1. 什么包子好吃
、白菜猪肉馅包子
包子馅的做法大全 五种最好吃的包子馅
食材：
面粉500g，酵母3g，猪肉馅500g，白菜半棵，大葱半棵，姜3片，盐3勺，鸡精2勺，十三香2勺，食用油50ml
白菜猪肉馅的做法：
1、将白菜切丝，大葱和姜切末，猪肉切碎；
2、切好的白菜和葱姜放进猪肉中，盐、鸡精，十三香，食用油，水也馅料中搅拌均匀；
3、在准备好的面团中揉好，擀成面片包好，上锅蒸就可以了。
二、三鲜包子
包子馅的做法大全 五种最好吃的包子馅
原料：
猪肉3000克，干海米碎100克，虾子10克，干贝碎50克
调料：
酱油 50克，盐30克，味精20克，色拉油250克，鸡粉10克，芝麻油、蚝油各15克
三鲜包子馅的做法
1、锅里面加色拉油．烧至五成热时，放新鲜肉碎，用小火煸炒出香味；
2、开始调味，出锅放凉，加入剩余的原料拌匀即可。
三、酱肉包子馅
包子馅的做法大全 五种最好吃的包子馅
用料
水，猪肉50克，白糖3克，酱油，油醋一小勺；
酱肉包子馅的做法
1、猪肉剁成肉馅，木耳泡发，切碎；
2、加榨菜，榨菜要切碎，加红苕粉，水，白糖，木耳，然后搅拌均匀；
3、热锅倒油，放拌好的肉馅，炒熟之后，加醋，生抽，葱花，起锅即可。
四、奶香红豆包子
包子馅的做法大全 五种最好吃的包子馅
用料：
红豆，白糖，清水，炼奶；
奶香红豆包子馅的做法：
1、红豆洗干净，浸泡4小时以上；
2、红豆倒进锅里面，加入没过红豆一厘米得水，然后开始煮；
3、煮好的豆子，基本上都开爆了，将红豆捞出沥干，拌好白糖；
4、取部分蜜豆倒入干净的锅中，调入炼奶，小火焙干；
5、包包子时，将密红豆用手团紧，团成一个球就很好包了。
五、酸菜猪肉包子
包子馅的做法大全 五种最好吃的包子馅
食材：
酸菜，牛肉馅，白面；
酸菜猪肉馅做法：
1、将酸菜切碎，挤出水分；
2、加姜、肉馅、盐、生抽、鸡精、油搅拌好，做成馅料；
3、然后包包子；
4、上锅蒸熟即可。
2. 包包子用什么地方肉好吃
俗语说：百菜不如白菜。它不仅含有丰富的维生素c，还可以增加机体对感染的抵抗力，并且起到很好的护肤养颜效果。香菇还有“植物皇后”的美誉。总之，几种时令蔬菜搭配猪肉的包子可谓营养丰富之极。
食材食谱热量：140.5(大卡)
主料
猪肉馅 500g
胡萝卜 150g
方法/步骤
把材料放面包机里和好发酵
白菜，香菇和胡萝卜洗净，分别焯水
猪腿肉用绞肉机搅碎
搅拌一会，入味
把蔬菜加入到肉馅里，再加适量的盐
分割成剂子
取适量的馅
包成包子
锅帘上刷薄油，把包好的包子摆好，盖上盖子再醒发30分钟，大火蒸15分钟，再等3分钟后揭盖子
俗语说：百菜不如白菜。它不仅含有丰富的维生素c，还可以增加机体对感染的抵抗力，并且起到很好的护肤养颜效果。香菇还有“植物皇后”的美誉。总之，几种时令蔬菜搭配猪肉的包子可谓营养丰富之极。
食材食谱热量：140.5(大卡)
主料
猪肉馅 500g
胡萝卜 150g
方法/步骤
把材料放面包机里和好发酵
白菜，香菇和胡萝卜洗净，分别焯水
猪腿肉用绞肉机搅碎
搅拌一会，入味
把蔬菜加入到肉馅里，再加适量的盐
分割成剂子
取适量的馅
包成包子
锅帘上刷薄油，把包好的包子摆好，盖上盖子再醒发30分钟，大火蒸15分钟，再等3分钟后揭盖子
3. 哪家包子好吃
天津狗不理包子，比较有名。
4. 什么包子好吃
全麦卤肉包
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食材用料：
全麦140克
中筋面粉160克
卤肉450克左右
酵母3克
水160克
菜谱做法：
1.将面团材料混合均匀，发酵至两倍大。然后分成12份
2.取其中一份按平按圆。中间厚一点，边上薄一点
3.包入卤肉。卤肉切小一点比较好包
4.然后做成包子形状。放入涂过油的蒸笼中，醒30分钟，（大约大一圈）再冷水上锅蒸13分钟左右，关火三分钟后开盖即可
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
1、卤肉一般要烧一个半小时左右才会好吃。
2、包包子的时候，皮要稍软些。才容易出纹路。但也别太软了。
3、蒸的时候时间13分钟左右即可。如果是馒头，因为是实心的，时间要稍长点。
5. 什么包子馅好吃
素什锦包子馅
做法
面粉、水、白糖、酵母一起揉成一个光滑的面团密封好后放在温暖处醒发至两倍大青椒、火腿、洋葱都切成小丁锅内放油烧热后放青椒翻炒炒香后倒入洋葱待洋葱也香了后放入两汤匙生抽、少许鸡精和白糖炒匀最后倒入火腿丁翻炒均匀没有水份即可盛出晾凉发酵好后的面团取出重新揉匀分成小剂子擀成中间厚两边薄的面片包入晾凉的青椒火腿馅蒸锅加水笼屉垫上蒸笼布包好的包子放在笼屉上进行最后发酵包子的体积发到是原先的1.5~2倍大后开大火蒸上汽后转中火蒸7分钟焖2分钟后即可开盖
6. 什么包子好吃
馅料的配方,和馅的制作方法
- 1、肉包子馅
- 买一斤猪肉馅（羊肉。牛肉）大葱一颗，姜一块把葱和姜都切成末和肉馅放在一起，在倒入酱油、香油、植物油盐、味精（鸡精）搅匀即成为包子馅
- 2、三鲜包子馅
- 用料：面粉70克(两小碗)猪肉30克(小半碗),鲜虾仁5-6个(切碎成泥),鸡蛋半个炒碎,白菜心适量(2两),香菇一个(切碎)葱、姜、盐、香油适量，自发面一小时前弄好待用,料酒少量。
- 做法：将葱姜香菇加水三分之一杯）,料酒与虾肉、肉末一起拌匀后加盐，再拌匀加入炒好的鸡蛋,把白菜心切碎放在一起搅拌均匀不加酱油,做包子馅。包子温火蒸15-20分钟。
- 特点:包子松软,吃时似灌汤,味鲜美,营养丰富,适合
- 最简单的纯肉馅：
- 取适量肉馅，加少许葱末，姜末,取一碗水，内加适量酱油，花椒粉，五香粉，胡椒粉，大香粉，盐，少许味精，用手或筷子，顺着一个方向边加水边搅和，一定要顺着一个方向，且每次加水量不宜过多，否则馅子不粘，不断的加水直至馅子发粘为止，估计这一步骤得重复至少二十分钟，时间越长效果越好，不过一般情况下有二十分钟到半个小时的话就足够了（听说狗不理包子打馅要一个小时）最后滴少许香油再搅匀，这样，一盆香喷喷的肉馅就做好了，如果你不喜欢吃纯肉馅的，这个时候可以视情况加香茹丁、粉条、甘蓝、茄子丁、等等你爱吃的菜，但是不能要出水多的菜，另外，这些菜不是都加在一起的，分别可以叫做香茹肉，粉条肉，甘蓝肉，茄子肉，当然还可以尽可能的发挥你的想象力，以适合你的口味来包包子。
- 以下是我经数次实践总结的素包子做法。
- 材料：干菜（超市卖的晒得又干又黑的白菜）、碎米芽菜（象涪陵榨菜那样一小包的）、冻豆腐、香菇、木耳、粉条、西红柿、香菜
- 做法：
- 1. 干菜、香菇、木耳用水发开泡软理净，切碎；冻豆腐用开水煮五六分钟后捞出切小丁；粉条用水煮好，漏勺捞出控出水分后用香油拌一下，也剁碎；将这些与半包芽菜一起倒入油锅中炒熟。
- 2. 西红柿洗净削去皮，切碎，放油锅中炒出汁，用铲子将西红柿尽量抹得烂些成茸状，加入适量水，待熬成红红的糊，加入切碎的香菜翻炒四五分钟出锅，成西红柿香菜酱。
- 3. 将酱拌入炒好的材料中，加入适量五香粉，拌匀成馅。
- 4. 发好面擀出包子皮，用馅包成包子，上锅蒸半小时即好。
- 注意炒馅料的时候要比炒菜用油稍多些，因是干菜材料。
7. 各地有什么好吃的包子
西安的灌汤包子，上海的小笼包，广东的叉烧包，杭州的新丰大包~~
8. 哪里的包子好吃
天津狗不理，四川小笼包，武汉包子。杭州包子。
9. 山东哪里的包子好吃
高密的炉包最好吃 很有名
10. 各地有名的包子谁介绍下啊 名气比较大的,比较好吃的.
你好！
我最喜欢的上海小笼包：
http://img.poco.cn/food/diary/20060321/20060321080901996_7.jpg
谢谢！