㈠ 蜂蜜果冻冻几个小时
一般情况下,果冻做好后,需要在冰箱冷藏里放置三至四个小时左右即可食用! 制作果冻的制作过程是十分简单的,就是等待的时间会比较长一些。 制作果冻的方法和步骤:需要用到的食材以及材料有,草莓(可以根据你自己喜欢的水果来放)清水大约500毫升、草莓汁一瓶
㈡ 没有玉米糖浆的蜂蜜果冻怎么做
没有玉米糖浆的那个蜂蜜果冻怎么做这种蜂蜜果冻的话，可以用那种白凉粉加那个蜂蜜调制。
㈢ 自己在家怎么做果冻、布丁
可以用布丁粉做 说明上有只要加水煮一下，就好了
'酸奶布丁
首先原料:蜂蜜，酸奶，白兰地（其实最好是朗姆甜酒……去掉腥味的 ）布丁的的灵魂性材料---明胶,这个基本在南北货市场或者食品添加剂店可以买到我的明胶30多块一KG，看来最起码吃个2.3年....汗，意趣淘宝上我也看见过有人再卖的小包装的好象很便宜，把鱼胶和冷水混和基本上明胶和水的彼列最佳为100g明胶：2500g水（包括最初泡明胶的水和要混和的液体材料）等泡开后上锅隔水蒸到化开，把上面那些泡泡只类不顺眼的东西系全部撇掉~
因为明胶有点腥味，所以这时候放点点酒
因为酸奶布可以加热，所以布丁要调味的任务就寄托在鱼胶身上啦~
把蜂蜜趁热加入鱼胶中，~加的多少看你自己喜欢多少甜度...
然后稍微晾凉，注意不能冷过头，不然会结起来，
酸奶和明胶混和
我搅我搅我搅搅搅搅搅搅
找个容器装起来~
最好用底部有pl花纹的 这样扣出来的布丁很漂亮
用保鲜膜封好放入冰箱~大约冷藏半天时间就可以了
冷藏完毕 把布丁扣出来，这时候就会看见颤混混，又白有嫩的布丁裸体拉
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鸡蛋布丁
[原料/调料]：水500-600克，鸡蛋布丁预拌粉120克。
[制作流程]：
1.将水煮滚随即转小火，加入布丁预拌粉后，快速搅拌均匀，继续煮沸1-2分钟后熄火。
2.将做法1的布丁液过滤一次，这样能去除不必要的残渣，使布丁的口感更细致。
3.趁热将布丁液倒入模型中，待完全冷却凝固后才可扣出，即为好吃的鸡蛋布丁了。
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芒果布丁
材料:芒果4只 牛奶1盒 小花奶一罐 小椰汁一罐 鱼胶粉1/4 盒 用热水开溶无一粒粒
做法
1.两个芒果刮去皮效入挍伴机内，加入牛奶、花奶、椰汁和已溶的鱼胶粉搅成果汁。
2.另外两个芒果刮去皮切碎 。
3.将搅成果汁及果肉放入布甸模中，即可放入雪柜中约几小时凝固便可 。
如喜欢可加西米，半碗西米用滚水焗熟，水凉了末熟，可从做一两次，熟了用冰水过冷河(格水)加入果汁及果肉内。
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巧克力牛奶鸡蛋焦糖布丁
材料：
巧克力牛奶400CC
砂糖 3大匙（个人觉得还应该在加电）
鸡蛋 3个
焦糖浆（砂糖3大匙，水一大匙。用小锅做，把砂糖和水到入锅内，迅速搅拌，用强火加热）
做法：
①将巧克力奶加热加入砂糖，砂糖融化后马上熄火散热（注意不要让牛奶沸腾）
②将鸡蛋搅拌充分
③把①到入②
④用过滤网把③过滤
把焦糖浆倒入4个杯子内，并将第4步分至其上。
用蒸锅蒸，等下层水沸腾，即可放入。
强火蒸2-3分钟，弱火13-15分钟。
冷却放入冰箱2小时候即可。
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挪威水果布丁
用料： 黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，柠檬汁20克，食盐，肉桂粉少许。
做法：
1． 将李子脯加冷水300克浸泡过夜，次日在锅中煮20分钟，去核留汁留脯待用
2． 用另一锅加300克冷水，放糖盐及肉桂粉煮沸，然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆，徐徐倒入煮沸的水中，不停地搅拌均匀
3． 将玉米糊与果脯汁，果脯肉，柠檬汁混合在一起，装入碗中摊凉后送进冰箱
4． 食用时不用将碗中物倒出，直接取用
㈣ 怎么做能嚼的蜂蜜果冻
鲜 橙 蜂 蜜 果 冻
材料：橙子 2个 、琼脂粉 2克、水 橙汁 350毫升、 蜂蜜40〜50克。
步 骤：
鲜橙去皮；
切成小块；
橙肉一半榨汁，榨好的橙汁加水共350毫升（水和橙汁先不要混在一起）；
将水倒入汤锅，然后加入琼脂粉，煮沸后，转中火继续煮2-3分钟，搅拌，使琼脂粉完全融化；
将水、果肉、橙汁和蜂蜜混合后拌匀；
倒入容器冷却至完全凝固即可。
蜂 蜜 芒 果 冻 的 做 法
食材用料：小台芒 1个、可饮用凉水 100毫升、蜂蜜 适量、吉利丁粉 10克。
准备好如下材料；
将吉利丁粉隔水蒸，化开；
第2步化好的水，放凉，倒入已经切好的芒果块中。放入冰箱冷藏2个小时，即可。
小 贴 士
凉水不能太多，否则难以结成冻；
冷藏时间要足够长。
柠 檬 蜂 蜜 果 冻
材料：
3½ 片吉林丁片 、冷开水300 毫升、细糖 55 克 、
柠檬皮屑 1茶勺、蜂蜜 20 克、柠檬汁 35 毫升。
步 骤：
1 ）将吉利丁片浸泡在放有冷开水及冰块的容器里至软化（约 10 分钟）。
2 ）将冷开水和细糖放入锅里．以小火边加热边搅拌至糖融化即熄火．
3 ）加入柠檬皮屑，用橡皮刮刀搅匀．
4 ）把泡软的吉利丁片挤干，放入锅，用橡皮刮刀搅拌至吉利丁片完全融化．
5 ）加入蜂蜜，搅拌均匀，最后倒入柠檬汁搅匀．
6 ）把果冻液过筛．待稍微冷即后倒入杯子里，放入冰箱冷藏至凝固。
7 ）最后把黑糖果冻切粒铺面即可。
㈤ 怎样快速制作果冻
超精美果冻制作方法！
双色西瓜果冻
原 料： 红色西瓜100克（去皮）、小玉西瓜500克（去皮）、鱼胶粉20克、细砂糖100克、咖啡杯约4个
制法: （1）两种西瓜分别榨成汁备用。（2）细砂糖先与吉利T干拌混合，分成两等份分别加入红、黄西瓜汁中拌匀，再以小火加热至80度，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可（加热时要不停搅拌，吉利T才不会结块）。（3）将做法2的两种果冻液，趁热分别倒入咖啡杯中约5分满，待冷却后扣出即可食用。
桂圆红枣果冻
原 料： 桂圆50克、去籽红枣30克、水600克、鱼胶粉15克、细砂糖80克、冰淇淋盒子、盖子约2组
制法: （1）将桂圆与红枣稍微洗净，加水用小火煮约30分钟，至汤汁变成琥珀色即可。（2）鱼胶粉与细砂糖干拌混合，加入煮好的桂圆红枣茶中拌匀，续煮至砂糖与吉利T完全溶解。（3）将做法（2）的果冻液趁热倒入模型中，待冷却后放入冰箱冷藏。（4）取出后将杯盖的果冻放入杯中即可。
鲜奶果冻
原 料： 鱼胶粉10克、细砂糖80克、鲜奶500克
制法: （1）鱼胶粉与细砂糖先干拌混合，再加入鲜奶拌匀，用小火加热至80度，至砂糖与鱼胶粉完全溶解即可。（2）将果冻液趁热倒入模型中，等完全冷却凝固后，即可扣出食用。
薄荷芦荟果冻
原 料： 芦荟果肉100克、薄荷叶适量、鱼胶粉、细砂糖100克、水600克、牛奶纸盒约5个
制法: （1）将水煮沸，加入薄荷叶浸泡1分钟，过滤备用。（2）鱼胶粉溶水备用。（3）将细砂糖加入做法（1）的薄荷茶中，用小火加热煮至砂糖完全溶解，再加入泡软的吉利丁煮融拌匀，趁热倒入牛奶纸盒中。（4）将芦荟果肉切成小丁，加入做法（3）的果冻液中，再放入冰箱冷藏定型，扣出后可切成三角形。
酸梅果冻
原 料：
酸梅汁300克、洛神花30克、鱼胶粉15克、细砂糖50克、白巧克力30克、棉花糖3个、心形金莎巧克力盒1个
制法: （1）酸梅汁加洛神花一起煮约15分钟，放凉备用。
（2）鱼胶粉与细砂糖先干拌混合，倒入做法（1）的酸梅汁中拌匀，以小火加热，煮至砂糖与鱼胶粉完全溶解即可熄火。
（3）趁热倒入模型中，待冷却后扣出备用。
（4）将白巧克力切成细碎，隔水加热至50度融化，趁温热时，利用挤花袋在扣出的酸梅果冻上装饰，再放上切薄的棉花糖，这样就成为表达心意的最佳礼物了。
脆李果冻
原 料：
脆李50克、鱼胶粉15克、细砂糖50克、冷开水300克、品茶用小磁杯约6个
制法: （1）鱼胶粉与细砂糖先干拌混合，倒入冷开水中拌匀，再加入脆李，以小火加热，煮至砂糖与果冻完全溶解即可熄火。
（2）趁温热时倒入小磁杯中，待冷却后扣出即完成。
蜂蜜菊花果冻
原 料：
水300克、黄金菊30克、鱼胶粉、细砂糖30克、蜂蜜15克、塔皮模型约6个
制法: （1）将水煮沸，加入黄金菊续煮约5分钟，熄火过滤掉黄金菊，放凉备用。
（2）鱼胶粉与细砂糖先干拌混合，加入做法（1）的菊花茶中拌匀，以小火加热，煮至砂糖与果冻粉完全溶解，再加入蜂蜜拌匀即可熄火。
（3）趁温热时，倒入模型中，待冷却后扣出即完成。
绿豆仁果冻
原 料：
绿豆仁80克、水500克、琼脂6克、细砂糖40克、炼乳30克、烛台约3个
制法: （1）绿豆仁洗净，加水煮滚后，改小火煮约10分钟，将绿豆仁沥干，绿豆汤留下备用。
（2）琼脂先用少许绿豆汤调匀备用。
（3）将细砂糖与做法（2）琼脂倒入绿豆汤中加热，煮至琼脂完全溶解，呈无颗粒状，再将绿豆仁与炼乳加入搅拌均匀。
（4）将做法（3）做好的果冻液倒入烛台中，放置常温下即可凝固，成为独具风格的果冻。
菠萝果冻
原料：菠萝果汁500ml、鱼胶粉40g、水200ml。
步骤： 1.将菠萝果汁隔水加热。 2.将鱼胶粉隔水加热融解，加入热菠萝汁中。 3.将调好的菠萝果冻液晾凉倒于模具内，放进冰箱冷藏成型即可。 4.最后可在果冻上抹适量淡奶油，摆上橘子瓣作点缀。
哈密瓜果冻
原料：白葡萄酒100ml、水250ml、砂糖100g、柠檬1颗、鱼胶粉40g、水200ml、哈密瓜果球少许。
步骤： 1.将水和砂糖一同煮沸，然后倒入白葡萄酒。 2.将鱼胶粉隔水加热融解，与步骤1中的液体混合。 3.液体冷却后加入柠檬汁，然后将一半液体倒入模具中冷藏成型。 4.将哈密瓜果球置于已成型的模具内，再后倒入另一半液体，放进冰箱凝固即可。
什锦果冻
原料： 桔子250克，苹果 100克，梨 100克，红樱桃若干个，白糖100克，琼脂25克。
将桔子剥成瓣。苹果去皮切成片。梨去皮切成片。放火锅内加水，加一两白糖，文火直到水即将全部蒸发，水果煮熟为止，将红樱桃倒入。 将水果倒在盘中摆成花型。 将琼脂倒人祸中加水煮，再加入一两白糖待其煮化、煮稠为止，然后倒在摆好的水果上面放凉（有条件最好入冰箱），琼脂冷却后即可凝成透明固体。
营养特点； 此菜为艺术莱，属凉菜类，感观美、甜味、食后凉爽舒适。有多种维生素及无机盐。
芒果樱桃果冻
材料：琼脂、芒果、樱桃、椰汁。鱼胶粉（或琼脂），
1.芒果切成果粒
2.樱桃切成两半，去核。
3.准备一些琼脂。
4.拿个小杯子，先放入樱桃、再放芒果，倒入椰汁，舀一勺琼脂。
5.布丁冷餐一会儿凝固后，一分钟就能脱杯了。
6。脱杯后放在铺好的水果上，再浇上点冰牛奶就大功告成啦！
酸奶草莓果冻
原 料： （A）酸奶150克、冷开水150克、细砂糖50克、鱼胶粉8克（B）草莓粉5克、鲜奶300克、鱼胶粉8片、细砂糖50克模型：心形果冻模型（小）1个、心形果冻模型（大）1个
制法: （1）从冰箱拿出的酸奶先放置室温下回温；将材料（A）鱼胶粉溶水备用。
（2）冷开水加细砂糖拌匀，用小火加热至砂糖完全溶解，再加入酸奶拌匀，最后加入鱼胶粉煮至融化，即可趁热倒入小的心形模型，等冷却定型后扣出备用。
（3）将材料（B）的鱼胶粉溶水备用。
（4）鲜奶加细砂糖拌匀，用小火加热至砂糖完全溶解，再加入草莓粉拌匀，后加鱼胶粉煮至融化。
（5）将做法2的心形小果冻放入大的心形模型中，待做法4的果冻液稍凉时，可倒入模型中，冷藏定型，扣出后即成为双层心形的漂亮果冻。
薰衣草果冻
原 料： （A）水600克、干燥熏衣草30克、鱼胶粉15克、细砂糖90克（B）干燥熏衣草30克、鲜奶500克、吉利T10克、细砂糖78克模型：花底花边模型约5个
制法: （1）将材料A的水煮至沸腾，加入干燥的熏衣草，浸泡1分钟后过滤备用。（2）细砂糖与鱼胶粉干拌混合，加入做法（1）的熏衣草茶中拌匀，再以小火加热，煮至砂糖与鱼胶粉完全溶解即可煮火，倒入模型中约5分满，待冷却备用。（3）将材料（B）的鲜奶加热至沸腾，随即熄火，加入干燥的熏衣草，浸泡1分钟后过滤备用。
梅子醋果冻
原 料： 鱼胶粉18克、细砂糖150克、冷开水700克、梅子醋120克、玻璃纸1大张
制法: （1）将鱼胶粉与细砂糖干拌混合，加入冷开水拌匀，用小火加热至细砂糖与吉利T完全溶解，再加入梅子醋搅拌均匀。（2）将做法（1）的果冻液，趁热倒入玻璃纸中，下面可用小茶杯支撑，用缎带绑成球状，可用夹子架起夹住，使底部不变形，等冷却后，即可放入冰箱内冷藏。
香橙山药果冻
原 料： 山药150克、柳橙汁1000克、鱼胶粉25克、细砂糖130克、高脚杯约10个
制法: （1）山药洗净削皮，切成小丁，放入滚水中汆烫后，泡冰水备用。（2）柳橙洗净榨汁，过滤备用。（3）鱼胶粉与细砂糖干拌混合，加入柳橙汁搅拌均匀，用小火加热至80度，鱼胶粉完全溶解后，随即熄火。（4）将做法（3）果冻液倒入高脚杯中约7分满，等到呈半凝固时，再将山药丁放入，待完全冷却后，即可放入冰箱冷藏。
㈥ 蜜糖果冻的做法，蜜糖果冻怎么做好吃，蜜糖果冻的家常
食材用料
蜂蜜适量相克食物
白凉粉适量
鲜葡萄适量
蜜糖果冻的做法
蜜糖果冻的做法图解11.白凉粉一盒。
蜜糖果冻的做法图解22.将白凉粉倒进大盆里。
蜜糖果冻的做法图解33.冲进开烧开的开水，边倒边搅拌。
蜜糖果冻的做法图解44.自然冷却。
蜜糖果冻的做法图解55.冷凉粉冷却这个时间，将葡萄去皮放进果冻模里。
蜜糖果冻的做法图解66.将冷却好的凉粉舀进放进鲜葡萄的果冻模里，放满为力。
蜜糖果冻的做法图解77.放进冰箱冷藏室3---5小时，也就是半天时间吧。中午做了晚上下班回家就可以了。
蜜糖果冻的做法图解88.备蜜娇颜枣花蜂蜜三包。
蜜糖果冻的做法图解99.将冰冰冷冰冻的葡萄果冻扣在碗里。
蜜糖果冻的做法图解1010.淋上蜂蜜，可加一些冰凉的饮料或冰凉的白开水会更冰爽。
㈦ 半张普通a4大小的吉利片（透明的那种，无色），大概可以做多少杯一次性杯子大小的果冻
两杯最多了
㈧ 蜜糖果冻的做法，蜜糖果冻怎么做好吃，蜜糖果冻
食材
主料
白凉粉
20g
蜂蜜
40g
辅料
葡萄
适量
白糖
适量
步骤
1.白凉粉一盒，
2.放进大盆里加点白糖合匀，
3.冲进开水，
4.拌匀冷却。
5.再备鲜葡萄，
6.去皮放进果冻模里，
7.再倒进冷却好的白凉粉，
8.放进冰箱冰上半天定形，
9.再备蜂蜜 ，
10.将冰凉的果冻扣在碗里，
11.淋上蜂蜜即可。