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白果玉米枸杞炖乌鸡可以吗

发布时间: 2022-05-04 05:29:26

⑴ 白果和枸杞煲鸡汤好喝吗

枸杞可以,白果适合炒菜里面,不适合煲汤,因它有点特殊的味道,放汤里,汤的味道会有所改变,不是特别的鲜美了。

⑵ 乌鸡和玉米炖在一起可以吗

众所周知,乌鸡是鸡中比较营养而珍贵的,用于滋补身体效果是尤为显着。玉米作为生活中常见食物,不仅可以直接食用,用来煲汤更是不错的远的。玉米乌鸡汤是滋补型汤品,做法难度一般,可以尝试。

做法一

主料:乌鸡600g、玉米100g;

辅料:枸杞适量、盐适量、桂圆适量、枣适量、茯苓适量、赤豆适量、三七花适量、陈皮适量、姜适量、胡萝卜适量、葱适量、枸杞适量、党参适量
1.乌鸡去头,洗净备用。
2.准备的煲汤的药材。有党参、三七花、枸杞、大枣、桂圆、当归、茯苓、赤豆。
3.再加些陈皮,将上面的药材一同洗净,备用。
4.将上面的药材用纱布包裹起来,姜,切大片,胡萝卜切大丁,葱给捆起来。
5.乌鸡,切成大块,用水焯一下。中间放些料酒去腥。
6.焯好的乌鸡,再凉水下锅,将药材包,姜,葱,胡萝卜,一同下入锅。
7.开锅后,将玉米下入锅内。小火煲2个小时左右。
8.出锅前,撒上些盐,调好味道。这样貌似简单很滋补的一道“玉米乌鸡汤”就做好了,汤很鲜,喝起来很舒服的呀。
做法二
1.玉米洗干净,切段备用
2.乌鸡洗干净,切段备用
3.红枣(去核),蜜枣,沙参,玉竹,姜片洗干净备用
4.全部东西放进锅里煮,大概煮2小时左右
5.煮好去掉表面的鸡油,加点盐就可以享用了
做法三
1.玉米500克,
2.玉米冼净切段
3.香叶,桂皮,八角,黄氏,(这四种香料不爱吃可以不放,因俺家爱吃这香味。)
4.2斤左右的乌鸡去毛和内脏冼净,
5.将处理好的鸡切大块
6.将切好的鸡肉放进锅里,加入适量的清水煮开,捞出浮末。
7.加入调料和玉米段,
8.盖好锅盖高压15---20分钟。
9.炖好的玉米乌鸡汤,
10.装入碗里,撒上葱末即成。

⑶ 白果和枸杞子能一起吃吗有什么疗效

可以呀!白果和枸杞一起吃是降血压.白果具有益气化痰之功,能解除脑血管痉挛,并有调脂、降压的作用。高血压属中医眩晕范畴,多由肝肾阴虚,虚阴阳亢所致,故方中用枸杞补肾养肝,而降虚阳,肝肾得补,虚阳得降,则眩晕可除。

⑷ 炖鸡汤能放白果枸杞,双耳吗

炖鸡汤主要是清补
放枸杞有活血养肝的功效,白果主要是清热降火和健脾补肾的作用,一般用作在煲清热的粥和汤上,很少用来炖鸡汤的,云耳木耳是通血管,降血压,可适量放少少,建议加放淮山,党参,桂圆肉,不但能起到健脾补肾,补气补钙安神的功效,且汤的味道更好。

⑸ 白果可以炖鸡汤吗

可以
冬季严寒干燥,不少人容易咳嗽。此时喝一碗汤清肉嫩,清香味美的白果炖鸡,就能温肺益气、治疗咳嗽。

白果就是银杏的种仁,味甘、微苦,性温,有小毒。明代李时珍曾说它:“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”它还是具独特风味的果品,熟食口感软糯、味道甘美,可食药同源,常与动物类食物炖、烧、煨、蒸食,白果炖鸡就是其中的代表。

具体制作方法如下:白果先用温水浸泡2—3小时,之后去掉表皮和胚芽。然后将宰杀好的鸡砍成块在沸水中氽过,取出在清水中冲洗干净放进砂锅加入适量清水。再将浸泡后的银杏放入砂锅内,大火煮沸后,撇去浮沫,关至小火,小火慢炖即成。咳嗽发热、呼吸不畅等患者都可食用。

要注意的是,白果有小毒,每次食用以10—15克为宜。如果出现恶心、呕吐、腹泻等不适症状,应立即到医院就诊。此外,身体虚寒者也不宜食用。
白果炖鸡的材料

鸡肉、白果、猪肉、猪骨头、盐、白糖、鸡精、食用油。

白果炖鸡的做法

1、首先将鸡洗净,随后将之斩成块,鸡本身的鸡油特别多,所以要将鸡油剥离开。

2、随后准备好生姜和蒜。

3、再取适量的白果,将外壳剥除,将果芯去除。

4、将锅中放入适量的清水,并加入适量的料酒、醋、姜蒜。大火煮沸。

5、等煮沸之后,将鸡肉倒入,进行焯烫。

6、等鸡肉的颜色变了后,就将生姜、蒜挑出。

7、随后将鸡油放入锅中,进行不断的翻炒,等变成油渣,随后放入适量的清水,进行大火烧开。

8、等煮沸之后,就将鸡肉放入。再将白果放入。

9、用小火不断的炖。需要四个小时。

10、四个小时之后,放入适量的食盐就可以吃了。

白果炖鸡的食用功效

白果炖鸡可以抑菌杀菌、祛疾止咳等等的作用。白果中含有白果酸、白果酚,它们具有抑菌和杀菌作用,从而可以用于治疗呼吸道感染性疾病。尤其是在咳嗽的时候,就可以吃些白果,从而有润肺的作用。老年人、体弱人都可以适当的食用。对于哮喘有很好的帮助。鸡肉中的营养物质很丰富的,尤其是蛋白质。可以增加我们的免疫力。这道食谱,可以很好的调理身体。

⑹ 母鸡汤里可以放白果吗我还加了枸杞子,放一起炖汤可以吗

可以,因为都是补品,营养成分不一样,互不影响,所以可以放在一起

⑺ 乌鸡可以和玉米一起熬汤吗急、、、、、

可以。

主料:乌鸡半只、玉米1根、红枣6个

辅料:盐适量、料酒适量、姜适量

1、乌鸡切块,洗净沥干血水。

⑻ 白果枸杞煲鸡汤能一起吃吗

完全可以一起吃煲汤喝的,效果很好男性女性吃了都有极大的好处可是不能多吃

百果一天成年人吃二十到三十多吃有毒切记。祝您健康。

⑼ 白果乌鸡汤怎么做

白果鸡汤

〖菜系及功效〗补虚养身食谱 补阳食谱 贫血食谱
〖口味〗咸鲜味 〖工艺〗清炖
〖主料〗乌鸡800克
〖辅料〗当归5克,黄芪5克,枸杞子15克
〖调料〗姜10克,盐5克白果鸡汤的〖特色〗鸡汤浓香,白果清香。

〖做法〗将嫩仔鸡宰杀洗净备用,白果仁用水泡软备用。

2.将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开,用小火熬半小时,去渣取汁。

3.将仔鸡放入炖锅,倒入药汁,加入白果仁和生姜,大火烧开后转慢火炖3小时,加盐调味即可。

〖健康提示〗此汤含有蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种微量元素,能改善遗精、尿频等症状。

小帖士-食物相克:

黄芪:黄芪恶白鲜皮,反藜芦,畏五灵脂、防风。

枸杞子:枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。