① 瘦肉银耳莲子汤的功效是什么
瘦肉银耳莲子汤具有滋养补虚、润肺止咳、补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补血等功效、美容养颜，营养价值丰富。
银耳名白木耳，它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药，我国历代皇家贵族都将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的作用，而莲子则具有养心安神，润肺止咳的功效，所以经常喝银耳莲子汤，对女孩们不但能起到美容的效果，还能调养心神和身体。
② 百合.莲子.红枣.银耳.可以和瘦肉一起煮吗
不会排斥的放心食用即可
介绍几种方法：银耳桂圆莲子百合红枣不见得每次都要在一起，虽然起不了化学反应，但是煮出来的粥，都是一个味道，还每天总是喝一种粥，也会很腻滴。
1、银耳莲子糯米羹
2、银耳莲子红枣红小豆沙（冷食味更加）
3、莲子百合绿豆沙（冷食更加）
4、银耳莲子百合羹
5、银耳桂圆莲子百合羹
等等吧，你可以根据自己的喜好及口味选择吧。但是需要注意的是：
1、冰糖要在粥将要熬好的时候放入，不宜早放
2、蜂蜜一定要等粥冷了之后放入，不然的话破坏蜂蜜中的氨基酸，起不到蜂蜜的作用
3、还可以加入枸杞，大部分时间都是枸杞
红枣
红小豆=补血养颜。
4、大枣不宜早放，可以先放1~2颗，起到提味的作用，也要在粥将要熬好的时候放入，不让的话大枣会很难吃，还破坏大枣的营养成分
5、总之需要补血的时候呢，就将枸杞
红枣
红小豆，需要清热的时候呢就将
银耳
莲子
百合
绿豆，掌握这个原则，随便放什么就以你自己的喜好就可以了。
今天我做了银耳莲子羹，效果很好，说来分享。
用料：泡发好的银耳、去心莲子、糯米少许、鲜百合少许
做法：
1、将泡发好的银耳和去心莲子用弱碱水（因为我家刚刚装了一台净水机，有一项功能是出弱碱性水，没有也没关系，但最好用矿物水）放在电饭煲，炖煮功能，就和孩子出门玩了，会回来后，莲子和银耳已经差不多住软。
2、接下来就将洗好的糯米（很少的就可以）放在搅拌里打成糯米浆备用。
3、新鲜的百合放入锅内稍微煮一会
4、加入糯米浆后要不断搅拌，防止沾锅，若喜欢冰糖，这时候可以放冰糖了，糖尿病人或减肥的mm可以放木糖醇或者蛋白糖。只要开锅就可以食用了，如果放蜂蜜一定要冷却以后（这一点切记）
5、可以在开锅之前1~2分钟放入枸杞，更加美观哟
③ 瘦肉莲子汤做法图解
瘦肉莲子汤的用料
干莲子50克 里脊肉200克
细盐少许 枸杞适量
瘦肉莲子汤的做法
步骤8
最后加入细盐及枸杞调味点缀即可。
步骤9
这样子一份莲子瘦肉汤就完成了。
④ 怎么煮莲子汤
莲子汤做法
用料
主料：银耳25克，莲子25克，红枣8个
辅料：冰糖10克，枸杞子30粒，水适量
步骤
- 材料备好，银耳泡发、莲子提前泡好，枸杞洗净待用，红枣洗净
⑤ 莲子百合银耳瘦肉汤的做法
百合银耳瘦肉汤的做法，先把莲子百合准备好，把银耳泡好，肉切丝，然后少许再放葱姜蒜炒香，然后放入瘦肉炒香，再放银耳，最后放莲子和百合煮熟为止
⑥ 莲子枸杞白木耳，煮在一起有什么营养
莲子枸杞白木耳烫功效：
味道清甜可口，可清热健胃，美容养颜。银耳有滋阴、润肺、生津、强心之功效；而莲子具有养心安神、清心醒脾，补脾止泻的功效！
【莲子的功效与作用】：
1、防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含 氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能；
2、降血压：莲子所含非结晶形生物碱 N－9 有降血压作用；
3、强心安神：莲子芯所含生物碱具有显着的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律 不齐的作用；
4、滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产 后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频 繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用
【枸杞子的功效与作用】：
养肝；滋肾；润肺。主肝肾亏虚；头晕目眩；目视一清；腰膝酸软；阳痿贵精；虚劳咳嗽；消渴引饮。用于虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴，血虚萎黄，目昏不明。
【白木耳的功效与作用】：
白木耳又名银耳，营养分析 1. 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效 2. 银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力 3. 银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效 4. 银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能；银耳多糖具有抗肿瘤作用。5. 银耳中的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。 6. 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 详细含量 银耳的营养成分相当丰富，在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、矿物质及肝糖。银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高，在每百克银耳中，含钙643毫克，铁30.4毫克。此外，银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。 质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”
⑦ 莲子银耳枸杞可以放在一起做汤有什么好处
银耳(干)：银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效；银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力；银耳富有天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效；银耳中的有效成分酸性多糖类物质，能增强人体的免疫力，调动淋巴细胞，加强白细胞的吞噬能力，兴奋骨髓造血功能。
莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等功效。
枸杞：治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用，并应用于临床。枸杞子服用方便，可入药、嚼服、泡酒。但外邪实热，脾虚有湿及泄泻者忌服。帮到你的话请给好评！谢谢！
⑧ 莲子和枸杞可以煮肉吗
可以的。
莲子枸杞煲汤、炖鸡汤都是可以的。
营养价值比较高。还可以放一些红枣
⑨ 莲子百合瘦肉可加什么煲汤
瘦肉莲子汤是比较好的养生保健汤，适当的喝一些，有很好的滋阴润肺的效果，另外还有很好的安神明目的功效，在预防失眠心烦，预防咳嗽痰多等方面的作用也很好，尤其在秋冬季节，适当的喝一些，有很好的去玩除燥的作用，还能够增强食欲，消除疲劳，提高身体体质。
主料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。
做法
1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。
3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖（三两左右）、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入。
6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。
莲子的功效与作用
1、莲子可以养心安神。莲子对心脏是非常好的，经常食用能让人心气足，变得爱笑开朗。莲子芯泡茶喝可以去心火，可以治疗心烦意乱等症状，甚至对失恋等引起的抑郁情绪也有缓解作用，是一种非常有用的补益食物。
2、食用莲子可以明目。常食莲子可以预防近视，对眼睛也是非常好的。
3、治疗女性不规则子宫出血。莲子能够收敛血液，对于女子经期过长，淋漓不尽，不规则子宫出血都有一定的疗效，安全无副作用。
4、治疗男子遗精。男子精液不能收敛也能通过食用莲子来治疗。
5、莲子的吃法。莲子何以做成莲子百合汤，这道糖水经常在参加婚礼的时候能吃到，取意百年好合，莲子还可以做成莲蓉，莲蓉可以成为各种糕点的馅儿。莲子煮汤圆也是一种不错的吃法。莲子也可以用来煲肉汤。
⑩ 瘦肉沫汤的做法大全
婴儿的身体健不健康，最主要的还是要看母亲的照顾有没有周到，有些母亲对孩子是实行放羊式的政策，导致部分孩子的身体非常的虚弱，还有可能会出现疾病，而有的母亲则比较清新，对孩子面面俱到，所以孩子的身体更加健康，要想让孩子身体健康，首先就应该要学会制作辅食。婴儿辅食瘦肉汤的做法是怎样的？这道美食必须学会！
将买来的瘦肉切碎瘦肉是孩子主要的健康来源，但是由于孩子的消化系统比较薄弱，如果直接让孩子吃大块的瘦肉，很容易造成部分孩子，有严重的消化不良症状，表现出上吐下泻或者是便秘等情况，因此建议母亲要将买来的瘦肉先用搅碎机，完全搅碎。
如果说家里没有搅碎机的话，也可以自己手动将瘦肉切的稀碎，这样可以让瘦肉的口感变得更好，同时也可以让孩子的消化功能有所提高。
把搅碎的瘦肉揉成团瘦肉汤最主要的精华就在于做成丸子的瘦肉，不仅是小孩比较喜欢吃这一道辅食，有很多大人也对于瘦肉丸爱不释手，再把搅碎的瘦肉揉成团的这一过程当中应该要注意自己的干净和卫生。
绞碎的瘦肉揉成团之后不仅看上去非常的好看，而且吃起来口感也是比较好的，这能够让孩子更加有信心坚持下去，建议母亲在揉团的时候尽量留成小肉团，这样能够让孩子更好的服用和消化，如果说肉弹揉捏得过大的话，部分孩子在服用过程当中会感觉有不适的情况。
烧开水之后将瘦肉丸扔进去
瘦肉汤并不是直接将瘦肉放在水中蒸煮，这样会使瘦肉的口感受到很大的影响，建议母亲和爷爷在水烧开5~10分钟之后，再将瘦肉丸放入烧开的水当中。
这样可以让瘦肉丸的口感变得更好之后，还可以撒上葱花，或者是其他的一些调味品，部分人比较喜欢吃芝麻的话也可以让孩子多吃一些黑芝麻，这样能够补充黑色素，对于孩子的头发会有一定的帮助，能够让孩子的头发变得乌黑发亮。