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附近哪里有酸菜鱼好吃

发布时间: 2022-01-27 03:24:12

㈠ 那里有比较好吃的酸菜鱼

我觉得自己做的东西最好吃
不接受反驳

㈡ 哪里的酸菜鱼最好吃

要学特色小吃如果想自己开店或是摆摊的话,可以到我们学校看看哦,师资力量雄厚,教学设备完善,办学经验也是比较丰富的,比较实老牌子院校了,最好可以实地到校自己参观了解下,这样也是比较清楚的

㈢ 哪儿有好吃的酸菜鱼

用料

主料

  • 烹饪技巧

    1、鱼片易碎,所以将鱼片放入汤中时要小心一些,用筷子轻轻拨散,不要用力翻炒,鱼片煮变色即可,不可煮久了,不然口感不好;
    2、不吃辣的可以不放泡椒和干辣椒,味道也很鲜美;
    3、鱼一定要新鲜活鱼,时间不要放久了,这样鱼肉才嫩好吃;
    4、这道菜我没有再放盐,因为酸菜非常的咸,你可以和自己买的酸菜味道自行调整,不够味自己再加盐。

㈣ 哪里有好吃的酸菜鱼,求推荐

如果是在成都的话,我觉得鱼东家酸菜鱼还是挺可以的。不知道你喜欢吃哪种酸菜鱼呢,现在的酸菜鱼简直太多了

㈤ 哪里酸菜鱼比较好吃

酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而着称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。酸菜鱼流行于90年代初,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,是重庆菜的开始先锋之一。酸菜鱼成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。

㈥ 哪里做的酸菜鱼好吃,求推荐

自己做的酸菜鱼最好吃。
酸菜鱼的做法:(以草鱼为例)
1.草鱼洗净,内脏、血水和黑色膜都要洗干净。
2.将鱼头剁下来。
3.将鱼头自中间对剖开。
4.自鱼中骨位置开始,用刀将鱼肉片下来。
5.另一面,也一样操作。
6.斜着下刀,将鱼的肚皮位置的大刺片下来。
7.片除大刺后的鱼肉。
8.自尾部开始,斜着下刀,将鱼片下,不要切断鱼皮。
9.将鱼片码齐的样子。
10.将鱼片和鱼骨,鱼头等用清水洗净,控干水分。
11.鱼骨,鱼头部分放在一个盆内,倒入少许花雕酒,盐,搅拌均匀,腌渍片刻,放淀粉,裹匀。
12.不粘锅烧热,倒植物油,将鱼头和鱼骨煎至金黄色。
13.将鱼片洗净,控干水分。
14.放入碗内。
15.打入鸡蛋白2个。
16.放入白胡椒粉适量。
17.放入淀粉。
18.裹匀。
19.酸菜洗净,切丝,葱切段,姜切丝备用,野山椒用小碟装盛,倒入适量的泡椒汁。
20.锅子烧热,倒油,放入葱姜蒜,煸炒出香味。
21.放入酸菜丝,煸炒。
22.放入野山椒,煸炒。
23.倒入足量的清水。
24.放入煎好的鱼头和鱼骨。
25.加入适量的盐。
26.倒入适量的花雕酒。
27.放入少许白糖提鲜味。
28.熬煮大约20分钟,至汤汁发白。
29.将挂糊的鱼片,一片一片放入锅内(切忌一下子倒入,鱼肉易烂,锅内淀粉糊过多,汤也不清爽)。
30.锅子烧开,关火即可,盛入碗内。
31.将平底锅烧热,放入花椒粒和麻椒粒,炸出香味。
32.关火,放入辣椒。(喜辣的可以将辣椒剪成小段,关火再放,小心放进去就糊掉)
33.将辣椒油浇在鱼上面即可。

㈦ 哪个地方,酸菜鱼好吃

说实话,其实你此刻非常渴望再能吃到被拆那家的酸菜鱼,严格意义上是狠想再次感受到当初你和你弟弟在一起开心的时光,从这点出发,看的出来你狠珍惜你和弟弟的那份真诚的友谊以及亲情,因此,我建议是,只要感情常在,亲情同在,有空能多聚一起去共同经历生活中的种种美食!!!!!!!!!一句话,即使那家已经被拆了,但是你们的最铁的那份感情没有被拆。。。。。。这是最实在的!

㈧ 附近那家饭馆的酸菜鱼好吃啊

南苑三里基督教堂哪里 一家小店 但 酸菜鱼真心不错

㈨ 哪个地方的酸菜鱼最好吃

哪个地方的酸菜鱼最好吃?

酸菜是传统川菜中的“硬菜”,也是爽口的招牌。 酸辣生津的美味撞击着武汉年轻的“喵星人”甜酸的舌尖,好吧,试着放入灵魂,筷子就停不下来…老坛酸菜鱼排队…爽口的酸菜鲈鱼是店里的顶级品牌,有很好的营养,所以来店里一定会点捞起又软又滑的旧坛酸鲈鱼肉,不小心从筷子里拔出来,然后拔出来。 请不要犹豫。 请快点送到嘴里,尽情咀嚼被酸汤汁包裹着的没有大刺的鱼。柔软多汁的q弹洁白新鲜的鱼,酸酸鲜香之间飘着丝丝。 据说鲈鱼肉通过“青春之泉”可以有效延缓衰老,但是鱼皮中含有天然胶原蛋白,可以强力美白皮肤。 痴鱼的猫咪们有口腔保养,多吃是有益的。

㈩ 哪里的酸菜鱼便宜又好吃

喜欢吃酸菜鱼,和我一样啊。叫大众酸菜鱼,人是爆满的,合肥最好吃的酸菜鱼管在商之都附近嘿嘿,不过东西确实好吃。就我所知,排队好久,当然了,尤其是晚上吃饭,就是离步行街不远