Ⅰ 鸽子炖红枣枸杞怎么做
用料
鸽子 1只
红枣 10几粒
枸杞 1勺
盐 适量
姜 适量
葱 适量
料酒 2勺
做法步骤
1、准备食材
2、把鸽子洗净切成块
3、铁锅置火上放入水,加姜片、葱、料酒,鸽子放入锅中煮去血水
4、准备红枣枸杞洗净备用
5、取砂锅放入鸽子、红枣加入清水淹没食材,开火烧开转小火慢慢煲
6、煲1个半小时左右鸽子就酥烂,这时放入枸杞,加入盐调味即可
Ⅱ 炖鸽子汤放红枣,枸杞,桂圆可以吗
可以。
食材:鸽子、姜片、红枣、干百合、西洋参、桂圆、枸杞、盐。
步骤:
1、鸽子对半切四块,红枣、枸杞、百合、桂圆、西洋参洗净备好。
2、鸽子过水去血腥味。
3、将所有食材放至炖盅中。
4、 一次性加入适量的开水,放入隔水煲中启动炖汤功能三十分钟即可。
Ⅲ 鸽子汤放桂圆,红枣,枸杞子能行吗
可以的
制作方法
食材
鸽子2只、红枣5颗、枸杞2汤匙、桂圆10来颗、茶树菇1小把、党参6根、淮山4-5片、北芪4片。
步骤
1、锅内烧热水,倒入1茶匙白酒,将乳鸽下锅煮至出血沫,将水倒掉,将乳鸽洗净;
(3)煮鸽子可以加红枣跟枸杞煮吗扩展阅读:
鸽子汤的功效和作用
美容美颜,强身健体。鸽肉富含各种营养素,其软骨素含量可与鹿茸媲美。常吃鸽子可以理服人增加营养,改善人体机能,使人富有生气,皮肤亮丽,具有常驻葆青春的功效,还能工巧匠促进性功能。
妇科良药。鸽子是热血动物,为妇科良药。鸽的正常体温为40.5一42.5度,故其血肉具有活血化淤、调理阴阳平衡之作用,可解除女性月经不调、白带赤下、阴部瘙痒等难言之苦;也可预防孕妇流产、早产等妇科顽疾,使妇女们身心健康,光彩照人。
促进伤口愈合。红豆鸽子汤是尽人皆知的补品,此汤富含鸽胶原蛋白,有愈合创伤的作用,加之红豆有补血、退热、消素的作用,能促进身体康复和伤口愈合,修复疤痕。
防动脉硬化、防贫血。鸽肝中含有最佳的胆素,可帮助人体很好地利用胆固醇,防治动脉硬化。老年人常吃鸽,可防治高血压及由此引起的心血管与心脏病等。而且鸽肉脂肪含量低,对老年人或久病体虚者适宜,对血脂偏高、冠心病、高血压者尤为有益,老年人常吃鸽肉可滋肾益气。
但是鸽子汤的热性较强,易上火或喜冷怕热、经常脸红、爱出汗、肝火比较旺盛的人最好不吃
除此之外,鸽子汤也不宜与牛、羊肉等同样热性的食物同食。
参考资料来源:
网络-鸽子汤
人民网-鸽子汤美颜又滋补 教你养生美味的鸽子汤做法
Ⅳ 鸽子可以跟枸杞红枣一起蒸汤喝吗
鸽子当然是可以
跟枸杞红枣一起
煲汤喝的.新鲜美味.
Ⅳ 红枣枸杞炖鸽子怎么做
红枣、枸杞子、鸽子汤的做法: 1、准备材料:生地六钱,红枣六枚,枸杞子30克,,去毛及内脏乳鸽一只,盐适量。 2、锅内加入适量清水,先用猛火煲至滚开。 3、加入全部材料,改用中火继续煲二小时。 4、最后用盐调味,出锅即可食用。
Ⅵ 鸽子和鸽子汤可以红枣和枸杞一起放吗
当然可以了,这样搭配非常好,格子具有增强免疫力,活血化瘀的作用,加快身体康复,一般都是身体虚弱,体力透支,还有刚做了手术的人还有心神不宁的人适合饮用个子汤,对身体非常好的,而红枣呢,也是一个非常好的补养佳品,他可以不让身体滋润气血,枸杞呢是养肝牛么?健身脾胃都是非常好,加一块儿,药用价值和大补
Ⅶ 枸杞炖乳鸽的做法,红枣枸杞炖乳鸽怎么做好
枸杞炖鸽子
材料
鸽子1只,枸杞20克,盐适量
做法
1.鸽子拾掇干净,用厨房剪分成几大块。
2.陶瓷煲加入适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去表面的浮沫。
3.加入枸杞,慢慢炖制1个小时左右,加入适量盐稍煮即可
清炖鸽子汤
材料
鸽子1只,香菇2-3个,木耳3朵,山药半根,红枣5-8颗,枸杞少许,姜,葱,料酒
做法
1、浇开水,水中加少许料酒,将鸽子放入,去血水去沫,捞出,待用;
2、砂锅放水加热至沸腾,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,转小火炖1个半小时;
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖20分钟;
4、山药削皮,切块放入,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
辅料可根据自己喜好加减,口感清淡,非常适合春天补养
香菇枸杞鸽子汤
材料
鸽子一只,香菇三朵,枸杞一把,大枣两个,西洋参十片,姜,盐,料酒
做法
1.把鸽子洗净切成块(不切整只炖也可以)
2.锅中添水,大火烧开,将洗净切好的鸽子倒入锅中焯一下,去血水,加料酒5ml去醒,撇去浮沫捞出
3.将焯好的鸽子放入沙锅中,把姜片、香菇、枸杞、大枣和西洋参一并放入沙锅中。锅中添水没过鸽子5ml,盖上锅盖,小火煮3个小时即可
4.盛出,味美鲜香的鸽子汤就做好了
清炖乳鸽
材料
乳鸽1只,鸽蛋若干,姜片,蒜头,干山楂
做法
1.处理好的鸽子切块,洗净入冷水锅大火煮开后转小火
2.用网勺把浮沫和杂质撇干净后,加入姜片,蒜头和干山楂,小火炖1小时
3.左右。(可以加些料酒,我觉得料酒会让汤看上去没那么清澈,所以没
4.加。)
5.煮熟的鸽蛋去壳。(鸽蛋的壳很薄,比较难剥。把整个蛋壳慢慢敲碎后
6.再剥就好剥了。)
7.出锅前15分加盐和少许糖调味,关火后把鸽蛋倒入即可
Ⅷ 枸杞红枣炖鸽子小孩可以吃吗
枸杞红枣炖鸽子可以吃,只是不要吃太多,因为枸杞红枣炖鸽子吃了很补,小孩适量吃点是可以的。
Ⅸ 鸽子汤可以放红枣吗
鸽子汤可以放红枣。
材料:仔鸽一只、红枣、枸杞适量、陈皮适量、姜片适量、食盐适量
制作方法:
1、红枣去核、与枸杞一块用水冲洗干净。
Ⅹ 红枣枸杞鸽子汤怎么炖
鸽子汤的家常做法:红枣枸杞鸽子汤
▼:准备用料
鸽子二只,红枣6颗,枸杞一小勺,生姜5片
▼:准备工作
鸽子放到水里清洗干净,在把鸽子剁成小块,把锅里加入适量的冷水,在把剁好的鸽子放到锅里,然后点火烧开水,把锅里的鸽子煮个三分钟左右,也就是煮到鸽子变色的时候,就把鸽子捞出来,注意要把锅里的浮沫及时去掉
▼:开始工作
把煮好的鸽子放到砂锅里,在把切好的生姜片放到砂锅里,然后把砂锅的盖子盖上,点火烧开水,等水烧开后,把火开到中小火,把鸽子炖个一小时左右
打开砂锅的盖子,在把准备好的红枣,枸杞一起放到砂锅里,然后把火开到大火,在把鸽子炖个10分钟左右,在适量的加点盐和鸡精就可以关火了
红枣枸杞鸽子汤的注意事项
①在炖鸽子汤的时候,最好用砂锅来炖,因为用砂锅炖出来的鸽子汤,不仅味道美味,而且鸽子里的营养,也能最大程度的保留
②炖鸽子汤的时候,不需要加入太多的辅料,有红枣和枸杞就足够了,要是放的辅料太多了,味道反而有点不好了
鸽子汤的营养价值
①有助于改善血液循环,根据研究表明,鸽子肉里面含有大量的软骨素元素,而这种元素,又对血液循环有着一定改善作用
②有助于防止动脉硬化,根据研究表明,鸽子肝中含有最佳的胆素,而这种胆素元素,又能充分的利用体内的胆固醇,从而起到防止动脉硬化的作用