧嚣,尽情放松了平日工作紧张的心情。

8. 哪家的大闸蟹比较好吃

一、阳澄湖大闸蟹特色:正宗的阳澄湖大闸蟹最明显的特点是头、胸明显隆起,青背白肚。烹制好的闸蟹肉质饱满、坚实。此外,在产品防伪、运输及保存上都很有讲究,蟹脚上一角有硬币大小的防伪锁扣“戒指”,锁扣包含有专用标识、公司品牌和唯一防伪编码的全方位防伪信息,通过编码查询能够清楚了解蟹的销售商、供应商乃至蟹的原产地的养殖水域。二、太湖大闸蟹特色:太湖大闸蟹虽然和阳澄湖大闸蟹都是9月下旬上市,但是体壮、个大的特点成为其闯荡闸蟹市场的筹码。据专门经营江苏蟹的商户讲,太湖大闸蟹个头“高壮”,母闸蟹的重量一般就在3两以上,而公蟹最大的可以达到6两。另外,呈烟丝样金黄色的蟹脚是太湖大闸蟹最显着的特征。三、固城湖大闸蟹特色:与阳澄湖和太湖大闸蟹不同,固城湖大闸蟹虽也是江浙蟹,但是成熟时间却要早半个月左右,因此,打时间差就成为固城湖大闸蟹抢占市场先机的武器。固城湖大闸蟹最大的特色是蟹腿和蟹钳上的肉饱满、更具风味。

9. 你觉得哪里的大闸蟹好吃

阳澄湖大闸蟹味道鲜美,因为阳澄湖水质好,养出的大闸蟹远近闻名,深受大家喜欢。

10. 哪的螃蟹好吃

阳澄湖的大闸蟹`比较好`

阳澄湖大闸蟹不仅体大、肥美、营养丰富,还以其青背、白肚、黄毛金爪这三个特点,在螃蟹中独占鳌头,驰名中外。
青背阳澄湖蟹的背壳颜色既不象安徽巢湖蟹那样的黄灰色,也不象崇明蟹那样的黑灰色,而是呈青灰色。由于这种色彩大方洁净,惹人喜爱,故称“蟹壳青”。这是清澈的阳澄湖水赋予它的特征。阳澄湖蟹的青背上象涂上一层明油,粗看,近似灰色;细看,灰中带青,青而发亮,和其他螃蟹相比,显得神气多了,简直象个威风凛凛、光彩照人的“铁甲将军”。
白肚螃蟹的肚壳一般都是白色的,但普通河(湖)蟹腹部的白色,大多为米白色、黄白色,均白得混浊、黯淡;而阳澄湖蟹的白肚却白得不同寻常,它白中带青,有光泽,给人晶莹洁白的感觉。这是因为清澈的阳澄湖湖底长有茂密的猪鬃草和其它水草,栖息在这里的螃蟹常在水草上爬行,与水草发生磨擦,犹如器皿在清水中不停地洗涮、上光。因此,阳澄湖蟹的白肚外观上能给人一种玉质般的美感。

黄毛金爪阳澄湖蟹蟹爪近似上等烟丝的金黄色,故又名“金爪蟹”;而普通河(湖)蟹常与泥浆接触,则呈灰褐色。阳澄湖蟹的“金爪”,也是阳澄湖得天独厚的自然环境赋予它的。这里不仅湖水清澄,湖底水草茂盛,而且土质坚硬。蟹在湖底爬行,爪子常插入黄泥砂砾,常踩踏水草,这不仅比常在松软的泥浆中爬行洁净得多;而且由于湖底坚硬、平坦,宛如一个天然运动场,蟹在上面爬行自然就练出了与其魁梧身材相称的坚强有力的爪子。金毛,是指阳澄湖蟹两螯八腿上的茸毛都是金黄色的,且长达3-4厘米,普通的蟹不仅爪呈灰褐色,而且茸毛也短。
阳澄湖蟹青背、白肚、黄毛金爪的特点使它羸得了“蟹中之王”的美名