① 衡阳有什么很特色的小吃、
1、排楼汤圆
排楼汤圆是湖南衡阳传统小吃,此菜汤清色白,汤圆柔软,味微辣。
2、紫苏田螺
紫苏田螺是湖南省的地方传统小吃。主要用料有田螺、紫苏叶,还有少许辣椒、蒜茸、豆豉等。用紫苏叶炒田螺不仅可以除去田螺本身的泥腥味,更能带出田螺的鲜味,入口时能品尝到一种香中有辣,辣中带甜的怪味。
3、酥薄月饼
酥薄月饼是湖南衡阳市传统的名点,在衡阳生产已有140余年的历史。配料考究、做工精细、风味独特、松酥可口。具有浓厚的麻仁、玫瑰、桂花清香,食而不觉甚甜,香酥而不油腻。
4、宝塔香腰
宝塔香腰又名七层楼、玉麟香腰,是湖南省地方传统名肴,由七道不同的菜肴叠放而成。很久以前,衡阳就有了鱼丸、黄雀肉、锅烧丸等地方小品种,虽风味独特,却不能登大雅之堂。
清朝末叶,衡阳人彭玉麟官至兵部尚书,还念念不忘家乡这些小品种。一日,彭在府中宴请朝廷官吏,命家厨想法把这些小品种巧集于一碗之中。
5、常宁凉粉
常宁凉粉已有1300多年历史,以当地山上产凉粉藤的果心为原料制成。凉粉晶莹剔透,手托3厘米厚的粉块,隔粉可见指纹,故有“六月雪”、“水晶冻”之称。
② 衡阳市有什么地方的东西特别好吃
衡东的干萝卜条
耒阳的红薯粉丝,米酒
衡南茅市的豆腐,鱼
③ 衡阳市有什么地方东西好吃,推荐一下。
衡阳有名小吃
李字号臭豆腐
咬下去酱汁能从外飙出来,真是不错的口感。臭豆腐特别的酥脆鲜香,另外店家的萝卜干和蒜蓉水是点睛之笔,入口的感觉是用言语无法形容的。另外,刮粉上的辣椒水非常给出力,又冰又辣的感觉很奇妙,好想回老家,想念这些从小吃到大的味道。。。不过卫生环境不好,人多,难等。
恰麻拐
恰麻拐算是青蛙的一种,常常被做为各种香辣的美食,不过原来恰麻拐恰多了,会长寄生虫,现在长沙工商都在全面查处了咧!...
恰卤粉
衡阳卤粉脱胎于桂林米粉,在桂林卤粉的基础上不断的改进,可以说衡阳卤粉与桂林卤粉同宗不同工。衡阳卤粉的味道可以称的上是中华一绝,其精髓全在那一锅神秘的卤水中。卤水是用数十种民间中草药精制而成,有强身健体、延寿回青之功能,口味独特,适合绝大大多数人的口味,堪称中华之最。
烧烤:
①:环城北路李记烧烤店的烤鱼
②:雁峰电影院旁边巷子易记烧烤店的烤鱿鱼和鸡翅
③:冶金的烧烤,好好恰,如果你么恰过,那你就恰亏哒
④:太平小区花园旁边一家烧烤店的玉米和鸡翅(年青一对夫妇开的,可价格比一般店子就贵些.可味道没话说)
⑤:南华门口有个李字号,烧茄子、玉米、鱼丸子好吃
⒈烧烤:
①:环城北路李记烧烤店的烤鱼
②:雁峰电影院旁边巷子易记烧烤店的烤鱿鱼和鸡翅
③:冶金的烧烤,好好恰,如果你冒恰过,那你就恰亏哒
④:太平小区花园旁边一家烧烤店的玉米和鸡翅
⑤:南华门口有个李字号,烧茄子、玉米、鱼丸子好恰
⒉早餐:
①:莲湖路老干所右边向前走一点一家鱼粉
②:紫竹林的卤粉
③:兴隆的包子、烧卖
③:城南工商局右边巷子里的碎肉粉
④:雁城宾馆的早茶
⑤:太平小区那工商局办公室旁的巷子口的油条
⑥:现在文英学校(红湘路那)和雁军大厦的汤粉,真的好鲜诶!!!
⒊火锅:
①:电厂右手边的一家叫火锅王的店子
②:红湘路和实验中学接口的"四川人火锅"
③:江东火车站货房左边巷里的鸡火锅
④:江东苗圃大树那里的火锅
⑤:雁峰区卫生防疫站那条巷里的火锅
⑥:红龙火锅城的火锅
⑦:胖胖胖的火锅
⑧:味工厂的火锅
⒋蛇:
①:鲤鱼门的干锅蛇
②:食神的口味虾
③:新诚诚的蛇,不过太辣了
⒌煲仔饭:
①:劳动局巷内的一家桂林煲仔饭店。
②:衡南县人民医院斜对面三家中间那家。
③:柴端口门一家龙卷风网吧下面的那家煲仔饭店味道不错。
④ 衡阳好吃的地方集中在那里
是没有什么好吃的地方
去市区可以在麦当劳旁边的 嘻唰唰 吃麻辣烫 龙泉国际的4楼
然后解放路卖手机的那条街刚刚进去得岔道口 里面卖糕点 现炒货 特别是小麻花 很好吃
老电脑城对面那条街 上网市1元 旁边盒饭店伙食不错价格便宜!
⑤ 衡阳有哪些着名小吃
衡阳有许多着名小吃,推荐以下几种
1、玉麟香腰。 这道菜制作工艺复杂,需要的材料非常多,猪腰、瘦肉、肥肉、五花肉、桂鱼肉等等,再搭配作料制作而成,多种小吃搭配成一碗,是衡阳的传统名菜,而且极具营养价值。
2、霉豆腐。 来到衡阳怎么能不吃霉豆腐呢,味道可口带有香辣的味道,色彩鲜艳,让人看了就有食欲,咬上一口,气味芳香醇厚,回味无穷,而且非常开胃下饭。
3、荷叶包饭。 美味的炒饭搭配荷叶,吃起来还带有淡淡的荷叶香,味道鲜香没有一丝油腻之感,吃起来松软爽口。
4、观音笋。 这里盛产竹子,所以对竹笋的选取和制作比较讲究,肥壮的小竹笋更容易得到当地人的偏爱,先煮熟然后晾干,和茶油浸泡在一起,时间越久,做出来的笋子越好吃。
5、常宁凉粉。 原料是用凉粉藤的果心,一般切成片状或者条,在拌些作料,口感清爽。
⑥ 衡阳有什么好玩好吃的推荐
雁峰烟雨衡阳八景之冠,在南岳72峰之首--回雁峰下。早在南北朝时期,回雁峰就修起了庵堂寺宇,唐朝建“乘去寺”,清末修建大雄殿、大悲阁、摩云舍、望雁楼。峰下烟雨池,经年不涸,水气上腾如雾,眺望湘江似带,时隐时现,人景交融,飘飘欲仙。雁峰景色四季宜人,奇花异草,古木嶙石,亭阁回廊,碑石丛林。春日鸟语花香,夏日林荫蔽日,秋日观江若带,冬日银装素裹。明代着名旅行家徐霞客曾游历于此,并写下《楚游日记》。如今展现在眼前的是绿草如茵的广场,广场中央是作为雁城城徽的大雁展翅雕塑。气势磅礴的断崖飞瀑,巧夺天工,烟雨池内水光潋滟。沿石级登山,“雨花亭”、“晴江亭”、“雁峰寺”、“松风亭”等次第入眼帘,再登“望岳台”,湘、蒸、耒三水汇合处,来雁塔、珠晖塔遥相呼应。环顾四周,“雁廊”、“雁群”、“碑廊”、“观在池”、“听雨轩”、“回雁亭”以及花圃、茶社等景观错落有致,美不胜收。
石鼓江山位于蒸湘耒水汇合处,悬崖峭壁,几立江中,蔚为壮观。其得名由来说法不一。《水经注》称:“山势青圆,正类其豉,山体纯石无土,故以状得名。”晋诗则云:“鸣石含潜响,雷骇九天”。此山四面环水环境幽静。初唐即在此修建合江亭、绿净阁。唐宪宗元和年间,李宽曾在此修筑读书庐。宋景佑年间,朝廷在此正式建立书院,赐名“石鼓书院”,为当时全国着名的4大书院之一。朱熹曾在此讲学。韩愈、文天祥、范成大、徐霞客等都作过诗文,对石鼓风景作过详尽生动的描绘。石鼓胜迹,几度被战火焚毁,荡然无存。解放后,修缮一新,亭台长廊,景色秀丽。
花药春溪岳屏山又名花药山,位于市城南区岳屏公园内,海拔约100米。相传东晋时有黄、葛二仙炼药于此,后称花药寺,规模宏大,气势非凡。寺前有春溪井。春时井水流溢,烟雾迷蒙,望之如绘,夏秋辄止,泉水清凉,饮可解暑。每当日光返照,春溪井内有龙张牙舞爪,故有“花药春溪龙现爪”之说。
岳屏雪鸟岳屏山林木葱茏,百鸟聚集。春日莺歌燕舞,夏日鸟语花香,秋日群鸟飞翔,待到寒冬来临时,银装素裹,百鸟于岳屏寻食,鸣禽满山,得者引颈而唱,无者悲泣如诉,相争者嘶鸣啼叫,煞是热闹。故有诗云:岳屏雪岭鸟喧哗。
朱陵仙洞位于石鼓山东侧。相传唐天宝年间,董奉先曾在洞内炼丹因而得了仙洞之名。又传此洞北通南岳与水帘洞(亦名朱陵洞)两洞相连,南岳有道高僧曾借此洞往返衡岳之间,瞬息即到。洞内壁上曾留下了杜甫、韩愈、王夫之等历代名流待作达千首之多,使得朱陵洞以诗名远播三湘。后因战乱,尤其是日寇的狂轰滥炸,碑文、镌刻多被毁坏。仅留下小洞的残边及洞口上的“朱陵后洞”和“东崖”等残字。后虽经修整,但难复原貌。然而,作为衡阳八景之一,朱陵洞至今仍令许多游人心驰神往。
青草桥头蒸湘汇合处,石鼓山左侧,横架着青草桥。有桥至今,近800年。古衡州曾经有驿道6条,为方便来往,南宋淳熙年间,始在青草渡修建木桥。后几度重修。现在的石桥,系1956年修造。桥头两端店铺鳞次栉比,尤以酒店居多,故有“青草桥头酒百家”之说。青草桥与石鼓公园、朱陵洞及五一立交桥连成一片景区,吸引着众多游客。
东洲桃浪花江南三月,草长莺飞,柳绿桃红。湘江中心的东洲,桃花盛开,随风起伏,宛若波涛,就象一只大花篮,浮在奔腾不息的湘江之上。东洲,四面环水,然不管江水如何上涨,却永不淹没。相传很早以前,有一仙翁驾舟湘江捕鱼,遇狂风,渔舟倾覆,遂成山丘。亦传牛郎织女七夕相会,兴奋之中,手中金梭滑落湘江,即成东洲。明代曾建有万寿宫,至今存雕刻精美的碑林。清代在此设船山书院,王船山、彭玉麟都曾在此读书。
西湖白莲西湖位于市区西面,面积数百亩。据考,西湖与衡阳盆地一同诞生。宋代学者郑向,曾筑室于西湖北岸。其外甥周敦颐,曾就读讲学于此,并写下脍炙人口的《爱莲说》。后人以周的遗迹,建有西湖书院,废于清康熙年间。后又建莲湖忆院,并建爱莲亭。夏夜风凉,白莲竞放,故有“西湖夜放白莲花”之说。
⑦ 湖南衡阳哪里的饭店好吃,特色菜是什么
好久冒回衡阳哒,这次回衡阳跟家里人来三得利水果批发市场顺便在这边新开的店吃了一顿饭,让我寻找已久的衡阳味道,想起小时候满满的回忆,一直很喜欢小时候妈妈做饭的味道,妈妈连连称赞道:果才是我林衡阳的味,几十年没恰到年轻时候煮菜果味道哒,现在年纪带哒,呀煮菜不好恰哒,果甲店子味道金果没得广!!!
随着自己毕业了工作也很难再回家了,这次跟家里人一块来吃饭大家都很满意,连连夸店里的菜好吃,老板娘人也特别热情,我觉得特色菜就是:活水煮活鱼、大片牛肉、水煮鸡、还有就是衡阳人最爱的口味虾、还有蚂拐,酒香不怕巷子深,家里人都表示以后会常来这家店,至于是不是我说的这样,你试试就知道了
对了,这家店名叫:妈妈的味道私房菜馆
⑧ 湖南衡阳有很多美食,你吃过哪些呢
衡阳有很多独特的食物,如南岳衡山的佛大师,这不仅历史悠久,而且还是精致,营养丰富。衡阳民间农民的一些食物不能错过,莲花叶片,油圈等长期以来一直在衡阳民间。
排名第1 排楼汤圆
排楼汤圆是衡阳的零食。由于它的味道,它很柔和明亮,对杨人的爱很深。它与传统的甜汤或咸汤有很大不同。成分:米饭,葱,五芳粉,白胡椒,盐等营养价值:岩石略带辛辣,不是传统的甜芝麻或豆子,所以热量相对较小,汤圆形浓郁富含糖,香味是香,可以提供人体。所需的基本营养素。合适的人群:所有年龄段都是合适的。
南岳素食豆腐是衡阳着名的味道零食,也是衡山传统Jamama之一。它也是各种各样的实践,你可以制作肉豆腐