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阿胶糕不放枸杞可以吗

发布时间: 2022-01-20 00:13:13

A. 阿胶糕里不加枸杞加西洋参这样是不是不容易上火

可以啊,我叫高里面不加那个狗屎,加那个西洋参也可以的呀,如果你加一点狗血可以的呀,可惜又不是日日鑫,他是温馨的,这样吃起来可能好一点,我觉得

B. 阿胶糕不放枸杞子行吗

可以的呢!但是吃阿胶最好吃点补气活血的药材最好!譬如黄芪人参党参都是可以的!

C. 福尚康阿胶糕枸杞型的功效如何

你好,首先阿胶可以用于补气补血的功效,还能改善人的睡眠心悸等症状。那个牌子的效果差不多一样 建议你在中医生的指导下服用,有的体质不适合。服用的过多很容易引起上火的

D. 吃阿胶糕的禁忌有哪些

食用阿胶糕是有忌口的:
1、脾胃虚弱,食欲不振者慎服,服用期间最好不要吃辛辣油腻食物,以免影响疗效。
2、在月经期感冒发烧生病期间都要暂停吃阿胶,吃阿胶后先不要吃大蒜等辛辣食物,否则会影响阿胶的功效
阿胶糕具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。
制作方法:
1、在干净的搪瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥
味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底。
2、大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压。
4、冷却后(必须冷却凝固),切成各种形状的糕,便是阿胶糕。

E. 阿胶糕红枣枸杞没有看见红枣枸杞是真的吗

不知道您吃的什么牌子的,我吃的是皇胶世家的阿胶糕,红枣枸杞味的能清楚的看到红枣瓣和枸杞,不过之前吃的玫瑰味的没有玫瑰花瓣,因为制作用的是玫瑰花酱,不管怎么样建议选择正规品牌的,毕竟是入口的东西

F. 阿胶糕可以不放冰糖吗

可以。

主料:红枣250g、阿胶片250g、核桃250g

辅料:黄酒500ml、黑芝麻500g

1、红枣去核切片

G. 做阿胶糕枸杞用不用泡

将阿胶打成粉,用黄酒浸泡1个小时,比例半斤阿胶一斤黄酒;冰糖打成粉末状;以上是为了节约熬制时间。
步骤2/6
点击查看大图
将阿胶粉和黄酒倒入熬制锅内(我是为了省事直接在锅内浸泡的)搅拌均匀后,加入冰糖末。
步骤3/6
武火熬开后改成文火(中途要不间断搅拌,防止糊底)直至挂丝。
步骤4/6
随后放入枸杞,枣片,核桃仁,黑白芝麻(最好是免洗低温烘培过的熟芝麻)不停的搅拌直至糊状关火。
步骤5/6
盛装阿胶的容器壁刷层食用油方便倒出,彻底晾凉后放置冰箱冷藏。

最后一步
待阿胶冷冻后取出切成适当小块(10至15克为佳)方便日后食用。

H. 阿胶糕里可以放黑枸杞吗看所有人都放红枸杞,家里只有黑枸杞可以放吗

可以放,黑枸杞和红枸杞都具有滋补的功效,黑枸杞功效更好。但是放黑枸杞时需要注意以下几点:
1、黑枸杞怕高温,做阿胶糕一般是隔水加热的,也需要稍微注意,最后放黑枸杞。
2、黑枸杞多带果柄,做阿胶糕的黑枸杞应该去掉果柄,避免影响口感。
3、黑枸杞尽量选择干净的黑枸杞,因为黑枸杞中的花青素易溶于水,没办法清洗。
黑枸杞的禁忌:
1、黑枸杞滋补功效比较好,成人每天3-5克就可以了,所以放的时候适量比红枸杞少放一些。
2、严重腹泻和高烧的人不能吃黑枸杞,和其他事物没什么冲突。
3、黑枸杞中的花青素怕高温,做阿胶糕的时候尽量温度低一些放入黑枸杞。
总结:阿胶糕里面放黑枸杞和红枸杞都是一样的,只是黑枸杞成本更高,市面上更少,所以见到的多少是放的红枸杞。

I. 熬阿胶糕可以不放冰糖吗

可以。虽然冰糖是一种甜味剂,在制作阿胶糕时放入冰糖,主要作用是调味,但因其性味甘平,入脾肺二经,有补中益气,和胃润肺的功效,可以使阿胶有润肺,中和黄酒火气的作用,但这些功效并不是阿胶糕必须的,所以不喜欢吃甜的人群,或者患有糖尿病的人群可以不放冰糖。

阿胶糕对于使用的食材并没有规定,但最基本的材料都是阿胶、黄酒、冰糖、核桃仁和黑芝麻等,还可以加入其他适宜的中药或者食材,比如黄芪、枸杞、玫瑰、红枣、桂圆等。

但阿胶糕是主要围绕着阿胶来进行制作的,因为阿胶是由驴皮去毛后熬制而成的胶块,在食用是需要单独溶解,食用并不方便,并且阿胶单独食用的口感并不好,而将其制作成阿胶糕,又不会损失阿胶原有的功效,还可以增添功效,还让食用更方便,口感更好。

建议阿胶和辅料以1:3到1:4左右。一般来说,阿胶糕各种辅料的比例并没有严格的规定,所以在放各种辅料时,可以根据自身喜欢的口感及需要进行放置。但需要注意的是,要是辅料加入的过多,阿胶过少时,就会导致过硬,在切时容易变碎,所以建议阿胶和辅料以1:3到1:4左右。