① 香蕉和绿豆能一起吃吗
、香蕉主要的功能是泻火润肠通便,绿豆主要也是清热泻火,它们相互之间没有相反和相畏现象。
2、由于绿豆比较寒凉,香蕉比较甜容易碍胃,从而有胃部疾病的患者容易出现腹部不适症状。所以,这两样食物间隔一个小时左右再吃比较好。
2
绿豆汤不能和什么一起吃
绿豆汤+和狗肉
绿豆不宜与狗肉同食,吃狗肉后再喝绿豆汤,会令狗肉发大,就会使人腹涨、腹痛,严重者可致死命,并非产生毒素。但是,吃两三颗空心菜可以缓解,或者用甘草一两煎水服也可缓解。
不过,如果焖狗肉时加入绿豆同焖,这既能辟除肉腥味,又能令狗肉饱满大块,此时吃狗肉不会中毒。
绿豆汤+虾
虾和绿豆不建议放在一起吃,虾是属于寒性食物,绿豆也是降火的食物,两者放在一起会寒上加寒。虾和绿豆放在一起吃对肠胃是非常不好的,建议如果吃虾的话还是单独煮比较好一点,可以适量放一点生姜下去。
其实,虾不能和含有任何维生素C的东西一起吃,吃了以后会很容易食物中毒的,有人说就像砒霜一样,还有就是吃了虾以后不能吃水果,水果里面的维生素C含量也是很高的。
绿豆汤+西红柿
西红柿和绿豆汤都是夏季的美容,排毒食品。西红柿可以美白,防紫外线,而绿豆则可以排毒清热,不过在喝绿豆汤时,以西红柿做为配菜吃,会伤人体元气。
绿豆汤+西瓜
夏天一到,人们都爱吃冰西瓜,喝冰绿豆,但是要注意,西瓜和绿豆都是凉性食物,一起吃容易引起肠胃不适,比如胃痛,腹泻之类的,尤其是冰冻过后,凉性大增,对身体不利。若要一起吃,建议不宜太多,太冰,最好间隔半小时服用。
绿豆汤+香榧子
香榧子中含有大量的脂肪油,具有润肺止咳祛疾,润肠通便的作用,可以促进体内毒素的排出,提高机体的免疫力,不过,与绿豆汤一起吃,容易引起腹泻,尤其本就腹泻或大便溏薄者,要更加注意。
绿豆汤+鲤鱼
鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、安胎通乳、清热解毒等功能。但是,鲤鱼忌与绿豆、芋头、牛羊油、猪肝、鸡肉、荆芥、甘草、南瓜、狗肉、咸菜同食。绿豆与鲤鱼同食,会生风动疾,即引起风寒等疾病的复发。
② 绿豆沙和香蕉是不是不可以一起吃
是的,绿豆和香蕉最好不要一起吃,香蕉和绿豆都属凉性。
饮食要补充铁铜钾钠镁锰磷硅、铬、镍等
各种矿物质,多食含碳水化合物丰富的食物,如五谷杂粮,蔬菜水果。五香大料、咖啡、香菜等不宜;避免吃生冷,刺激性食物;少采用油炸,烧烤等方式;禁食肥肉、内脏、鱼卵、奶油等。
③ 银耳绿豆汤的做法
银耳绿豆汤的做法:
1)先把绿豆用水洗干净,用冷水浸泡1小时左右备用。银耳泡水1小时,洗干净后剁碎备用。
2)在锅中放入适量的水,把绿豆及银耳全部放进去,用中火烧开后转小火煮半小时左右。
3)放入冰糖,盛碗,冷却后即可食用。
银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等,属于真菌类银耳科银耳属,是门担子菌门真菌银耳的子实体,有“菌中之冠”的美称。
银耳:
银耳子实体纯白至乳白色,直径5~10厘米,柔软洁白,半透明,富有弹性。银耳味甘、淡、性平、无毒,既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。既能增强人体免疫力,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。银耳富有天然植物性胶质,外加其具有滋阴的作用,是可以长期服用的良好润肤食品。
绿豆:
绿豆清热之功在皮,解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料,清暑开胃,老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。其实绿豆还有一种的颜色,黄色的,这种品质很稀少,目前只在江西鄱阳看到,外表黄色,豆皮比绿色更薄,营养更佳。
④ 银耳汤可以加什么
一般可以加枸杞、莲子、桂圆、大枣、百合,还可以加各种水果,在煮之前要将银耳用温水泡1、2个小时,去除蒂头,这样比较容易煮烂。
银耳汤是一道常见的汉族甜品小吃。口感滑润,香甜醇美。银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌,由此做成的银耳汤具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效。银耳汤做法多样,种类丰富,常见的有冰糖银耳汤,银耳枣仁汤等。常见做法
香蕉百合银耳汤的做法
汤谱材料:
干银耳15克,鲜百合120克,香蕉2根,枸杞5克,冰糖100克,水3杯。
汤的做法:
1.干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用;
2.新鲜百合拨开洗净去老蒂,香蕉洗净去皮、切为0.3cm小片;
3.将所有材料放入炖盅中,加冰糖和水3杯入蒸笼蒸半个小时即可。
营养功效:
此汤具养阴润肺、生津整肠之效。
莲子银耳汤的做法
汤谱原料:
莲子100克,桂圆肉100克,白木耳数枚,冰糖适量。
汤的做法:
1.莲子及桂圆肉洗净,白木耳洗净后用温水泡6小时许;
2.将原料放入煲内,加水适量,用猛火煲开后用小火煲约3小时,莲子熟烂即可食用。
温馨提示:
亦可待冷却后放入冰箱冷藏,食之别具风味。
营养功效:
莲子益胃补精,桂圆补血健脑,白木耳含维生素C及铁质,具滋润养颜、安神益脑之功效。
红枣银耳汤的做法
汤谱材料:
银耳(干)20克,枣(干)100克,枸杞子100克,冰糖50克。
汤的做法:
1.将银耳去蒂洗净,放入压力锅中,再倒入枸杞、红枣、冰糖,盖上锅盖,压力锅调到米饭档,保压时间为10分钟,即可食用;
2.也可放入冰箱中冷却后食用。[吃地带]
食物相克:
枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
绿豆银耳汤的做法
汤谱材料:
绿豆60克,枸杞10克,银耳15克,冰糖1-2大匙。
汤的做法:
1.绿豆洗干净,泡水2-3小时备用;
2.银耳洗干净,泡水1小时后捞出,再清洗一次,去除蒂头,用刀剁成泥备用;
3.锅中倒入600毫升水,放入所有材料,以中火煮开,改小火熬煮30-40分钟;
4.最后加入冰糖煮匀,盛入碗中,待凉后即可食用。
汤的功效:
益气补血、增强免疫力。
木瓜银耳汤的做法
汤谱材料:
木瓜200克,银耳20克,冰糖适量,清水4杯,南、北杏各少许。
汤的做法:
1.木瓜去皮去核,切成小块;银耳浸软去蒂、洗净、氽水;南北杏洗净;
2.将木瓜、银耳、南北杏、冰糖及清水放进炖盅内,加盖,原盅隔沸水炖一小时即成。
温馨提示:
成熟的木瓜呈金黄色,味鲜甜,含有丰富的维生素和蛋白酶,可生吃。未成熟的木瓜,果皮青绿,肉色淡黄,宜作煲汤材料。如用来炒,宜挑选不太熟的,以免炒时渗出太多汁。
基本特点:
清甜滋润。
功效
口感滑润,香甜醇美。滋阴止咳,润肺化痰,润肠开胃。对中老年和高血压、动脉硬化以及肺结核患者,有良好的保健作用。现代研究证明,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。 主治肺热咳嗽,肺燥干咳,久咳喉痒,咳痰带血或痰中血丝或久咳络伤肋痛,肺瘘,妇人月经不调,肺热胃炎,大便秘结,大便下血"。
⑤ 香蕉和绿豆粥可以同时吃吗
可以一起食用,但要适量。
香蕉属高热量水果,据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营。养价值颇高,每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克、脂肪0.6克;此外,还含多种微量元素和维生素。其中维生素A能促进生长,增强对疾病的抵抗力,是维持正常的生殖力和视力所必需;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素,经常工作压力比较大的朋友可以多食用。
绿豆粥,即指用绿豆和稻米为主要材料混合熬制而成的粥。绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。绿豆还含有丰富的蛋白质,维生素和微量元素,具有十分高的营养价值。
⑥ 熬绿豆汤里面可以放枸杞吗
熬绿豆汤里面可以放枸杞,有一道夏季饮品就叫银耳枸杞绿豆汤。
绿豆汤清热解毒,消暑除烦,止渴健胃,利水消肿。主治暑热烦渴,湿热泄泻,水肿腹胀,疮疡肿毒,丹毒疖肿,痄腮,痘疹以及金石砒霜草木中毒者。
绿豆汤应该以绿豆为主,可以加入红枣和枸杞等辅料,量可以少一些。绿豆性寒,枸杞红枣性温。绿豆煮烂可以解毒,带皮不煮烂可以清热。
枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
(6)白木耳枸杞子绿豆汤可以放香蕉吗扩展阅读:
如何挑出好枸杞
一看、正常的枸杞以暗红色居多,也不会很均匀,而染过颜色的枸杞则为好看的艳红色。拿起枸杞看看果脐,正常枸杞的果脐为白色,用硫磺熏制过的枸杞为黄色,染过色的枸杞是红色。
二握。将枸杞抓一把在手中,正常且优质的枸杞干燥度好,每粒都是独立分开的,不会黏在一起,根据天气变化有些枸杞会有些软,但不会特别软。加工过的枸杞摸起来有些黏手,而且掉色严重。
三闻。抓一把枸杞在手中捂一会儿,或放到塑料袋中密封一会儿,用鼻子闻一下,如果有刺激性的气味,很可能是用硫磺熏制过的,购买时一定小心。
四尝:把枸杞直接放到嘴里嚼碎,宁夏枸杞甘甜,吃完后有一丝微苦,青海枸杞比宁夏枸杞口感更甜。被白矾泡过的枸杞嚼起来会有白矾的苦味,被硫磺熏制过的枸杞,味道呈现酸、涩、苦味。
五泡:将枸杞扔几颗到温水中,优质的枸杞不易下沉,泡出来的颜色为淡黄色或者橘红色。染过色的枸杞泡水后呈红色,硫磺熏制过的仍然是清澈透明。
⑦ 吃绿豆汤的时候,可以吃香蕉吗
吃绿豆汤的时候,可以吃香蕉,绿豆也可以和香蕉做成香蕉绿豆奶昔,下面是具体做法:
准备材料:香蕉两根,鲜牛奶195ml,绿豆150克
1、准备好所有材料,香蕉切块,绿豆放入碗中备用。
⑧ 绿豆汤和香蕉同吃有什么效果
可以一起吃一点,但建议还是隔开吃比较好。
1、香蕉主要的功能是泻火润肠通便,绿豆主要也是清热泻火,它们相互之间没有相反和相畏现象。
2、由于绿豆比较寒凉,香蕉比较甜容易碍胃,从而有胃部疾病的患者容易出现腹部不适症状。所以,这两样食物间隔一个小时左右再吃比较好。
⑨ 白木耳汤配药可以吗
黑木耳是一种营养丰富的食用菌,又是我国传统的保健食品和出口商品。它的别名很多,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳;又似蛾蝶玉立,又名木蛾。因它的味道有如鸡肉鲜美,故亦名树鸡、木机(古南楚人谓鸡为机):重瓣的木耳在树上互相镶嵌,宛如片片浮云,又有云耳之称。黑木耳汤具有益气凉血止痢的功效。
黑木耳排骨汤
主料:排骨、水发黑木耳,调料:油、盐、酱油、葱片、姜末、蒜片、花椒、大料、味精。
做法:排骨切成小块,放入锅内炒,加入适量水,加花椒、大料、排骨和成熟时,放入木耳和调料。
特点:咸口,鲜香味美,(甜口可适量加糖)。
黑木耳炖面筋汤
原料:水发黑木耳30克,炸面筋30克,清汤500克,味精、盐、香菜末各适量,香油少许。
制法:将木耳择洗与面筋、清汤入锅同炖,木耳熟后、再炖10分钟汤,加盐、味精少量,撒上香菜即成。
黑白木耳汤
材料:黑木耳、银耳各10克 冰糖30克
做法:(1)将木耳、银耳用温水泡发 (木耳若太大块,可撕成小块),拣去蒂及杂质, 洗净放锅内。
(2)加清水3杯煮沸后,用小火煮1小时,加入冰糖即可。
服法:早晚各服1次,需久服。
功效:木耳滋阴、补肾,润肺、养血、润燥作用特强,适用于阴虚津亏血燥所致的皮肤燥裂状,如鱼鳞、口干舌燥、大便秘结等症。
备注:本方甜味清淡,喜甜食者可酌量多加冰糖。
清炖黑木耳香菇汤
材料:水发黑木耳300克,香菇8个,葱、姜、黄酒、盐、熟油各适量。
做法:将香菇用冷水泡发,洗净,用调料拌匀,倒人煮沸的骨汤内,文火炖15分钟,起锅后加入味精和胡椒即成。
黄瓜黑木耳汤
材料:大黄瓜1个,黑木耳1小撮,味精、盐、麻油适量。
做法:黄瓜削去皮,去瓜瓤,切厚块;木耳用温水泡发,摘去硬蒂,沥去水分。锅内下油,烧热,爆炒木耳,加适量水烧沸,然后倒入黄瓜,熟后加入盐、味精、香油即成。
黑木耳红枣汤
材料:猪里脊肉100克、黑木耳10克、红枣8个、姜片、料酒1大勺、盐适量。
做法:1、先将猪里脊肉洗净切成丝2、将黑木耳泡发后去掉根部,洗净,也切成粗丝;枣洗净切成两半,去掉枣核3、锅中放水,把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中4、加料酒,用大火烧开,再转小火煮20分钟5、用勺撇去汤表面的浮沫,然后加盐调味即可
银耳是一种极珍贵的食用菌和药用菌,由此做成的银耳汤具有极高的营养价值和保健作用,同时还具有美容功效。银耳汤做法多样,种类丰富,常见的有冰糖银耳汤,银耳枣仁汤等。
做法
取银耳5克,用温水浸泡半小时,洗去泥沙,摘除木质部分,放砂锅内,兑入70%的清水。先用武火,水开后用文火煎煮20分钟,再加入适量冰糖,待糖溶化后即可服用。将银耳去蒂洗净放入压力锅内锅中,倒入枸杞、红枣、冰糖盖上锅盖,压力调到米饭档,保压时间10分钟后,即可食用。也可放入冰箱中冷却后食用。
银耳明目汤
[3] 夏季是红眼病流行的季节,如果经常服用银耳明目汤则有很好的预防作用。制作时,取鸡肝50克,银耳10克,枸杞5克,茉莉花24朵,料酒、姜汁、盐、味精各适量。将鸡肝切片,银耳泡发,与枸杞加水烧沸,放入料酒、姜汁、盐和味精,等鸡肝熟后,即可撒入茉莉花装碗食用。
燕窝银耳羹
夏季也是支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病病人最难熬的时刻,凡属于心肺阴虚型的病人都可服用。具体制法:取燕窝10克,银耳20克,冰糖适量。将燕窝先用清水刷一遍,再放入热水中浸泡3至4小时,然后择去毛绒,再放入热水中泡1小时即可取用;银耳用清水浸泡1小时即可。用瓷罐或碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。
银耳石斛羹
1、功效:夏季气温高,炎热的气候往往使人大汗淋漓,汗的流失常常使人肢体乏力,懒于动弹。要补充大量的体液,除了多喝白开水、热茶水外,还可以饮用银耳石斛羹。
2、做法:取银耳10克、石斛20克,先将银耳泡发、洗净,与石斛加水炖服,每日一次。
冰糖银耳汤
1 、功效:夏天,最容易发生中暑,特别是儿童、老人、体弱多病以及在高温下工作的人,除了避免日晒高温环境外,还可制作冰糖银耳汤解暑。
2 、做法:取银耳10克、冰糖30克,将银耳洗净泡发,与冰糖一同放入砂锅内,加水熬成汤。饮用前放冰箱内冰镇20分钟,预防中暑效果最佳。
银耳枣仁汤
1 、功效:夏季白昼时间较长,闷热的天气往往会影响人们的睡眠和休息,许多人一天只能睡上四至六小时,甚至通宵难寐。而银耳枣仁汤对夏日失眠有良好的治疗作用。
2 、做法:将银耳15克,洗净泡发,酸枣仁20克,用布包扎,冰糖25克,共放入砂锅内加水煮熬成汤,弃枣仁,即可服用。
银耳童子鸡汤
材料:白条童子鸡1只,水发银耳50克。
银耳童子鸡汤
调料:植物油、葱段、姜片、盐、白砂糖、料酒、味精各适量。
做法:
1)童子鸡处理干净,切块,焯水后捞出;水发银耳洗净,撕成小朵。
2)炒锅放植物油烧热,放入葱段、姜片暴香,加料酒,鸡块翻炒片刻,倒入沙锅中。
3)沙锅中加水,大火烧开后,挑出葱段、姜片不用,放入银耳,改用小火。
4)炖半个小时左右,待鸡肉熟烂时,撒入盐、白砂糖、味精,搅匀即可。
冰爽绿豆银耳汤
材料
绿豆,银耳,枸杞,蜂蜜或者冰糖
做法
1.去皮绿豆一大把,先泡三小时左右,泡发的银耳一朵,适量的水。
2.把泡好的绿豆和银耳一同煮,大火开后转小火,大约一小时即可,放凉,也可放冰箱冰凉。
3.枸杞若干,放入冰格内,加凉白开,冷冻成冰块。这个预先得冻好。
4.凉绿豆银耳水,喝的时候,放有枸杞的冰块即可,可根据自己喜好,放蜂蜜或者冰糖。[4]
香蕉百合银耳汤
材料
干百合,银耳,香蕉,枸杞,冰糖
做法
1.干百合洗净泡发;银耳泡发撕成小朵,去蒂洗净;香蕉剥皮切成小薄片;枸杞洗净。
2.把银耳装入碗中,加适量水上锅蒸30分钟。
3.再将百合及香蕉片放入银耳碗中,加冰糖再入锅蒸30分钟后加入枸杞稍焖即可。[5]
冰镇枇杷银耳汤
材料
新鲜枇杷2-3个,银耳一朵,片糖适量。,装饰用茉莉花一朵。
做法
1、银耳用水泡1小时,发后择净;
2、将择净的银耳、片糖和水放入锅中煮熟,煮约半小时(具体时间依个人对银耳口感喜好控制时间。喜欢口感脆的少煮,喜欢稠烂的多煮);
3、新鲜枇杷洗净后去皮、核,切丁;
4、起锅前加入切丁的枇杷肉,煮开关火;
5、装入乐扣格拉斯中放凉后置冰箱冷藏;
6、用茉莉花装饰。