⑴ 鸡翅腌制后保存时间
腌鸡翅一般腌制20分钟左右，腌制的时候在鸡翅上用到划几道口，想味道重一点，腌制的时间稍微长一些，做法如下：
主料：鸡翅根10个、腌肉粉适量。
步骤：
1、先将鸡翅解冻，买的时候尽量挑选没有淤血的，光鲜亮洁的鸡翅；
2、用清水反复清洗几次；
3、将鸡翅装进塑料袋，尽量用质地结实一些的食物保鲜袋；
4、准备好腌肉的调料；
5、按照调料包装上的说明，将调料倒入塑料袋中，封紧袋口；
6、用手隔着塑料袋反复按摩一下鸡翅，使得调料与鸡翅充分混合均匀；
7、尽量让鸡翅腌制的时间久一点，隔天吃就更入味。
鸡翅中含有大量的维生素A，可以促进视力，上皮组织，及骨骼的发育，促进人体的生长以及精子的生成。鸡翅还含有丰富的蛋白质，具有维持钠钾平衡，消除水肿的功效，可以治疗营养不良性水肿，还能提高机体免疫力，有利于生长发育，调节血压，缓解贫血。所含有的铜元素，有益于人体中枢系统、免疫系统、头发、皮肤、骨骼、心、脑、肝等的发育和功能。所含有的脂肪，可以维持人体的体温，还有保护人体内脏的功效。
⑵ 鸡翅隔夜能吃吗
隔夜的鸡翅是否能吃，主要看是怎么样保存的。如果是放在冰箱里保存，隔夜的鸡翅还是可以吃的。但是在吃之前看一下是否变质，否则就不要再吃了。
鸡翅中含有丰富的蛋白质，脂肪，糖等，非常容易被细菌浸入繁殖，从而使鸡翅变质，所以如果鸡翅放在温度比较高的环境下，隔夜后很容易变质的，这个时候就不建议食用了。
⑶ 夏天生鸡翅放一宿会不会坏掉
放在外面是会坏的，建议放在冰箱
材料
鸡翅，生抽，白糖，料酒，鸡精，蜂蜜，葱，姜
做法
1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。
2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。
3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的）
4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干了，但是不湖锅的状态，起盘，撒上葱花。
⑷ 鸡肉和蜂蜜能一起吃吗
当然可以。
国外烤鸡的做法就是在鸡肉表面涂上蜂蜜送进烤箱烤。肯德基的奥尔良烤翅也是类似的做饭，相信大家都尝过。
从成分角度来说，鸡肉主要是蛋白质，蜂蜜主要是糖分，两者都比较稳定，不会发生化学反应产生什么毒害物质。
食物相克基本都是谣言。现代食物都是经过人类几万年验证的。有些食物一起吃比如牛奶和巧克力确实会产生草酸，但是量非常少，可以忽略不计。只要是来源可靠的食物，都可以放心地一起吃。
⑸ 烤鸡翅的时候放点蜂蜜在翅膀上面好吗
不知你爱不爱吃KFC的新奥尔良烤翅 瑜儿很爱吃里面就必须涮上一层蜂蜜 不会油腻也不会甜
KFC的新奥尔良烤翅做法如下：
材料：鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒（红酒）、姜、韩式辣椒酱（红干辣椒）、五香粉、胡椒粉(可外加小茴香）。 不用放油因为鸡翅本身烤时会出油
1、把鸡翅用牙签穿些小孔 ，这样容易入味。
2、处理好的鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内，加以上原料，具体多少看着办吧（我对调料的剂量一向没法说清楚，具体看操作，视具体情况而定）~~搅拌均匀。
3、盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。如果没有毛刷也可以用勺子背面，抹匀就成，蜂蜜不但能给鸡翅调味，而且能使烤出来的鸡翅颜色焦黄，原来肯得基烤鸡翅的秘诀就在于此啊。
4、将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜，（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。
5、放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。中间一到两次翻面次刷蜂蜜。
PS：鸡翅很容易出油~所以最好架起来烤~~用烤箱的话就更好拉！
6。出炉后可加一些小茴香，增加特殊的香味和味道，MS山姆的叉烧翅就有用到
⑹ 烤鸡翅过夜还能吃吗
如果没有变质，可以吃，最好热一下再吃。
一、主料：鸡翅。
二、辅料：葱、姜。
三、调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、蜂蜜。
四、烹制方法：
1、将鸡翅洗净，加入盐、鸡精、胡椒粉、白糖、白酒、孜然、葱、姜腌制1小时左右待用；
2、将鸡翅摆放好，待烤箱预热后，放入鸡翅以200度的温度烤7分钟后取出，均匀的抹上蜂蜜，再放入烤5分钟，取出再刷一层蜂蜜入烤箱烤2分钟即成。