据分析，每百克蜂蜜中含碳水化合物75.6克，蛋白质0.4克，脂肪19克，水分20克，还含有人体所需要的矿物质元素（钾、钠、钙、镁）及维生素和蜂胶、蜡、色素等。由此可见，蜂蜜中的主要成分是碳水化合物（糖类），且含量极高。
再加上鸡蛋含有过高的胆固醇。胆固醇对身体来说是个负担。蜂蜜和鸡蛋同时吃很多人都不容易消化，吸收，也是一种浪费。当然这要视个人的消化能力而定，虽然说两者相加没太多坏处，但也没有益处，所以尽量不要把蜂蜜和鸡蛋加在一起……
⑵ 鸡蛋清和蜂蜜能一起吃吗
可以的，营养还可以互补。民间也有开水冲鸡蛋，等待稍凉后，加入蜂蜜饮用的传统。这样用一般是用来润肺止咳，其实也有很好的营养作用。
蜂蜜不宜和葱姜蒜、韭菜、大米、鲫鱼、
莴苣、豆浆、豆腐一起吃。
⑶ 蜂蜜和鸡蛋能冲到一起喝吗
可以的，蜂蜜和鸡蛋都是健脾胃的。
但是蜂蜜一定不要在开水中冲饮，高温会破坏它的活性成分，一定要把开水冲后的鸡蛋冷温了再放蜂蜜，记得再加点芝麻油，尤其是黑芝麻油更好，对于大便糖稀，脾胃湿气重，调理脾胃比较好的，我自己就这样吃过一段时间，效果不错，坚持吃，我而且记得是在早饭时候吃，比较好。
⑷ 鸡蛋冲开水加蜂蜜吃了起什么作用
蜂蜜中较多的果糖卵磷脂和微量元素，对调节肠胃缓解便秘有好处，同时能滋补身体。鸡蛋含丰富蛋白质卵磷脂和微量元素，是补充营养的好食物，适当吃一些对身体有好处。但鸡蛋中含抗胰蛋白酶，会使蛋白质凝聚，影响蛋白质的吸收利用。所以鸡蛋一定要煮熟再吃，使抗胰蛋白酶失活，不会影响蛋白质的吸收利用。所以用鸡蛋和蜂蜜泡水是不好的，对营养吸收不利
⑸ 开水冲鸡蛋可以放蜂蜜吗
一直有谣传说蜂蜜和鸡蛋不能一起食用，说鸡蛋中含有丰富的蛋白质，蜂蜜中含有一定的有机酸，二者同吃会发生反应产生沉淀，不利于身体对营养物质的吸收，还有可能引起腹泻。
咱们从蜂蜜和鸡蛋的营养成分分析，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，以及一定的氨基酸、维生素、活性酶等营养成分。而鸡蛋则含有丰富的蛋白质、氨基酸、钾元素，从营养成分来看除了谣传的发生反应以外，并没有别的冲突。但是有机酸和蛋白质发生反应，是需要极其苛刻的条件的，人的肠胃并不能给二者提供反应的条件，就算反应，如此微量对身体也造成不了伤害，因此开水冲鸡蛋是可以和蜂蜜一起食用的。
⑹ 冲鸡蛋可以加蜂蜜吗
冲鸡蛋可以加蜂蜜。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和卵磷脂，既可以为人体补充营养，还能使胆固醇的颗粒变小，从而防止它在血管壁的沉积。蜂蜜含有的营养物质，可以改善血液成分。还有就是蜂蜜含有维生素、氨基酸等多种人体可以直接吸收的营养物质，是一种纯天然的滋补食品。
(6)蛋清加蜂蜜用开水冲喝可以吗扩展阅读：
鸡蛋与蜂蜜不相克
1、蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、含氮化合物、有机酸、植物残片、活性酶、无机盐等，而鸡蛋的主要成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物，并含一定量的卵磷脂、固醇类、蛋黄素、维生素及矿物质钙、磷、铁等，从两者的营养成分来看并没有什么冲突的地方，除了流言中蛋白质和有机酸的问题外同食问题不大。
2、没有反应条件
蜂蜜的确含有一定量的有机酸，鸡蛋中也富含蛋白质，而且蛋白质和有机酸在一定条件下确实能生成沉淀物，但需要在极为苛刻的条件下才能发生，事实上人类的胃部根本不满足二者发生反应的条件。
要知道两种无毒物质要合成有毒物质是需要极其精密的仪器加上极为苛刻的条件才可能实现的，人的胃根本不可能完成，退一步讲即便是能发生反应，这点剂量对人体来说根本不是问题。
⑺ 开水冲鸡蛋加蜂蜜喝有什么好处与坏处早上喝好些还是晚上
首先就是缓解嗓子嘶哑、咽喉肿痛的情况，在寒冷的冬天，若是没有注意好保暖，感冒很容易就找上门来，从而引起扁桃体发炎，导致嗓子沙哑，难以发出声音。大家可以用开水冲鸡蛋，再加上适量的枇杷蜜饮用，枇杷蜜本身就有润肺止咳的作用，与鸡蛋水搭配效果更佳。可以滋润嗓子，清除咽喉部位的致病菌，缓解咽喉肿痛的情况。
此外就是清除胆固醇，预防血栓。鸡蛋中含有的蛋白质和卵磷脂，可以使胆固醇的颗粒变小，防止它在血管壁的沉积。蜂蜜中的矿物质可以改善血液成分，清除血管内壁附着的胆固醇，促进血液流通，每天一杯可以有效的防止血管硬化，对心脑血管有诸多好处。
⑻ 鸡蛋加蜂蜜冲水喝，有好处吗
鸡蛋加蜂蜜冲水喝的好吃：1.健脑益智。2.保护肝脏，3.防治动脉硬化。
蜂蜜的功效：
1、蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，因此经常服用对于心血管病人很有好处
2．蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用
3．食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力
4．蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用
5．蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长
6．失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜(加入1杯温开水内)，可以帮助尽快进入梦乡
7．蜂蜜还可以润肠通便（只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果）；
8，抗氧化，蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂，他能清除体内的垃圾------氧自由基，达到抗癌，防衰老的作用。
9、经常喝蜂蜜能化痰和缓解咳嗽。1—6岁的患儿（1岁前最好不要喝蜂蜜），可在睡前30分钟喂半茶匙蜂蜜。6岁以上患儿及成人可在睡前喝两茶匙蜂蜜。
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
蛋白质：鸡蛋含丰富的优质蛋白，每100克鸡蛋含13克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
脂肪：每100克鸡蛋中含脂肪11. 1克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
胆固醇鸡蛋黄中含有较多的胆固醇，每百克可高达1510毫克，因此，不少人，特别是老年人对吃鸡蛋怀有戒心，怕吃鸡蛋引起胆固醇增高而导致动脉粥样硬化。科学家们研究发现，鸡蛋中虽含有较多的胆固醇，但同时也含有丰富的卵磷脂。卵磷脂进入血液后，会使胆固醇和脂肪的颗粒变小，并使之保持悬浮状态，从而阻止胆固醇和脂肪在血管壁的沉积。因此，科学家们认为，对胆固醇正常的老年人，每天吃2个鸡蛋，其100毫升血液中的胆固醇最高增加2毫克，不会造成血管硬化。但也不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。
氨基酸：鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸。
其它微营养素：鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克；蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同食用可营养互补。鸡蛋中维生素A、B也很丰富。
⑼ 生鸡蛋和蜂蜜糖用开水冲着喝有什么好处吗
应该是对身体无益的，因为用开水冲鸡蛋，鸡蛋中的细菌不能完全被杀死，所以建议不要喝！
如果以煮鸡蛋能吸收的营养成分为100%的话,那么炒鸡蛋可以保存97%,开水冲生鸡蛋60% 而吃生鸡蛋只能吸收30%左右并且有寄生虫感染,和一些对人有害的物质。
有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养。其实，吃生鸡坏处多多，对人的健康是十分有害的。 生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触，影响蛋白质的消化、吸收。后者能与食物中的生物素结合，形成人体无法吸收的物质。 但是上述两种存在于生鸡蛋中的有害物质，一经蒸煮就被破坏，不再影响人体对营养素的吸收。 生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的鸡蛋蛋白质的结构变得松软，容易被人体消化吸收。 大约10％的鲜蛋带有致病菌、霉菌或寄生虫卵。用开水冲鸡蛋喝，由于鸡蛋中的病菌和寄生虫卵不能完全杀死，容易引腹泻和寄生虫病。如蛋中有沙门氏菌，还会引起食物中毒。新近发现，鸡蛋壳上可能带有0—157肠出血性大肠杆菌，即使菌量极少，如果生鸡蛋，也足以引起食物中毒。民间有人用吃生鸡蛋的方法来治疗小儿便秘，既治不了便秘，还会传染人畜共患的弓形虫病。这种病发病较急，全身各器官几乎均受到弓形虫的侵犯引起病变，严重者还会导致死亡。 因此，鸡蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用开水冲鸡蛋，更不能吃生鸡蛋。