① 冰糖和蜂蜜可以在一起吃吗
可以一起吃：蜂蜜属温性,冰糖属寒性,一起食用则还是温性状态。
家庭常用：
1、冰糖少许，加雪梨炖煮，煮好冷却后加入蜂蜜。---->可清肺热止咳。
2、冰糖少量加红枣一起煮，冷却之后加入蜂蜜。---->可润肺补血
也可与柚子、柠檬、橙子一起。直接榨汁后加入冰糖和蜂蜜。
注意：1、开水冲泡会破坏蜂蜜营养成分，应尽量避免。
2、空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加。一般在饭前1～1.5小时，或饭后2～3小时喝蜂蜜水较为适宜。
3、一岁以下的婴儿不宜吃：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素引起中毒。
② 炖冰糖雪梨没有冰糖用蜂蜜行不行白糖呢
没有冰糖用蜂蜜或者白糖也可以啊，冰糖有润肺止咳、清痰去火的作用。蜂蜜有益气补中、缓急止痛、润肺止咳的作用。雪梨炖冰糖能清肺热、润肺燥，所以用冰糖跟蜂蜜都是可以的，但冰糖效果会更好一点。
③ 冰糖煮雪梨没有冰糖放蜂蜜可以吗
可以放蜂蜜，雪梨有止咳平喘的作用，蜂蜜也可以止咳。
蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。
蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。
④ 冰糖炖梨可以不放冰糖，直接炖梨，最后加蜂蜜，效果一样吗
不一样的。
冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用；用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘。
与梨搭配除痰，润肺，补肺。
如果放蜂蜜，无论从口感和药用都是不一样的。
冰糖蜂蜜炖雪梨的做法
1、准备冰糖和雪梨
2、雪梨洗净，去皮，去核，切条状块
3、锅中加水，大火烧开
4、下入冰糖
5、煮至冰糖完全融化后，下入雪梨
6、转小火，炖30分钟，关火
烹饪技巧
根据个人口味，冰糖和蜂蜜的用量可自行调整，此方亦可不加蜂蜜。如果加蜂蜜的话，最好是40℃以下时放入，因为蜂蜜不可以用开水冲或高温蒸煮，因为不合理的加热，会使蜂蜜中的营养物质严重破坏，蜂蜜中的酶失活，颜色变深，香味挥发，滋味改变，食之有不愉快的酸味。
⑤ 今天炖银耳汤冰糖不够加了一点蜂蜜可以吗
你好，可以的，等汤凉点再放，加蜂蜜比加冰糖效果好，软化血管，排毒养颜，健脾养胃，增加抵抗力，促近新陈代谢，延缓衰老，助眠，蜂蜜含有人体所需的氨基酸促近组织细胞再生，延年益寿，助消化，抗菌消炎。希望会帮到您。
⑥ 银耳汤没冰糖可以用白糖或蜂蜜代替吗，
没冰糖就用白糖问题不大，如果有红糖的话可以代替白糖，味道会更好，因为白糖毕竟没有红糖营养好有健康
⑦ 冰糖和蜂蜜的作用的区别是什么
冰糖和蜂蜜的作用的区别是：
1、作用不同：冰糖的主要作用是润肺、止咳。而蜂蜜的主要作用是调节胃肠功能，改善心肌功能，提高免疫力。
2、性质不同：冰糖味甘、性平，入肺、脾经；有补中益气，和胃润肺的功效；而蜂蜜清热，补中，润燥止痛解毒美容，养颜。
3、用处不同：冰糖有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。而蜂蜜有增强肠蠕动的作用，可显着缩短排便时间。蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力。
(7)炖大骨头汤没冰糖可以放蜂蜜吗扩展阅读：
冰糖可以增加甜度，还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料。冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。
未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。
⑧ 炖冰糖雪梨没有冰糖用蜂蜜行不行白糖呢
没冰糖用蜂蜜或者白糖啊冰糖润肺止咳、清痰火作用蜂蜜益气补、缓急止痛、润肺止咳作用雪梨炖冰糖能清肺热、润肺燥所用冰糖跟蜂蜜都冰糖效更点
⑨ 做红烧排骨冰糖改为蜂蜜可以吗
尽量还是用冰糖哦
⑩ 红烧排骨的冰糖可以用蜂蜜或者砂糖代替吗
正常做红烧排骨都是用砂糖的。
不过现在都是用排骨酱。
排骨酱是甜的颜色还好用这个就不用放糖了。