⑴ 山楂哪里的好
山楂的生长环境
山楂树生长于海拔400~1000米的向阳山坡,这也注定在热带、东部地区不会出现咯!多出现在杂木林缘、灌丛间、蔬林内。适应能力强,容易栽培,树冠整齐,枝叶茂繁,病虫危害少,花果鲜美可爱,因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种。
山楂树的生长温度在-36~43℃,既耐寒又耐高温,这也是山楂功效好营养价值高的原因吧。一般山楂分布咋荒山秃岭、阳坡、半山坡等,山楂还耐旱,水分过多时枝叶还会徒长,对土壤要求不严格,但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性沙瓤土生长良好。知识拓展:吃山楂有什么好处
山楂的产地哪里好
山楂主要产在山西、河北、山东、辽宁、河南。
但是最好的山楂产地还是在山东。
山东青州府王坟镇,中国山楂第一镇,制作的山楂饼远销欧美,就是在国内也是几乎遍及诸多城市。
中国其他的山楂之乡还有......
1、兴隆山楂:兴隆县隶属于河北省承德市,位于河北北部,古长城脚下,是我国着名的山楂之乡,兴隆山楂以其树势强健、品质优良、果实色泽鲜艳、耐贮藏、营养和医疗保健价值高、适于加工而驰名全国,已获国家地理标志证明商标。
2、青州敞口山楂:青州敞口山楂是大山楂中品质最好的品种,距今已有500多年的栽培历史,是青州市山区的主要果树之一,其果实之大、品质之优、产量之高在省内数一数二,在全国也名列前茅,以马庄、石桥子等地最为着名,是远近闻名的“山楂之乡”。
3、清河山楂:清河县隶属于河北省邢台市,马屯是清河县山楂种植基地,被中国优质农产品协会授予“中国山楂之乡”,被农业部授予“无公害山楂基地”。
⑵ 山楂哪个品种好
“山楂”是一种最常见的灌木生植物,在很多山林中都可以见到,山楂的味道非常酸,很多人都受不了这种味道,不过山楂经过加工后可以成为很多美食呢!山楂有多少种?哪种山楂最好吃呢?山楂除了酸味非常大,其中也是非常流行的。
甜口山楂,外表呈粉红色,个头较小,表面光滑,食之略有甜味。
酸口山楂又分为几个品种,歪把红,大金星,大绵球和普通山楂(最 早的山楂品种)。
歪把红,顾名思义在其果柄处略有凸起,看起来像是果柄歪斜故而得名。歪把红山楂单果比正常山楂大,现在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。
大金星,单果比歪把红要大一些,成熟个数上有小点,故得名大金星。口味最重,属于特别酸的一种。
大绵球或红棉球,单果个头最大,成熟时候既是软绵绵的,酸度适中,食用时基本不做加工,保存期短。
普通山楂,山楂最早的品种,个头小,果肉较硬,适合入药,市场上的山楂罐头的主要原料。
近年在山东地区出现新兴品种:大五棱,此果果型巨大,单果可达31.6克,果实长圆形,萼部较膨大,萼洼周围有明显的五棱突起,宛如红星苹果。
山楂有多少种?哪种山楂最好吃呢?果皮全面鲜红,有光泽,果点小而稀,果肉黄白色,肉质细嫩,味甜微酸,不面不苦不涩,鲜美可口。可当水果食用。
⑶ 怎么挑选山楂,哪里的山楂比较好吃
山楂的外皮
挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼。
有没有裂口的地方,如果有裂口建议大家换一个挑选。
山楂的颜色
颜色较亮红的是比较新鲜的。
大家多挑选红色的,深红的是时间稍长一下的。
山楂的软硬
山楂本身算稍硬的。
大家挑选的时候如果有很软的,那么不建议挑选了。
山楂的大小
太小的山楂没有多少果肉可以吃。
太大的山楂又怕太酸。
建议大家挑选中小个头的山楂。
味道会很不错的。
山楂的重量
因为山楂本身不大,所以也没有多少的分量。
大家在挑选时候可以用手感觉一下,如果太轻了,那么建议换一个挑选。
⑷ 世界上公认最好吃的山楂片哪里可以买到什么价位什么牌子容易买到否
山楂主要分布在 河北 山西 山东 辽宁
各地山楂各有特色
公认的山楂之乡是河北省承德市,山楂鲜果质量非常优秀,山楂食品加工行业同样着名
山东山楂和山西山楂质量就没那么好了
中国山楂网 山楂知识检索 最全的山楂门户网站
⑸ 哪的山楂好吃
1.山楂洗净,去掉山楂花嘴,用笔帽从花嘴处往前捅,去掉山楂核
2.锅内放清水,放入白糖、冰糖,大火烧开,转中火煮一会儿。(喜欢山楂水多的可以多放些,喜欢稠稠的就少放些水,冰糖根据自己喜欢的甜度添加)
3.汤汁稍微浓稠时,加入山楂,煮10分钟即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易开裂
⑹ 哪里的山楂最正宗
山楂主要产在山西、河北、山东、辽宁、河南。但是最好的山楂产地还是在山东。山楂树生长于海拔400~1000米的向阳山坡,这也注定在热带、东部地区不会出现咯!多出现在杂木林缘、灌丛间、蔬林内。适应能力强,容易栽培,树冠整齐,枝叶茂繁,病虫危害少,花果鲜美可爱,因而也是田旁、宅园绿化的良好观赏树种。
山楂树的生长温度在-36~43℃,既耐寒又耐高温,这也是山楂功效好营养价值高的原因吧。一般山楂分布咋荒山秃岭、阳坡、半山坡等,山楂还耐旱,水分过多时枝叶还会徒长,对土壤要求不严格,但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性沙瓤土生长良好。
1、山楂是什么
山楂也被称为山里红,在一些地方也被叫做山里果,他的外观是很特别的,看起来小巧玲珑,山楂的外皮有一些斑点,整体看起来是深红色的,比较美观。山楂不仅看起来非常漂亮,而且山楂的口感吃起来也是比较酸爽可口的,山楂还可以做成很多的美味食品,所以山楂是特别受人们所欢迎的一种食材。
2、山楂所含营养
山楂中含有的营养元素特别丰富,尤其是其中含有的维生素含量非常高,而且维生素的种类也比较多,像维生素c维生素a和维生素b一等,都是非常充足的,如果想要补充维生素的话,吃一些山楂确实很有帮助,此外在山楂中也含有很多的氨基酸成分,通过吃山楂来补充氨基酸也是非常有效果的。
3、山楂的功用
山楂不仅具有很高的营养价值,通过吃山楂可以为身体注入很多所需要的营养成分,而且吃山楂还可以起到促进食欲,开胃健脾的作用,如果出现了食欲不振的话,那么非常适合吃一些山楂来进行开胃,此外通过吃山楂还可以起到促进消化的作用,消化不良的人吃山楂也可以收获很好的效果。最值得一提的是山楂还可以生津止渴,美容养颜。
⑺ 哪种山楂片最好吃
我觉得怡达山楂片味道不错。
⑻ 什么牌子的山楂最好吃
习惯了午饭后来杯30几块的咖啡消食,再回想起刚入行一天拍好几家店时,一顿接一顿的吃,根本没时间买咖啡,几块钱的山楂球是那时候的随身必备,比拍摄脚本都重要,一颗山楂球进肚,刚吃进去的大鱼大肉便最快速度香消玉殒,又能腾地方接着吃下一顿。
买得最多的是 雪丽球 ,
一袋儿才两块多,
裹着一层砂砂的白糖,
没那么酸,又很开胃,算是80后零食之一吧。
还有一种从小就流行的,
逢年过节和瓜子、糖块一起,
摆在桌子上的 大圆山楂片 ,
吃起来都是小时候的味道。
出差去保定吃到的 糖雪球 ,
是山楂系列中制作步骤最少的零食,
一颗完整的山楂,放进熬化的糖中炒一炒,
糖就像雪一样粘在了山楂的外皮上,
吃起来先甜后酸,生津止渴。
果丹皮一般分两种
▼
一种是卷成和大拇指一样的长度,
颜色较深样子较厚的,
小孩子喜欢把卷抻开咬住一头儿,
假扮黑白无常;
还有一种是细长的,
我更爱吃这种,
抻开是薄薄的一层,
颜色鲜红,透明度高,味道更酸更有咬劲儿。
还有一种山楂片和山楂卷相间的,
有人管它叫 山楂汉堡 ,
我倒觉得像夹心饼干,
有切成长方形的,也有切成菱形的,
还有做成这个样子的山楂卷,
有在模仿大大泡泡糖的嫌疑。
最近办公室里流行吃 山楂条 ,
我是被它的包装吸引的,
所以也买来尝了尝。
大盒子拆开之后,
里面是独立小包装,
方便装在衣兜里携带,
分给他人吃也更干净卫生。
山楂条虽然看上去干干的,但吃起来并不干涩,
口感Q弹饱满,有陈皮的香气。
⑼ 山楂有多少种 哪种山楂最好吃
“山楂”是一种最常见的灌木生植物,在很多山林中都可以见到,山楂的味道非常酸,很多人都受不了这种味道,不过山楂经过加工后可以成为很多美食呢!山楂有多少种?哪种山楂最好吃呢?山楂除了酸味非常大,其中也是非常流行的。 甜口山楂,外表呈粉红色,个头较小,表面光滑,食之略有甜味。 酸口山楂又分为几个品种,歪把红,大金星,大绵球和普通山楂(最 早的山楂品种)。 歪把红,顾名思义在其果柄处略有凸起,看起来像是果柄歪斜故而得名。歪把红山楂单果比正常山楂大,现在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料。 大金星,单果比歪把红要大一些,成熟个数上有小点,故得名大金星。口味最重,属于特别酸的一种。 大绵球或红棉球,单果个头最大,成熟时候既是软绵绵的,酸度适中,食用时基本不做加工,保存期短。 普通山楂,山楂最早的品种,个头小,果肉较硬,适合入药,市场上的山楂罐头的主要原料。 近年在山东地区出现新兴品种:大五棱,此果果型巨大,单果可达31.6克,果实长圆形,萼部较膨大,萼洼周围有明显的五棱突起,宛如红星苹果。 山楂有多少种?哪种山楂最好吃呢?果皮全面鲜红,有光泽,果点小而稀,果肉黄白色,肉质细嫩,味甜微酸,不面不苦不涩,鲜美可口。可当水果食用。
⑽ 什么牌子的山楂好吃
我最近也在吃山楂系列的零食,我吃的是雾岭山本色的,穷人商店卖的就挺好 还不贵 比京东便宜好多