A. 水果酒怎么泡
挑选水果：
挑选水果的的时候，要选优质果实，不要选那些开裂、腐烂或是发霉的果实。霉变等果实带有霉菌，用于发酵酿酒，会导致水果酒里带有霉菌毒素，像黄曲霉素等霉菌毒素是致癌的，此外，这类霉变水果发酵，会产生更多甲醇，甲醇也是人体有害的物质。
清洗水果：
不少家庭有用洗洁精或是果蔬清洗剂等洗涤剂来清洗水果的习惯。用于酿酒的水果，由于沾有泥尘等杂质，因此也需要清洗，但需要注意的是，不可用洗涤剂清洗，否则，洗涤剂会去除杀死过果皮表面的天然酵母菌，不利于酿酒过程中的发酵。还有的家庭习惯用盐水清洗果蔬，用于酿酒的水果也不建议这样做。可以用凉白开清洗。
酿酒容器：
请酿酒用的容器很有讲究,建议用玻璃或是陶瓷容器，不要用塑料瓶罐或是不锈钢、铝、铜、铁等材质的金属容器，这样容器会导致酿出来的水果酒里有害物质含量偏高。
自酿果酒技巧：
很多人的自酿果酒的知识来自于葡萄酒，往往爱自作聪明，直接把葡萄酒的酿制知识用于制作其他果酒。事实上，自酿其他果酒，不可完全照搬葡萄酒酿制技术。
我们知道葡萄是不去核酿酒的，但是，有些水果必须要去核后再进行酿造，否则，酿出来的果酒不但有一股苦涩味，果核发酵后还会产生有毒有害物质。枇杷是必须要去核酿酒的，荔枝则去不去核均可。具体水果去核与否，大家可以查资料或是咨询专家权威，切不可盲目模仿葡萄酒的技法。
区别酿酒和泡酒：
我们要区分酿酒和泡酒，很多网友混淆了这二者的概念。传统上像杨梅酒和梅子酒等是泡制酒，而非酿酒，做法是用白酒浸泡水果，因此，制作过程中不需要考虑发酵工艺和流程，这并不是真正意义上的果酒，可以说是保健白酒；而酿制果酒，是对水果进行发酵得到的，必须要严格考虑发酵工艺与流程的。
根据泡酒和酿酒的区别，我们就需要知道什么水果可以酿果酒。很多水果可以进行泡酒，但是，并不是能泡酒的水果就能用于酿果酒，要靠发酵产生酒度，含有淀粉或是糖分的水果才能酿酒，有的水果糖分或是淀粉含量低，就必须要加白糖或是冰糖进去辅助发酵。
最好选择糖类含量高的水果酿果酒，而不要选择高淀粉的水果酿酒，高淀粉水果酿造过程中会产生的甲醇含量更高。
另外，果酒酿好之后，品尝时请作好心理准备，可能会很酸或者很辣或者有什么奇怪的味道，如果过于诡异请不要再喝。
B. 红枣枸杞可以泡酒吗
红枣枸杞可以泡酒
C. 红枣和枸杞一起可以泡酒吗
红枣枸杞子可以一起泡酒喝的，有补气养血的效果的
D. 枸杞人参蓝莓在一起泡酒能喝吗
可以，三者没有什么禁忌。
枸杞人参酒有补肾填精，益气健脾，润燥。适用于气阴不足的腰酸体倦，头晕耳鸣，食欲不振，面容憔悴，肌肤粗糙，大便秘结等功效。。蓝莓发酵成酒后，不仅营养物质毫无损失，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收。
(4)蓝莓酒可以加枸杞和红枣吗扩展阅读
人参泡酒的方法
1、人参养身酒
材料：枸杞子90克，黄精65克，黄芪32克，当归身28克，冬虫夏草38克，龙眼肉60克，人参25克。
制法：50度米酒1.5千克，浸泡1个月。
补益气血，养身益寿，是温和的健身酒，可使人面色红润光泽。
2、人参补气补血酒
配方：人参20克，黄芪25克，当归身20克，龙眼肉60克，川芎15克，熟地45克。
制法：泡制时用50度米酒浸泡1个月即可饮用。
此酒适用于气血虚弱，面色苍白，乏力，或月经稀少色淡，月经迟来等。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。
E. 枸杞子，红枣可以一起泡酒吗
您好，枸杞子，红枣可以一起泡酒，两者食物没有相克。谢谢！
红枣食物相克表
红枣+葱：易导致消化不良
红枣+海蟹：一起吃容易患寒热病
红枣+胡萝卜：会减低营养价值
红枣+黄瓜：会破坏维生素C
红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收
红枣+虾：会中毒
红 枣 +虾皮：一起吃会中毒
红 枣 +蟹：会易患寒热
红 枣 +玄参：功能相克
红枣+银鱼：令人腰腹作痛
红 枣 +鱼+葱：一起吃会消化不良
红 枣 +鱼：会致消化不良
F. 蓝莓与黑枸杞可以泡酒
蓝莓与黑枸杞可以泡酒。
蓝莓与黑枸杞两者没有什么禁忌，黑枸杞和蓝莓都含有天然花青素。经过发酵，蓝莓的口感比普通蓝莓更诱人，蓝莓汁，还使花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌等多种营养物质更加丰富，更容易被人体吸收。
花青素的含量是苹果的50倍，葡萄的30倍。结合蓝莓果胶固有的超强抗氧化能力，蓝莓酒在欧洲被誉为“带来人类生命第三次飞跃”的神奇产品。
(6)蓝莓酒可以加枸杞和红枣吗扩展阅读：
注意事项：
枸杞泡酒不能经常服用
枸杞在我国许多地方都有生长作用，功效也很好，服用后具有固本扶原、滋阴养阴和益气宁气的功效，女性还可以服用抗衰老、美容。
枸杞泡酒饮药性温补，但也不能经常喝，一天最多也可以喝两次，午饭后半小时喝一次，晚上时间喝一次。冬天是喝枸杞酒的最佳时间，因为温酒有暖胃的作用。需要注意的是，枸杞酒虽然很好，但也不能喝太多，因为喝太多会伤害身体。
G. 蓝莓酒可以放枸杞吗
可以，两者没有什么禁忌，黑枸杞和蓝莓都含有天然花青素。蓝莓发酵成酒后，口感比普通蓝莓果、蓝莓汁更有吸引力，还使得花青素、硒、氨基酸、维生素、钙、磷、铁、锌、多种营养元素更丰富且更易被人体吸收。
其中花青素的含量更是高达苹果的50倍葡萄的30倍，再搭配蓝莓果胶与生俱来的超强抗氧化能力，在欧洲蓝莓酒被誉为“给人类寿命带来第三次飞跃” 的神奇产物。
(7)蓝莓酒可以加枸杞和红枣吗扩展阅读
枸杞泡酒不能经常服用
枸杞子在我国很多地方都有生长，药效也非常的好，服用之后具有固本扶元、滋阴养生以及益气安神的作用，女性服用还可以延缓衰老、容颜不败。
枸杞子泡酒喝药性温补，但是也不能够经常喝，一天最多也就只能够喝上两次，午饭之后的半个小时喝上一次，晚上的时候喝上一次。冬天是喝枸杞子酒最好的时间，因为温酒具有暖胃的作用。需要注意的是，枸杞子酒虽然很好，但是也不能够多喝，因为喝多了伤身。
H. 自己做的葡萄酒里能加枸杞和红枣吗
枸杞主要是补益肝肾的益精明目，红枣要掰开补益气血健脾养心。所以自己做的葡萄酒里是可以加入枸杞和红枣。
不过自酿的葡萄酒抑菌方法一般不及厂商，所以要注意保存，如果发现变质，不要饮用。
I. 红枣和枸杞能一起泡酒吗
可以。
红枣枸杞酒的制作方法
枸杞子200克，白酒1kg，红枣3/4颗。
1、把枸杞子的腐坏颗粒去掉，将红枣和枸杞子洗干净并且晾干。
2、把白酒倒入密封的容器当中，然后取出已经晾干的红枣和枸杞子，放入装有白酒的密封容器里面。
3、放好之后，让容器瓶口密封，在阴凉的地方放置7天即可饮用。
4、每天不可多饮，两次即可，每次可以饮用20ml。
枸杞、红枣可以一起泡酒，枸杞具有滋补肝肾，益精明目的功效，大枣具有补脾和胃，益气生津，都是补益药。
建议：如果体内有实热，尽量不要喝这种药酒。
J. 自制杨梅酒可以放枸杞和红枣吗
可以。
泡酒的目的，就是中和、吸收被泡药材、食材的营养和内性，是吸纳。 杨梅和枸杞红枣没有明显的冲突。
杨梅又称“珠红”。果实按色泽可分为红、白两种，尤以深红或紫红为佳。杨梅汁液丰富，入口酸甜可口，于6~7月成熟。浙江余姚盛产杨梅而名闻天下。杨梅含有丰富的维生素C、果糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸和乳酸等，杨梅叶中含有挥发性油和鞣质酸。
它还含有维生素B17，有助于抗癌。 人们常以50~60度白酒浸泡杨梅，加入适量佛手片，泡后15天即可，腹胀腹痛或非细菌性腹泻均可食用。每次3只，每日2~3次。但要注意，杨梅性温，味酸，不宜多食。多食令人发热、长疮，孕妇及大便秘结者忌食。
可以放枸杞红枣，杨梅用冷开水洗净，待其晾干后加入白酒适量，要是想喝甜味的，那么可以加入适量的白砂糖，盖上盖，密封置于阴凉干燥处存放3个月以上。加入枸杞红枣可以增强该果酒的功效自己考虑酌情加入。