㈠ 羊肉、白萝卜、枸杞能一起煲汤吗
当然能 这是一道汤啊
西北羊汤★原料:羊后腿肉、羊血豆腐、白豆腐、油菜、粉丝、羊棒骨、红枣、枸杞。
★制作过程:羊棒骨煮制7到8个小时,羊后腿肉放入一起煮,待汤浓白后,把羊肉捞出,切成薄片。然后把羊血豆腐、白豆腐、粉丝、油菜分别过水,铺垫在沙锅底,码上切好的羊肉片,浇上浓汤,用盐、味精调味,同时放枸杞、红枣,放酒精炉上点火烧开即可食用。
★滋补作用:具有温补、去寒、健脾、补血的作用。
★口味:吃法多种,既可按照上面所说来吃,也可以用配料涮着锅吃。
㈡ 请问:萝卜排骨汤里可不可以炖枣子和枸杞
萝卜排骨汤里可以放枣子和枸杞,白萝卜,排骨与红枣互不相克,可以同食。
排骨汤的营养价值非常高,排骨和白萝卜煲汤营养丰富,加入了红枣、枸杞,营养价值极高,有美容养颜的功效,想要自己变得白一点,可以经常喝白萝卜汤。
白萝卜红枣枸杞排骨汤的做法:
1、煮过的排骨拿出来用清水冲洗干净,放进砂锅里,加入适量的清水,然后放入排骨,葱白,姜一起煲十五分钟。
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现代生活的压力、工作繁忙,常常使人感到身心疲惫,睡眠不好,皮肤灰暗。要有好的肤色、好的心情,还要靠细心调养。 多喝汤就可以在一定程度上缓解这些症状,特别是一些家常易做、性温的汤,更是益处多多。此款白萝卜枸杞排骨汤,做法很简单,但对于舒缓压力、改善肤色却有很好的效果。
热烈的天气正式开始了,这时候喝些萝卜汤,有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时,应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜,萝卜皮越细嫩光滑,做汤的口感也越好。
㈢ 羊肉可以炖红枣枸杞吗
羊肉可以炖红枣枸杞吗?
当然可以。
红枣枸杞炖羊肉的做法简单,是冬季的常见菜,做法属炖菜类。炖汤不用炖得太久,有1小时左右就可以了,这样,羊肉吃起来味道不会太淡,肉质也不会变得粗糙。红枣有保护肝脏、增强体力的作用。
1,羊肉切小块,过水,去血水。
2,香菇,枸杞,红枣,用水泡软.香菇切片.
3,锅内放入花椒,出香味后加入羊肉,姜片,葱段,红枣,枸杞,水,大火煮开小火炖1小时左右.
4,锅底炖好后,加入配菜煮熟放盐,香菜,即可。
羊肉性温热,常吃容易上火。中医讲究“热则寒之”的食疗方法。因此,吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜,能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等;而红薯、薯仔、香菇等是甘平性的蔬菜。吃羊肉时最好搭配豆腐,它不仅能补充多种微量元素,其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用。而羊肉和萝卜做成一道菜,则能充分发挥萝卜性凉,可消积滞、化痰热的作用。
做羊肉的时候,调料的搭配作用也不可忽视。最好放点不去皮的生姜,因为姜皮辛凉,有散火除热、止痛祛风湿的作用,与羊肉同食还能去掉膻味。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品;可以放点莲子心,它有清心泻火的作用。
㈣ 排骨可以放枸杞红枣红萝卜煲汤吗
排骨可以放枸杞红枣红萝卜煲汤,枸杞红枣红萝卜都是很有营养的食材。
枸杞营养价值:枸杞子被卫生部列为“药食两用”品种,枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。在煲汤或者煮粥的时候也经常加入枸杞。
红枣营养价值:红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素A、维生素C 、多种微量钙以及氨基酸等丰富的营养成分。
红萝卜营养价值:红萝卜味辛、甘,性微温。入肺、胃经。可消积滞,化痰热,下气,宽中,解毒。
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红枣食用功效:
1,枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白 ,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2,经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。
3,大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,还含有果糖、蔗糖及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素。具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。
㈤ 羊肉炖萝卜能放枸杞子吗
羊肉炖萝卜没吃过,想想就不好吃,萝卜有很重的味,羊肉的鲜就被萝卜夺去了,特别是汤,就没有那么好喝了。
㈥ 羊肉与胡萝卜.山药.枸杞.大枣能一起炖吗
您好,胡萝卜+山药食物相克,胡萝卜+红枣食物相克,不能一起炖。谢谢!
食物相克表
胡萝卜+山药:胡萝卜中含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
胡萝卜+红枣:会减低营养价值
㈦ 羊肉炖萝卜可以放红枣枸杞吗
羊肉补气滋阴、暖中补虚、开胃健脾,属于温热的补品,且食法众多,蒸、煮、炒、涮等无一不可。冬季是吃羊肉进补的最佳季节,白萝卜也是很好的入汤食材,加入枸杞红枣调味,滋补的功效更上一层楼,暖身又暖心的羊肉炖汤绝对是记忆中少不了童年美味。
材料
羊肉300克白萝卜300克大葱白30克姜20克蒜3瓣桂皮5克枸杞5粒红枣4粒八角2个香叶2片香菜末适量调料:冰糖10克料酒10毫升生抽10毫升盐适量
做法
1
取一个锅,放入羊肉,加入冷水,大火烧开,捞出羊肉,洗净沥干备用。
㈧ 炖白萝卜羊肉汤可以放红枣枸杞
炖白萝卜羊肉汤不可以放红枣枸杞,因为萝卜不能和红枣一起吃。
不能和红枣同食的东西:
1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用:
萝卜会有抗坏血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,两种成分都可破坏其他食物中的维生素。
2、不宜与维生素同时食用:
枣中的维生素可使维生素K分解破坏,使治疗作用降低。
3、不宜和动物肝脏同时食用:
动物的肝脏富含铜、铁等元素,铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
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红枣的功效:
1、补气护嗓。将大枣放入锅中翻炒,变黑之后就用来泡茶服用,能够很好的治疗一些畏寒以及胃痛的情况。除此之外,也可以在茶饮中加入桂圆,这样不仅具有很好的补气作用,补血的效果也是非常不错。
2、安神助眠。如果是女性患者出现了焦躁不安、心神不宁或者是睡眠不好的情况,可以将大枣和百合以及莲子一起搭配,这样能够很好的起到安神的效果。除此之外,也可以将红枣放入锅中和小米一起熬粥,这样能够更好的发挥红枣的安神效果。
㈨ 羊肉白萝卜枸杞能一起炖吗
这些食物可以一起炖,羊肉是热性食物,而白萝卜是凉性的食物,正好中和一下,让人吃了又能起到补的作用,身体又不会燥热,枸杞也是补身体的,具有补肾,强身体等作用。
㈩ 白萝卜炖羊肉可以加红枣吗
可以可以,而且很搭配
红枣羊肉炖萝卜和孜然猪蹄这样做,一家人都爱吃,赶快来学学吧
欢迎您,点开这一篇美食文章。人生旅途中,大家都在忙着认识各种人,以为这是在丰富生命,可是最有价值的遇见,是在某一瞬间,重遇了自己,那一刻你才会懂,原来我们走遍世界,也不过是为了找到一条走回内心的路,人生就是一场未知目的地的旅行,更多的时候我们并不知道自己接下来会遇见怎样的未来,只不过有时候我们只是一味的狂奔,你要记得,不要在活了一辈子之后,却发现,没有真正活过完整的一天,如果你不知道,今天该做什么?那么就动手为自己或者是为家人做一顿美食吧。
红枣羊肉炖萝卜
俗话说得好,萝卜响,嘎嘣脆,吃了能活百来岁,这是一道营养价值极高的,红枣羊肉炖萝卜,我们要用到的食材有,羊肉500克,白萝卜一个,要用到适量的盐红枣,陈皮,西红柿,姜,葱,料酒,老抽和白酒,准备好上述食材之后,接下来我们就可以开始正式的制作,首先将羊肉砍成块,西红柿切块儿,白萝卜滚刀切块,姜切片,葱白切成段。
在锅中倒入小半锅的清水,把羊肉下锅之后,淋入适量的白酒,再加入姜片,盖上锅盖,焯出血水之后,就可以把我们的羊肉捞出来,在锅中倒入油之后,将羊肉下锅,翻炒片刻,就可以把姜片放进去,随后就可以加入陈皮红枣,也是翻炒数秒之后,淋入适量的料酒,老抽翻炒上色,接着加一勺的盐来提味,再倒入适量的清水,这个水量以盖过羊肉为最佳,加入部分的西红柿之后盖上锅盖。
大火烧开之后再转小火,小火焖30分钟就可以把,白萝卜放进去,再加盖,继续焖十分钟,然后倒入剩余的西红柿煮开,就可以出锅啦,接下来我们就可以尽情的品尝我们的红枣羊肉炖萝卜了。最后关于红烧羊肉炖萝卜,我还有几个小重点要跟你说一下,首先焯水是一定要的,这是去膻的必要措施,我们的红枣,陈皮,生姜和西红柿,就是让这道菜鲜美又不膻的秘诀,最后就是炖肉,一定要有点肥的才香,选肉的时候注意了。
孜然猪蹄
孜然猪脚香味浓郁,肉质酥烂,不仅味道好,而且胶原蛋白含量非常丰富,美容养颜,尤其适合女性朋友们食用哦!我们要用到的食材有,猪蹄500克,孜然粉少许,还要准备少许的白酒,老抽,料酒,白糖,适量的盐,葱姜蒜,准备好上述食材之后,就可以开始正式的制作步骤,首先要将蒜切开,姜切片,葱切段儿,猪蹄砍成块儿,然后在锅中倒入清水。
放入猪蹄,用少量的白酒焯水等到,浮沫出来的时候,我们就可以把猪蹄捞到凉水中洗干净,在锅中倒入油之后,把姜片放进去煸炒数秒,再把杨猪蹄儿放进去,翻炒到猪蹄儿变色,有香味溢出来,就可以把蒜加进去,然后淋入适量的老抽翻炒上色,紧接着就可以把料酒倒进去,再次翻炒均匀,随后倒入清水,与猪蹄儿相平为宜,加一勺的盐和半勺的白糖。
这个时候我们就要盖上锅盖,炖一个小时之后,加一勺半的散粉,翻炒均匀之后,最后放入葱段,继续焖三分钟,打开锅盖之后,就可以淋入麻油提鲜,这个时候我们的自然猪蹄儿就可以出锅了,装盘就能享用,现在孜然猪蹄的菜谱就在这里了,需要的话就可以自己收藏一下哦,今天的美食菜谱介绍到这里也要结束了,如果你也喜欢做菜,你觉得今天这个菜谱今后用得到,那么你可以收藏一下,收藏了之后就会找起来的时候才会比较方便,还有就是你可以关注一下,我们的账号,我们账号将会在接下来很长一段时间内持续的更新菜谱,我们明天再见吧。
今天的这份菜谱是你喜欢的吗?一个人活在这个世上,为了什么呢?如果你没有答案的话,那么我来告诉你,是去经历和享受,去做没做过的事情,去吃没吃过的东西,有时候你在厨房里,做出来的这道美食,也许其中就蕴含着人生的真谛,既然我们已经来到了这个世上,注定要在世上走一遭,也许我们会遇到各种各样的困难,和委屈,但是,我们却可以,用各种各样的美食来犒劳自己,如果满足不了自己的其他欲望,那就先满足口腹之欲吧