㈠ 海鱼什么鱼好吃
黄鱼，鲳鳊鱼，都超级好吃！
㈡ 最好吃的海鱼排行榜
海鱼不仅肉质鲜美，营养丰富，脂肪还少，而且含有DHA能提高脑力，比较好吃的海鱼有以下。
1.带鱼（刺少而肉多，营养丰富，适合煎着吃）
2.河豚（肉质鲜美，自古就有“拼死吃河豚”的说法）
3.秋刀鱼（一般采用碳烤的方式，皮脆肉嫩）
4.黄花鱼（肉质细嫩，营养和经济价值都极高）
5.比目鱼（比目鱼多生长在温暖的浅水海域，鱼刺较少，较鲜）
6.鲳鱼（鲳鱼不仅肉厚味美，而且还有补气益血之效，每一百克鲳鱼肉就含有15克蛋白质）
7.金枪鱼（蛋白质和营养成分极高，有大量不饱和的脂肪酸和矿物质成分）
8.三文鱼（肉质细嫩弹牙，营养价值极高，是中很好的经济鱼类）
9.鳕鱼（鳕鱼含有大量鱼油常被用来制作鱼肝油）
10.鳗鱼（鳗鱼富含丰富的营养，富含氨基酸和蛋白质，最常见的吃法就是开背用碳火慢慢烤熟）
㈢ 最好吃的海鱼有哪些
1、带鱼
常出现在餐桌上的食物，是一种凶猛的肉食鱼，带鱼有着肉厚刺少，营养丰富等特点使带鱼成为了一种餐桌上性价比极高的美食。
2、三文鱼
三文鱼又称鲑鱼、大马哈鱼，三文鱼一般生存在海洋中，当产卵时会迁移至淡水河中，肉质紧密鲜美，并且富有弹性，营养价值丰富。
三文鱼的做饭有很多，其中最着名的大概就是刺身，而国内喜欢以煎和烤以及烟熏的方式处理三文鱼。
3、秋刀鱼
秋刀鱼，分布于北太平洋，在日本、阿拉斯加、加利福尼亚常可以吃到，秋刀鱼味道鲜美，并且营养也十分丰富。秋刀鱼一般常采用煎和碳烤，口感香脆，肉质鲜美，非常好吃。
4、金枪鱼
金枪鱼既是鲔鱼、吞拿鱼，金枪鱼肉质柔嫩鲜美，并且蛋白质和营养成分丰富，有着大量的不饱和脂肪酸以及多种矿物质成分。金枪鱼常被用来做成刺身，也有很多人喜欢食用烹调后的金枪鱼，味道一样美味。
5、黄鱼
在民间常被分为大黄花鱼以及小黄花鱼，黄鱼身体肥美，其中小黄花鱼常以油炸烹饪；大黄花鱼则以清蒸居多。
6、鳕鱼
鳕鱼是一种海鱼，一般体型较短，其肉质白细鲜嫩，清口不腻，并且影响丰富，鳕鱼含有大量鱼油常被用来制作鱼肝油。
7、比目鱼
身体扁平生存在温暖的浅水海域，比目鱼鱼刺较少，肉质细嫩，味道鲜美。是我国比较常食用的一种鱼，在烹调上有很多方式。
8、鳗鱼
鳗鱼生存在海中，与鳝鱼长相相似，常常混淆。鳗鱼同样非常美味，在营养价值上也极为丰富，富含蛋白质与氨基酸。
鳗鱼的做法也有很多，一般来说将鳗鱼从背部切开，再用炭火慢慢烤熟。也可以先将鳗鱼处理晾干然后采用蒸的方式烹调。
9、鲳鱼
不仅肉厚味美，而且有益气养血之功效，在营养上也十分丰富，每一百克鲳鱼中就含有15克的蛋白质，鲳鱼的制作方法有很多，常用清蒸和炖的方式烹调，再浇上专用的蒸鱼豉油，人间美味！
10、龙利鱼
龙利鱼有点像个梭子，龙利鱼刺少，出肉率高，含有不饱和脂肪酸，营养很丰富，而且久煮不老，无腥味无异味，是非常优秀的鱼肉。
㈣ 好吃的海鱼有哪些
好吃的海鱼有三文鱼、金枪鱼、鳕鱼、秋刀鱼、鳓鱼、赤𫚉、带鱼、鲳鱼、凤鲚、海鳗、多宝鱼等。
1、三文鱼（Oncorhynchus），又名大马哈鱼、鲑鱼、撒蒙鱼，属硬骨鱼纲、鲑形目、鲑属，主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。
4、秋刀鱼（Cololabis saira）又称竹刀鱼，由于其体形修长如刀，生产季节在秋天，故名秋刀鱼，英文名为Pacific Saury。秋刀鱼隶属颌针鱼亚目竹刀鱼科秋刀鱼属。
是飞鱼与鹤鱵科的近亲。为表层洄游性鱼类，以动物性浮游生物为食，如虾类、卜足类、鱼卵、桡足类等，尤喜虾类。秋刀鱼味道鲜美，营养丰富，适合蒸、煮、煎、烤 等多种方法烹饪，深受广大消费者的喜爱。
5、带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。
带鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐渐变细，全长1米左右。性凶猛，主要以毛虾、乌贼为食。
主要分布于西太平洋和印度洋，在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布，和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
㈤ 常见的食用深海鱼有哪些
常见的食用深海鱼有黄花鱼、秋刀鱼、带鱼、鲅鱼、鲷鱼、银鳕鱼、三文鱼、大马哈鱼、金枪鱼、鳕鱼、海鳗、石斑鱼等
深海鱼是公认的营养高手，但最好选择含汞量低的食草鱼。平日常见的黄花鱼、秋刀鱼、带鱼、鲅鱼、鲷鱼等都是食草海鱼，二十二碳六烯酸（又称DHA、脑黄金）含量也不低，特别是秋刀鱼。
银鳕鱼也被很多人喜爱，但它的含汞量虽未超过国家许可的残留标准，但比带鱼、黄花鱼高，偶尔吃一次无需担心，每周不超过一次。
(5)哪些深海鱼好吃扩展阅读：
吃深海鱼好处
1、能够预防疾病
当身体缺乏欧米茄三脂肪酸时，就会引起类风湿关节炎、心律失常，抑郁症以及神经性的综合征等，所以可以吃深海鱼来补充脂肪酸。同时也能够降低患上心脏病、结肠癌和哮喘的功效。
2、具有抗癌的功效
在深海鱼里面含有丰富的维生素e和维生素c，能够抑制自由基对身体带来的伤害，降低了患上心脏病以及癌症的风险，增强抵抗力和免疫力，具有防衰老以及葆青春的效果。
3、能够降低血液中的胆固醇
深海鱼里面含有的欧米伽三脂肪酸，能降低甘油三酯和胆固醇，预防动脉硬化和心血管病。同时促进脑细胞生长和发育，可以提高记忆力。含有的欧米茄3脂肪酸能够缓解抑郁的情绪，让心情变得更加舒畅。
㈥ 中国有什么好吃的海鱼
海水鱼类的肉质特点与淡水鱼有一定的差异，大多肌间刺少，肌肉富有弹性，有的鱼类肌肉呈蒜瓣状，风味浓郁。烹饪中多采用烧、蒸、炸、煎。
（1）大黄鱼，又称大黄花、大鲜，曾为我国首要经济鱼类，但现渔获量较少。
（2）小黄鱼，又称黄花鱼、小鲜，为我国首要经济鱼类。体形类似于大黄鱼。
（8）石斑鱼，大中型海产鱼，名贵食用鱼。体表色彩变化多，并具条纹和斑点。种类颇多，常见的有赤点石斑鱼（俗称红斑）、青石斑、网纹石斑鱼、宝石石斑鱼等。
（9）沙丁鱼，世界重要海产经济鱼类之一，是制罐的优良原料。常见的有金色小沙丁鱼、大西洋沙丁鱼和远东拟沙丁鱼等。
中国的渔业资源丰富，出产的海鱼可以说有成千上万个品种，而且中国的四个海都有自己独特的海鱼品种，这个是不能用一言而概括的。不过总体来说海水温度越低，鱼的生长时间越长，加上需要脂肪来抵御寒冷，因此鱼的肉质也会更紧实，味道自然也会鲜美很多。
㈦ 哪些海鱼便宜又好吃
便宜的海鱼按照季节的不同。鱼汛的不同，每年都会有变化的。但总体来说，只要产量大的，常见的，都比较便宜。而且是百姓餐桌上的常见菜。鲅鱼食也叫“晴天烂”，因为打上来，几个小时就会变碎不成型。但这种小鱼，炸着吃特别香。还有人喜欢炖着吃，有微微的苦味，就是好这一口。
鲭鱼的脂肪含量很高，简单的香煎就可以香气四溢，但土鳖君更喜欢把鲅鱼煎好之后，再用镇江香醋烹一下，让其香气更加丰富。鲭鱼另一种吃法就是做成各种罐头，比如大名鼎鼎的茄汁鲭鱼。青岛本地人还喜欢把带鱼晒干，再切段清蒸食用，味道也十分鲜美。
㈧ 海鱼什么鱼最好吃
十大最好吃的海鱼：黄鱼、带鱼、鲳鱼、比目鱼、鳗鱼、鳕鱼、秋刀鱼、乌头鱼、海鲈鱼和金枪鱼。海鱼是生活在海里的鱼，到了淡水中会死去。原因是：海水密度高,压强大，海鱼入淡水中会死就是因为海鱼的血压适应了海水压强，入淡水后淡水压强小，海鱼的血压超过水压导致血管爆裂死亡。
海鱼虽然好吃，但因为无法在淡水中生存，所以我们买到的海鱼往往是死的，这会增加我们挑到新鲜海鱼的难度。通常在买海鱼的时候，要先看鱼眼，活鱼死后若能立刻用碎冰降温保存，鱼眼的水晶体就会发亮。因此，新鲜的海鱼眼睛清澈透明，眼球完整饱满，稍向外凸。相反，如果鱼眼不凸出、眼角膜起皱浑浊、眼内溢血发红，说明鱼不新鲜。然后摸鱼体，看是否僵硬。动物死后肌肉会依序进入死后僵直、解僵软化、腐败的过程。因此，身体僵硬的海鱼更新鲜。
最后闻鱼鳃海水味，通过气味判断鱼是否新鲜。如果可以动手，建议开鳃闻一闻味道。鱼鳃应具有海鱼的咸腥味，且无异臭味。同时，新鲜鱼的鱼鳃呈鲜红色，鳃丝分明；而不新鲜的鱼鳃丝有破损，颜色呈灰红或灰紫色，气味不佳。