A. 上海哪里有好吃的小笼包
富春小笼
地址：愚园路650号
人均：40元
坐落在愚园路上的富春小笼有超过30年历史，是本地人最喜爱的小笼包店之一。从早上6点开门一直到深夜，虽然环境服务都一般，但基本每时每刻都顾客盈门。富春小笼延续了老上海点心店的传统，单子是一式两份，最古老的方法，用夹子夹好直接送到后厨开做，所以一般要吃上一客它们家的小笼，等不上45分钟到一小时的就别来了。
据说富春小笼包制作的关键，就在于馅里的那层皮冻，是经过了前后五道工序才做成的。皮薄馅大是对富春最忠实的评价，轻轻提起一只小笼，从侧面咬开个小口，汤汁立马簌簌地淌了出来，猛嘬上一口，鲜！
B. 上海哪里的小笼最正宗是城隍庙还是古猗园
城隍庙的在九曲桥边上那家 也很好吃！！
南翔小笼，就到南翔古绮园门口去吃好了，味道不错，又不用象城隍庙那里排长队，吃完还能公园里转转，消化消化，呵呵
C. 小笼包哪里的比较好吃哪里学比较好呀
小笼包哪里学比较好？
建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学内校的硬件容设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解得更多。
D. 最正宗最好吃的小笼包，你知道是哪里的吗
天津的狗不理是“天津三绝”之首，是中华老字号之一。用料精细，制作讲究，在选料、配方、搅拌有明确的规格标准。但不是每个嵊州人做的小笼包都好吃，只要你找对了师傅包你满足你的口味，嵊州不光是小笼包有名，嵊州炒年糕，嵊州馄饨，嵊州煎饺也是很美味的，到嵊州一定要尝尝哦。
E. 上海最好吃的小笼包在哪里
小笼包主要分为两种.一种是南翔小笼,另一种是无锡小笼.
我认为南翔小笼口味纯正一点,无锡小笼给人的第一感觉是甜,然后是汤汁比南翔小笼多而浓,看你喜欢哪种口味了
F. 是上海小笼包好吃还是杭州小笼包好吃
上海的好吃
G. 哪个地方的小笼包最好吃
上海南翔小笼包已经有100多年历史，因其形态小巧，皮薄呈半透明状，以特制的小竹笼蒸熟，故称“小笼包”。以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名，深受国内外顾客喜爱的风味小吃。嵊州小笼包，也就是杭州小笼包，全国有名，味道一绝，皮薄馅足，回味无穷，小笼包边蒸边吃味道最美，配上白粥咸菜是早餐一绝，小笼包分生粉小笼，不发酵，皮比较硬汤水足，要乘热吃，第一家是在郑州，在郑大一附院西边的一个店里，位置在稍偏辟的一个小街道上，第二家在厦门湖滨南汽车站边上，上次去看已经搬走了。
取意“源于无锡、盛于无锡”的熙盛源，虽非百年老店，但因其独到的传统口味，常年占据着无锡食客的口碑榜单。要说小笼馒头（小笼馒头才是无锡小笼包的正确叫法）正不正宗，先不说味道怎么样，单看外形，正宗的无锡小笼馒头应该是脐眼收口，就是说在小笼馒头的正中央应该有一个凹陷的窝窝。
H. 上海有哪些地方可以吃小笼包
城隍庙是旅游景点，湖心亭吃小笼又贵又要排队。推荐富春小笼(静安区愚园路650号)地铁2号线江苏路下，店里除了小笼还有各色上海小吃。另外，鼎泰丰、南翔馒头店的小笼也是可以的。
I. 上海哪的灌汤小笼包最好吃
南祥
J. 上海南翔小笼包的知名老店
上海市内也有两家制作小笼包着名的店家。一家是豫园商城内的南翔馒头店，另一家是西藏路延安路口的古猗园餐厅。
南翔馒头店：
小笼包是上海为数不多的经典小吃之一，所以小到街头巷尾的点心店，大到高档的酒店，差不多都有小笼包卖，但天字第一号的招牌永远非城隍庙的南翔馒头店莫属。
城隍庙弹丸之地，位于豫园路85号的南翔馒头店并不难找，但如果你是初来乍到，即便来到店门口也未必能吃到最正宗的小笼包。虽然这只是一栋两层的小楼，却提供了多种不同价位和品质的小笼包，你可以根据自己的预算和需求进行选择。 1、底楼外卖：南翔馒头店的底楼专供外卖，差不多整天都排着长长的队伍，这里的小笼包最便宜，16个只要8元，但品质也最差，只有纯鲜肉馅，没有蟹黄或蟹肉，而且是用塑料盒装的，充其量也只能算是快餐。如果你饿了，又不想花太多钱，那便买一份充饥好了，但倘若你是专为品尝美味而来，就赶快上楼吧，千万不要被热闹的长队吸引了。
2、二楼大堂：从小楼西首狭窄的楼梯可以上到二楼。上楼后最先看到的一个厅堂里也是人头济济，这里的小笼包比楼下的立刻上了一个档次，15元一笼，我没有吃过，好象是一笼6个，应该是蟹黄鲜肉馅的。由于价格比较适中，很多人会选择在这里就餐，一张张大圆桌周围都站满了人在等座位。不过若是想吃到精品小笼包，就一定要去最里面的长兴厅，沿着厅外的走廊继续往里走吧。
3、二楼长兴厅：沿着走廊走到尽头就是长兴厅，这里的人明显比外面要少，就餐环境好很多，有时还有空位，就算等座位，大家也会很有秩序地在厅外靠窗一字排开，不多久就有小姐领你入座了。长兴厅的小笼包有两种，分别是20元6个的特制蟹肉小笼和40元6个的南翔招牌小笼。
先说南翔招牌小笼，这一款小笼包绝对是名副其实，丝毫不辱“招牌”二字。当你轻轻地咬破薄薄的面皮，五官就立刻被那满含蟹香的汤汁俘虏了，慢慢地将这汤汁吮入口中，感觉鲜美得就像刚咀嚼过一大口蟹肉。拨开小笼包的面皮，可以清楚地看到丝丝黑白的蟹肉和粒粒金色的蟹黄密密地镶嵌在肉馅里，一同造就了独一无二的美妙口感。
比起南翔招牌小笼，特制蟹肉小笼就不得不英雄折腰了，虽冠以“蟹肉”二字，但实际上只能看到肉馅里的蟹黄，品不出蟹肉的味道，汤汁似乎也没有强烈的蟹的鲜味。一分价钱一分货嘛，但不管怎样，至少馅心有实实在在并且为数不少的蟹黄，不象其它很多餐馆里那些所谓的“蟹粉小笼”，只是在包好的小笼顶上点缀一粒蟹黄来骗钱。另外要注意的是长兴厅6点左右就打烊了，而正餐时间人会比较多，不想等的话最好下午3点左右去吃。
当然，毕竟小笼包肉馅和汤汁太过油腻，不是现代人观念中的健康食品，既然难得品尝一回，只要经济上允许，还是推荐大家选择最贵、味道最好的南翔招牌小笼。如果很多人聚餐，可以先点特制蟹肉小笼各自品尝，完了再点少量南翔招牌小笼一起分享，顺序千万不要反了。
古猗园餐厅：
在南翔镇明代园林古猗园内有一家餐厅，名叫上海古猗园餐厅。据当地人说，在这里可以吃到最正宗的南翔小笼包。小笼包的包制间里，只见20余名工作人员正在紧张地忙碌着，该车间的第一道工序是和面。值得一提的是南翔小笼包是用冷水和面，这个过程主要由机器来完成。和好的面为条状，从圆形出口处输出；第二道工序就是揪面团，工作人员手拿和好的面，快速且均匀揪着一个接一个的小面团；随后第三道工序是将小面团均匀地浇上一层油，这是为了防止面团之间粘连；最后一道工序就是包制了，只见工作人员先将面团在案板上用手轻按一下，随后将一大团肉馅包进面皮中，瞬间一个精制的小包子就被放到竹笼中。 都说包子好吃不在褶，但南翔小笼包在褶上却很有讲究。包了20多年小笼包的刘师傅告诉记者，餐厅是有严格的规定，每个小笼包是不能少于14个褶。刘师傅还说很多师傅都已经包了二三十年小笼包，手工技艺都非常娴熟了。记者为其中一位工作员计时，结果一分钟足足包了8个小笼包。这还不是她的最快速度，刘师傅说，平均每人每分大约可包8到10个，每天都要包3500个小笼包。
南翔小笼包并没有擀皮这道工序，而是由师傅按压成面饼，这大概也是南翔小笼的独道之道。另外在后厨未看到和馅这道工序，餐厅师傅笑着说，“南翔小笼的秘密可都在馅里呢，这可是绝秘的。”被告之南翔小笼包的馅都是用猪前腿肉为主料。不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，取其鲜。洒入少量碾碎的芝麻，取其香。根据不同节令取蟹粉、春笋、虾仁和入肉馅。至于更多工艺细节，工作人员则闭口不谈。餐厅总经理李建钢说，南翔小笼包馅的配制属商业机密，由专人负责掌握，至今还没有公开过。