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蜂蜜柚子茶制作可以不放冰糖吗

发布时间: 2022-04-27 04:06:21

蜂蜜柚子茶制作过程中能不能不加糖我实在不喜欢糖

不用加糖啊,已经加蜂蜜了,如果是不喜欢甜的,可以放少一点蜂蜜就好了

❷ 蜂蜜柚子茶要放冰糖吗我想放红糖

蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。喜欢的亲可以试试哦。(展开)
食材 主料
柚子

1个 辅料
蜂蜜

适量
冰糖

半包
步骤

1.首先要把柚子皮洗净,用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净,可以用牙刷蘸盐刷一刷。

2.用小刀将柚子的外皮削下来,削的时候一定要薄,尽量只削黄色的部分,白色部分可根据自己的口味取舍。

3.用食盐用力揉搓柚子皮,使柚子皮中的苦味析出,再用清水漂净,这个步骤可重复两到三次。

4.将柚子皮放在清水里浸泡,在水里加点盐,可以帮助去除苦味,浸泡的时间需要长一些,可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。

5.再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟,煮的时候再加点盐,同样去苦味,最后用清水冲洗柚皮并滤干。

6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中,加一小碗清水和冰糖,用中小火熬1-2个小时,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即可,注意熬的时候要经常搅拌,以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜,搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,然后放入密封容器,放入冰箱冷藏,3天后就可以食用了。

小贴士 经过切丝、腌制,柚子皮上的苦味已经少了许多,再经过熬制,苦味还会再淡一些,经过放置,时间越长,苦味会越来越弱。爱吃甜的,可以多放点冰糖或者蜂蜜;喜欢柚子的苦味的,可以适当把皮削得厚一点(其实苦一点,药效会更好)。
随吃随取,想喝的时候只需挖2~3勺柚子茶,再冲入适量温开水,调匀就可以了,也可以当果酱来吃。
柚子的第一层是柚子皮,这是柚子祛痰镇咳的精髓所在,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,这是柚子最苦的地方,可以根据自己的口味取舍。(

❸ 蜂蜜柚子茶中不加冰糖可以嘛

加冰糖就相当一部分是为了中和柚子的酸味,不加也没事

❹ 蜂蜜柚子茶的制作做法

主料:柚子皮1个、柚子肉半个

辅料:盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克

1、先把柚子表皮清洗干净,擦干水分,然后取适量的食盐,用手在柚子表面反复搓洗,目的是搓掉柚子表皮的果蜡。

❺ 怎样制作蜂蜜柚子茶的做法

初冬来临,忽冷忽热的天气很容易引发咳嗽和感冒,这时候最适合来一杯蜂蜜柚子茶驱散寒冷。很多人喜欢喝蜂蜜柚子茶却苦于不会自己做,而且外面卖的蜂蜜柚子茶含有很多添加剂,去火效果也不明显。自己在家制作蜂蜜柚子茶不仅简单,成本也只需要几块钱。

我们平时吃完柚子后,都会把柚子皮扔掉,真是太浪费了。柚子皮刮下来用蜂蜜柚子茶,有清热解毒、止咳平喘的功效。很多人自己做的蜂蜜柚子茶都会发苦,那是因为柚子皮没有处理干净,只要把柚子皮尽量削薄一点,去掉发苦的白色部分,做出来的蜂蜜柚子茶就会酸酸甜甜超好喝。下面就教大家如何制作正宗的蜂蜜柚子茶。

自制蜂蜜柚子茶
所需材料:蜂蜜200毫升、冰糖20克、柚子一个、盐适量。

第一步:柚子用清水洗干净,抓一把盐揉搓柚子的表皮,这样能有效去除柚子皮的蜡质和农药残留,毕竟柚子皮是要直接吃下去的,这样就比外面卖的更干净。

第二步:用刮皮刀将柚子皮刮下来,柚子皮越薄越好,柚子白色的部分会发苦,会影响熬好后蜂蜜柚子茶的口感。

第三步:将柚子皮切成细丝,切得越细蜂蜜柚子茶口感就越好。

第四步:锅中烧水,加入一勺食盐,大火将柚子皮焯1分钟,焯水可以更大程度上去除柚子皮的苦味。

第五步:取出三分之一的柚子肉,将白色的皮全部摘干净。

第六步:锅中加入一碗半的清水,将柚子皮和柚子肉倒入锅中,加入20克冰糖大火熬煮,水快熬干后转小火,用铲子不断搅拌直到浓稠没有水份,就可以把熬好的柚子盛到碗中放凉。总耗时大概40分钟左右。

第七步:柚子放凉后,倒入200毫升的蜂蜜搅拌均匀,蜂蜜柚子茶就做好啦,冰箱冷藏可以存放半年,想喝的时候舀上一勺冲水,方便快捷。

——饭辙叙话——

1、柚子皮削得越薄越好,柚子白色的部分会发苦。

2、柚子皮加盐后焯水,能有效去除柚子皮的苦涩味。

3、熬柚子的时候要不断搅拌直到浓稠无水份,可以加长存放时间。

4、熬好的柚子放凉后再加入蜂蜜,可以减少蜂蜜的营养流失。

❻ 蜂蜜柚子茶怎么做加冰糖还是白糖

柚子茶的制作重点在柚子皮的处理上。柚子我喜欢选蜜柚,果肉有红柚和白柚之分,相较其他品种来说蜜柚的甜度较高,香气更浓,果肉的汁水含量更高。需要加冰糖的。

5. 处理好的柚子皮和剥好的柚子果肉放进干净无油的汤锅中,加冰糖和适量的清水没过柚子皮和果肉,大火煮开后转中小火熬煮1个小时左右,熬煮过程记得要时不时翻拌一下以防粘锅。待汤汁熬至粘稠,浅黄色的柚子皮变得微微透亮时关火。晾凉至室温后加入蜂蜜,搅拌均匀后灌装冷藏。

❼ 蜂蜜柚子茶不用冰糖好不好

冰糖主要是用来降火的,如果不用冰糖的话,口感上可能有些差别,但是功效上是差别不大的了,如果您的口感上没问题所以是可以不用冰糖的哦

❽ 怎么制作蜂蜜柚子茶

怎么熬蜂蜜柚子茶

首先,要准备好材料,柚子,最好大一些,比较饱满、甜的。在成熟的季节做来吃,价格会更实惠。在做时,柚子的皮也是有用的,不要扔掉。用盐洗一下它的皮,把它切成条状,再放在水里泡,大概60分钟。在泡时,要加些盐进水里。

然后把果肉切小,和皮一起搅拌均匀,加些水就可以放入锅里煮了,水不要太多,煮60分钟。在煮的时候,要不断搅拌,大火煮开后转小火,当它变成浓稠时,快干了,关火把它盛出来了。要注意,不要一直用大火,要不还没有入味,水就被烧干了。

然后加入蜂蜜,它们的比例要配好,两只柚子放一个杯子的蜂蜜,大概600克。如果吃不完,把它放入一个干净的罐子或瓶子里密封好,再放入冰箱里冷藏,冻一下,口感会更好。想喝的时候,再把它拿出来,泡开水来喝,非常美味,做一次可以吃很久。比单独吃,效果更好。

一般它的味道有点甘甜,是寒性的东西,可以化痰,保健效果很好。还可以排去体内更多的毒素,特别适合在早上的时候喝。在喝时,可以加些冰糖,但不要太多,适量就可以了。在做之前,可以把柚子放在热水里泡一下,大概15分钟,这样可以更好地杀菌,也会更干净。它的皮切得越薄,口味就会越甜,也没那么苦。

蜂蜜柚子的功效

它非常有营养,里面有很多维生素,远远高于其他的水果,特别是柠檬和橙子。还可以去热、降火,经常感冒咳嗽的人,适当吃一些,有很好的缓解作用。平时吃太饱了,适当吃一些,可以帮助消化。还能解酒、止痛。柚子的味道有点苦,特别是它的皮,加上蜂蜜,口感会更好。有美容的效果,经常喝,对皮肤很好,可以抑制黑色素的形成,变得更白;还能排去体内更多的毒素,预防长暗疮。如果经常对着电脑工作,可以很好改善暗淡的肤色。

减肥可以吃蜂蜜柚子吗

一般是可以的,它能让皮肤更白,还可以防辐射、预防长斑等。它是清热的东西,还能降火,就算吃多了,也不会那么容易长胖,保健效果很好。还可以清肠、润肺,帮助食物更好消化,非常适合一些肥胖的人吃。减肥时,适当吃一些,可以让人身材更苗条。

怎么熬蜂蜜柚子茶不苦

想让它吃起来不苦,最好把它的皮和白色的部分去掉,再泡来喝,就没那么苦了。还有一个方法,把它切小一些或剁碎;在泡之前,还可以把它放入冰箱里冻一下,大概一个晚上。一般在低温的环境下,可以很好去掉它身上的一些苦味,苦瓜也是。在做的时候,还可以加些白糖,调节它的味道,这样它也不会那么苦了。吃柚子肉的时候,去掉白色的皮和里面的筋,也不会那么苦了,因为那些东西是很苦的。一般柚子的果肉,不用把它弄的很碎,把它切成块状,煮的时候,它就会自己散开,变成一粒粒那样的形状。

❾ 做蜂蜜柚子茶蜂蜜不够了可以用白糖代替吗

当然可以了,又不是全部都放的是白砂糖,大家都知道冰糖的作用,它可以润肺止咳,很多人做蜂蜜柚子茶或者蜂蜜百香果蜂蜜柠檬都会选择用冰糖来调味,白砂糖放的太多会影响钙质的吸收,如果全部放白砂糖就有点不建议了,我做蜂蜜柚子茶的时候放的都是冰糖和白砂糖,从来不会单一的放一种,这和大家的习惯有关系,习惯不同选择的东西也就不同。

喜欢甜的人可以多加点冰糖或者白砂糖,喜欢蜂蜜柚子茶的人应该也会喜欢蜂蜜柠檬百香果,坚持一段时间就可以让你白的发光,每天一杯对身体特别好。蜂蜜柚子茶可以祛斑美白还能瘦身减肥预防感冒,最重要的是它可以帮助消化还能预防中风。大人小孩都可以喝。柚子里面还有很丰富的维生素C和膳食纤维还能改善便秘,中老年人也可以食用可以预防中风这就是蜂蜜柚子茶的魅力。

❿ 制作蜂蜜柚子茶用冰糖还是白糖要煮还是不要煮

其实白糖和冰糖只是调味用的,所以用什么就无所谓了,煮可能会损失一部分的维生素,还是不要煮的好,你参考一下吧~
柚子:500克(连皮带瓤)
白糖:100克(最好是蔗糖)
蜂蜜:250克(最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜)
玻璃瓶:可容纳1000cc的最好,用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净。
如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。
然后浸泡5分钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。好,现在5分钟过去了,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子肉。
将皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0.1-0.2公分,就像平时我们且的薯仔丝一样。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来,不要皮跟核,将肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌,在前面所说的份量只是一个参考的数值,可以根据自己的喜好确定放多放少.搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概放10天以后就可以吃了,不过放的时间越久,味道越好喔~~