1. 枸杞煲汤时是和汤一起煲还是等到要喝的时候放
我家里煲汤的时候也放枸杞,我母亲说要在汤快要沸腾的时候放,等汤沸腾了,枸杞也煮的差不多了,如果和冷水一下下锅,汤开了的时候枸杞都已经煮烂了。
2. 炖排骨可以放枸杞吗
可以放枸杞。
1.枸杞以宁夏的最好,能滋补肝肾,益精明目,适用于头晕目眩,两眼昏花,增强抵抗力。
2.保健方面还可降低胆固醇,兴奋大脑神经,增强免疫功能,防治癌症,抗衰老和美容。
3.排骨汤加入枸杞有养肝,补肾,润肺等功效,也能发挥排骨汤优质蛋白,滋补的作用。
4.枸杞子不是所有人都可以吃的,如正在感冒发烧,身体有炎症腹泻的人最好不要吃。
(2)煲汤都可以放枸杞吗扩展阅读:
炖排骨放枸杞的好处:
1.强健筋骨:排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
2.滋养脾胃:排骨可滋养脾胃,合理食用排骨,保健脾胃功能。
3.增强体力:排骨有丰富的营养,可以增强体力,让人精力充沛。
4.补中益气:无论是酱排骨或是排骨汤,都有着补中益气的作用。
5.改善贫血:富含血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
参考资料:枸杞排骨汤网络
3. 炖鸡汤能放枸杞吗
可以的,可以做成枸杞炖鸡汤进行食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:鸡 半只、杏鲍菇 半个、香菇 2个、姬菇 适量、干香菇 3-6朵、红枣 3-5颗、枸杞 一小把、盐 适量、姜片 3-5片。
1、第一步把鸡切块 焯水。
4. 煲汤能放枸杞,红枣吗
一 排骨炖汤可以放红枣枸杞。
二 材料:
猪大排:500克 枣(干):适量、枸杞子:适量、姜:10克、食盐:5克
三 步骤:
首先烧一锅水,放些姜片下去,水开后将排骨放下去稍微煮个1分钟;
飞水后将排骨捞起备用;
将洗净的红枣,枸杞,排骨一起放到锅里,一次性倒入清水就可以开始煲了;
用电磁炉煲的话,在功能那边选煲汤就可以了,时间煲的越久汤越好喝,3个小时候左右 ;
最后,打开盖子倒入盐调味,将小火改成大火煮3分钟后即可饮用,怕油的可将上面的一层油去掉。
四 功效:
补血;活血;调经止痛;润燥滑肠
5. 煲汤煮粥能放黑枸杞子吗
枸杞有两种,一种是红色的枸杞,但是一种还是黑色的枸杞,相信大多数的人就只是知道枸杞是红色的,而不知道还有黑色的枸杞,那么对这个黑枸杞的功效和营养肯定是不了解的,红枸杞很多人都会用来炖汤,但是很少有人会选择黑色的枸杞来炖汤,也可以用红色的枸杞来熬粥,营养还没完,那么这个黑色的枸杞可以用来熬粥吗?
黑枸杞中的黑枸杞,遇高温和铁发生化学反应,属于正常现象,高温下花青素极易挥发,所以黑枸杞尽量不要直接煮粥,不影响食用,只是颜色变了。可等粥温度降低后,直接放入黑枸杞搅拌即可!谢谢!但也谨防不要买的假的黑枸杞哦!
黑,枸,杞养生众所周知,自古以来,黑,枸,杞因其对肝肾隂亏、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、遗精等症有显着保健xiao果,一直是老少皆宜的养生佳品。同时,黑,枸,杞还是目前自然界花青素含量zui高的植物,这是红枸杞所不具备的,被称为“花青素之王”,而花青素被称为“口服皮肤化.妆品”,这一独有的特点奠定了黑,枸,杞“滋.补、美容、养生”三xiao合一的功力,具体来说,医学专家通过大量临床实验总结黑,枸,杞有以下六大功xiao:
1、美容养。颜抵抗.衰老
黑,枸,杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用,清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀,保护胶原蛋.白,让皮肤鲜活有弹xing,减少皱纹,延缓衰老。
2、.补血安神促进睡眠
黑,枸,杞中的花青素能深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化,同时穿越血脑屏障,保护脑神经不被氧化,从而稳定脑组织,保护大脑不受有害化.学物质和毒素的伤害,因此食用黑,枸,杞后能有xiao的改善睡眠情况,提高睡眠质量。
3、养肝明目增强视力
医学临床报告显示花青素可促进视网膜细胞中视紫质的再生成,预防重度近视及视网膜剥离,增进视力。法国采用花青素治,疗眼部疾病很多年,实验证明花青素可使98%的电脑视力疲惫的得到改善,对青少年假xing近视,中老年眼花、眼底出血,糖尿病视网膜病变,白内障,视疲劳,干眼症等都有良好的保健作用。
黑色枸杞是可以用来熬粥的,但是上面我们也介绍了关于黑枸杞来熬粥的各种注意事项,熬粥是可以,但是最好是在粥煮好了之后放入米粥里面搅拌,然后浸泡,这样黑枸杞也是可以发挥出功效来的,大家在制作这个黑枸杞粥的时候里面还可以添加其他的食材,而给大家介绍的这么多黑枸杞的功效建议大家多看看,多了解了解。
6. 熬汤能放枸杞子吗
“天下枸杞唯有宁夏”建新说。但是我们土生土长的宁夏人有时也忽略它的存在,实际它的作用非常大非常好!不妨看看下文,可能明白它有的功能。 用枸杞煲汤、泡酒、泡茶是我国民间的一贯传统,确能起到一定的保健功效,但经科学家长期研究表明,枸杞中的一些功能营养成分如枸杞多糖、拘把类胡萝卜素等均难溶于汤、水、酒中,不能被人体充分吸收。
主要功效是:
枸杞子的传统药用价值:
1.枸杞子对特异性、非特异性免疫功能均有增强作用,还有免疫调节作用。2.枸杞子有抗肿瘤作用。
3.枸杞子有抗氧化、抗衰老作用。
4.枸杞子有保肝及抗脂肪肝的作用。
5.枸杞子能刺激机体的生长,对某些遗传毒物所诱发的遗传损伤具有明显的保护作用。
6.枸杞子对造血功能有促进作用。
7.枸杞子能影响下丘-垂体-性腺轴功能,并有较好降血糖作用。
8.枸杞子可增强生殖系统功能,加强离体子宫的收缩频率、张力及强度。
9.枸杞子可增加小鼠皮肤羟脯氨的含量,显着增强小鼠的耐缺氧能力,延长其游泳时间,抗疲劳。
10.枸杞子有一定降压作用。
枸杞子现代新的作用
很多人喜欢用枸杞子泡水、泡酒或煲汤,中医很早就有“枸杞养生”的说法,认为常吃枸杞子能“坚筋骨、耐寒暑”。所以,它常常被当作滋补调养和抗衰老的良药。
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为,枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力,另外,还能起到美白作用。
枸杞子虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞子的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。
任何滋补品都不要过量食用,枸杞子也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞子比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。现在,很多关于枸杞子毒性的动物实验证明,枸杞子是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。
枸杞怎样吃好
服枸杞四季皆宜,可像普通食品一样加入茶水、粥饭、羹汤、菜肴里常服,却无滋腻、生火等弊端。春季可单服,也可与黄芪煮水喝;夏季宜与菊花、金银花、胖大海和冰糖一起泡水喝,常服可以消除眼疲劳;秋季宜与雪梨、百合、银耳、山楂等制成羹类;冬季宜与桂圆、大枣、山药等搭配煮粥。以红茶3克、枸杞子20克,用沸水冲泡即成枸杞茶;也可将20粒枸杞子、5朵干菊花一起加水冲泡;银耳15克、枸杞子25克,加适量水用文火煎成浓汁,加入蜂蜜20克,再煎5分钟即成枸杞银耳羹,隔日1次,温开水兑服。
一般来说,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比较合适;治疗用可增至30克。枸杞要常吃,不可一次大量食用。
用枸杞泡水或煲汤,只饮汤水并不能完全吸收,因为受水温、浸泡时间等因素影响,只有部分药用成分能释放到汤水中,为了更好地发挥效果,最好将汤里的枸杞也一起吃掉。不用任何加工,直接嚼服枸杞子对营养成分的吸收会更充分,可将枸杞用水冲洗干净后嚼服,但服用量要减半。
由于枸杞温热身体效果明显,所以正在患感冒发烧、炎症、腹泻的人最好别吃;同时,枸杞还有兴奋性神经的作用,性欲亢进者不宜服用;另外,枸杞子含糖量较高,每100克含糖19.3克,糖尿病者要慎用,不宜过量。 怎么样!效果应该可以,经常性的吃你自己有感觉,你问感觉怎么样? 那就开始吃吧!
7. 排骨炖汤可以放红枣枸杞吗喝了有什么效果
排骨炖汤是可以放红枣枸杞的;枸杞炖排骨汤有补气养阴的效果,红枣有补血作用,枸杞有养肝肾作用。
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食用价值
嫩叶可作蔬菜,在广东、广西等地,枸杞芽菜已经非常流行,可在菜市场买到枸杞芽菜,但南方基本为中华枸杞,没有宁夏枸杞。在宁夏等西北地区,使用枸杞嫩叶作蔬菜较少。
枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
种子油可制润滑油或食用油,还有加工成保健品,枸杞子油。
主要价值
药用价值
果实(中药称枸杞子),药用功能与宁夏枸杞同;根皮(中药称地骨皮),有解热止咳之效用。
采收加工:枸杞子:6-11月果实陆续红熟,要分批采收,迅速将鲜果摊在芦蔗上,厚不超过3厘米,一般以1.5厘米为宜,放阴凉处晾至皮皱,然后曝晒至果皮起硬,果肉柔软时去果柄,再晒干。枸杞叶:春季至初夏采摘,洗净,多鲜用。
主要成份:枸杞子含甜菜碱(betane),阿托品(atropine),天仙子胺(gyoscyamine)。
枸杞多糖:枸杞多糖是一种水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,相对分子质量为68-200,成为国内外研究热点。
其中又以枸杞多糖的免疫调节和抗肿瘤作用的研究最多。现已有很多研究表明枸杞多糖具有促进免疫、抗衰老、抗肿瘤、清除自由基、抗疲劳、抗辐射、保肝、生殖功能保护和改善等作用。
甜菜碱:化学名称为1-羧基-N,N,N-三甲氨基乙内酯,在化学结构上与氨基酸相似,属于季胺碱类物质。甜菜碱是枸杞果、叶、柄中主要的生物碱之一。
枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜碱引起的,它在体内起甲基供应体的作用。关于枸杞甜菜碱的研究仅限于国内在含量的测定、提取工艺和对枸杞植物的生理作用(增强耐盐性)研究方面,关于枸杞甜菜碱的药理药效研究很少。
生长习性
枸杞喜冷凉气候,耐寒力很强。当气温稳定通过7℃左右时,种子即可萌发,幼苗可抵抗-3℃低温。
春季气温在6℃以上时,春芽开始萌动。枸杞在-25℃越冬无冻害。枸杞根系发达,抗旱能力强,在干旱荒漠地仍能生长。生产上为获高产,仍需保证水分供给,特别是花果期必须有充足的水分。长期积水的低洼地对枸杞生长不利,甚至引起烂根或死亡。
光照充足,枸杞枝条生长健壮,花果多,果粒大,产量高,品质好。枸杞多生长在碱性土和砂质壤土,最适合在土层深厚,肥沃的壤土上栽培。
8. 排骨海带枸杞可以一起煲汤吗
可以.海带和排骨一起炖2小时,枸杞最后熟时再放.
排骨海带枸杞汤:
用料
排骨
相克宜搭500g
海带
适量
枸杞
20-30粒
盐
3勺
生姜
2-5片
香葱
适量
白醋
2滴
做法
将做法保存到手机
1/8 新鲜的排骨用清水冲洗干净
2/8 锅里倒入冷水,放入排骨,小火焯水
3/8 焯好水的排骨,倒入篮子内,沥干水份
4/8 煲汤锅里倒入冷水,放入焯好水的排骨,生姜片及白醋,小火慢炖
5/8 将海带用清水反复冲洗,直至洗净
6/8 待煲汤锅内水煮沸时,放入洗净的海带,小火慢炖
7/8 一个半小时后,放入准备好的枸杞,关火闷制2分钟
8/8 最后撒上盐和葱花,即可食用
小贴士
温馨提示:煲汤一定要小火慢慢炖制,这样煲好的汤才会又浓又香!
海带枸杞排骨汤的营养成分很多,经常食用会增加人体对钙的吸收,可减少脂肪在体内的积存,同时含有多种活性成分,具有降低血压、调整血脂、提高免疫力的功效!
9. 炖排骨可以加枸杞子吗怎么炖
完全可以,有枸杞炖排骨这样的一道菜。枸杞炖排骨是以猪排骨为主要食材,配以枸杞、油菜心后由葱、胡椒粉等调料入味而成的一道炖品,属于家常菜系。
具体做法:
1、排骨斩段,浸泡去血水,洗净,入开水锅,氽烫变色后捞出,冲洗备用。
(9)煲汤都可以放枸杞吗扩展阅读:
排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
排骨的功效:
1、补中益气
中医认为,排骨可以补中益气,无论是酱排骨,还是排骨汤,无论是红烧,还是爆炒,排骨都有着补中益气的作用。
2、滋养脾胃
排骨可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。
3、改善贫血
排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
4、强健筋骨
排骨富含铁、锌等微量元素,可以强健筋骨。
5、增强体力
排骨有着丰富的肌氨酸,可以增强体力,让人精力充沛。
网络-枸杞炖排骨