⑴ 淮山杞子红枣党参可以一起煲猪骨吗
淮山、杞子、红枣、党参可以一起煲猪骨。
材料:筒骨、黄精、党参、淮山、枸杞、红枣、姜片适量
制作方法:
1、淮山去皮切块、红枣去核,放在一边备用。
⑵ 大骨汤里能放当归黄芪等吗
大骨汤里面能放当归黄芪,当归黄芪是女孩子的必备良药。痛经,月经不调,脸色不红润,气血不调,补血养血,头晕目眩,脾胃虚寒都有辅助作用。
大骨汤里面放当归黄芪可以做成当归黄芪炖骨头汤,具体的原料和做法:
用料
主料:猪大骨头220克
辅料:盐8克、黄芪50克、当归25克、红枣40克、枸杞子15克、水适量
⑶ 清炖排骨能不能放当归、黄芪、党参
先了解下当归、黄芪、党参的功效。
首先,党参是一种营养价值很高的药材,它的食疗价值很大,能增强身体免疫力,补中益气,常用语脾胃虚弱,气血两虚。
二是黄芪,黄芪是主要补气的药材,用于阳气虚弱、肺气虚症、气虚衰弱。
三是当归,当归主要是补血活血,主血虚诸症。
以上三者合用是补气生血的绝配,三者合用还可消食化积、增强免疫力,保护五脏,降压等功效。
所以当归黄芪党参炖鸡、炖羊肉等都是营养嘉羹。
⑷ 煮骨头汤放当归党参么非常感谢
可以放,党参补气生津,当归滋阴养血,是常用的药食同源的大宗药材,配以骨头汤可以更好的滋补身体,只是量不宜过大,要不药味太浓,影响滋味。每顿一般以党参9~30g,当归6~12g为宜。
⑸ 党参炖大骨棒猪骨煲有什么功效
党参,枸杞,红枣都属于有补养作用的东西,
指导意见:
一起用有补气补血的作用,不过每个人体质不一样,可以请中医看看是否适合。
⑹ 党参猪骨汤做法大全
猪骨用汤骨、肉排或胴子骨,最好是胴子骨,方便吃饭的时候吃,不需要肋排,冬天大家都喜欢吃汤锅,学会后不用在外面吃,在家里做就行了!
第一种:猪骨汤
纯猪骨汤,不加其他任何配菜的猪骨汤。做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),准备香料包:香叶3.5片,草寇5粒,陈皮1片,八角、罗汉果、茴香、桂皮各少许,制作成一个香料包备用。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。
清油入锅,两颗冰糖,炒至金黄色,把沸水煮过的猪骨倒入锅中一起爆炒,同时倒入葱姜蒜,等冰糖上色猪骨后,倒入生抽和料酒一起炒,炒两分钟后加入清水,清水过猪骨两倍,把香料包放入锅中一起煮。当水熬制和猪骨一样高,或者比猪骨略微少一点的时候就可以起锅了。起锅后可以倒在小暖锅中,边煮边吃,还可以涮小菜。
这种做法有卤猪骨的味道,但是很清淡,汤也可以喝的。
猪骨
第二种:山药猪骨汤
做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),山药2到3斤。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。将山药切成山药块备用。
准备一锅清水,里面放一块老姜,一颗大枣和少许枸杞,熬开。
同时清油入锅,直接将沸水煮过的猪骨放到锅中炸,炸2到4分钟后,将猪骨放到熬开的清水中,大火熬制5分钟。
再将山药倒入锅中一起熬制40分钟,过程中不要揭开盖,起锅时放盐。也可以做暖锅使用,边吃边涮。
山药猪骨汤
第三种:野生菌猪骨汤
做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),野生菌50g-100g。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。将野生菌泡发8小时候洗净备用。
我们购买的野生菌都是干菌,所以都需要泡发,便泡发边用清水洗,一般5-8小时才可。
野生菌洗干净后放到锅中,掺满清水,熬制10分钟。
同时清油入锅,直接将沸水煮过的猪骨放到锅中炸,炸2到4分钟后,将猪骨放到熬开的野生菌中,大火熬制5分钟,中火40分钟,最后大火收汤即可起锅,起锅时放盐,可以用暖锅。
野生菌猪骨汤
第四种:粗粮猪骨汤
做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),粗粮1斤。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。将粗粮(玉米、胡萝卜、藕)洗净备用。和上面第二种山药的做法是一样的,这里就不多说了。
粗粮猪骨汤
第五种:番茄猪骨汤
做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),番茄5斤。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。将番茄洗净备用。
准备3斤番茄,先用搅拌机,将3斤番茄搅碎,放入炖锅中,加水满过,熬5分钟。
用上面的方法用清油将猪骨煎炸后放入番茄汤中,这时候再把剩下的两斤番茄切成小块放入锅中一起炖。大小火相互,最后起锅放盐,也可以用暖锅涮小菜。
番茄猪骨汤
第六种:萝卜猪骨汤
做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),萝卜1斤。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。将萝卜洗净备用。和上面第二种山药的做法是一样的,这里就不多说了。
萝卜猪骨汤
第七种:绿豆猪骨汤
做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),绿豆1斤。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。将绿豆洗净备用。
把绿豆放入锅中大火熬煮5分钟,转中火40分钟,再大火等待将猪骨放入汤中。
用上面的方法用清油将猪骨煎炸后放入绿豆汤中,同样大火熬5分钟后转中火40分钟,最后大火收汤。大小火相互,最后起锅放盐,也可以用暖锅涮小菜。
绿豆猪骨汤
第八种:海鲜猪骨汤
做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),海鲜1斤(可以鲍鱼、花胶、花甲、扇贝、响螺肉等等)。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。将海鲜洗净备用。
海鲜泡发时间为4-8小时,泡发后备用。
油炸后的猪骨放到清水中熬制,等熬制出浓白的烫后再把海鲜放入锅中一起熬煮40分钟即可即可。
海鲜猪骨汤
第九种:炖品猪骨汤
做法:准备2斤胴子骨(一到两个人的分量),炖品200g(人参一支,当归半根,沙参两根,党参1根,淮山片四片)。先将猪骨用沸水煮1分钟,捞出备用。将炖品洗净备用。
大火将清水烧开后,直接将炖品和排骨一起放到锅中炖1到2两小时起锅即可喝汤了,炖品的猪骨汤建议不用暖锅也不加小菜,因为炖品的猪骨汤加了当归中药味浓。
炖品猪骨汤
⑺ 煮骨头汤放当归党参么
放不放你自己决定,当归和党参,枸杞这些都是比较温和的中药,谁都能吃的,当然当归中药味很大,不要放多,放多了很多人不喜欢喝,这些中药都是滋阴养气的,平时多喝点对身体也有好处
⑻ 猪筒骨苦瓜炖汤可以放枸杞吗
可以的,适量放,比较有营养~~可以在一号店搜下"寸金廷"正宗宁夏枸杞,品牌质量很可靠。
⑼ 当归可以和党参枸杞一起炖筒骨汤吗
可以,主要是补气血,加一些黄芪更好,每种药用10克,用纱布包好一起炖。
⑽ 筒子骨当归汤有哪些做法
当归、红枣、枸杞一起洗净备用;
2
炖锅开大火预热,把烧开的水倒入预热好的炖锅;
3
排骨洗净,过热水烫去血水备用;
4
把烫过热水的排骨捞起放入炖锅里;
5
放入洗净的当归、枸杞、红枣,调入少许的盐;
6
盖上盖子大火炖1个半小时即可出锅。