⑴ 猪脚和核桃 枸杞党参山药一起炖可以吃吗
你好,可以的,我解释给你听,猪脚是公认的大补的好东西,并且补而不热,中药里面对它的定性是稍稍有点寒,所以是好东西,吃了不会增加人的欲望,能补的进。核桃 枸杞党参山药这4个药全是补人体阴精的药材,对于那些阳气还充足,缺少阴精的朋友是最适合的,当然枸杞也能微补肾阳。所以整个组成的食疗情况来看是非常平和的,补了人能消受的了,很好。因为很多食疗的组成一看就太滋腻了,人是消受不了的。再会。
⑵ 猪脚红枣山药枸杞莲子这几样可以放一起煮吗
猪脚红枣山药枸杞莲子可以放一起煮,因为这些食品相互之间不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香甜美,营养价值高,里面包含有人体所需的各种营养成分,相互之间取长补短,有补肾补钙、补血补气,健脾养胃的功效。
⑶ 猪肚胡椒汤可以加山药吗
天冷就想喝汤,这汤我三天两头煮一次,暖胃营养高,再贵也值得。
猪是浑身上下都是宝的动物,从头到尾都是货真价实的营养价值,猪肉、猪脑、猪肚、猪脚…,占据了我们日常饮食中的很大一部分,它身体不同的部位都能创造不同的美味,可炒、可煎、可煮、可炖,而猪身上有一个肉质鲜嫩又柔软的部位,用来煲汤,那味道和营养真叫一绝,这部位就是猪肚。猪肚性温,对人体的脾胃特别友好,温润细腻,常食用对身体有不错的滋养效果。猪肚煲汤也有很多它的黄金搭档,像是鸡肉、山药等,但是不管和哪种食材搭配,都难以掩盖猪肚的鲜美滋味。
临近冬天,我家三天两头就喝这汤,猪肚虽然贵,50块一斤,但是养胃营养高,贵也值得,暖身、暖胃又驱寒,鲜香四溢,猪肚脆嫩,山药软糯绵滑,下班回家看到餐桌上备有这碗热气腾腾的猪肚山药汤,只要一碗下肚,温暖的幸福感瞬间油然而生,煮一锅每次都要喝好几碗,家里人也特爱喝!温润下肚特滋补,入冬前可以多煮给家人喝~多喝一些驱寒保暖的汤水,让身体处于最佳状态,更好的抵御寒冬。
【猪肚山药汤】
食材:猪肚 1个,山药500克,胡椒粒 适量,姜片 适量,料酒 1勺,盐,适量,红枣5颗,枸杞 适量
做法:
1、猪肚中加入一勺面粉,一勺米醋,两面都反复搓洗,再用清水清洗干净。
2、猪肚冷水下锅,加入姜片,一勺料酒,大火煮开,再煮2分钟,就捞出。
3、猪肚中有一块白色部位,用刀刮掉或者用手撕开。再把猪肚切成合适大小的条状。
4、山药去皮切成小块,浸泡在水中备用。给山药去皮的时候,要带上手套,以免山药中的黏液沾到手上容易过敏变痒。
5、白胡椒粒放入无油无水的炒锅中,小火慢慢炒香,炒至白胡椒粒发出劈里啪啦就可以关火。把一部分的白胡椒粒碾碎备用。炒过的白胡椒更香,煮出来的汤更浓郁。
6、切好的猪肚放进汤锅中,加入姜片,炒好的白胡椒,以及红枣。
7、加入适量的清水,大火煮开,转小火慢慢煲50分钟。
8、再加入切好的山药,再煮10分钟,山药比较容易熟,不需要煮太久,煮太久烂了就不好吃了。
9、最后加入枸杞和适量的盐,继续煮5分钟即可,这道汤就完成啦!
天冷,我家三天两头就喝这汤,贵是很贵,但暖胃营养高,真值!
这道汤做法真的很简单,就是清洗猪肚的时候需要花一些时间,赶紧试试吧!
以上是米妈做【猪肚山药汤】的分享,如果你对这道菜有什么不同的看法,欢迎留言分享哦!如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜,也欢迎留言。非常欢迎你的分享,留言,转发,收藏,你的转发和留言是对米妈最大的帮助与鼓励,谢谢大家!么么哒~图文均为米妈美食记原创,严禁不良自媒体盗用,盗用必究
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⑷ 猪脚可以和山药一起炖吗
当然可以,猪脚有丰富的胶原,山药是健脾的,这道汤是健脾益胃,补血养颜,滋肾益精滴。
⑸ 猪蹄和山药一起炖好吗
猪蹄炖汤喝的做法尤为的滋补,特别适合女性食用。猪蹄和黄豆、花生是黄金搭配组合。那么,猪蹄可以和山药一起炖吗?猪蹄能和山药一起煮吗?
猪蹄可以和山药一起炖吗
可以一起煮的,有滋补,防止动脉硬化的功效。切山药的时候要小心,记得戴上手套哦,否则手会痒呢。山药如果不是猪蹄同步下锅,那最好是晚点处理,因为山药放久了会氧化变黑,会变得臭臭的哦。
猪蹄炖山药的做法
调料
葱花50克,姜片25克,高汤1000克,四特酒30克,盐5克,味精5克,鸡汁5克,小红枣5枚,枸杞2克,色拉油15克。
做法编辑
1、将猪蹄剁为两半,改刀成5厘米见方的块,入沸水锅中焯水1分钟。
2、炒锅上火入色拉油烧至五成热时,下入葱姜爆出香味,加入猪蹄,倒入高汤和四特酒大火烧开,移至沙锅小火煲至七成熟。
3、山药去皮改刀成6厘米长的滚刀块,下入沙锅中同猪蹄一同煲至九成熟后,放入盐、味精、鸡汁、红枣和枸杞,小火煲至猪蹄酥软,拣去葱姜即可。
猪蹄炖山药的功效
山药,白嫩白嫩,吃起来感觉像是在吃薯的味道,很香很松软,长得也是萌呆了。萌萌的山药不仅能煲汤,也能入药哦,因为它的功效是杠杠的,女性吃了皮肤嫩嫩哒,一不小心吃多了也不会胖,山药就是这么贴心。猪蹄的话,爱的人很爱,不爱的人很抗拒。它肥腻的口感让人敬而远之,而且如果没有清洗干净的话会有很重的异味,简直不能闻!在寒冷的冬天做一锅猪蹄炖山药,喝了暖身子,而且功效多多哦。
猪蹄炖山药适合什么人吃
此炖菜可补充雌激素、蛋白质、脂肪、胶原蛋白、锌等,还有丰乳作用。
比较适合女性,如果中年女性能够常吃,那么对皮肤以及对身体健康都有好处
⑹ 猪脚花生山药胡萝卜红枣桂圆枸杞子可以一起煲汤吗有什么功效
你好,可以的,食材具有健脾养胃,补肾,养肝,补血,明目,
补中益气
,
补气养血
,滋润气色,养血安神,抗癌,降压,
减脂
,补钾,降火,排肾毒,去肝火,
清肝明目
,缓解眼睛不适的症状,营养互补,具有补脾益肾,健胃养颜,排毒,增加膳食纤维,增加血红蛋白,软化血管,
养肾
,
瘦腿
,消水肿,抗癌,增加抵抗力,增加气色,撤火,补脾,增加蛋白质,助眠,暖身,消渴,明目,美白肌肤,补充
花青素
,花青素可以预防100种以上的疾病,含有
骨胶原蛋白
,去皱,
美容养颜
,延年益寿。
⑺ 猪蹄可以和山药一起炖吗
猪蹄和山药一起炖是可以的,营养滋补又美味,可以适当的放一些红枣枸杞,党参,当归,再放上一小碗的黄豆那就更好了,对大人小孩女星都是非常好的冬季滋补佳品
⑻ 猪脚枸杞木耳山药,可以一起炖汤吗,有什么功效呢
可以的,你看平时这几样都可以放一起炒。
⑼ 黑豆,山药,香菇,枸杞和猪蹄可以一起煲汤吗
可以,黑豆、山药、香菇、枸杞均性平味甘,猪蹄性平味甘咸,五者配伍无禁忌,可以一起煲汤食用,有补血安神,健脾补肺,益胃补肾的效果。
黑豆归脾、肾经,能补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒,适合脾虚水肿、脚气浮肿、体虚之人及小儿盗汗、自汗,尤其是热病后出虚汗、老人肾虚耳聋、小儿夜间遗尿者食用;
山药归脾、肺、肾经,能健脾补肺、益胃补肾、固肾益精,适合脾胃虚弱、倦怠无力、食欲不振、久泄久痢、肺气虚燥、痰喘咳嗽、肾气亏耗、腰膝酸软、糖尿病、消渴尿频者食用;
香菇归胃、肝经,能补益脾胃,养血和血,化痰透疹,适合脾胃气虚,食少便溏,不耐劳累,平素易于感冒;或气血两虚,少气乏力,头晕眼花,夜眠欠佳者食用;
枸杞归肝、肾经,能滋补肝肾,益精明目,适合虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,内热消渴,血虚萎黄,目昏不明者食用;
猪蹄归脾、肾、胃经,能补虚弱,填肾精,健腰膝,美容,适合血虚、产后缺乳、年老体弱者食用;
山药猪蹄汤
材料:山药1根、猪蹄2只、黑豆50g、红枣3颗、枸杞20g、香菇4-5朵,米酒200ml、盐15g
做法:
1、将黑豆、枸杞、香菇、红枣洗净待用、猪蹄肉洗净切块、山药削皮切段;
2、将猪蹄用热水灼去腥味跟多余油脂后,取出再以冷水洗净去油;
3、在锅里倒入适量的水,放入山药、黑豆、枸杞、红枣、香菇跟处理好的猪蹄,加米酒,大火煮10分钟后转小火炖2-3小时加盐调味即可。
注:猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老