Ⅰ 枸杞叶猪肝汤可以加生菜吗
枸杞叶猪肝汤可以加生菜。
主料：猪肝300克
辅料：淀粉10克
调料：食盐1小匙、酱油2小匙、姜适量、料酒1小匙、枸杞叶300克、生菜50克、枸杞子15克、植物油2小匙
【枸杞叶猪肝汤的做法】
1.买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右。
2.浸泡好的猪肝切成簿片。
3.切好的猪肝片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。
4.整株的枸杞叶先用水冲洗一下，再放清水里浸泡10分钟以上，再用水冲洗一遍，摘下叶子备用。
5.锅内放适量的水、姜片、植物油，烧开，把枸杞子入进去。
6.水沸腾后，加入枸杞叶、生菜。
7.放入枸杞叶后，煮沸腾。
8.加入腌制好的猪肝。
9.再煮沸腾1分钟左右，加入食盐，关火即可。
Ⅱ 枸杞叶猪肝粥的做法，枸杞叶猪肝粥怎么做好吃
枸杞叶猪肝粥的做法
1.
各材料
2.
猪肝泡去血水后加入调味料、油腌好待用
3.
烧沸适量水，加入米与燕麦
4.
待粥煮至浓稠后，下猪肝与枸杞叶煮熟
5.
下盐调味
6.
再稍煮2分钟，关火
7.
上碗即可食用
Ⅲ 枸杞叶猪肝汤的做法
枸杞叶猪肝汤，大人小孩都适合，要想汤清不浑浊，这个步骤要记住
客家人一年四季都喝的枸杞猪肝汤，清肝明目，猪肝没腥味汤清不浑浊
听说，关注“黑猫的厨房”的人，怎么吃都不会胖！
客家菜，也叫东江菜，与潮州菜、广州菜成为广府菜的三大菜系。客家人热情好客，广东的惠州、河源和梅州一带客家人居多，在广州有许多地道的客家菜馆，同时也有许多客家人开的小餐馆。刚接触客家美食，大家都说客家豆腐最出名，客家酿豆腐还有各种客家酿菜，做法还不少还有各种砂锅类的菜，客家人的饮食做法多以煲、炖、汤类为主。曾经有段时间，特别喜欢吃客家菜，客家人的早餐还有让我特别着迷的几款，像肠粉一样的卷粉、捆粄和腌面，还有在当地吃早餐都会给你配上一碗现煮的枸杞枸杞叶猪肝/猪杂汤。
枸杞叶猪肝汤，在我印象中，客家人好像一年四季都少不了它，尤其是早上在客家早餐店里点上一碗腌面配上一碗枸杞叶汤，美滋滋地解决了早餐，不过10几元钱，还很解腻。新鲜的枸杞叶清肝火，清热消渴，也不知道是谁发现的，用它和猪肝/猪杂搭配，一锅最适合春季养肝的家常快手汤应季而生。枸杞叶猪肝汤，也是我常给家人煮的快手汤之一，枸杞叶味道微微苦，但喝过之后，喉间有回甘，是我特别喜欢的一种绿色蔬菜。春天了，市场上鲜嫩翠绿的枸杞叶开始大量上市，一捆捆的售卖不过2-3块钱，买上一把，再准备5块钱的猪肝，就这么简单。
枸杞叶猪肝汤好喝，但是有人不会煮，煮好的汤猪肝腥味重不说，还很浑浊，看起来一锅美美的汤，烹饪方法不注意，可真就浪费这么好的食材了。要想枸杞猪肝汤汤清不浑浊，几个步骤注意看，人人都能学会看懂。
【枸杞叶猪肝汤】
食材：枸杞叶1把，猪肝150克，生姜1块，料酒1勺，淀粉半茶匙，油适量，盐少许。
具体步骤：
1.枸杞叶连带梗茎枝叶，把细嫩的绿色枸杞叶都摘下来，放入淡盐水或加了小苏打的清水中浸泡清洗，控干水备用。
2.猪肝，肝脏部分，切片之前最好用清水浸泡半小时，中间换3-4次清水，能最大程度地把猪肝里的毒素血水浸泡掉，适当吃些猪肝，还是有好处的，只要不是胆固醇过高，平时买上一小块大约5块钱的猪肝用来煮汤，足够。
泡过的猪肝切成薄片，准备一块生姜，切成细丝，加入少许淀粉能让猪肝片口感更嫩滑，少许料酒去猪肝腥味，几滴油和少许盐抓匀腌制上10分钟。
3.汤锅加入清水，煮开后，把腌制过的猪肝片倒入沸水中汆烫10秒，煮沸后看到有浮沫就用漏勺把猪肝片盛出来。然后再冲洗一下。
4.汤锅加入清水和少量姜丝，加入枸杞叶煮沸后，把汆烫过的猪肝片倒入汤锅里，小火煮2-3分钟，最后加少许油和适量盐调味。这样一锅枸杞叶猪肝汤煮好了汤清不浑浊，猪肝没腥味，你学会了吗？
【碎碎念】：
猪肝加料酒腌制能去腥，淀粉能让猪肝口感更嫩滑。
把猪肝片先汆烫10秒，能去掉猪肝里附带的一些杂质和血水以及腥味。
与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！
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Ⅳ 枸杞叶猪肝粥的做法，枸杞叶猪肝粥怎么做好吃，枸杞叶
所需材料
原料：枸杞子10克，猪肝(或其它动物的肝脏)50克，大米100克，香菜10克，葱姜及调料少许。
制作方法
做法：将枸杞子和猪肝洗净切碎，加入大米，再加适量的水，同煮为粥，待出锅前放入香菜及葱姜及调料等食用。
Ⅳ 养生的枸杞叶猪肝汤的做法是什么呢
现在的人大部分都会选择用食物来提升自身身体的健康，从而去摸索制作各种类型的汤，希望能够补充人体所缺失的营养。今天我们就来介绍一道对人体健康起到很高作用的汤，那就是枸杞叶猪肝汤。
这样一道美味的枸杞叶猪肝汤就完成了，看了上述的做法你学会制作这道汤了吗，快去为你的家人试试吧。
Ⅵ 枸杞叶可以煮猪肝吗
食补在中国一直有很大的市场，它的效果也是众所周知的。适当的食补能够增强人体的体质，但不适当的食补也能够危害我们的体质。所以，在进行食补的时候必须明白自己食用的食物是否和自己的体质相合，是否有利于自己的体质增强。枸杞叶猪肝汤作为一种食材常见、制作方便的食物，枸杞叶猪肝汤的功效也是一定的。
枸杞叶猪肝汤是一道汉族药膳。此汤由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成，具有补肝明目的功效。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。猪肝含铁量较高，是养血、补血的佳品，含有多种维生素，能增强人体的免疫反应，抗氧化，防衰老；枸杞叶具有一种特殊的香甜味，还有补虚益精，清热止渴，祛风明目，生津补肝的功效；姜既可解女性的寒冷腹痛还能去除食材的腥膻。
对鲜猪肝浸泡、腌制和飞水，是为了去除猪肝的腥味，也可以把猪肝淤血里不好的物质，尽可能的去除掉。此汤由枸杞叶与补肝、养血、明目的猪肝相配而成，具有补肝明目的功效。民间用于治疗风热目赤、双目流泪、视力减退、夜盲、营养不良等病症。这样处理过的猪肝吃起来才更健康。在水里先放油再放枸杞叶，才能使煮出来的枸杞叶保持绿色
枸杞叶猪肝汤味道好、营养价值高，但是也不可以贪吃。食补虽然不算药物，但是自有相冲相合之理。随便食用药膳，不但不能增强体质，还可能引发其他问题。所以食补虽好，也要学会控制。因此，我们食用枸杞叶猪肝汤的时候也不要吃和枸杞叶猪肝汤相冲的食物。
Ⅶ 枸杞叶猪肝汤怎么做
主料： 枸杞叶 200克 猪肝 200克
调料： 姜 5克 酱油 15克 淀粉(豌豆) 10克 料酒 5克 色拉油 15克 盐 5克 胡椒粉 1克 香油 5克 各适量
枸杞叶猪肝汤的做法：
1.枸杞叶用盐水洗干净，捞出放在竹箕上，沥干水；生姜切成薄片。
2.猪肝切成约1口大小的薄片，浸在腌料（姜5克、酱油15克、淀粉10克、料酒5克）中。
3.把适量的色拉油与盐放入锅中加热，轻轻倒入6杯水，沸腾后即加入枸杞叶与生姜片，再次沸腾，加入腌好的猪肝，猪肝煮熟后，撒上胡椒与香麻油即可食用。
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