⑴ 合肥哪有什么好吃的饭店
合肥市内好吃的饭店
[b]1.店名：长江食府[/b]
地址：淮河路与蒙城路交*口（东北角）跳蚤市场内
电话：７１２６７４９
友情提醒：中午去可以不定位子，晚上去一定要先预定！
如果第一次去，建议菜谱：野生小鲫鱼、干笋烧肉或酶干菜烧肉、青椒白米虾、青菜豆腐、干扎肉、酸辣汤、红烧牛腩……
注：院子挺大，有地方停车！放心去吧！！偶跟老板没关系，只是经常去而已。价格不用担心，非常实惠。
[b]2.店名：黄山大厦的二楼天香厅[/b]
地址：四牌楼
电话：2221777
特色：有许多免费食品！
只要在这里吃饭，就可以随便吃这些食品，都是实惠的东东。有水果，例如西瓜、黄瓜、小香瓜等等。有咸水毛豆米、炸蚕豆等等（可以省几个菜啦），有一些主食（酥饼、小点心、稀饭等等），还有玉米，很丰富哦！！
友情提示：不要点太多菜，推荐的主要原因就是有许多免费食品，而且都不错！
菜品推荐：有一个全素汤，里面有豆皮、竹笋、干豆角、几种蘑菇等等，特棒！３８元一大罐（还没打折的价格），四个人都喝不掉。
还有一个锅仔，里面有五花肉、咸鸭子、咸郡等等，有些像一品锅，味道也很好哦！
注：院子挺大，可免费停车！
[b]3.电力职大对面的“三峡酒家”，[/b]
店名：三峡酒家
地址：黄山路423号(安徽电气工程学院斜对面)
电话：3658467
特色：地地道道的川菜
菜品推荐：番茄鱼片，水煮牛肉，葱爆猪肝，素三鲜。
友情提示：比较辣，价格实惠，环境一般。
那里的川菜很好吃~~~~
老板是四川人，味道好份量又足~~~~不错的一个地方~~~
[b]4.黄山路联大边上有个川人川[/b]不错，学生吃的特多，经常没位子！
[b]5.风波庄[/b],很有特色的饭店啊~，对白基本都是江湖术语，很有点人在江湖的感觉。菜都是家常土菜，环境很简陋，模仿古时小酒庄的样子，处处都有武侠文化标记，是个很有意思的地方。
[b]6.一环路省委党校斜对面的东方红饭店[/b]，那里面的特色菜是盆菜，各位看官那盆菜可不是一般的盆菜，个个比洗脸盆还大哦，建议大家去的时候，人少就点一个菜，他们那里有十种盆菜，推荐酸菜鱼，双椒回锅大肠，上汤萝卜肉圆汤这个菜量巨多，白干烧肉，剩下的大家就依自己的口味点了。
[b]7.日月明大食堂[/b]
店名：日月明大食堂
地址：荣事达大道、金龙城大酒店对面
电话：2625577
菜品推荐：红烧大肠头，红烧小野鸭，毛豆米扎酱，红椒炒卤耳皮，青椒炒白米虾，蚕豆米炒猪肝
友情提示：晚上去要先订座。
特色菜：红烧大肠头28元非常好吃
[b]8.合裕路上的红翻天[/b]
口味蛇很好吃，虽然很辣，可是我还是忍不住哦
[b]9.步行街那里的“蜀渝山寨”，[/b]物美价廉。它家的活水鱼不错！
不过可能那里不好停车。
[b]10.美菱大道银杏苑小区[/b]最近新开了一家[b]叫五月天的川菜馆[/b]，星期六和我**去光顾，还真的不错，住附近有爱吃川菜的朋友可以试试看！
缺点：店子不大
优点：上菜速度很快
[b]11.店名：四和土菜馆
[/b] 电话：2675865
因是违章建筑正在拆迁。哪能轻易放弃，又找到了老店。店面是很小，也有些简陋，可是朋友讲的不错，还是进去了。
那样的小店坐的是满满当当的，看样子还都是回头客，都是轻车熟路的模样，合肥人的确是会吃啊
[b]12.店名：刘记拉面[/b]
地址：宿州路上的义仓巷口
特色：味道很好。拉面够筋道
友情提示:不过真得很辣。建议第一次吃的朋友点不辣的--即使不辣还是比较辣的。此外，旁边的阿明牛肉也不错。
[b]13.还是在义仓巷口[/b]，偶发现一家卤菜店居然有人排队，感觉不错！名字叫[b]阿明清真酱牛肉[/b]。
⑵ 合肥哪些好吃的地方
合肥部分特色小吃店
店名 地址 电话
庐州烤鸭店 宿州路107号(鼓楼斜对面) 2656810
淮上酒家 长江中路(黄山大厦对面) 2625088
阿骏煲仔 红星路南接近桐城路 2619673
风波庄 梨花巷内 2657677
遂缘居 蒙城路与淮河路交叉口处 2629286
老坛香 南七邮局对面 3655578
八大碗 宿松路与望江路交叉口处 3657818
美味厨总店 益民街29号（文采大酒店对面） 2650877
陈傻子龙虾馆 宿州路解放影院对面 2619943
红福龙虾馆 宿州路71号 2622788
合肥老母鸡汤馆 三九天都大酒店西侧 2827278
庐州烤鸭店 宿州路107号(鼓楼斜对面) 2656810
淮上酒家 长江中路(黄山大厦对面) 2625088
阿骏煲仔 红星路南接近桐城路 2619673
风波庄 梨花巷内 2657677
遂缘居 蒙城路与淮河路交叉口处 2629286
老坛香 南七邮局对面 3655578
八大碗 宿松路与望江路交叉口处 3657818
美味厨总店 益民街29号（文采大酒店对面） 2650877
陈傻子龙虾馆 宿州路解放影院对面 2619943
红福龙虾馆 宿州路71号 2622788
合肥老母鸡汤馆 三九天都大酒店西侧 2827278
庐州烤鸭店 宿州路107号(鼓楼斜对面) 2656810
淮上酒家 长江中路(黄山大厦对面) 2625088
阿骏煲仔 红星路南接近桐城路 2619673
风波庄 梨花巷内 2657677
遂缘居 蒙城路与淮河路交叉口处 2629286
老坛香 南七邮局对面 3655578
八大碗 宿松路与望江路交叉口处 3657818
美味厨总店 益民街29号（文采大酒店对面） 2650877
陈傻子龙虾馆 宿州路解放影院对面 2619943
红福龙虾馆 宿州路71号 2622788
合肥老母鸡汤馆 三九天都大酒店西侧 2827278
庐州烤鸭店 宿州路107号(鼓楼斜对面) 2656810
淮上酒家 长江中路(黄山大厦对面) 2625088
阿骏煲仔 红星路南接近桐城路 2619673
风波庄 梨花巷内 2657677
遂缘居 蒙城路与淮河路交叉口处 2629286
老坛香 南七邮局对面 3655578
八大碗 宿松路与望江路交叉口处 3657818
美味厨总店 益民街29号（文采大酒店对面） 2650877
陈傻子龙虾馆 宿州路解放影院对面 2619943
红福龙虾馆 宿州路71号 2622788
合肥老母鸡汤馆 三九天都大酒店西侧 2827278
庐州烤鸭店 宿州路107号(鼓楼斜对面) 2656810
淮上酒家 长江中路(黄山大厦对面) 2625088
阿骏煲仔 红星路南接近桐城路 2619673
风波庄 梨花巷内 2657677
遂缘居 蒙城路与淮河路交叉口处 2629286
老坛香 南七邮局对面 3655578
八大碗 宿松路与望江路交叉口处 3657818
美味厨总店 益民街29号（文采大酒店对面） 2650877
陈傻子龙虾馆 宿州路解放影院对面 2619943
红福龙虾馆 宿州路71号 2622788
合肥老母鸡汤馆 三九天都大酒店西侧 2827278
庐州烤鸭店 宿州路107号(鼓楼斜对面) 2656810
淮上酒家 长江中路(黄山大厦对面) 2625088
阿骏煲仔 红星路南接近桐城路 2619673
风波庄 梨花巷内 2657677
遂缘居 蒙城路与淮河路交叉口处 2629286
⑶ 合肥哪些小吃好吃的地方
给你一个比较全的
1、 三孝口金满的刨冰好吃，比好利来的好吃的多啦！夏天逛街甜品首选。
2、 三孝口文采大厦向南行百米左右，有一个坐西向东的小铺子，牛肉粉丝砂锅卖疯了(3.5元一碗)
3、 义仓巷西出口处（三中附近）有一个“刘五拉面”（牛肉面、牛杂面都是3.5元一碗）。
4、 肥东一家很小的店面，里面的小吃很多，味道非常好，而且便宜，特别是里面的牛肉馓子煲，想起来都会流口水~！
5、 还有南门小学北面那条路（不记得什么路）有一个“图门烧烤”，我爱吃那个戴眼睛的老板烤的鸡翅（2块钱一串），美中不足的是老板有点抠，从来不向食客施以小恩小惠打个折什么的。
6、 还有黄山路上的羊肉串，就是环境太差，价格和味道都还不错。
7、 桐城路上，也就是月光宝盒斜对面，有一个西北面馆，面食很不错，推荐纯汤牛肉面和凉面！
8、 三孝口三九天都后面的小有天，牛肉面味道不错。
9、 七桂塘味全面馆的纯汤牛肉面很好！
10、 宿州路商之都北面的锦绣年华那的牛肉炒饭和牛肉粉丝也很不错，价格还便宜，还有那里的烧饼也不错！
11、 文采那的大老刘似乎也不错，不过我还是喜欢吃安徽剧院旁边的一个早点滩的包子。
12、 我还是觉得梅山路上的三河还有KFC（by the way KFc现在有打印的优惠券，上中国KFC网）旁边的水饺店的水饺好吃！
13、 阜南西路上塞纳河畔的旁边有一个杏花小区，里面有一家做牛肉面，牛肉砂锅，馄饨，蛋炒饭的小店也很好啊，我每次回家都要去吃的，再配上一瓶合肥产的酸奶，唉 ！不要太爽啊！
14、 工大南区的小吃也很不错，还有北区旁边的一家三校快餐里面的煎包很好吃！
15、 庐州烤鸭店旁边走一点点的叫署渝山庄的地方的菜有几个还是蛮好的，推荐一鱼三吃！
16、 商之都附近，梨花巷里有家重庆酸菜鱼做的很好吃！
17、 三孝品七桂塘里面“小二黑”，菜味道一般，就是四个字：便宜实惠！
18、 金安徽的菜也很好吃，清爽价格也不贵
19、 安庆路中段“子月大酒店”大厅全单六折，就餐环境好，有一道极特别推荐：鲈鱼一招鲜，好吃啊！
20、 合肥小吃的殿堂庐州烤鸭店，一家百年老店里面的小龙汤包和鸭油烧饼味道也算是有口皆碑啦~~当然里面还有很多的选择~~！
21、 步行街“小小得月楼”价格比较合理，菜味也不错。
22、 安大澡堂旁边的红油饺子店，保准你下次还会去，那里的串子也狂好吃、、、
23、 百货大楼后面雅戈尔之间有个炸里脊肉串的也很好吃！
24、 辣子村的泉水鱼一般而以，但是服务太差
25、 西园湖中心有一家啊蜀谕山寨的好像是这个名字，正宗的四川大厨，泉水鱼很好吃，石爆牛柳更好吃，价格很便宜，最好人多去要不然吃不完。都是大盘子装的。。。
26、 蜀园的水煮鱼也还不错
27、 纽约纽约的铁板牛排也好，配的沙拉也好吃，个人认为比好享来的好，25元一份，VIP卡8.5折
28、 毫州路桥边的的鼎鼎咖啡，26元一份，好吃配的汤也好看！
29、 步行街靠逍遥津出口有一个巷子，有一家新疆阿克苏饭店维族人开的，里面东西不错，比较正宗。
30、 城隍庙后街有个绩溪徽菜馆不知道还在不在，另外推荐小二黑也挺好的。
31、 安港百姓人家的火锅，便宜又好吃
32、 马兰拉面的香肠菜饭也很好吃，便宜又实惠，一份够我吃两次了，才五块钱！
33、 合工大对面还有一家煲仔饭的小店，到饭时间食客如云啊！
34、 上岛咖啡大概二十元一份。有一份汤、一个素菜，一个蒸蛋，一份煲仔饭，那里还境很好的，大大的沙发，人也很少，很清静，还有免费的柠檬水，不用点饮料了
35、 是银河大厦边上的叫“品香缘”煲仔饭也错，价格便宜，8-12元不等，就餐环境一般！
36、 宿州路上的庐州烤鸭店的赤糊好吃
37、 安庆路城隍庙西有一家贵妃凉皮好吃，老板也有点抠！
38、 文采楼下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷，还有安大门口的大漠烤鱼啊，我想念你们！
39、 三孝口附近的女人街，在第六感门前刘阿姨的卤干子很好吃
40、 宿州路国元证券旁有个老夫妻卖的炸臭豆腐相当不错！
41。阜南路市体育馆大门右边北京包子店的包子挺不错~~不过味道不如几年前啦（应该是老板换了吧）
42。义仓巷寿春路入口处~~一家牛杂火锅路边摊~~经济实惠味道十足，还有老鸭火锅等选择~~虽然只去过一次而且对火锅也没什么认识~~但生意火暴应该能说明一切吧~！
43。长江路黄山大厦对面淮上酒家也算是合肥小吃的代表店啦~~！里面的肉合饼和鸭油烧饼算是其的招牌小吃啦~~一份牛肉粉丝配上两个肉合饼包你吃饱价格也只不过5元左右~~另外还有炒饭~~面条等主食~~！
⑷ 合肥有什么好玩的地方，好吃的有什么，在哪里
玩的这边逍遥津，包河。这边百盛
商之都，万达不错，都能逛逛，
吃的话我极力推荐这边望湖城的宝利大酒店
才开的，，在合肥这边评价很高，味道相当好，
希望我的解答能帮助到你
⑸ 合肥有哪些好吃的带特色
三中南边的刘记拉面味道很棒。女人街有家嘎嘎火锅店，很有特色，价格公道。杏花公园后门有家老房子酸菜鱼和梨花巷的大众酸菜鱼都很好吃。三里庵徽商银行东边有家阿龙麻辣串，个人认为比张正麻辣串好吃。农大校内有家卖炸串的里脊夹馍和烧饼里脊味道不错，而且比街上的便宜一倍.对了,步行街后街有家辣翅店,烤鸡翅味道很棒.每天限时限量供应.有时候去了买不到.有好几种味道.据说连吃十六个BT辣的,可以打折.我也是才听说的.还没去吃过.
⑹ 合肥有哪些好吃的地方
三孝口金满的刨冰好吃，比好利来的好吃的多啦！夏天逛街甜品首选。
三孝口文采大厦向南行百米左右，有一个坐西向东的小铺子，牛肉粉丝砂锅卖疯了(3.5元一碗)
义仓巷西出口处（三中附近）有一个“刘五拉面”（牛肉面、牛杂面都是3.5元一碗）。
还有南门小学北面那条路（不记得什么路）有一个“图门烧烤”，我爱吃那个戴眼睛的老板烤的鸡翅（2块钱一串），美中不足的是老板有点抠，从来不向食客施以小恩小惠打个折什么的。
还有黄山路上的羊肉串，就是环境太差，价格和味道都还不错。
7、 桐城路上，也就是月光宝盒斜对面，有一个西北面馆，面食很不错，推荐纯汤牛肉面和凉面！
8、 三孝口三九天都后面的小有天，牛肉面味道不错。
9、 七桂塘味全面馆的纯汤牛肉面很好！
10、 宿州路商之都北面的锦绣年华那的牛肉炒饭和牛肉粉丝也很不错，价格还便宜，还有那里的烧饼也不错！
11、 文采那的大老刘似乎也不错，不过我还是喜欢吃安徽剧院旁边的一个早点滩的包子。
12、 我还是觉得梅山路上的三河还有KFC（by the way KFc现在有打印的优惠券，上中国KFC网）旁边的水饺店的水饺好吃！
13、 阜南西路上塞纳河畔的旁边有一个杏花小区，里面有一家做牛肉面，牛肉砂锅，馄饨，蛋炒饭的小店也很好啊，我每次回家都要去吃的，再配上一瓶合肥产的酸奶，唉 ！不要太爽啊！
14、 工大南区的小吃也很不错，还有北区旁边的一家三校快餐里面的煎包很好吃！
15、 庐州烤鸭店旁边走一点点的叫署渝山庄的地方的菜有几个还是蛮好的，推荐一鱼三吃！
16、 商之都附近，梨花巷里有家重庆酸菜鱼做的很好吃！
17、 三孝品七桂塘里面“小二黑”，菜味道一般，就是四个字：便宜实惠！
18、 金安徽的菜也很好吃，清爽价格也不贵
19、 安庆路中段“子月大酒店”大厅全单六折，就餐环境好，有一道极特别推荐：鲈鱼一招鲜，好吃啊！
20、 合肥小吃的殿堂庐州烤鸭店，一家百年老店里面的小龙汤包和鸭油烧饼味道也算是有口皆碑啦~~当然里面还有很多的选择~~！
21、 步行街“小小得月楼”价格比较合理，菜味也不错。
22、 安大澡堂旁边的红油饺子店，保准你下次还会去，那里的串子也狂好吃、、、
23、 百货大楼后面雅戈尔之间有个炸里脊肉串的也很好吃！
24、 辣子村的泉水鱼一般而以，但是服务太差
25、 西园湖中心有一家啊蜀谕山寨的好像是这个名字，正宗的四川大厨，泉水鱼很好吃，石爆牛柳更好吃，价格很便宜，最好人多去要不然吃不完。都是大盘子装的。。。
26、 蜀园的水煮鱼也还不错
27、 纽约纽约的铁板牛排也好，配的沙拉也好吃，个人认为比好享来的好，25元一份，VIP卡8.5折
28、 毫州路桥边的的鼎鼎咖啡，26元一份，好吃配的汤也好看！
29、 步行街靠逍遥津出口有一个巷子，有一家新疆阿克苏饭店维族人开的，里面东西不错，比较正宗。
30、 城隍庙后街有个绩溪徽菜馆不知道还在不在，另外推荐小二黑也挺好的。
31、 安港百姓人家的火锅，便宜又好吃
32、 马兰拉面的香肠菜饭也很好吃，便宜又实惠，一份够我吃两次了，才五块钱！
33、 合工大对面还有一家煲仔饭的小店，到饭时间食客如云啊！
34、 上岛咖啡大概二十元一份。有一份汤、一个素菜，一个蒸蛋，一份煲仔饭，那里还境很好的，大大的沙发，人也很少，很清静，还有免费的柠檬水，不用点饮料了
35、 是银河大厦边上的叫“品香缘”煲仔饭也错，价格便宜，8-12元不等，就餐环境一般！
36、 宿州路上的庐州烤鸭店的赤糊好吃
37、 安庆路城隍庙西有一家贵妃凉皮好吃，老板也有点抠！
38、 文采楼下的撒尿牛丸和芙蓉蛋卷，还有安大门口的大漠烤鱼啊，我想念你们！
39、 三孝口附近的女人街，在第六感门前刘阿姨的卤干子很好吃
40、 宿州路国元证券旁有个老夫妻卖的炸臭豆腐相当不错！
41。阜南路市体育馆大门右边北京包子店的包子挺不错~~不过味道不如几年前啦（应该是老板换了吧）
42。义仓巷寿春路入口处~~一家牛杂火锅路边摊~~经济实惠味道十足，还有老鸭火锅等选择~~虽然只去过一次而且对火锅也没什么认识~~但生意火暴应该能说明一切吧~！
43。长江路黄山大厦对面淮上酒家也算是合肥小吃的代表店啦~~！里面的肉合饼和鸭油烧饼算是其的招牌小吃啦~~一份牛肉粉丝配上两个肉合饼包你吃饱价格也只不过5元左右~~另外还有炒饭~~面条等主食~~！
⑺ 合肥有哪些美食
欢迎各位新老同学及你们的家长
来合肥找美食吃吃吃哦
说说来合肥必吃的美食
老司机开车都不一定能找到哦
“丁姐鸭血粉丝”
人均：15元
地址：芜湖路与宣城路交叉口西50米路南(齐云山庄附近)
⑻ 合肥市有哪些比较好吃的美食
合肥，简称庐或合，古称庐州、庐阳，是安徽省省会，合肥不仅历史悠久而且美食也很有出名，下面例举二三:
⒈逍遥鸡，又称曹操鸡，是安徽省合肥市的着名特色美食之一，始创于三国时期，因曹操而出名。逍遥鸡选料严格，制作工艺考究，以当地嫩母鸡为主料，配以料酒、香菇、冬笋、天麻、杜仲、茴香、桂皮、生姜、葱、精盐、味精、花椒、食用油等辅料制成。成菜色泽红润，造型美观，吃起来骨酥肉烂，味道鲜美，余香满口。
⒉吴山贡鹅，又名行密贡鹅，是安徽省合肥市长丰地区的着名特色美食，起源于吴山镇，已有一千多年的历史。吴山贡鹅烧、煮、炖、烤、腌食皆宜。卤制的吴山贡鹅以当地特产大白鹅为原料，配上美味佐料卤制而成。吃起来香气浓郁，味美醇厚，回味无穷。
⒊合肥龙虾，是安徽省合肥市的着名特色美食。制作原料主要有小龙虾、葱、姜、大蒜、干辣椒、花椒、桂皮、茴香、绍酒、胡椒粉、酱油、盐、味精、白糖、香叶、植物油等。吃起来麻辣鲜香，味美汁浓，深受食客的喜爱。
⒋肥西老母鸡汤，是安徽省合肥市肥西县的着名特色美食。烹制时，选取肥西老母鸡为食材，用手把细盐搓抹在鸡皮上至充分融化，放入冰箱冷藏二十分钟。冷藏后的鸡取出切成小块，放入砂锅，加入清水，盖上盖子，入蒸锅。水开后，用中大火蒸半小时，加入食盐，再蒸二十分钟左右即可。食之汤鲜味美，营养丰富。
⒌包公鱼，原名红酥包河鲫鱼，是安徽省合肥市的着名特色美食，属于冷菜类。这道菜通常选取鲫鱼、莲藕、冰糖、猪肋骨、葱、姜、醋、酱油、黄酒等为原料，入锅用小火焖炖而成。端下锅冷却，食用时，取藕片数片垫在盘底，将鱼摆入盘中，淋上香油即成。食之骨酥肉嫩，回味无穷。
⑼ 合肥有哪些好吃的店
太
咯.三
南边
刘记拉面味道
棒
街
家嘎嘎火锅店
特色
价格公道
杏花公园
门
家
房
酸菜鱼
梨花巷
众酸菜鱼都
吃
三
庵徽商银行东边
家阿龙麻辣串
认
比张
麻辣串
吃
农
校内
家卖炸串
脊夹馍
烧饼
脊味道
错
且比街
便宜
倍.
,步行街
街
家辣翅店,烤鸡翅味道
棒.每
限
限量供应.
候
买
.
几种味道.据说连吃十六
BT辣
,
打折.我
才听说
.
没
吃
.
⑽ 合肥那些好吃的小吃都在什么地方 好
合肥十大特色小吃——老母鸡汤
“肥东到肥西，买只老母鸡”，合肥肥西老母鸡全国闻名。炖煨的老母鸡是当地的“本鸡”也就是土鸡，选料隔年麻黄鸡，小火久炖，精华都融在了浓汤里，汤醇味厚。有机会可到肥西老母鸡基地品尝，从市中心自驾前往约40分钟，不枉此行。鸡汤被端上桌后揭盖，清香四溢，再配上最新鲜的蔬菜，原滋原味的体验最唯美。需要注意的是，如果要补充蛋白质，选择老母鸡是对的，但喝鸡汤的同时也要吃鸡肉，这样才易吸收营养。
合肥十大特色小吃——庐州烤鸭
庐州烤鸭原系宫廷御膳美食，明时流入豪门至民间。该产品选料严谨，加工考究，香气浓郁、皮酥肉嫩、咸淡适宜、肥而不腻、味道鲜美，脍炙人口。 1987年分别荣获安徽省和商业部优质产品称号。1983年荣获首届中国食品博览会金奖。
合肥十大特色小吃——包公鱼
包公鱼原名“红酥包河鲫鱼”。包河所产鲫鱼背乌，人称“包公鱼”。1958年毛泽东主席视察安徽时，名厨梁玉刚为毛主席做了红酥包河鲫鱼这道菜，深得赞赏。这道菜是冷菜，鱼经醋等调味和小火长时间烧焖，骨酥肉嫩，回味无穷。
合肥十大特色小吃——李鸿章大杂烩
李鸿章大杂烩是合肥名菜。 相传李鸿章在访问美国期间，曾宴请美国宾客，因中国菜可口美味，深受欢迎。李即命厨师加菜，但正菜已上完，厨师只好将所剩海鲜等余料混合下锅，烧好上桌，外宾尝后赞不绝口，并询问菜名，李用合肥话说：“杂碎”(即杂烩谐音)。此后，“大杂烩”便在美国传开
合肥十大特色小吃——曹操鸡
曹操鸡又称“逍遥鸡”。合肥名菜。相传曹操屯兵庐州逍遥津，因军政事务繁忙，操劳过度，卧床不起，治疗过程中，厨师按医生嘱咐在鸡内添加中药.烹制成药膳鸡，曹操食后病情日趋好转，并常要吃这种鸡，这道菜流传开来被人们称为“曹操鸡”。其皮黄骨酥，肉白细嫩，有别于烧鸡、扒鸡。
合肥十大特色小吃——泥鳅挂面
合肥人吃泥鳅成为安徽一绝，而泥鳅挂面更是徽菜的代表，为本地一道美味的“土菜”。泥鳅不仅肉质鲜美，且营养丰富，其脂肪成分较低，胆固醇更少，老少皆宜。泥鳅挂面偏辣口，辣得入味，泥鳅够滑嫩，在夏天吃上这么一碗面，既解馋又爽口。在一般饭馆就能吃到。
合肥十大特色小吃——臭鳜鱼
徽州臭鳜鱼，是徽式风味名菜的代表菜品。其统称“桶鲜鱼”，又俗称“腌鲜鱼”。所谓“腌鲜”，在徽州土话中就是臭的意思。此菜历经 200 多年历史，至今还有如此影响力，关键在于它的特殊性，烹制前腌制后的鳜鱼闻起来臭，烹制后的鳜鱼吃起来香。既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。
合肥十大特色小吃——三河米饺
以籼米粉制成饺皮，猪五花肉及调料制成馅心，成饺后油炸而成。色泽金黄，外皮微酥脆、馅心味鲜美。已有近百年制作历史。
合肥十大特色小吃——吴山贡鹅
为合肥长丰县盛产，该品种鹅原系朝廷贡品，其肉质较普通鹅细嫩味美。其卤制方法独特，传说秘方传自吴王夫人的后代，迄今已逾百年。如想尝到口味地道正宗的吴山贡鹅，可以选择到市区地方特色餐厅，价格约为48元/例。