A. 枸杞猪肝汤让你养肝护肝，枸杞猪肝汤该怎么做
首先我们把新鲜猪肝放在自来水龙头下冲洗10分钟，然后切成片放在水中浸泡30分钟，反复换水至水清为止，以彻底清除滞留的肝血和胆汁中的毒物。浸泡肝脏的水以淡盐水为佳，猪肝用水冲干净切片，放清水泡半个小时捞起，再用生姜，葱段，油，盐腌十五分钟。红枣用水泡软后去核，枸杞子清洗备用。锅里下适量水，水开后加红枣调慢火煲15分钟，下枸杞再煲5分钟。最后下猪肝水开就上桌享用。
泡好的猪肝冲洗干净切片，加盐，植物油，白胡椒粉，少许鸡精，一小勺淀粉搅匀腌制半小时。这一步是让猪肠入味，锁住猪肝水份，让猪肝吃起来更嫩滑。水开后放入腌制好的猪肝，待猪肝变色后捞出备用。
B. 枸杞叶猪肝汤的做法
枸杞叶猪肝汤，大人小孩都适合，要想汤清不浑浊，这个步骤要记住
客家人一年四季都喝的枸杞猪肝汤，清肝明目，猪肝没腥味汤清不浑浊
听说，关注“黑猫的厨房”的人，怎么吃都不会胖！
客家菜，也叫东江菜，与潮州菜、广州菜成为广府菜的三大菜系。客家人热情好客，广东的惠州、河源和梅州一带客家人居多，在广州有许多地道的客家菜馆，同时也有许多客家人开的小餐馆。刚接触客家美食，大家都说客家豆腐最出名，客家酿豆腐还有各种客家酿菜，做法还不少还有各种砂锅类的菜，客家人的饮食做法多以煲、炖、汤类为主。曾经有段时间，特别喜欢吃客家菜，客家人的早餐还有让我特别着迷的几款，像肠粉一样的卷粉、捆粄和腌面，还有在当地吃早餐都会给你配上一碗现煮的枸杞枸杞叶猪肝/猪杂汤。
枸杞叶猪肝汤，在我印象中，客家人好像一年四季都少不了它，尤其是早上在客家早餐店里点上一碗腌面配上一碗枸杞叶汤，美滋滋地解决了早餐，不过10几元钱，还很解腻。新鲜的枸杞叶清肝火，清热消渴，也不知道是谁发现的，用它和猪肝/猪杂搭配，一锅最适合春季养肝的家常快手汤应季而生。枸杞叶猪肝汤，也是我常给家人煮的快手汤之一，枸杞叶味道微微苦，但喝过之后，喉间有回甘，是我特别喜欢的一种绿色蔬菜。春天了，市场上鲜嫩翠绿的枸杞叶开始大量上市，一捆捆的售卖不过2-3块钱，买上一把，再准备5块钱的猪肝，就这么简单。
枸杞叶猪肝汤好喝，但是有人不会煮，煮好的汤猪肝腥味重不说，还很浑浊，看起来一锅美美的汤，烹饪方法不注意，可真就浪费这么好的食材了。要想枸杞猪肝汤汤清不浑浊，几个步骤注意看，人人都能学会看懂。
【枸杞叶猪肝汤】
食材：枸杞叶1把，猪肝150克，生姜1块，料酒1勺，淀粉半茶匙，油适量，盐少许。
具体步骤：
1.枸杞叶连带梗茎枝叶，把细嫩的绿色枸杞叶都摘下来，放入淡盐水或加了小苏打的清水中浸泡清洗，控干水备用。
2.猪肝，肝脏部分，切片之前最好用清水浸泡半小时，中间换3-4次清水，能最大程度地把猪肝里的毒素血水浸泡掉，适当吃些猪肝，还是有好处的，只要不是胆固醇过高，平时买上一小块大约5块钱的猪肝用来煮汤，足够。
泡过的猪肝切成薄片，准备一块生姜，切成细丝，加入少许淀粉能让猪肝片口感更嫩滑，少许料酒去猪肝腥味，几滴油和少许盐抓匀腌制上10分钟。
3.汤锅加入清水，煮开后，把腌制过的猪肝片倒入沸水中汆烫10秒，煮沸后看到有浮沫就用漏勺把猪肝片盛出来。然后再冲洗一下。
4.汤锅加入清水和少量姜丝，加入枸杞叶煮沸后，把汆烫过的猪肝片倒入汤锅里，小火煮2-3分钟，最后加少许油和适量盐调味。这样一锅枸杞叶猪肝汤煮好了汤清不浑浊，猪肝没腥味，你学会了吗？
【碎碎念】：
猪肝加料酒腌制能去腥，淀粉能让猪肝口感更嫩滑。
把猪肝片先汆烫10秒，能去掉猪肝里附带的一些杂质和血水以及腥味。
与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！
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C. 枸杞叶汤煮黑了能不能喝
枸杞叶汤煮黑了能不能喝？
可是放置时间过长，还是不要喝了。
D. 枸杞叶可以煮猪肝吗
食补在中国一直有很大的市场，它的效果也是众所周知的。适当的食补能够增强人体的体质，但不适当的食补也能够危害我们的体质。所以，在进行食补的时候必须明白自己食用的食物是否和自己的体质相合，是否有利于自己的体质增强。枸杞叶猪肝汤作为一种食材常见、制作方便的食物，枸杞叶猪肝汤的功效也是一定的。
枸杞叶猪肝汤是一道汉族药膳。此汤由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成，具有补肝明目的功效。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。猪肝含铁量较高，是养血、补血的佳品，含有多种维生素，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老；枸杞叶具有一种特殊的香甜味，还有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；姜既可解女性的寒冷腹痛还能去除食材的腥膻。
对鲜猪肝浸泡、腌制和飞水，是为了去除猪肝的腥味，也可以把猪肝淤血里不好的物质，尽可能的去除掉。此汤由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成，具有补肝明目的功效。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。这样处理过的猪肝吃起来才更健康。在水里先放油再放枸杞叶，才能使煮出来的枸杞叶保持绿色
枸杞叶猪肝汤味道好、营养价值高，但是也不可以贪吃。食补虽然不算药物，但是自有相冲相合之理。随便食用药膳，不但不能增强体质，还可能引发其他问题。所以食补虽好，也要学会控制。因此，我们食用枸杞叶猪肝汤的时候也不要吃和枸杞叶猪肝汤相冲的食物。
E. 枸杞叶猪肝瘦肉汤第二次热汤怎么变黑了
摘要 枸杞叶猪肝瘦肉汤第二次热汤变黑了，是因为猪肝含有很多的动物血成分，加热置放久之后会出现这样的情况。
F. 枸杞叶煮排骨玉米怎么会变黑能吃吗
变黑可能：
枸杞本身受到热过大，发生了氧化反应变黑，这个属于正常，可以食用；
枸杞叶本身变质，所以一加热就变黑，这类会有异味产生，不可以食用。
枸杞可分为三个部分来使用：枸杞叶可用来泡“枸杞茶”饮用；红色果实“枸杞子”可用于做菜或泡茶；枸杞根又称为“地骨皮”，一般当作药材使用，长期使用也不会有副作用。
枸杞能预防动脉硬化及防止老化，还具有温暖身体的作用。惊人的疗效令人赞叹！枸杞是一种具有强韧生命力及精力的植物，非常适合用来消除疲劳。它能够促进血液循环、防止动脉硬化、还可预防肝脏内脂肪的囤积；再加上枸杞内所含有的各种维生素、必需氨基酸及亚麻油酸全面性地的运作，更可以促进体内的新陈代谢，也能够防止老化。
G. 怎样做猪肝枸杞叶汤
前言
猪肝跟枸杞叶一起煲汤在这边是很多人喜欢的，枸杞叶清肝明目也不错的，夏天喝很好的汤水，而且是比较快手的，家里有小孩的又可以给一点猪肝吃不错的，我女儿喜欢吃玉米，所以又给放入了一点玉米进去，好吃呢。
材料
主料：猪肝50g、枸杞叶50g、玉米100g；
辅料：油适量、盐适量、料酒适量
猪肝枸杞叶汤
1
猪肝切片后在水中浸泡30分钟，中间每十分钟换一次水。
2
枸杞叶在杆上摘下来。
3
把枸杞叶洗净沥干水分。
4
锅中倒入适量水把猪肝倒入煮。
5
加入少许的料酒。
6
煮开锅的猪肝捞出沥干水分。
7
锅中水烧开，放入一个玉米，然后放入焯水的猪肝。
8
煮至玉米熟透后加少许的盐。
9
把枸杞叶倒入锅中。
10
盖上盖子煮至枸杞叶断生即可。
小贴士
枸杞叶特别容易熟的，所以待其他食材都熟后再放入，而且一开锅变色就可以关火的。
H. 养生的枸杞叶猪肝汤的做法是什么呢
现在的人大部分都会选择用食物来提升自身身体的健康，从而去摸索制作各种类型的汤，希望能够补充人体所缺失的营养。今天我们就来介绍一道对人体健康起到很高作用的汤，那就是枸杞叶猪肝汤。
这样一道美味的枸杞叶猪肝汤就完成了，看了上述的做法你学会制作这道汤了吗，快去为你的家人试试吧。
I. 枸杞叶猪肝汤的提示
对鲜猪肝浸泡、腌制和飞水，是为了去除猪肝的腥味，也可以把猪肝淤血里不好的物质，尽可能的去除掉，这样处理过的猪肝吃起来才更健康。在水里先放油再放枸杞叶，才能使煮出来的枸杞叶保持绿色。
J. 刚刚煮的枸杞猪肝汤变颜色呢
枸杞叶：补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝。可用于虚劳腰痛，发热烦渴，目赤昏痛，障翳夜盲，崩漏带下，热毒疮肿等病症。猪肝：补血，明目，养血。适宜血虚萎黄，夜盲，目赤，浮肿，脚气等患者食用。