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永川哪里好吃

发布时间: 2022-01-29 03:58:50

Ⅰ 永川有哪些好吃

、大涧口的滑肉和卤猪脚:热天去吃简直爽翻天,矿井出来的天然空调吹着,再整一瓶冰啤酒,安逸得很;

2、圣水湖大坝边上的那家吃鱼的,景圣中学后门过去,我去吃过3-4次,味道巴适得很;

3、五间场镇往何埂方向走,刚出场口那点,好像是叫唐五鱼庄。老字号了,也很不错,不过消费好像要比第2个那里要贵些;

4、朱沱的氽汤肉,我只晓得最好吃的那一家在朱沱超市门口那里,很不显眼,就像个豆花饭馆馆,反正永川大多的氽汤肉吃起都腻得很,他那点的不这样,25元/人随便吃;

5、大安街道的溢香源,老板弄的那个青椒嫩鱼,安逸惨了!那个店里的干锅也是相当不错的,反正我有一次去吃干锅,一口气干了七碗饭;



1、**装饰娟娟:还有寿永的青蛙。

2、倪大爷:五间三叉路多味轩的卤猪蹄、手撕鸡、红烧鱼你吃了保证还想来第二回。

3、资深老猫:双石老桥边的杨三姐黄凉粉。

4、王永刚“,浩然”:宝峰永丰饭店的一个桌席叫山珍河味。

Ⅱ 永川什么好吃

永川最好吃的鱼,炫酷对面的万州烤鱼,生意很好,大都是回头客,然后是鼓浪屿对面的那个什么鱼忘了,(当然人多,又有时间的话,可以到水厂后面去钓鱼,吃鱼,好耍些,不过呢,毛思鱼最好吃)永川最好吃的酸辣粉,当当然是上游小学旁边的,上游酸辣粉,味道霸道惨了!!永川的火锅中,刘一手的毛肚最好吃,美丽食客的甜点最好吃,龙之韵的最不腻,上游火锅的豆浆最好喝,龙湖鸭肠王的鸭肠最巴适,红灯笼和德庄嘛便宜,孔亮的改版后不像重庆火锅了,更有成都火锅的特色,巴江水的嘛,里面的推销员很厉害(呵呵,上次那个推销员鼓捣卖了一箱啤酒跟我),其他嘛,基本都吃过了,没发现什么特色,不过家家都能吃到我喜欢的老肉片和脆皮肠!嘿嘿永川最好吃的水煮兔,当属小南门的,那里很多家,不过就最大那家味道最好,永川串串很多,瑜西广场那家生意最好,不过不是很好吃,而且很脏,最好吃的是防疫站的那家(又便宜又好吃)最好吃的回锅肉,信工教学区的鱼王鱼府,最好吃的尖椒鸡,泸州街桥头的那个不知名小店烧烤嘛,英井路的兄弟烧烤(红灯区后面的卡卡头,具说一天烤一万左右)生意最好,不过个人觉得味道很一般,还有金山角的桥头烧烤,很多家,小南门的T路口烧烤,名豪旁边的烧烤,太多了。。。

Ⅲ 永川有哪些地方好吃的多

老城有美食街,体育馆周边好吃的也多.新城有卡唯星巴,棠城公园那一片.

Ⅳ 永川好吃的美食推荐

永川因千年历史,又是巴渝文化的交融之地。重庆永川特色美食,主要有“九大碗”,氽汤肉,永川“星湖鱼”等。
1、“九大碗”
“九大碗”指筵席上的九道主菜。过去民间凡遇婚娶、新居落成、生朝满十、朋友聚会等,都要办一顿丰盛的酒席,每席一般九碗菜,至今民间都以吃“九大碗”作为农村老百姓宴客的代称。而今的“九大碗”以猪肉为主,以鸡、鸭、鱼、海菜辅。永川朱沱、松溉流行的一种“九大碗”的内容大体是:蒸头碗、肉扣(烧白)、蒸膀、腌盐豇豆鸡块、甜酸鱼、糯米饭、盐萝卜线鸭块、酥红苕块(或藕片)、酥肉汤。这种“九大碗”因与江津、泸州、合江毗邻而具有川菜五大流派中“大河帮”特色,其辣味略逊于“重庆帮”;咸味稍浓于“成都帮”。生活条件渐好,为显示主人的富有和好客,如今的菜式已不再局限于九个,旧式的“九大碗”仅残存于部分农村家和农家乐了。
2、氽汤肉
氽汤肉是农村里的一道名吃,把盐白菜、芽菜、码过豆粉的肉片,还有猪身上十多个部位的精华荟萃于一锅汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富。这道菜在永川非常有名气,追捧的人很多。据说,在二十多年前,朱沱有季氏屠夫,即季友的父辈,每每在下半夜杀猪后,感觉腹中饥饿,便从所杀猪身上取下一些边角料、肚杂、血旺等,再加入一点盐牙菜,放入汤中煮了,大家一边喝酒一边吃,发觉竟然味道鲜美,非常可口。久而久之,逐渐总结出了氽汤肉的烹饪方法,形成了独树一帜的“朱沱第一家氽汤肉”。
“氽汤肉”的原料全部姓“猪”。主要取用新鲜的裙边肉、黄喉、脊髓、血旺、粉肠、猪肝、背纽肉、夹心肉等。汤中以盐芽菜作为翘头。在烹饪过程中,要辅以鲜猪油、盐、姜等作料。同时,还要掌握好各种原料的烹饪火候。这样做成的氽汤肉,汤味鲜香、裙边肉绵、黄喉性碎、背纽嫩滑无骨,满满一盆端上桌,让食客垂涎欲滴、食欲大增。
3、永川“星湖鱼”
永川区双竹镇卫星湖畔,有一处专门烹制各类鲜鱼的饭店--“鱼香村”。店主熊先生巧能烹饪数十种风味新异独特、鲜美可口的鲜鱼菜肴,此中唯其20余年悉心自创的“星湖鱼”堪称一绝,为此店诸多菜品之首。2002年被永川人民政府授予“地方名菜”荣誉称号。
“星湖鱼”取卫星湖野生鱼为基本材料,取黄瓜山井水烹煮,辅以制配料和山野香菜等,无胡椒、尖椒类辛燥佐料,亦无味精调理,备其纯香纯味,不腥不腻,不燥辣且鲜美的特点,入口鲜香,粑糯鲜嫩,鱼汤清香,微伴酸辣,充分展现了巴渝菜品特色,又具有自创独特的风格,是寒暑皆益的绿色菜品,深受广大顾客赞誉,堪称渝西美食一绝。

Ⅳ 永川哪里有好吃的特色美食

这你就找对人了,同是春节出游,这次目的地不是那儿,但是我以前去过永川,那里的美食多是重庆口味,老城区南大街137号,就是小桥子那里,有家汤香耗儿鱼,味道巴适得很,麻辣鲜香,还有一道小吃红糖汤圆,那里俗称糖粑粑,返程的时候我都专门去打包几份在路上吃,总之喜欢吃吃吃的话,这是一定值得去的地方。

Ⅵ 永川有什么好吃的东西最好具体点~

永川特色菜有 陈兔儿的粉蒸兔 还有水厂的矛狮鱼 当然还有 松既的盐白柴做的川汤肉 好吃街的烧烤也一绝哟 永川市以生产豆豉而闻名,素有豆豉之乡的美称。永川豆豉属毛霉型豆豉也是霸道 还有特产松花皮蛋 还有白搭桥的河花鱼庄的鱼过水鱼肉嫩喂美呀

Ⅶ 永川有些什么好吃的地方

萱花小学旁的美食街,老红旗小学对面的餐厅。石油路那里有几家火锅店

Ⅷ 永川有哪些美食

1

上游酸辣粉

小小的地盘,外头坝坝上几张拥挤的小桌子,每天无论啥子时候来,总有食客络绎不绝。狗哥眼睁睁地看着他们从2.5元一直涨到现在的6块钱,味道说不上经验,但也觉得配得上好吃二字。现在老板娘都拿个小蜜蜂叫号了,真是高级!

2

老陈刀削面

老陈饮食店的刀削,滑而有劲道。14年来,陈老板只卖刀削面,而且只有豌豆炸酱一种浇头。打底一般是圆白菜,花椒面比别家要重,但是又不失本来的鲜味。价格实惠,业界良心。

颜记面庄

永川颜记面庄是上世纪80年代传自永川颜家,在永川也算是老店了,以前开在川剧院车站那个旁边,后来听说房东不租了,搬到了新区华创。他们家鸡杂面很好吃,味道够足。

4

冲冲糕

许多老永川人都知道五板桥桥头有一种风味独特的小吃冲冲糕,吃过它的人都赞不绝口。五板桥头的那个老奶奶,卖冲冲糕好多年了。咸的甜的都有,一定要趁热吃。

地址:五板桥桥头梦都歌城楼下