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榆林好吃的地方有哪些

发布时间: 2022-01-27 03:41:20

❶ 陕西北方小城榆林,有什么地方美食可以推荐一下

榆林是陕西北边的一个城市,说到榆林的美食,大多都具有浓烈的陕北地方特点,下面给大家分享一下到了榆林有哪些美食要品尝一下的。

1、榆林大烩菜

榆林大烩菜,简称烩菜或大烩菜,是陕北最有特色的一道传统风味佳肴,虽然此菜源于内蒙,但是随着在陕北的落地生根,加进去了许多陕北独特的风味,主要有粉条、瘦肉、薯仔、蔬菜等组成,味道鲜美,回味无穷。

以上是给大家分享的榆林的8道地方美食,味道都很不错,到榆林的朋友可以找找尝尝,欢迎榆林的朋友给留言进行补充。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我不断更新的动力!

❷ 榆林有什么好吃

米脂好吃的``表错过``
米脂最有代表性的饮食莫过于驴板肠了(二农贸刘艳驴板肠)
下来就是羊黑血烩面(十字街那家最红)
刘江元的碗托
西下巷崔文治的干炉
和平小吃城假冒天津狗不理包子
卢小梅杂酱面
四十铺(薛东)羊肉面
富强大盘鸡
刘东大烩菜(凉拌猪蹄子)
工行家属楼底高老羊杂碎
好日子过来有个卖韭饼的,韭饼不错
马湖峪驴肉
十里铺狗肉
十里铺大盘肘子
知味馆卤汤河捞
老柴饺子
食为天烙饼稀饭
十字街焖锅鱼
冯勇肉夹饼
冯三凉粉
团卧梁的煎饼 !
李自成塑像跟前的油茶麻花
行宫路俊婆姨(忠良家老婆)圪坨
虎子凉面
占军烤肉
传说黑老汉杂碎也不错(没有吃过)
二农贸羊脑羊肚
农行对面好又多蒸饺、炸糕
旺华黑愣愣 ,
姬五炒丸子
高西沟煮玉米(相信大家至今记忆犹新
老成都黑愣愣面
新得利羊肉锅仔的皮冻
天天旺黑豆芽拌细粉、炸薯仔块
金华园猪肉撬板粉
九龙桥名州小吃城黑粉、猪脑肉
祥泰大酒店竹香驴肉
南关巷俟婆姨(黄师家老婆)碗肉
华声食府登天薯仔丝、滚石腰花
三江春瓦罐汤
行宫西路剁荞面
官庄蒙古包爆炒羊杂
治黄东路水盆羊肉
艾文胜卤鸡
菜市门口鸡爪爪
金龙大酒店肉丁丁饭

❸ 榆林市有什么好吃的

正宗的榆林羊杂碎



这些在榆林到处都有卖的


liugendong纯手工打字,图片来源于网络。转载请注明出处。

❹ 榆林哪有好吃饭的地方。

榆林也有很多好吃的 比如西一路有家铁锅焖面 你去了得让老板亲自下厨才能吃到可口的 就在月亮湾宾馆对面的一个巷子里 还有西二路有家木火铁锅炖鱼 很不错的 还有长乐路有家清涧烙饼店 总之有很多了 自己去了闻去吧 呵呵 祝你能吃到好的

❺ 榆林有什么好玩的好吃的吗

降价机票最便宜的有600多的,一般都是800多。
很多好玩好吃的,例如拼三鲜、豆腐宴、粉浆饭、大烩菜等等
旅游的话可以去红碱淖、红石峡、镇北台、白云山等

❻ 榆林有什么好吃的

榆林、豆腐最好,但还要看你喜不喜欢了。羊杂碎也很好吃,要吃就吃老许羊杂碎,还有金鸡滩大烩菜味道很好。赶快行动吧

❼ 陕西榆林有什么出名小吃

陕西榆林有下列知名小吃:

一,小米凉粉

小米掏净,冷水泡十至二十分钟捞出,配合清水磨成米浆,入锅熬煎,边熬边搅,快熟时加入蒿籽粉。把熬熟的米浆在高粱箔子上摊成薄饼,晾冷后再摊一层,如此反复摊晾即成。吃时切成细条,调上芝麻、芥末、辣椒油、香油、醋、等调味品、凉吃味道甚佳。

二,绿豆粉皮

绿豆水芡加入白矾水用子涮匀。锅中水烧开后,将芡面倒入锅内,用木铲快速搅动,直至芡糊透亮有光泽为止。起锅倒在抹油大案板上,用木刮子刮成薄皮,晾冷后,切成小块卷成卷。吃时切成细条,加调料,食之清凉爽口,色泽透亮,为夏季清凉饮食佳品。

三,发面油饼

用面粉发酵,再与干面,碱水和在一起饧半小时。用饧面分成五个剂子,擀成长宽片均匀抹上麻油、盐面、卷成棒形,切成两条背靠捏住两头拧在一起,压扁擀成二分厚饼,抹油上鏊,反复烙烤至金黄色出炉即成。食之酥香、脆、美、松软可口。

四,羊杂碎飘香

榆林人在长期的生活实践中积累了丰富的烹调经验,有许多佐餐佳品受人喜爱,逐步形成了诸多的地方风味小吃。其中有绥德式的油旋、清涧的煎饼、镇川的干烙,、定边的养面饸饹等,特别值得品尝的是羊杂碎。

羊杂碎(也称羊杂烩),是由羊的血、心、肝、肺、肠、肚等混合烩制而成,故得此名。羊杀后其内脏均以副产品处理,因此,也有“羊下水”的俗称。
榆林自古以来以农牧业为主,牛羊成群,牛羊“下水”丰富。但是,早先榆林人并不吃羊杂碎,人们杀了羊后,羊肉留下,肠肠肚肚、头蹄杂碎都喂了狗。有一回,一家财主杀羊待客,羊杂碎太多,狗吃不完,便让长工扔掉。长工觉得可惜,便送给一家穷人,穷人经过加工,烩制的羊杂碎香飘十里。从此,羊杂碎这道菜在榆林出现了。
羊杂碎贵在杂和碎。因此,羊的头蹄下水,心肝肚肺都要。烩制之前,先将各部分内脏反复清洗,一副肠肚往往要洗上10多遍,然后在清水中浸泡一夜,取出放人各味调料分别煮熟。出锅后,用刀切成式样不同的小片、块、丝、条,再配些粉丝,杂拌人锅,温火熬烩。食用时,心肝血肺搭配均匀,配上羊脑子,添些鲜辣椒、鲜香菜、葱丝、姜粉、蒜瓣,五味俱全,香味扑鼻。

五,荞剁面

将荞面糁子面用水和匀,擀成二公分厚饼,用剁刀剁成韭叶宽的长条,边剁边入锅,煮熟捞碗内。麻油烧至八成热投入宰木耳,辣面,爆出香味倒入碗内。再将酸菜汤入锅烧开后连同炸好的麻油调入面碗内即成。也可调羊肉臊子或素臊子。其滋味坚软细美、酸辣可口。

六,炸豆奶

以浓豆浆为主料,配鸡蛋、白糖、淀粉、面粉、猪油,烧沸,冷凝,油炸而成。色泽金黄,外脆里嫩,味道甘美。

七,宰羔肉

宰羊羔有着双重效益,羔皮毛片黑亮细软,呈水波状,乃贵妇人极喜爱的高档大衣皮料;羊羔肉则可加工上等佳肴。做法:将羊羔连骨剁方块,锅内烧麻油、入花椒、地椒、葱丝、蒜片、盐、面酱、爆出香味,投入肉块炒10分钟,加温水炖半熟,再装盆上笼蒸透熟。上席时葱花、芫荽、味美鲜嫩,滋味难以用言语描述,只有亲口品尝才能知道,是定靖二县待贵宾之佳肴。

❽ 榆林有什么好吃的美食

佳县马蹄酥——佳县凌云路五道巷高家巷内高连旺师傅的马蹄酥是出了名的好吃。
炸豆奶、米脂驴板肠、榆林豆腐、羊杂碎。
或者去肤施路一带,古城风味楼、陕北名吃抿节大全、蒙古羊肉馆、衡山老五环炖羊肉、老榆林家常菜很多的榆林特色小吃。

❾ 榆林的特色美食有哪些

榆林地区位于陕北,美食具有明显的陕北特色,面食很多。
降水少使这里特产的红枣个大味甜质细,来榆林一定尝尝。此外,定边小羊羔肉细嫩味美,做出的羊肉没有膻味,而且比较便宜,如果吃得惯可以放开吃。其他风味食品还有:米脂驴板肠、定边炉馍馍、绥德油旋、清涧煎饼、佳县马蹄酥等。
榆林城内有很多餐馆,各色陕北风味的美食基本都可以吃到,肤施路一带的榆林特色饭馆居多。
佳县马蹄酥
马蹄酥,因形似马蹄而得名,原是佳县民间走亲访友时的名贵糕点,是用精粉、猪板油、蜂蜜和白糖等为原料制成,色泽褐黄,纹层清晰,脆酥绵甜,且耐存放。
佳县凌云路五道巷高家巷内高连旺师傅的马蹄酥是出了名的好吃,如果有兴趣的话,可以过去尝尝哦。

炸豆奶
炸豆奶是陕西省榆林市的特色名小吃,是用豆浆为主要原料制成,故名炸豆奶。榆林炸豆奶的特色:色泽金黄,外脆内软嫩,入口即化,香甜甘美,豆香馥郁。

米脂驴板肠
流传着“能舍孩子娘,不舍驴板肠”的米脂驴板肠,是在卤汤锅内慢慢入味,再加上酱油汤、辣椒、花椒、葱花、姜片炖煮至绵软做成。端上盘就香味袭人;麻辣咸嫩的口味,加上原汤汁,融合在一起的味道可谓百吃不腻。