红枣枸杞加鸡蛋可以补肝肾，健脾胃，滋阴润燥，养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者以及慢性肝炎患者。枸杞子味甘，性平，功能滋补肝肾，益精明目。红枣能补中益气，养血安神。
枸杞子性平，味甘，入肝、肾、肺经，具有养肝、滋肾、润肺的功效，是肝肾阴虚患者的食疗佳品。据《食疗本草》记载，枸杞能“坚筋抗衰，补肾助阳”。《药鉴》也指出，枸杞子“滋阴，不致阴衰；兴阳，常使阳举”。现代研究表明，枸杞子富含锌，可提高酶活性，增加垂体促性腺激素和生长激素分泌，对肾虚有治疗作用。
鸡蛋性平，入心、肾经，具有滋阴润燥、养心安神的功效。中医认为，蛋清性微凉，蛋黄性微温，蛋清清热，蛋黄补血，是独特的平衡食品。现代医学也证明，其蛋白质与人体蛋白质组成相近，吸收率高，是体虚患者的理想食物。
(1)滚枸杞鸡蛋汤可以放杞子吗扩展阅读：
杞枣鸡蛋汤做法：
选用枸杞子30克，红枣10枚，鸡蛋2只。将枸杞子洗净，红枣洗净去核，一起放于砂锅中，加清水适量烧开后，加入鸡蛋煮熟，调味即可。
枸杞的养生食谱：
枸杞煲粥：枸杞子30-60克，粳米100克，可少量添加豆豉，同煮为粥，再以葱白、盐等进行调味，每天可吃两次，作为早晚餐食用，能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的作用。久服亦可壮阳。
枸杞炖鸡：炖鸡时也可使用枸杞，具体将枸杞约15克装入鸡的腹中，葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量，上屉加盖，武火蒸2小时左右取出，去姜、葱，加味精。饮汤食肉，可以滋补肝肾，可改善失眠多梦、遗精等症。
枸杞肉丝：取枸杞子100克，精猪肉500克，青笋100克，将猪肉、青笋切丝，炒锅烧热加油，放入肉丝、笋丝，烹黄酒，加白糖、酱油、盐、味精各适量，最后放枸杞子翻炒几下即可。适用于血虚眩晕、心悸及神疲等症。
⑵ 蒸蛋时可以放入枸杞和红枣一起蒸吗会起什么作用
蒸蛋时可以放入枸杞和红枣一起蒸，能变的更美味。具体做法如下：
主料：鸡蛋1个、红枣10粒、枸杞10g。
辅料：温水适量。
1、红枣、枸杞洗净。
⑶ 枸杞叶可以做鸡蛋汤吗
枸杞叶当然可以做鸡蛋汤，不过应该是嫩叶
我们家里种植了枸杞树，现在叶片老了
应该是春天它刚刚发芽没多久，摘了吃
一般都是炒着吃，或者是开汤，就会搞一点鸡蛋花
⑷ 枸杞鸡蛋汤怎么做
枸杞鸡蛋汤做法
食材
主料
土鸡蛋
1个
枸杞子
15粒
辅料
白糖
适量
步骤
1.烧一壶开水。
2.土鸡蛋打散在碗里，搅拌均匀。
（这是正宗土鸡蛋，蛋液特别的黄，特别的鲜。）
3.冲入烧沸的开水，搅拌均匀。
4.加入枸杞子。
5.加白糖搅拌均匀，加盖焖五分钟。
6.可以喝咯。
⑸ 枸杞鸡蛋能一起吃吗
枸杞与鸡蛋共同煮食,在功效方面可起到协同作用,可预防和治疗中老年人的老花眼,对肝肾不足造成的头昏多泪也有效。可以明目。
⑹ 枸杞子炖鸡蛋吃有什么好处
枸杞子炖鸡蛋吃有好处.
（1）枸杞子具有滋补肝肾，益精明目之功效。
（2）鸡蛋具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。
枸杞子炖鸡蛋吃具有滋补肝肾，益精明目，益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血的作用。
枸杞子炖鸡蛋的做法：
枸杞子炖鸡蛋
主料：枸杞子15克，大红枣4颗，鸡蛋2个。
辅料：清水800克。
制作过程：
1、将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净，放入锅中。
2、加入适量水，开火。等鸡蛋煮熟后，从锅中取出去壳。
3、将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中，略煮片刻即可。
4、出锅。盛入碗里，即可食用。
健康功效：滋补肝肾，益精明目，益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血。
枸杞子炖鸡蛋的营养价值：
1、枸杞性平，味甘。归肝，肾经。具有滋补肝肾，益精明目之功效。用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。禁忌外感实热、脾虚泄泻者慎服。特点气微，味甜。
2、鸡蛋性平，味甘。归经脾，肾，胃，大肠。具有益精补气、润肺利咽、滋阳润燥、养血之功效。适宜体质虚弱、营养不良、贫血、婴幼儿。禁忌高热、腹泻、肝肾炎、胆石症。特点人们最常食用的滋补品。
⑺ 枸杞子30克，鸡蛋放清水中煮，蛋熟后取出去壳再煮，饮汤食蛋。
没错，喝汤后把蛋和枸杞一起吃了。先煮15分钟蛋熟剥皮再煮15分钟即可。
⑻ 枸杞子能跟鸡蛋一起吃吗
可以，我家煮蛋时都会放一些的。
⑼ 早晨煮鸡蛋放枸杞在一起可以吗
鸡蛋和枸杞可以一起煮。
功能：补虚劳,益气血,健脾养肝,益脑补肾,久病体虚之健忘者服之尤宜.
鸡蛋煮枸杞制作方法：
主料：鸡蛋150克
辅料：枸杞子30克,枣（干）10克
将鸡蛋、枸杞子、大枣同煮，待蛋熟后，去壳，再煮5-10分钟，即可。
⑽ 鸡蛋和枸杞吃了有好处吗
枸杞煮鸡蛋的功效
枸杞子有调节人体植物神经、内分泌系统和免疫系统功能，有降低血压、降低胆固醇和防止动脉硬化形成的作用。防止了动脉硬脂，就可使进入阴茎的血流量增加，一旦进入阴茎的血流量大于排出量，就会使阴茎坚硬勃起。
枸杞子主治滋补肝肾，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。枸杞子中含有14种氨基酸，并含有甜菜碱、玉蜀黄素、酸浆果红素等特殊营养成分，使其具有不同凡响的保健功效。
枸杞子含有丰富的胡萝卜素、多种维生素和钙、铁等健康眼睛的必需营养物质，故有明目之功。
而枸杞子煮蛋用于治疗阳痿是有科学根据的。枸杞子甘、平，含胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、β—谷固醇、亚油酸、锌等。锌可使酶活性升高，使垂体促泌性腺激素和生长激素分泌增加，对肾虚者有治疗功效。
红枣富含环磷酸腺甘，对于男性朋友来说是补肾的好补品，环磷酸腺苷有扩张血管的作用，不仅可以改善心肌的营养状况，还能改善肾脏供血量，中医认为男生多吃红枣有助于强健筋骨，可能有改善勃起功能的作用。
动植物种子或者气味辛窜的食物一般也有助性作用，鸡蛋正属此类。鸡蛋属于入肾填精的药，能够提供性生活的补给，成为恢复元气的“还原剂”。而从营养学家的角度来看，鸡蛋这种高蛋白食物，是性爱必不可少的一种营养物质。可以消除性生活后的疲劳感，且在体内还可转化为精氨酸，提高男性精子质量，增强精子活力。