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鸡可以和莲子枸杞一起炖

发布时间: 2022-04-15 05:10:36

A. 枸杞 莲子煲鸡脚可以吗

当然可以啊。为啥要鸡脚呢,直接鸡汤更好。枸杞的话,正常情况下就是泡茶,熬粥,炖肉汤,煮带汤的东西的时候用的,是很补的东西。不过建议枸杞不要放太多,枸杞是个大补的东西,效用虽然非常高,但是吃多了容易上火。而且需要注意的是,你要吃,就要保证枸杞确实是好的。记住,买枸杞的时候一定不要买很鲜艳的枸杞,那样的枸杞基本都是处理过的,不太健康。好枸杞颜色应该比较暗红。个人经验,淘宝买过的百瑞源,沃福百瑞都是大品牌,应该值得信赖,另外有一家叫农家一品红的店里的枸杞,好像是直接种植户发货的,枸杞比较天然。
枸杞煮鸡汤,还有链子,应该说是非常滋补的,但是凡事过犹不及,不要喝多了哈。
希望对你有帮助。

B. 枸杞莲子鸡汤怎么做

材 料:枸杞30克,红枣12个,干莲子60克,鸡肉210克,盐少许,水800毫升。

食用方法:可在睡前1小时喝1碗。

做 法:

1、枸杞、红枣洗净,鸡肉洗净、切块,莲子洗净备用。

2、把做法1的料放入水中,以大火煮滚后,捞除浮沫,改小火焖煮至食材软烂,加盐调味。

营养说明:

莲子养心益肾,可安神,对失眠多梦有治疗效果。鸡肉则含色胺酸,有利于睡眠。

以上,希望可以帮到你的忙,谢谢

C. 莲子和枸杞可以一起炖鸡汤吗能不能加点当归

莲子、枸杞炖鸡可以另加点党参可能效果和口感要好些,当归要看个人口味而定如果你喜欢可以加少量,但一般是当归、生姜加羊肉是最佳搭档,古有“当归生姜羊肉汤”的经典方。

D. 莲子炖鸡汤的做法

莲子炖鸡汤的做法
简介夏天喝的鸡汤就该清甜、无负担、并且好味道!挑选公鸡腿让汤头清爽些、比较无油、无负担、在加上当季出产的莲子,让汤头整个清爽美味喔^^~
材料
鸡腿 一只,莲子 半斤,青葱 一段,枸杞 一小把,调味 酌量

做法
1、将鸡肉洗净,检查莲子肉中间有无绿色莲芯,并将它去除(莲蕊会带有苦味)

2、取一锅子加入半锅的水煮沸腾,加入鸡肉煮沸腾用过滤网捞出浮沫

3、再放入莲子一起煮沸腾捞出浮沫,转小火盖锅盖煮至莲子软即可调味关火,再撒上枸杞即可完成
如何炖鸡汤

1、首先锅中加入适量清水,将砍好的鸡肉块放入,水要没过鸡肉,大火煮滚后马上捞出鸡肉洗净(一定要冷水下锅,这样炖好后汤面上才不会有讨厌的血污);
2、将清洗过的鸡肉放入高压锅中,加入厚姜片,小葱2根,加入一汤匙料酒(最好用绍兴黄酒),放入清洗好的枸杞、党参、当归(少放,一小片即可)、红枣(4、5粒即可,多放汤会有酸味)、桂圆肉3粒,如怕上火,可去掉当归,加5克玉竹、苡米,少加一点盐(使鸡肉入味),加水没过鸡肉一寸左右,盖上锅盖和阀,放在炉子上大火煮开;
3、高压锅喷汽后改中火压5分钟,再改小火压10分钟(可保持汤是清汤,不会浑浊),关火等待高压锅气压降低;
4、放汽打开锅盖后,捡出姜葱,加入适量的盐和鸡精调味(依个人喜好),一锅香喷喷的鸡汤就做好了,喝去吧!
5、如果是用普通汤锅炖的话,水要多加些,不可中途添水,否则汤就不醇香了;大火炖10分钟,然后小火炖1个小时(嫩鸡,如炖老母鸡时间要延长一倍),调味即可;
6、还可以用有盖的陶瓷容器隔水炖(这种炖法味道最醇,是粤菜常用的炖法),将加好料的容器盖盖放入蒸锅中,有条件的可用纱纸湿水封在容器上(要先调好味道),大火蒸2个小时左右即成;
7、如果使用汽锅炖,则不用放水,靠蒸汽凝结成汤水,味道很是浓香醇厚,炖法和隔水炖相类似;

E. 鸡肉可以和红枣、莲子一起煲汤吗

鸡肉可以和红枣、莲子一起煲汤。这几种食材煲出来的汤叫红枣莲子炖鸡汤,清淡营养。适合初春时节滋补养生食用,可预防春季感冒,健脾胃,清心安神,补气血,适合女性和老人食用。

不能和鸡肉一起吃的食物:

鸡肉+李子:鸡肉与李子相克,食则拉痢。

鸡肉+大蒜:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合。

鸡肉+芥末:这两种食物如果同食后,会伤元气。因芥末是热性之物,鸡属温补之品,恐助火热,无益于健康。

(5)鸡可以和莲子枸杞一起炖扩展阅读:

不宜喝鸡汤的人群:

1.慢性浅表性胃炎患者

本身胃酸多、消化功能就不好,多喝鸡汤会促进胃酸分泌,不仅不利于消化,反会增加胃肠负担,造成消化不良。

2.高尿酸血症患者

高尿酸血症患者不宜喝鸡汤,因为鸡汤富含嘌呤和脂肪,会诱使痛风发作。

F. 我今天煲鸡汤放了莲子红枣枸杞不知道能不能喝能不能吃

莲子、红枣、枸杞、一起煲鸡汤是可以的,很好喝、很好吃的。

G. 莲子红枣枸杞一起煮鸡汤有何功效

正常人可吃食物只能填饱肚子,别想太多,饮食里的营养太少了,甚至可以忽略不计,身体缺什么遵医嘱去吃药吧,如健康没什么问题,想吃什么就吃什么,想太多了多累啊

H. 鸡和红枣,当归,莲子,枸杞,可以一起炖吗

当然可以了,都是熬汤、炖汤必备的东西哦!!

I. 莲子可以和鸡肉一起煲汤吗

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莲子和鸡可以一起炖吗

可以一起炖

莲子含有维生素、氨基酸、蛋白质等营养成分,其含有的棉籽糖等有效成分,有很好的滋补作用,常食用能补脾益肾、养心安神,适用于心烦失眠、心悸健忘、遗精尿频者。莲子炖鸡一道美味药膳,很较高的保健养生价值,受到很多人的喜爱。



2
莲子和鸡一起炖的好处

1、补脾益肾:

莲子有补脾益肾、收涩止泻的功效,配伍人参、白术、茯苓、山药,有益气健脾、渗湿止泻的功效,可以用于治疗脾胃气血、运化失常、便溏泄泻、食少纳呆、形体消瘦等症状。莲子炖鸡有较好的补脾益肾功效,脾虚、尿频、遗精、失眠者可适量食用。

2、固精止带:

古人对莲子的养生价值有很大认可,医药典籍里面有记载,莲子补肾益精、养心安神。莲子含有多种生物碱,有镇静、降血压、强心作用,莲子擅补五脏不足,与芡实同服,有补脾固肾的功效。莲子鸡汤补肾、固精、止带,适用于早泄、遗精、滑精、带下清稀者。

3、清火除烦:

莲子有补肾益精、养心安神、清火解毒的功效,莲子心清火的药效更强,虚火内炽、上火者无需去心食用。莲子鸡汤能滋补身体,对于心悸、心烦、失眠等症状有一定疗效,如果是上火严重者,可以用莲子心泡水喝。

4、养心安神:

莲子含有多种有效成分,有镇静、降血压、强心的功效,不仅能补肾固精、涩肠止带,还能起到养心安神的功效,莲子配伍酸枣仁、百合、人参等药材,养心安神的药效更佳,适用于经常性失眠者、心悸健忘者。

J. 鸡可以和枸杞 莲子 红枣一起炖吗

可以的,怀孕时也能吃些,补充营养,但是别吃的太多,营养过剩,对大人和胎儿都不好!