1. 鸡可以和香菇红枣枸杞一起煲汤吗
鸡可以和香菇红枣枸杞一起煲汤的。两者没有相冲的。
功效:
枸杞红枣香菇鸡汤有补血养颜、益精明目的作用。汤水清,味道可口,材料经济、简单,但功效颇佳,适合一家大小饮用,尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜饮用。
枸杞红枣香菇鸡汤的制作材料为枸杞40克,红枣20枚,生姜2片,鸡1只,香菇适量。主要营养包括蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠等。枸杞红枣香菇鸡汤对治疗女性体弱不孕、月经不调、习惯性流产、赤白带下及产后虚弱等症均有疗效,并可用于肺结核、冠心病、胃溃疡、神经衰弱、小儿佝偻等症的辅助治疗
(1)鸡肉可以跟红枣枸杞煲汤吗扩展阅读:
枸杞子炖鸡源于元代的枸杞羊肾粥。是一道药膳,本品具有健中气、益胃阴、止消渴的功效,适用于肾阴虚型及多饮、多尿、口渴、腰酸腿痛的糖尿病孕妇食用。将鸡宰杀煺毛,除去内脏,清洗干净,再用凉水漂尽血水后捞出。枸杞洗净后,用纱布包了,生姜洗净拍松。砂锅放旺火上,加水将鸡放入,烧开后撤去浮沫,加姜、枸杞、食盐和鸡油,移到小火上,待鸡炖烂捞出,用筷子从背部发开,取出脊骨和脑骨,鸡脯朝上放大汤碗内,枸杞取出放鸡脑上,汤内加味精、胡椒面搅匀,从鸡旁边灌注碗内即成。
2. 鸡肉能和枸杞红枣一起炖吗
因为红枣枸杞本身具有一定的补养气血的作用,如果和鸡一起炖的话,也具有一定的滋补身体的作用。如果平时体质虚弱或者产后、流产后,都是可以吃一些的。又因为这属于高蛋白的食物,也可以促进身体恢复增加身体的抵抗力。和其他的肉类也是可以一起炖的,比如羊肉等。如果平时体质虚弱或者产后、流产后,都是可以吃一些的。又因为这属于高蛋白的食物,也可以促进身体恢复增加身体的抵抗力。和其他的肉类也是可以一起炖的,比如羊肉等。
3. 鸡肉能和枸杞,红枣,参根一起炖吗
可以的、应该是很补的,肌肉不说了,红枣补血养气,枸杞滋阴补肾护肝。不过需要稍微注意,枸杞是个大补的东西,效用虽然非常高,但是吃多饿了容易上火。枸杞成年人大概每天30颗粒左右就行了,如果天天吃的话。感冒发烧或者身体有炎症的时候,枸杞最好不要吃,枸杞本来就是大补的东西,吃多了上火流鼻血,小孩子要吃的话,每天大概10颗粒以内就行了、而且需要注意的是,现在买到的枸杞,多数是有添加的,比如添加亚纳,还有用硫磺熏制的枸杞,吃到这样的枸杞的话,会直接将有害物质吃掉,风险比较大,尤其是孕妇以及儿童。目前很大一部分枸杞是有问题的,所以你要吃,就要保证枸杞确实是好的。记住,买枸杞的时候一定不要买很鲜艳的枸杞,那样的枸杞基本都是上面我说的处理过的。好枸杞颜色应该比较暗红。个人经验,淘宝买过的百瑞源,沃福百瑞都是大品牌,应该值得信赖,另外有一家叫农家一品红的店里的枸杞,具体啥名字我忘了,好像是直接种植户发货的,枸杞比较天然。 最后,枸杞的吃法很多,在不确定枸杞质量的情况下,不要直接嚼着吃,尽量跟别的一起。比如用枸杞泡水,熬粥,炖肉汤,吃火锅的时候在汤里也可以加。希望对你有帮助。
4. 鸡肉可以和红枣一起煲汤吗
鸡肉的脂肪含量较少,而蛋白质较高,且氨基酸组成接近人体需要。鸡肉富含能降低胆固醇的不饱和脂肪酸,还富含能修复皮肤和黏膜的维生素A和烟酸。因此,鸡肉对健美身材、养护皮肤有益。
适用人群:鸡肉味甘性微温,一年四季均可食用,由于肉质细腻,最适合食欲不振的人吃。此外,鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等症状有很好的食疗作用。
烹调方法:鸡肉肉质细嫩,适合各种烹调。为了保持其低脂肪的优点,最好选择较为清爽的烹调方式,如白斩鸡、清炖鸡。相反,香酥鸡、辣子鸡、炸鸡等经过油炸,不仅损失营养成分,热量也比较高,不利健康。炖鸡时除了需要放姜片、花椒、月桂叶外,还可以放几个大枣,不仅味道更香,还能补心益气。喝鸡汤时,最好和肉一起吃。
挑选要点:挑选鸡肉时,首先要看宰杀处的刀口,由于活鸡挣扎的缘故,刀口不会很平,倘若刀口是一条平滑的曲线,可能是病死后补刀。其次要看眼球,新鲜的鸡,眼睛全开或半开,眼球色泽明亮;如果放久或变质,眼睛会凹陷,眼球浑浊。最后要看鸡屁股,新鲜的鸡屁股很干净,如果是病死鸡,屁股会有点绿色。
具体操作细则
鸡肉250克 大枣10粒 姜、精盐各适量
制法
1.将红枣用水浸泡发软,洗净,沥水,去核,切成末待用;鸡肉洗净,沥水,除尽骨头,切成小丁,待用。
2.将所有原料,放入炖锅中,加入开水,用大火烧开,打去浮沫,改用小火炖1小时,即可食用。
特点
味美汤鲜,滋补佳肴。富含蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等,可用于幼儿贫血调理。
5. 红枣,枸杞.人参,海带,玉米和鸡肉能一起炖汤吗
当然是可以一起炖了,而且非常的有营养啊,一些滋补类的东西都可以放红枣,枸杞,人参,海带,玉米和鸡肉。非常有营养,我也喝过这样的汤。
6. 红枣和枸杞子能一块炖鸡汤喝吗
可以啊!红枣健脾益气,而枸杞滋阴补血可以搭配。
7. 孩子喝鸡肉红枣枸杞汤好吗
偶尔喝点没问题,不要给孩子吃补的东西,会早熟。
8. 鸡汤里放红枣和枸杞能喝吗
可以。
红枣与枸杞均为药食佳品。红枣和枸杞加乌鸡可可以制成菜肴:“枸杞红枣乌鸡汤”,有补血养颜、益精明目的作用。汤水清,味道可口、材料经济、简单,但功效颇佳。
适合一家大小饮用,尤其是身体虚弱或皮肤干燥的人更宜食用。
(8)鸡肉可以跟红枣枸杞煲汤吗扩展阅读:
鸡汤性温,鸡汤里多是油、热量和脂肪,有5类人就不适宜喝。
1、慢性浅表性胃炎患者,本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良。
2、胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁一起参加,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引发胆囊炎发作。
3、高尿酸血症患者不宜喝鸡汤,因为鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。
4、高血脂症和脂肪肝患者,鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使血脂、血胆固醇进一步升高,造成脂肪在肝内积聚,会在血管内膜沉积、引发冠状动脉硬化等病态。
5、肾脏功能不全患者,鸡汤内含有某些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾效果不全或尿毒症的病者,因为病者肾肝对蛋白质分解产物不能准时处置,喝多了鸡汤就会引发高氮质血症,加重病的进程。
9. 香菇炖鸡可以放红枣枸杞吗
是可以一起煲汤的,而且煲出来的汤营养丰富。香菇香气沁脾,枸杞具有滋补肝肾明目作用。炖鸡汤对身体有很大补益作用。
鸡汤是一道传统的汤菜,制作原料主要有鸡、水、调料等。鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味着称,鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。
(9)鸡肉可以跟红枣枸杞煲汤吗扩展阅读
功能疗效:
科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。
另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素,导致鸡肉中激素残留,也会影响人体健康。
孕妇食用了含有激素的鸡,会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。
进餐易犯的五个错误:
1、胃酸过多:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人, 一般不宜喝鸡汤。
2、胆道疾病:胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。
3、高血压症:高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。
4、高血脂症:鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。
5、肾功能不全:鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。