1. 如何用烤箱做烤板栗吃
食材
板栗 200克
1、将新鲜板栗放入烤盘内，均匀摊开，每颗板栗简单开个口，这一步很重要哦，不开口板栗可能会爆炸开的哦
板栗一定要开口
刚烤出来的办理特别烫，一定要冷一点了再拿来吃
方法/步骤
注意事项
2. 烤箱烤蜂蜜板栗的做法
用料：
新鲜板栗 约一斤（想吃多少做多少）
植物油 适量
蜂蜜 适量
做法：
1,将板栗洗干净，放入锅里煮到七分熟
2，在板栗上开个口子，防止入烤箱爆炸，也是为了让味道更好渗入，如果有耐心的话划一个十字刀口更好哦
3，入烤箱前先把油和板栗混合均匀
4，烤盘上铺上油纸，倒入板栗，然后160度烤八分钟左右
5，然后在板栗上再刷一层油，并且拌入蜂蜜
6，再入烤箱烤8分钟左右，再取出半入蜂蜜，重复上一次操作
7，烤好后，取出板栗，注意别烫了手和嘴巴哦
简单又好吃，千万别错过哦，零失败，小伙伴们快动手做起来，给自己和家人一道美味的零食！
小贴士：
1，不要用干板栗，烤不熟，小编踩过坑
2，一定要先煮到七八分熟，这样烘烤的时间也会短一点，口感也不会太干
3，没有蜂蜜也可以用白糖水
4，建议先煮了再切口，否则煮的时候，板栗的颜色会渗入到里面
5，没有烤箱也可以用家里的铁锅，小火炒
6，烤箱型号不同，所以火候有差异
3. 炒板栗加糖还是蜂蜜
加白糖，糖炒板栗做法如下：
主料：板栗1000g
辅料：油适量、盐适量、糖适量、油少量
1、板栗洗干净，
4. 烤箱做板栗的方法
1、板栗洗净晾干，用刀在每个板栗上面竖切一刀(将表皮切穿)。
2、切好的栗子放入碗里，倒入1大勺植物油(一般植物油均可，如大豆油、玉米油。花生油和茶油更佳)。
3、搅拌栗子，使每一个栗子表面都均匀裹上一层植物油。
4、烤盘铺上锡纸，把栗子平铺进烤盘，放进预热好200度的烤箱。
5、白砂糖和水混合，隔水加热搅拌，使白砂糖完全溶解在水里，成为糖水。栗子放入烤箱烤25分钟左右后，把烤盘取出来。用毛刷沾上糖水，刷在栗子表面。(边刷边翻动栗子，尤其注意要刷在栗子的裂口处)
6、刷好糖水以后，继续放进烤箱，烤5分钟即可。
方法二
主料：鲜栗子
烤栗子
烤栗子
调料：白砂糖、橄榄油
做法
1、生栗子用清水洗净控干，用刀在栗子表皮切一个口。顺着栗子皮的纹理纵向切口，更容易在加热的时候预热张开。
2、加入少许橄榄油拌匀。烤盘铺上锡纸，把搅拌好的栗子码入烤盘。
3、把烤盘放入预热200度的德蒙柯DMK-45RCLF（45L）烤箱中层。烤箱加热约30分钟。
4、白砂糖放入碗中，加入热水融化砂糖，制成糖汁。待加热到20分钟的时候，取出烤盘，均匀刷上糖汁，在切口处多刷一些，再次入炉烤10分钟即可。 [1]
小贴士编辑
1、买栗子的时候，挑选颗粒饱满，个头中等的栗子。不要买太大的，不易烤熟！
2、在栗子表面裹上一层植物油，可以有效的防止栗子烤糊。
3、因为栗子的大小、每家烤箱的温度差异等原因，配方里提供的烤制时间仅供参考。在烤的差不多的时候，可以先取出一个栗子尝一下，看看是否熟透了，如果还没有，则延长一下焙烤的时间。栗子一定要完全烤熟，才会好吃哦。
4、用刀在栗子上划口子，可以使栗子烤的时候顺利裂开。如果你偷懒省略了这一步，就要做好栗子焙烤时候在烤箱发出劈啪巨响的心理准备，而且，不一定所有栗子都能裂口。
1：板栗用抹布拿着，这样防止滑手。
2：厨房对着板栗剪出十字。
3：剪好的栗子。
4：漂洗干净，沥干水。
做法:
1：烤箱先预热10分钟，烤箱盘用锡纸铺好，把栗子铺平。
2：然后放进预热好的烤箱，烤二十分钟，我家的是小烤箱，我开了上下都有火那档。
3：烤箱叮的一下就可以拿出来扫上蜂蜜。
4：然后盖上锡纸，防止烤过火过干。
5. 用烤箱做栗子方法不当为什么易'爆炸'
【小心！用烤箱做糖炒栗子易爆炸 这个防炸小妙招一定要记下↓】小心！自己在家用电烤箱自制糖炒栗子，方法不当会爆炸。因为栗子外壳相当于是个封闭空间，内部的压强就会变得很大，最后压强大到一定程度就会把栗子的外壳撑破，引发爆炸。为了防止爆炸，专家告诉你一个小妙招：给栗子切个口，这样既不会爆炸，又可以使烤栗子有张咧嘴的笑脸。
自己动手DIY美食，是很多吃货们热衷的项目，自制酸奶、蛋挞、月饼...而在正值吃栗子的冬季，自制糖炒栗子便是网上的热搜项目。可是却有网友说，做栗子方法不当会爆炸。
用烤箱烤栗子真的会发生爆炸吗？央视财经记者决定亲自试验一番。
首先，记者准备了一个烤箱和生的栗子。把生栗子放入预热过的烤箱，温度调制常用的200度，加热20分钟。
5分钟过去了，这些栗子看起来没有任何异样。10分钟后，果然有一颗栗子爆炸了，紧接着就是陆续的爆炸声。
看来烤箱的确是会使栗子爆炸。那么网友提到的另外两种工具微波炉和电饼铛会不会是安全的呢？
6. 糖炒板栗烤箱家庭做法
秋天三大宝之糖炒栗子，栗子按照这种方法烤，软糯不苦好剥皮！
秋天三大宝：糖炒栗子、烤红薯、便利店里关东煮。糖炒栗子已经被中国人追捧了近千年，南宋大诗人陆游就是糖炒栗子的忠实粉丝，不吃栗子写不出诗的他还专门研究了一下糖炒栗子的历史，当年北宋故都汴京城有个李和，他做的糖炒栗子真是一绝啊，但靖康之难后李和不知所踪，数十年后我朝使者前往被金国占领的故都，路过燕山突然两个小伙冲上前来，当时使者害怕极了，以为遇到了劫匪，但是那人两却说自己不是劫匪，是李和的儿子，说罢从包袱里拿出了几包糖炒栗子送给了使者，以表达自己对故国的眷恋。所以说至少在南宋，糖炒栗子就从汴京传到了河北北京一带了。
如果你见到过长在树上的栗子，那我相信在不知道是栗子的情况下，第一眼看到的时候绝对不会和栗子联想到一起，因为栗子被栗蓬包裹在里面，一个栗蓬里面有三个栗子兄弟，它们挨着长大，所以老大驼背、老二水桶腰、老三大肚腩、糖炒栗子少不了的是一大锅黑沙子，栗子三兄弟形状各异，需要埋在炒热的沙子里面炒熟，虽然叫糖炒栗子，里面的甜味可都是人家栗子自己的功劳，加进去的糖其实只是用来沾掉栗子壳上的绒毛，再炒出一股焦香味，那今天小编就来教大家怎么在家里做出软糯好扒皮的糖炒栗子吧！
【今日美味】：烤箱版糖炒栗子
【所需材料】：板栗1000克、糖80克、植物油40克、水40克
【烹饪过程】：
步骤1
先把栗子用清水清洗干净，然后把栗子的凸面朝上用刀把栗子的皮切上一刀，但是尽量不要切到果肉也不要切得太深，否则在我们烤制的过程中栗子就会炸开了。
步骤2
把所有栗子都切好放入锅中，再往锅里加入能够没过栗子的清水，把锅开中火把锅中的水煮开，然后再转小火煮上半个小时。
步骤3
经过半小时的焖煮之后栗子的开口会变大，然后我们把栗子从锅中捞出沥干水分。
步骤4
准备一个碗，碗中倒入适量的白砂糖，放入少量的水，再加入少量的植物油，把它们翻拌均匀。
步骤5
把我们调好的糖浆倒入到栗子中，把糖浆和栗子拌匀，让每一个栗子都能均匀的沾上糖浆。
步骤6
在烤之前我们在烤盘上面铺上一层锡纸，这样也会方便后期清理，，然后把烤箱提前预热，上下火200度，然后把栗子倒在烤盘上送入烤箱。
步骤7
送入烤箱之后烤上个20分钟即可。
步骤8
按照我这种方法做糖炒栗子特别的好剥皮，好多朋友之前做糖炒栗子都有过栗子皮干剥剥不下来的情况，这样做出来的 栗子栗子皮就很轻松的就能剥下来了，不需要开口器的。
步骤9
烤好之后拿出来放到一旁晾一下就可以吃了。
【烹饪小贴士】：
1、我们提前把栗子切口防止栗子在烤的时候炸开，这样剥皮可会好剥一点
2、大家还可以把白糖换成蜂蜜。
7. 蜂蜜烤栗子烤箱做法
板栗可生吃，可糖炒，可炖汤，其中最诱人是糖炒板栗，在小吃街都能找到它的身影，诱人的香味，金黄的果肉，总是让人回味无穷。在街上买的糖炒板栗，一般是用大铁锅装石英砂翻炒的，里面的石英砂是重复使用的。其实我们可以自己在家做糖炒板栗，方便又干净卫生，味道也不错。
------【糖炒板栗】------
主食材：板栗
辅料：蜂蜜适量、白糖适量、少许食用油
厨具：电饭煲或空气炸锅或烤箱，我是用烤箱。
1、把板栗洗净，晾干水分。
2、使用开栗器或用刀在板栗上十字形划开。
由于板栗硬又圆，用刀切的时候要小心一点，推荐使用板栗开口器，轻轻一压就能在板栗上切出开口，没有伤手指的风险。
3、把板栗放在烤盘里，倒入少许食用油，使每个板栗表面都沾上一层油。
4、烤箱预热5分钟后，把烤盘放入，180度烤5分钟。板栗的十字口朝上摆好，以使它开口。
5、在烤制这几分钟里，调制糖水。
蜂蜜、白糖和水按1：1：1的比例调好，用筷子搅动使白糖溶化。
6、烤5分钟后取出烤盘，这时板栗已开口，把调好的糖水倒入烤盘中，搅拌，并用刷子沾糖水到刷板栗开口处，尽量让露出的果肉沾到糖水，这样更入味。
7、再次把烤盘放入烤箱，180度烤15分钟左右。不过每家的烤箱由于功率和品牌不同，时间上会有所差别，这个时长只是大概时间。
用空气炸锅也是这样的操作和时间。不过用空气炸锅的话，炸篮要垫张锡纸，这样糖水就不能漏到下面内胆去。
8、刚烤好的糖炒板栗温度很高，不能马上吃，等晾到温热时就可以开动了，趁热吃味道更好。
板栗好吃，但不能贪多哦，尤其是凉着吃，很容易会产生胀气的现象。
8. 板栗放烤箱怎么烤
答:烤箱烤板栗有多种做法，在这里我说一下红糖和蜂蜜的做法。1、将栗子诜净，用剪刀或刀隔开一个小口。2、置适量红糖与水中，倒入栗子，大火煮15分钟，将栗子沥水，并排入烤盘备用。3、将红糖和蜂蜜，与少量净水调和，用刷子将红糖蜂蜜水刷在栗子上，顿显油亮诱人。4、将烤箱温度设在200摄氏度预热，然后将烤盘置于烤箱中间位置，烤8分钟。5、将烤盘取出，栗子翻面，再刷一遍红糖蜂蜜水。入烤箱再烤8分钟即可。
9. 炭烤板栗的做法
做法一
原料：生栗子1斤
调料：植物油2茶匙(10ml)、蜂蜜1汤匙(15ml)、白糖1汤匙(15克)、清水1汤匙(15ml)
做法：
1、先将板栗洗干净了，将水沥干之后，用刀在栗子身上切一刀，但是我们不要将栗子切开了，然后就是再横着切一刀，大家也是可以直接一刀将栗子的表皮切开了。
2、将离子装到容器里面，倒入适量的植物油，搅拌均匀了，大家如果是喜欢吃咸一些的口味，就可以在里面适量的加入一些盐。
3、在烤盘上面铺好锡纸，将栗子都放到烤盘上面，将温度预热到200度，然后烤20分钟左右。
4、然后就是取出来，在上面将蜂蜜、白糖和水混合后均匀的刷一下，然后就再铺上一张锡纸，在放入到烤箱里面，预热200度，继续烤10分钟，将锡纸烤去掉后，再烤15分钟左右就可以了。
做法二
食材：板栗1斤，白糖30克。
做法：
1、将板栗先洗干净了，一定是要将板栗上面的绒毛去掉了，否则会影响食用。
2、在板栗比较平的那面，在中间可以切开一个一个小口，大家只要将皮切开就可以了，不要切到里面的肉。
3、然后用凉水将白砂糖兑成糖水，将上面已经切好的板栗在糖水里面浸泡，1.5个小时左右就可以了，板栗在吸收了糖分之后，食用是会更加的甜的。
4、在电饼铛里面刷上均匀的食用油，将板栗从水里面捞出来，沥干水分，在电饼铛里面铺上。
5、将盖子盖上，隔3分钟翻炒一次，翻个4.5次就可以了，因为板栗已经熟了，因为切了一刀，所以这样就是又好看又容易剥皮，如果是比较大的板栗的话，就需要炒、烤的时间长一些，大家在买的时候尽可能是不要买大的，比较不容易熟。
10. 烤栗子的方法
下面，开始介绍所需要食材：
板栗700克，麦芽糖10克
先把板栗放入水中清洗干净，然后放入锅中，大火烧十五分钟，把板栗完全烧熟。锅中烧的时间到时，捞出栗子沥干水分。再用剪刀再板栗上剪开一个两厘米的口子，这样便于板栗更快的烤熟。而且防止烤制时爆开。然后再麦芽糖中放入5克蜂蜜，再加入10克水搅拌均匀，再把板栗放在糖水碗中滚一下，让板栗均匀的裹上一层糖水
滚过糖水的板栗不光甜，而且烤的时候也特别有光泽。然后放入设定温度为150°开上下火的烤箱中，烤三十分钟，美味即成。这样一盘又香又糯的烤栗子就做好了