❶ 胃肠不好的人可以喝蜂蜜吗
蜂蜜自古以来都被人们视为一种极好的食品,但由于白糖的普及,人们以前并不经常食用它。随着国际交流增多,西餐中喜欢用蜂蜜代替白糖的习惯逐渐被中国百姓接受。蜂蜜到底有多大的作用,吃了对身体有什么好处呢?记者就此专访了北京大学医学部教授、中国药理学会理事长林志彬。 蜂蜜的作用有局限 蜂蜜的主要成分是糖,果糖和葡萄糖的总和占蜂蜜糖分的85%—95%。矿物质含量一般为0.04%—0.06%,包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍和钴等。此外,蜂蜜还含有B族维生素、维生素C以及烟酸、泛酸等。 林志彬教授告诉记者,蜂蜜最主要就是起到给人体补充营养的作用。虽然比白糖的营养价值高一些,但它所含的营养成分在别的食物中也较常见。有些厂家为了宣传产品,夸大蜂蜜的作用,用“能够提高人体免疫力”、“抗肿瘤”等语句来吸引消费者,尤其是那些身体有疾病的人群。但这些所谓的功能完全没有经过真正严格的对比实验,都是不科学的结论。 林志彬教授说,普通人用蜂蜜代替白糖是完全可以的,它是一种非常好的甜味来源,不过不能对它的作用期望太高。尤其是慢性病患者,应该坚持自己原来的治疗方法。 老人最适宜喝蜂蜜 一般说来,食用蜂蜜没有什么禁忌。林志彬教授提到,蜂蜜最适宜老年人食用,对于改善老年人的便秘情况、滋润喉部,都是非常有帮助的。 食用蜂蜜最普遍的方法是用水冲服。很多资料上都说,不能用开水冲服蜂蜜,否则营养完全就被破坏了。针对这个说法,林志彬教授说,开水的高温可能确实会破坏蜂蜜中部分的活性酶及维生素C,所以应该尽量避免用滚烫的开水冲服。此外,早餐时将蜂蜜抹在面包或者馒头上也是比较好的吃法,能完全保留蜂蜜的营养。 有的人买回蜂蜜后,发现瓶底有结晶,怀疑是买到了搀白糖的假蜂蜜。其实,蜂蜜中的果糖在温度较低的情况下也会沉淀形成结晶,这是正常的。不过,市场上的确存在蜂蜜中掺加白糖的现象,消费者购买时还是尽量到正规的大商店去买。 不必买价格贵的蜂蜜 目前市场上蜂蜜的品种非常多,除了以前常见的紫云英蜜、槐花蜜等,还有价格更高的枸杞蜜、当归蜜等。是否应该购买这些采自药材植物的蜂蜜呢? 林志彬教授对记者说,从理论上讲,采自不同植物的蜂蜜,其成分和特性确实可能存在不同;但是目前这么多种类的蜂蜜,它们各自的保健功效并没有经过严格的研究,直接说采自某种药材的蜂蜜就与该药材具有同等或近似的作用是不科学的。因此,购买蜂蜜时不必一味追求价格高的。 儿童不要服用蜂王浆 谈到目前比较热门的蜂胶,林志彬教授认为,其作用被商家的宣传夸大了,被说成能治疗很多疾病,但是都没有科学的实验研究数据来证明。而且,蜂胶很难溶于水,只能在酒精中溶解70%—80%,要做成成品比较困难。即使人服用了一定含量的蜂胶提取物,胃肠道能否吸收也是个问题。 林志彬教授对各种蜂产品的研究都很深入,他认为,所有的蜂产品中,真正具有药用价值的是蜂王浆,它对肝脏疾病、肿瘤、神经衰弱、失眠等均具有辅助治疗作用。 不过,林志彬教授强调,父母不要因为觉得蜂王浆好就买给自己孩子吃,因为蜂王浆所含的性激素虽然对成人不会产生什么影响,但儿童服用后容易导致性早熟。所以,儿童经常服用些蜂蜜就可以了,不宜服用蜂王浆
❷ 肠胃不好的人可以喝蜂蜜水养胃吗
蜂蜜是一种滋补的食品,对于养胃确实有一定的效果。尤其是枣花蜜,集大枣精华于一身,含有的矿物质和活性酶丰富,既能养护肠胃,还能帮助肠胃分解和消化食物,有不错的养胃护胃的作用。
饭后半小时左右喝枣花蜜水,枣花蜜中的活性酶可以促进胃酸的分泌,帮助肠胃分解和消化食物。还可以调节胃酸分泌过多或过少的情况,减少对胃黏膜的刺激,矿物质可以养护脾胃,镁元素可以舒缓疼痛,由此可见饮用枣花蜜水对于肠胃还是有不错的辅助作用的。
❸ 胃不好的人能喝蜂蜜水吗
其实没有关系,如果你胃不好,推荐你喝山药玉米粥,按摩足三里,敲打大腿正面,胃经,而且你的三餐要按时吃,要规律,晚上不要吃夜宵。
❹ 肠胃不好的人,喝蜂蜜好吗
这个胃肠功能不好的人,是可以喝蜂蜜水的,建议温水冲服,效果比较好。平时注意多吃蔬菜水果,避免生冷硬辣及刺激性食物,戒烟戒酒。建议,可以适当饮用。您平时饮食清淡,以易消化食物为主,少吃辛辣口味刺激食物,少吃寒凉食物,注意腹部不要着凉。
据报道市场上存在着80%的假蜜,我刚吃蜂蜜的时候经常买到假的,后来每吃一款蜜就去做检测,现在吃的是忠宝椴树蜜,所有数据均高于一等蜜的标准。
❺ 胃不好能喝蜂蜜吗
可以
蜂蜜里含有乙酰胆碱,其作用于副交感神经,可促进肠胃蠕动。此外,蜂蜜中还含有很多低聚糖,它能促进人体肠胃中有益微生物的生长,这些有益微生物的代谢能抑制有害微生物的生长,保持肠胃的微生态平衡。
现代医学研究发现,甘草也有一定抗溃疡作用,可以抑制胃液、胃酸分泌,在胃内直接吸附胃酸而降低胃液酸度,增加胃黏膜细胞的己精胺成分,保护胃黏膜,使之不受损害。所以胃溃疡和十二指肠溃疡患者可以服用甘草蜂蜜水。
需要注意的是,不同的胃病患者,服用蜂蜜的方法和时间也不同。胃酸过多或肥大性胃炎,特别是胃和十二指肠溃疡的患者,宜在饭前1小时食用温蜂蜜水,这样能抑制胃酸的分泌,从而减少对胃黏膜的刺激,有利于溃疡面的愈合。
而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者,最好喝下冷蜂蜜水后立即进食。慢性胃炎患者首先戒烟忌酒,尽量避免过酸、过辣等刺激性食物及生冷不易消化的食物。其次,吃东西时要细嚼慢咽,使食物充分与唾液混合,有利于消化和减少对胃部的刺激。最后,要慎用对胃黏膜有损伤的药物。
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食用蜂蜜的禁忌
1、选择“大众蜜”
市场上有些新鲜的蜜种,如金银花蜜、芦荟蜜,可能是经过调配的,因为这些作物很少有大规模种植的。建议还是购买槐花蜜、枣花蜜等大众化的蜜,不要迷信功能性蜂蜜。
2、早晨喝补体能
早晨喝蜂蜜,不仅滋阴润燥,还可快速补充体能。蜂蜜最好饭前1—1.5小时或饭后2—3小时服用,可以避免刺激肠胃。特别需要注意的是,脾胃虚寒的人不要空腹喝蜂蜜,可把蜂蜜抹在面包或者馒头上吃,能完全保留蜂蜜营养。
3、凉水冲服润肠,温水滋养
冲调蜂蜜水温不要超过50摄氏度,否则营养容易损失。用温开水(40摄氏度左右)冲服,滋养的效果好;用凉白开(室温)冲服,润肠通便的效果更显着。
4、存放时避免接触金属物品
蜂蜜呈酸性,保存时,不要使用金属容器,以免发生化学反应。此外,蜂蜜结晶属于正常现象,与质量无关。食用之后容器要保持密闭,蜂蜜吸湿吸味性很强,要避免水分和异味进入,使蜂蜜发酵变质。储存温度不要过高,以免破坏营养成分。
5、不存在“喝秋蜜易中毒”的说法
民间盛传,由于花期的缘故,秋蜜比起其他季节更易混入有毒蜜源,因此不要生吃,将其熬熟才能解毒。这种说法是错误的,首先有毒的花品种极少,少数山区才有,蜂农会根据环境选择蜂场,毒蜜很难流入市场。其次,高温加热的办法无法消除毒性,反而会让蜂蜜营养大大损耗,不要轻信。
❻ 有胃病的人可以吃蜂蜜吗
你好,蜂蜜——被称为“大众补品”,具有润脏滑肠、健胃消食、清热解毒、清肺、养肝、健脑的功效。
另外中医认为,牛奶味甘平,具有补虚损、益肺胃、生津润肤的作用。特别适用于体质虚弱、消化不良、嗳气、吐酸、糖尿病、便秘、皮肤干燥者食用。如元代着名医家朱丹溪创制的治疗嗳气、吐酸、呃逆的着名食疗方——韭汁牛乳饮中,就使用了牛奶。患者将韭菜汁、生姜汁与牛奶一起饮用即可发挥食疗功效。
下面是以牛奶和蜂蜜两种原料为主的食疗方法:
1.<牛奶蜂蜜黑米粥>
原料:牛奶250毫升,黑米100克,蜂蜜50克。
制法:将黑米淘洗干净,加入适量水,放入锅中浸泡2—3小时,然后中火煮至粥快熟时,加入牛奶煮熟,关火后加入蜂蜜搅匀。每日2次,早晚空腹温热服食。
功效:此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用,适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用。气血亏虚明显者在煮黑米时若加入10枚大枣,补益气血的功效更佳。
最后需提醒的是,上述食疗方法虽然有很好的滋补作用,但切勿与其他滋补中药一起服用。因为牛奶里含有大量的蛋白质、氨基酸、多种维生素以及钙、磷、铁等无机盐,与滋补药同服时,易与药中的有效成分发生反应,生成难溶的化合物,不仅使牛奶的营养价值大打折扣,还会降低滋补药的疗效。
谢谢!
❼ 胃不好可以吃蜂蜜吗
少吃甜的食物。应选用易消化、含足够热量、蛋白质和维他命丰富的食物如稀饭、细面条、软米饭、豆浆、鸡蛋、瘦肉、豆腐和豆制品;含非常多的维A、B、C的食物,如新鲜蔬菜和水果等。 这些食物可以增加肌体抵抗力
❽ 胃不好的人喝蜂蜜好吗
好处:防止便秘,滋养皮肤,健康长寿
缺点:空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.
注意:如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝,否则容易引起腹泻、肠胃炎等
中医有句话:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。说的意思是:每天早起空腹喝淡盐水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。
这样的理由是:早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液,而且有少许消炎作用,润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜,并补充各种微量元素。所以,更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起来喝淡盐水。
当然,也有的人大便艰难,那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了,还是要分个人身体情况而定的。
我个人推荐的饮用方法是:每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶。
由于牛奶含钾多,而蜂蜜含有丰富的镁。而研究表明,钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用,它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量;镁对大脑中枢神经具有镇静作用,能调节心理,消除紧张心理,减轻压力。因此对女性是很有帮助的,此外,牛奶蜂蜜富含的B族维生素,有舒缓安眠的作用。
营养分析表明,蜂蜜中含有大约35%葡萄糖,40%果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口,从营养和保健价值来看,不仅是滋补、益寿延年之品,又是治病之良药。
蜂蜜作为药用,在中国已有数千年的历史,功效良好。明代医学家李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉,故能清热。熟则性温,故能补中。甘而和平,故能解毒。柔而濡泽,故能润燥。缓可以去急,故能止心腹肌肉创伤之痛,和可以致中,故能调和百药,而与甘草同功。”
在临床上,蜂蜜不仅可以治疗胃炎,还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。如每晨用温开水冲蜂蜜6克,空腹服或用丹参15克,木香6克,炙甘草6克,煎汁冲蜂蜜服,可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。为什么蜂蜜有此疗效呢?原来蜂蜜是一种潜在的碱性食物,它所含的锰等无机盐,有促进食物的消化和同化作用,从而减轻胃肠负担而缓解症状。
若用蜂蜜30克,炒枣仁末15克,分2次冲服,有很好的宁心安神作用,可治心慌、失眠、健忘、多梦。如加入五味子9克,柏子仁9克,还可以增强记忆力,改善智能。
如果高血压、肝脏病、心脏病患者,早晚空腹饮1杯蜂蜜水,对上述疾病均有一定的疗效。若用丹参、首乌各15克,水煎取汁,冲蜂蜜1汤匙内服,功效更佳。用蜂蜜30克,精盐3克,加凉开水调匀,每天早晚各服1次,有良好的润肠通便作用,尤其适宜于老年人、体弱者、病后有便秘的患者。
当有呼吸道病变,出现阴虚肺燥,久咳无痰时,可用款冬花10克,百合15克,玉竹15克,煎水取汁,调入蜂蜜2汤匙饮用。也可在空心雪梨中放进蜂蜜适量,隔水炖服,可消除因气候干燥引起的咽喉干燥、发痒的感觉,并有利于气管中的积痰顺利咳出。因此,呼吸系统疾病治好之后,如能经常饮服蜂蜜,不但可防止旧病复发,还有强壮之功。
对于生长期的儿童,蜂蜜常是他们紧喜爱的食物,蜂蜜中含有铁和叶酸,常吃可以预防和纠正儿童的贫血。
此外,蜂蜜还有润肌白肤的作用,由于蜂蜜营养丰富而多样化,又易被人体吸收利用,对于皮肤有滋润作用,尤其是冬季气候干燥时,多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。很多高级的化妆品,是由蜂蜜提炼而成的,可见它对皮肤有良好的保护作用。如能长期内服及外敷外涂,有助美容,还能益寿延年。
❾ 胃不好能吃蜂蜜吗
蜂蜜有很强的抗菌性,可以杀菌消炎,清除体内的一些致病菌。诱发肠胃炎的一般是葡萄球菌以及链球菌,蜂蜜中的高浓度糖类以及酸性物质正好可以杀死和对抗这些致病菌,促进胃部受损部位的恢复。
其次蜂蜜中含有丰富的活性酶,可以调节胃酸的分泌,是调理肠胃的好帮手。活性酶丰富,可以平衡胃酸分泌过多或过少的情况,减少胃酸对胃黏膜的刺激。帮助肠胃分解和消化食物,消除积食,增加排便次数。
❿ 胃不好的人能喝蜂蜜水吗
可以,蜂蜜性质和温和,蜂蜜在治疗胃病中有立竿见影的效果,但病情不同服用蜂蜜的时间又有所区别,例如,在饭前一个半小时食用蜂蜜,它可抑制胃酸的分泌,如在食用蜂蜜后立即进食,它又会刺激胃酸的分泌;温热的蜂蜜水溶液能使胃液稀释而降低胃液酸性,而冷的蜂蜜水溶液却可提高胃液酸度,并能刺激 肠道的运动,有轻泻作用。因此,胃酸过多或肥大性胃炎,特别是胃和十二指肠溃疡的患者,宜在饭前1小时食用温蜂蜜水,能抑制胃酸的分泌,从而减少对胃黏膜的刺激,有利于溃疡面的愈合;而胃酸缺乏或萎缩性胃炎的患者,宜食用冷蜂蜜水后立即进主食。食用蜂蜜的一般剂量是:成年人每天食用100克较为适宜,最多也不超过200克,分早、中、晚三次食用,早晨30~60克,中午40~80克,晚上30~60克,儿童每天食用30克较好。用于治疗时,以两个月为一个疗程。