A. 厦门姜母鸭做法哪边最正宗
主料：正番鸭1只（9000克）。
辅料：老姜母1500克，包菜适量。
调料：米酒800克，精盐、味精各30克，冰糖25克，芝麻油500克，药材4小包，上汤5000克。
制法
1、 将鸭宰净切成块，下芝麻油锅爆炒成黄色，加药材、冰糖、米酒、姜母片、上汤烧沸后，倒入高压锅压50分钟至熟烂。
2、 食用时，将适量压烂的姜母鸭及原汤舀入火锅，加入包菜叶，调以精盐、味精即成。
B. 厦门哪里的姜母鸭好吃
灌口三德利。。。。。
C. 厦门姜母鸭哪家好吃
个人认为翔安蒋家姜母鸭最好吃。在火车站对面的官邸大厦一楼。思北也有一家。
D. 厦门的姜母鸭哪家更好吃呢
正宗灌口三德利，一般福春姜母鸭，同安东山有家阿呆盐水鸭，名字不一样做法差不多，很好吃
E. 厦门岛内最好吃的姜母鸭
软件园二期有一家叫做成德鸭店的姜母鸭很好吃很正宗
F. 最好吃的姜母鸭在哪里
我吃过厦门和泉州很多地方的姜母鸭，最好吃的要算晋江安海龙山寺旁的食泉姜母鸭。即使跟传说中张林姜母鸭相比，食泉的姜母鸭还是要好吃些，特别是他们的姜母鸭不止鸭肉好吃，连姜也很好吃，verygood！
台湾的汉宫姜母鸭没吃过不好评论，不过看名头应该味道也不错吧。
如果要吃食泉的鸭子只要到晋江安海车站对面那条路直直上去就能找到。美味啊~~真怀念……
G. 厦门姜母鸭哪家好吃
中山路上有家，在老虎城附近吧
H. 厦门岛内最好吃的姜母鸭在哪里要像灌口那种囗味的，颜色比较白的，没放酱油的那种！灌口那叫盐鸭的
我知道的厦门岛内就一家，软件园二期东门那，好像叫成德鸭店的，味道跟灌口的一样，很正宗，好多人去那边打包的
I. 厦门特产，姜母鸭味道怎么样哪有卖
南普陀的馅饼、鼓浪屿上的babycat馅饼、海鲜鱼干这些都可以，但姜母鸭、封肉这些真空包装食品，真心不推荐，这种还是要现做的好吃。
J. 厦门哪里有好吃的姜母鸭
闽膳姜母鸭很好吃哦，很多厦门人要去外地都会带很多去给别地的朋友吃。
在前埔北区菜市场那里，还有湖滨都有店哦~很有名的。