① 粽子能和蜂蜜一起吃吗
因为蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等活性物质成分，而酶是能够帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢的促进物。正因为蜂蜜中含有酶，才使蜂蜜具有其他糖类食品如白糖等没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的，来源于蜜蜂，对人消化具有有益帮助。同时蜂蜜还含有一种神奇的葡萄糖过氧化酶，它对很多菌类有杀灭和抑制作用。
因此想要多吃粽子，又要身体健康，蜂蜜是必不可少的最佳伴侣。
② 有些人为什么要在粽子里边加硼砂
由于硼砂加在食品中能起到防腐、增加弹性和膨胀等作用，而且添加后从外观上很难分辨，因此国家从1992年开始就明令禁止其在食品中使用。但仍有不法商贩违规使用。专家表示，加入硼砂的粽子更有嚼头，保质期也更久。有实验表明，加入硼砂的粽子外观饱满、颜色鲜亮、不粘粽叶、手感滑爽，咬进嘴里很筋道。
用料：粽子2个、肉松适量、咸鸭蛋黄1个、老油条（油条）半根、小菜适量、沙拉酱（可不加）适量
快手早餐—粢饭团（粽子的花样吃法）的做法：
1、蒸好两个粽子。
③ 包粽子用的硼砂有毒吗
硼砂是一种有毒物质，人食用到一定量时，可引起脑、肝、肾脏及皮肤黏膜的损害，严重的可发生休克，不应食用。卫生部也早已明令禁止在食品中添加四硼酸钠（硼砂）。
据了解，民间包粽子一般会加入硼砂，这是因为硼砂具有防腐、增加弹性和膨胀等作用，按赣州人的说法是吃起来更有嚼头。但是，硼砂进入人体经胃酸作用变成硼酸，在体内积蓄，妨碍消化道的酶作用，引起食欲减退，消化不良，抑制营养的吸收，促进脂肪分解，使体重减轻，引发多脏器蓄积性中毒。
因此，在包粽子时最好不要放硼砂，实在要放，也要少放为宜。市民在挑选食物时不能一味地追求更有筋道、更有弹性，天然、健康才是最重要的。
④ 吃了有添加硼砂和碱粉的粽子后可以吃绿豆糖水吗
吃了有添加硼砂和碱粉的粽子后，是可以吃绿豆糖水的。
⑤ 粽子里放硼砂碱砂能吃吗
不能。
硼砂通常为含有无色晶体的白色粉末，易溶于水，硼砂具有广泛的用途，可用作清洁剂、化妆品、杀虫剂等，是生产药的原材料，也是具有危险毒性的化工原料，食用一定数量的硼砂会导致中毒。
个别不法人员将硼砂掺入粽子，使其外观饱满、颜色鲜亮、不黏粽叶、手感滑爽、更加筋道。我国从1992年已经明确禁止将硼砂作为食品添加剂使用。
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根据人民网2016年06月01日报道，广州一对卖了十几年粽子的老夫妇，给粽子添加非食用性原料硼砂，后因粽子抽检不合格，二人被警方抓获。
添加了硼砂的约1300只粽子仅让他们获利1500元，男子被从化法院判处有期徒刑一年，他的妻子被判处了缓刑，同时还收到了一份“禁止令”：在缓刑考验期限内，禁止从事食品销售活动。这也是广州从化法院发出的首张食品安全“禁止令”。
以上内容参考：
人民网-粽子加硼砂 广州一对夫妻齐获刑
⑥ 包粽子用的硼砂有毒吗
有毒。硼砂可以起到防腐、增加弹性和膨胀的作用，添加了硼砂以后的粽子更具弹性，而且粽肉和粽叶还不易粘黏，吃起来口感格外好。但硼砂本身带有很大毒性，硼砂口服中毒发作非常快，往往只要几分钟就会出现中毒症状，相当危险。
粽子的主要材料是糯米、馅料和箬叶（或柊叶）等。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。食粽的风俗，千百年来每年农历五月初五的端午节，中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。
民间传说吃粽子是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
⑦ 硼砂的作用是什么 食用硼砂的危害有哪些
一、硼砂的作用：
1、用于玻璃和搪瓷行业。在玻璃中，可增强紫外线的透射率，提高玻璃的透明度及耐热性能。在搪瓷制品中，可使瓷釉不易脱落而使其具有光泽。在特种光学玻璃、硼砂玻璃纤维、防腐剂、防冻剂和医学用消毒剂等方面也有广泛的应用。
2、在医学上，硼砂用于皮肤黏膜的消毒防腐、氟骨症、足癣、牙髓炎、霉菌性阴道炎、宫颈糜烂、褥疮、痤疮、外耳道湿疹、疱疹病毒性皮肤病、癫痫的治疗，用于肿瘤的治疗。
3、在动物医学上，硼砂用于鸡喉气管炎、山羊传染性脓疱病、猪支原体肺炎、牛慢性黏液性子宫内膜炎的治疗，作为饲料添加剂也备受人们的关注。
4、硼砂是制取含硼化合物的基本原料，几乎所有的含硼化物都可经硼砂来制得。它们在冶金、钢铁、机械、军工、刀具、造纸、电子管、化工及纺织等部门中都有着重要而广泛的用途。
5、用于除草剂，用于非耕作区灭生性除草，除单独使用外，同氯酸钠混用，以减低氯酸钠的易燃性。
6、在工业上，硼砂为最重要的工业硼矿物。硼砂是硼最重要的化合物。硼在国外常被列为稀有元素，然而在我国却有丰富的硼砂矿，因此，硼在我国不是稀有元素，而是丰产元素。在工业上硼砂也作为固体润滑剂用于金属拉丝等方面。
二、食用硼砂的危害：
1、食用硼砂会致癌：
人们很喜欢包粽子时放一点硼砂泡泡糯米，炸油条也会下一点硼砂，说是做出来的粽子和油条好吃，大概是40年前，因为发现硼砂能致癌，所以国家就下令禁止硼砂作食物用途，在食物中放硼砂是违法的。所以没有超标不超标的问题，而是完全不许吃下的问题，因为它已经被证明是一种致癌物质。
2、食用硼砂有毒素
（1）有研究者认为，长期过量摄入硼，对人体生殖、发育和内分泌系统有毒性影响。短时间摄入大剂量硼，可能导致急性中毒，轻者引起头晕、头痛、食欲不振、消化不良、体重减轻等症状;严重者出现呕吐、腹泻、休克、昏迷等中毒表现。硼中毒者的病理检查可见胃、肾脏、肝脏、脑和皮肤出现非特异性病变，主要有肝脏充血、脂肪变性、肝细胞混浊肿胀;肾呈弥漫性水肿，肾小球和肾小管均有损害;脑和肺出现水肿。
（2） 因硼砂有较高毒性，世界各国普遍禁止将其添加于食品中。我国相关的法律、法规也明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。不法生产者和商贩在食品中添加硼砂, 仅仅是为了增加食品的韧性、脆度口感，或延长保存期限,其代价是损害了消费者的健康权益。因此，硼砂决不能作为食品添加剂使用。
3、中国《食品卫生法》和《食品添加剂卫生管理办法》，明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。有研究报道认为，硼为人体必需微量元素，但是含量过低、过高都会产生损害效应。在食品中添加硼砂，有可能对人体产生累积性损害。
(7)吃了硼砂粽子喝蜂蜜水可以吗扩展阅读：
主要成分：主要为四硼酸钠(Na2B4O7·10H2O)。
药理作用
1、抑菌作用。有报告指出，硼砂为一弱碱， 其与硼酸一样有弱的抑菌作用。用平板法使培养基中含10%的硼砂，对大肠杆菌、绿脓杆菌、炭疽杆菌、福氏痢疾杆菌、志贺痢疾杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、变形杆菌及葡萄球菌、白色念珠菌均有抑制作用;用纸片法证明， 硼砂还能抑制白喉杆菌、牛型布氏杆菌、肺炎双球菌、脑膜炎球菌及溶血性链球菌等。
2、抗惊厥及抗癫痫作用。实验证明:硼砂给小鼠灌服130mg/kg~260mg/kg有抗惊厥作用，该作用可随给药次数的增加而逐渐增强， 最大抗惊厥作用产生于给药后1周左右。
3、其他作用。硼砂尚有防腐及保护皮肤黏膜的作用。临床可以用本品冲洗溃疡、脓肿，特别是黏膜发炎，如结膜炎、胃炎等，因其为碱性，可使黏膜去垢;口服用于尿道杀菌，特别是尿为酸性时，可使之成为碱性。
⑧ 吃了蜂蜜水后能吃粽子吗
吃了蜂蜜水后能吃粽子，没啥不妥
蜂蜜不宜和以下食物搭配
蜂蜜+韭菜：一起吃会阻碍血液循环
蜂蜜+菠菜：引起心痛
蜂蜜+茭白：引发痼疾
蜂蜜+豆腐：易导致腹泻
蜂蜜+莴笋：不利肠胃，易致腹泻
蜂蜜+洋葱：一起吃会伤眼睛，引起眼睛不适
⑨ 人吃了硼砂会怎么样
硼砂主要能够起到防腐以及膨胀食物的作用，但是其是一种化学物质，如果是少量的硼砂人体是能够代谢的，摄入过量对人体是会产生很大危害的。
硼砂这类物质进入体内后会和胃部的胃酸发生反应转化成硼酸，而硼酸这类物质会妨害消化道的酶的作用，抑制人体对营养素的吸收，使得人体出现急性中毒的症状。摄入硼砂过量的人大多会有呕吐、腹泻、休克等症状。
吃了硼砂有可能会死人，硼砂的成人中毒剂量为1-3克，成人致死量为15克，婴儿致死量为2-3克。一般超过1-3克就有中毒的症状。
指导意见：如果你现在没有什么不适，应该就不要紧。一定要多喝水。
(9)吃了硼砂粽子喝蜂蜜水可以吗扩展阅读：
如果误食少量硼砂水问题不大，可以多喝水稀释硼砂水，然后注意观察，如果发现不适症状加重需要立即去医院治疗。
硼砂一般是做外用药物，有清热解毒的作用，内服能有清肺化痰的作用，但是一般不做内服使用。硼砂可以治疗咽喉肿痛、口舌生疮、目赤翳障等问题，是喉科以及眼科的常用药物，用极细末干撒或者调敷使用，外用适量即可。
⑩ 请问，怀孕喝蜂蜜水可以配粽子一起吃嘛
孕期是可以这样吃的。粽子不能吃太多，容易引起消化不良。适量就可以了。