❶ 烤羊排烤羊腿哪个好吃
烤羊排好吃
料:羊排500克
辅料:洋葱(白皮)150克,鸡蛋50克,小麦面粉25克
调料:胡椒粉3克,酱油100克,料酒100克,味精5克,孜然2克,花椒5克,椒盐15克烤羊排的特色:外焦里嫩,肉烂味香.教您烤羊排怎么做,如何做烤羊排才好吃 1.先将羊排去边修整齐;
2.煮锅上火,加入凉水,烧开;
3.将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫;
4.将煮锅上火,放入水、酱油、胡椒面、葱头(切块)、孜然、花椒、料酒;
5.将羊排放入,开锅后,移大小火上煮八成熟;
6.将羊排捞出后稍晾,抹上稀鸡蛋糊,放在烤盘内入炉;
7.烤20分钟左右取出后装盘;
❷ 哪里烤羊腿做的好吃啊
还是自己做吧,自己做的很实惠还安全的食材用料:
后羊腿一个
胡萝卜
薯仔
大蒜
韭黄
生抽
老抽
料酒
茴香
孜然粉
黑胡椒
橄榄油
蜂蜜
小葱
红椒
做法:
1.羊腿先放在清水里浸泡两个小时,然后彻底清洗干净
2.在羊腿正反两面割上几刀
3.在烤盘上铺一张锡纸
4.把羊腿放在烤盘上
5.在割开的肉缝里塞进一些胡萝卜丝
6.塞进一些敲碎的大蒜
7.再塞进韭黄
8.撒上黑胡椒粉和孜然粉
9.浇上生抽、老抽和料酒(事先倒在碗里搅拌好这样才会均匀)
10.腌制四个小时,每过半个小时要翻一下面,让羊腿更好吸收调料
11.四个小时后加入茴香和切成块状的薯仔和西红柿
12.用手把所有材料和调料拌匀
13.在碗里放入两勺番茄酱
14.加入一勺蜂蜜,拌匀
15.倒在羊腿表面
16.加入四勺橄榄油(天冷,橄榄油都固化了)
17.再在上面盖上锡纸
18.烤箱200度预热5分钟。放入烤盘后温度改为180度,先烤一个半小时,然后把
19.上面的锡纸拿掉,再烤20分钟。烤到15分钟时撒上红椒。出炉时再撒上葱花就
20.大功告成了啊
❸ 哪里的烤羊腿好吃
羊腿经过腌制,非常入味,香脆不腻,好吃。肥瘦和火候合适,关键是选料也地道!
❹ 哪里的烤全羊,烤羊腿好吃
北京烤全羊最低价! 他们的羊引进草原羊原生态喂养,饲养场地面向大众开放,经过现场宰杀、烫皮、煺毛、腌渍、调味后,再挂入烤炉内,封住口用慢火烤成熟,成品色泽黄红、油亮,皮脆肉嫩,肥而不腻,酥香可口,别具风味。
❺ 上海烤全羊哪里最好吃最正宗的帮忙推荐一下急
你好
在上海市闵行区紫藤路286号2F里,刚开了一家烤全羊的 蒙古人餐厅,都是来自蒙古的羊肉,要提前2-3天预订。这个很重要发的,飞电3453,2700
希望可以帮到你
❻ 上海嘉定区那个地方有烤羊腿好吃
你在嘉定什么地方,我住在嘉定江桥,江桥商业街有家羊蝎子馆是有烤全羊的,
❼ 烤羊排,烤羊腿哪家店好吃
辣子羊腿
材料
主料:羊腿1只(重约1000克)。调料:蒜片30克,剁椒50克,盐、味精各8克,鸡精10克,美极鲜酱油20克,生抽8克,老抽8克,葱段、姜块各30克,鲍汁40克,香葱5克,色拉油30克,高汤2000克,湿淀粉15克,明油15克,绍酒100克。
做法
1、将羊腿洗净,加入香葱、生抽、老抽、盐、味精、鸡精腌渍2小时备用。
2、锅内留色拉油15克,放入葱段、姜块各20克爆锅,然后放入腌渍好的整只羊腿、绍酒、高汤调味后小火烧2小时出锅装盘。
3、锅内留色拉油15克,放入蒜片、剁椒、葱段、姜块各10克煸炒出香,放入烧羊腿的原汤、美极鲜酱油、鲍汁调味,用湿淀粉勾芡后淋明油出锅即可。
❽ 偶想吃烤羊腿,哪里的烤羊腿比较好吃
海南都有哪些好吃的?海口南大桥旁凯盛广场的鹰鹏草原碳烤羊腿羊排烤鱼很出名,这是本地人喜欢去的地方,因为是服务全国各地人,所以价钱合理。如果各位吃腻了海鲜,又不想在酒店吃,可以考虑到这里来。这里最出名的是羊肉,但嘴刁的我觉得是很不错的。
❾ 上海最好吃的新西兰烤羊腿,上海哪里新西兰烤羊腿最好
烤羊腿的做法
材料
猪肉150g蒜苔1把(约150g)红椒¼个盐适量料理酒2大匙太白粉少许香油少许胡椒粉少许
做法
1
蒜苔川烫后、放入冷水内、冷却后取出备用
2
猪肉切丝、放入盆内加入盐、胡椒粉、太白粉、抓拌入味
3
蒜苔切断、红椒切丝
4
炒锅倒入1大匙油烧热后再把2倒入、中火炒至猪肉丝呈白色、再把3倒入、最后加盐、料理酒、香油、快速拌炒即可上桌了
❿ 烤羊腿哪里的比较好吃
当然是内蒙的烤羊腿好吃了,像呼市有一家科尔沁烤羊腿,可以全国配送,而且还很好吃的