㈠ 蜂蜜的保质期一般多长
市场上的蜂蜜保质期一般为18个月或者2年，但是如果保存良好的话，蜂蜜的保存时间通常远远超过保质期。不过蜂蜜的保存时间与蜂蜜质量和保存条件密切相关。首先是蜂蜜质量，蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而成，纯正蜂蜜经过7~15天的充分酿造，一般含水量低于20%，自然保存时间较长。
适宜条件下酵母菌大量地生长繁殖，不断分解蜂蜜中的葡萄糖和果糖，产生二氧化碳和酒精，蜂蜜就会发酵变质，不宜继续食用。想要蜂蜜保存时间长一些，一定要注意密封，建议将其放置在通风、干燥、阴凉、无直射阳光的地方保存。
㈡ 蜂蜜的保质期一般是多久，过期了还能喝吗
蜂蜜的保质期18—24个月。
尽管蜂蜜是耐储存食品，但由于嗜渗酵母的存在，即使经过低温浓缩处理，蜂蜜依然存在发酵现象。还考虑到仓储、货运、储存条件及供应链等因素的影响，生产商家通常会标注18—24个月的保质期，以确保期内产品的安全性和食用品质。
蜂场的原蜜、散装蜜、土蜂蜜由于嗜渗酵母的控制比较差，因此不耐放，更容易发酵变质。企业制定的产品保质期是基于稳定性试验、货架期实验等技术参数，不同类型的产品，甚至不同包装、不同分量的产品，保质期也会不同。
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吃蜂蜜注意事项：
1、不宜与孜然同食，易上火伤肝，眼红肿。
2、不宜与豆腐同食。豆腐味甘、咸，性寒，能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类，豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等，二者同食 不利于人体的生化反应。
3、不宜与韭菜同食。韭菜含维生素C丰富，容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纤维素而导泻，容易引起腹泻。
㈢ 蜂蜜可以保存多久
流言：网络流传蜂蜜是一种可以永久保存的食物。这是因为蜂蜜本身含水量低（20%以下），其渗透压较高，当细菌和蜂蜜相遇时，高渗透压环境会使细菌的细胞液从细胞膜中渗出，从而导致细菌脱水死亡。
真相：对于蜂蜜这种不易生长微生物的食物来说，只要其本身是“成熟蜜”，而且存放的环境密闭、阴凉，是可以无限期存放的。但从现实考虑，食用蜂蜜时需要开盖、保存温度过高等都会导致细菌产生，所以长久保存蜂蜜很难实现。
㈣ 蜂蜜保质期多久
蜂蜜的保质期一般是2年或者18个月。蜂蜜要在低温、避光、密封储存良好的地方进行存储。蜂蜜吃新鲜的是最好的，因为新鲜的蜂蜜色、香、味更佳。假如发现蜂蜜的味道变酸、质地异常变稀或发酵起泡时一定不要继续食用，因为这样的蜂蜜可能已经变质了。
蜂蜜具有很强的抗菌能力，一般是不会腐败变质的食品。但是要注意蜂蜜不能在冰箱里保存，这样会导致蜂蜜沉淀分层的。
研究表明，没有经过加热处理过的蜂蜜能够抵御很多种的细菌的侵入。这样的话，蜂蜜就会有很强的抗菌的能力，若是细菌不能够对蜂蜜进行破坏，那么蜂蜜也就不会轻易变质。
我们常看到的，纯度越高的蜂蜜，就越浓稠。这样的蜂蜜具有着很强的渗透压，所以当细菌想要进入蜂蜜的时候，会因为渗透压没有蜂蜜高，导致细菌一接近蜂蜜，就很容易因为压差引起细胞液的破裂，这个时候细菌就会脱水而死。
㈤ 蜂蜜的保质期一般是多久
你好，蜂蜜的保质期一般在两年左右，如果是纯蜂蜜，保质期会更长一些，如果掺有其他物质的蜂蜜，保质期会变短，会出现发酵泡沫变酸的情况。
蜂蜜是日常生活中非常常见的保健品，蜂蜜能够改善血液循环，对心脑血管疾病有一定的好处。同时，蜂蜜能够迅速的提供人体所需要的能量，缓解疲劳，增强体质，蜂蜜含有丰富的营养元素，对人体是非常有益的。同时，蜂蜜还具有保护肝脏功能，促进肝细胞再生以及灭菌的作用。
㈥ 过期的蜂蜜还能敷脸吗
过期的蜂蜜可以做面膜，正常保管蜂蜜不会过期。
蜂蜜由于浓度极高，渗透压大，进入其中的细胞会严重脱水死亡，所以蜂蜜不会变质，无需添加防腐剂。1913年美国考古学家在埃及金字塔古墓中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。
可见，真正成熟的蜂蜜久置后完全能食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市蜂蜜的保质期，根据《食品法》都要在食物上标明保质期，因此，蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定2年或者18个月。
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作用功效
1、蜂蜜能改进血液的成分，推进心脑和血管功用，因而常常服用对于心血管患者很有好处
2、蜂蜜对肝脏有维护效果，能推进肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制效果
3、食用蜂蜜能迅速弥补膂力，消除疲惫，增强对疾病的抵抗力
4、蜂蜜还有灭菌的效果，常常食用蜂蜜，不仅对牙齿无影响，还能在口腔内起到灭菌消毒的效果
5、蜂蜜能医治中度的肌肤损伤，特别是烫伤，将蜂蜜作为肌肤创伤敷料时，细菌无法成长
6、失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水内），能够加快进入梦乡速度
7、蜂蜜还能够润肠通便（只要是天然老练的真实蜂蜜都有润肠通便的效果）
㈦ 我的蜂蜜生产日期是2012.7.25:现在还能用吗保质期是两年,我是洗脸用可以吗
不能用了，不管你的蜂蜜是真的假的，过保质期就别用了，设计保质期不是做样子的，而且脸是门面，千万别冒险，希望采纳。
㈧ 蜂蜜加水擦脸用,保质期多久
如果是蜂蜜加水食用，常温一般12个小时就会变质，如果是擦脸用，常温最多24小时。如果密封保存在冰箱里，保质期会更长一些。
蜂蜜是否过期的判断方法：
1、眼观：一般加水蜂蜜变质会产生泡沫。
2、鼻闻：一般加水蜂蜜变质闻起来会有一点酒味，是糖分氧化发酵的味道。
3、口尝：一般加水蜂蜜变质尝起来有酸味，分解酶使糖分分解为酒精和CO2,继之在醋酸菌的作用下,酒精再分解为醋酸和水。
4、因此蜂蜜的保质期判断，总结为一句话，蜂蜜发酵后即为变质。
蜂蜜保质期知识：
1、科学和实践证明,蜂蜜具有很强的抗菌能力，是世界上唯一不会 变质的食品。113年前美国考古在埃及金字塔中发现了一坛蜂蜜，经鉴定这坛蜂蜜已历时3300多年，但一点也没有变质，至今还能食用。可见,真正成熟的蜂蜜久置后完食用，没有什么严格保质期，但作为食品上市，根据食品法都要求在食物商品上标明保质期,因此蜂蜜生产厂家一般把蜂蜜保质期定为2年。
2、但必须指出的是，如果不是成熟的蜂蜜或掺水等劣质 ，这些蜜久置后都会发酵冒泡、变酸、是不能食用的。当然如果发酵不严重的话，在0℃左右水浴加热半个小时处理后还是可以食用的。
㈨ 蜂蜜的保质期有多久蜂蜜能放几年
蜂蜜的保质期一般18-24个月，能放2年左右。
在市面上进行售卖的蜂蜜，根据《食品法》规定，市面上进行售卖的食物都需要标明保质期，厂家一般把蜂蜜的保质期定在18-24个月左右。但是蜂蜜是由大量糖类组成的，不易被细菌微生物等繁殖，经过自然成熟的蜂蜜能存放很久，因此蜂蜜的保质期可以根据味道来判断有没有变质，没有变质的话就可以继续食用。
蜂蜜的保存注意事项
1、储存环境
蜂蜜应该存放在低温避光处，或者放入冰箱保存，蜂蜜存放在阳光直射，在温度太高的情况下，容易刺激其中的酵母发酵产生变质。
2、储存容器
蜂蜜使用玻璃、塑料、陶瓷等容器存放，蜂蜜属于弱酸性食物，与金属接触容易产生氧化反应，破坏其中的营养物质。
㈩ 蜂蜜会过期吗保质期一般多长时间
蜂蜜是人们平时经常会吃的健康食材，它味道甘甜，营养丰富，能滋阴润肺，也能美容养颜，更能延缓衰老，但对蜂蜜的保质期却一直存有争议，有些人认为蜂蜜的保质期只有一年，而有些人却认为蜂蜜永远不会变质，那么哪种说法最正确的蜂蜜到底能保存几年呢？本文就来简单分享一下这方面的知识：
而市场上购买的普通蜂蜜，多数在酿制过程中都加入了砂糖或者糖锡，这些加入了砂糖或糖锡的蜂蜜保质期不会太长，一般是在一年到三年之间，而且在保存时还要把它们放在干净的玻璃瓶装密封保存，如果蜂蜜在保存过程中出现发酵，它的保质期就会缩短，有可能在半年左右就出现变质。 如果你看到蜂蜜结晶，其实并没有什么，可以食用。结晶只是状态的不同，并不影响质量。