Ⅰ 眼下正是鲜桃满园季节，桃子的食疗方法有哪些
黄花菜是人们日常生活当中经常食用的菜，色泽金黄，营养丰富，鲜食或晾干食用都可以。新鲜的黄花菜必须用热水烫熟了再吃，黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖和蛋白质，维c、钙在古时候，桃子就一直是中国人眼中的抢手货，甚至有人为它不惜大打出手。在春秋时期，齐景公手下有三名猛将，分别是公孙接、田开疆、古冶子。这三人能力出众，业绩良好，但可惜骄傲自大。
桃是我国普遍栽培的果树之一，其果实不仅外观鲜艳，而且果肉汁多甘甜，营养丰富。据测定，每100克果实中含糖7~15克，蛋白质0.4~0.8克、脂肪0.1~0.5克、有机酸0.2~0.9克，还富含维生素。
Ⅱ 桃子浆有什么用
自己做 挑熟透了的桃子七、八个，去皮去核，切成小块放进锅子，放上水，烧起来,桃子本来就有水，不能放多。由于会粘锅子，不时要拿筷子去搅拌，如果嫌水多，可以开着锅子烧。因为桃子烧熟就很酸，要放冰糖或蜂蜜，如果放冰糖要早点放，由于是颗粒状不容易化；而如果放蜂蜜的话就要起锅了放，蜂蜜一加热要变质。有时人要勤快点,要自己动手试试 我把一小锅子桃子浆烧成糊状，尝了尝，酸酸甜甜。于是找来二只空瓶子，等浆冷了再放进去，放冰箱里一冰，我想，味道肯定还要好。我把装剩下的给女儿吃，她高兴地边吃边看电视。
记得采纳啊
Ⅲ 桃子可以做哪些“夏天消暑”的甜品或饮料
桃肉味甘酸、性温，归胃、大肠经；具有养阴、生津、润燥活血的功效；可见，桃子不是凉性而是温性的。桃子吃多了就会生热，所以如果你是热性的体质，看到鲜红的桃子，可不要开吃了啊。对于已经上火的人来说，多食桃子无异于"火上浇油"，一般来说，实热体质的人夏天代谢旺盛，交感神经占优势，出汗多，经常脸色通红、口干舌燥、易烦躁、容易便秘，夏天特别喜欢吃凉东西。桃子的品种非常多，桃子的口感非常脆，而且营养也非常丰富，水分又充足，所以桃子深受广大朋友们的喜爱。很多水果都可以加工成不同种类的美食，那么桃子可以做哪些美食呢？
一、桃子曲奇甜品
材料：黄金桃2个，巧克力曲奇4块，奶油60克，冰糖适量，蜂蜜适量。
做法：
1、黄金桃洗净备用，削皮后切成块，放进小煮锅，加适量水和冰糖煮十分钟左右，桃子软烂汁浓即可关火，再加点蜂蜜调味，这样桃子看起来更有光泽。这样煮好的桃子用不完的就当罐头吃了，一点不比罐头差。
2、开始做甜品了，把所有原料都准备好，先将煮软的桃子切成小片备用。将曲奇饼装入保鲜袋，用擀面棍碾成颗粒状，这个活小子抢着干，结果三下五除二把饼干碾得有点碎，奶油用电动打蛋器打至不流动的状态。
3、将两大匙曲奇颗粒铺在玻璃碗底部，再在曲奇上铺上一层奶油，再放上一层黄桃，加入的量根据自己的口味，再铺上一层曲奇、奶油、黄桃，如此重复两次，最后在黄桃上撒上适量曲奇颗粒，点缀上薄荷即可。
四、菠菜桃子山核桃沙拉
材料：山核桃肉75克，成熟的桃子2个，洗净的菠菜1袋，喜欢的沙拉酱4汤匙。
做法：
1、将烤箱预热到180度。把山核桃均匀单层的放在烘盘上，然后放入烤箱5-10分钟或直到颜色变深。烤完后拿出放在一边。
2、将桃子去皮（如果你喜欢），去核，切成一口一个的小块，然后将桃肉，菠菜和冷却好的山核桃放到一个大碗里搅拌均匀。然后倒上你喜欢的沙拉酱搅拌均匀即可。
好了，桃子的做法就介绍到这了，小伙伴们快回家试试吧。
Ⅳ 新鲜的桃子怎样做桃罐头
食材
主料 桃子250克
辅料 橙味菓珍适量 蜂蜜适量 冰糖适量 白糖适量 盐适量
步骤
桃子罐头的做法步骤1.原料：桃子、冰糖、白糖、蜂蜜、盐、橙味菓珍
桃子罐头的做法步骤2.水里放些许的盐，清洗桃子，剥皮、切块，反正很麻烦，最后变成白花花的样子。
桃子罐头的做法步骤3.锅里加入适量的水，加入冰糖烧开后放入桃子，而后加入些许的盐一起煮。开锅后转中小火煮上10分钟左右，喜欢软一点的可以多煮一会。
桃子罐头的做法步骤4.关火前加一大勺橙味菓珍（和外面卖的一个味道的秘密武器）， 搅拌均匀后放凉即可。
桃子罐头的做法步骤5.装瓶~密封，冰箱保存。
Ⅳ 桃子做果酱的方法
具体制作方法
1、柠檬洗净榨出柠檬汁备用；桃子洗净，去皮去核切成碎末，放入耐酸的锅子中。
2、锅子中加入柠檬汁和水。
3、用中火熬煮，这时桃子也会出很多水份。
4、盖上锅盖，中火煮滚。
5、转小火，加入麦芽糖继续熬煮，边煮边用木勺或耐酸的勺子轻轻搅拌。
6、待麦芽糖全部溶化后便可加入砂糖，同样要注意搅拌，不要糊底。
7、待果酱熬到略浓稠状时便可出锅。
8、容器烫洗干净，擦去水分，装入容器中密封保存。
温馨小贴士：
1、本文中用的是黄桃，果肉呈金黄色，所以做出的果酱颜色偏深。如果用的是水蜜桃，颜色可能会淡一些。
2、用软一点的桃子做比较好。一是容易去皮，二是容易煮烂。
黄金桃的果肉相对较硬，很不好去皮，猪猪只好省略了这步。幸运的是，并没有影响果酱的口感，但还是建议去皮的好。另外如果桃子比较硬的话，一定要切成碎末状，这样才容易煮烂。
3、因为水果里有天然的果酸，所以在熬煮的时候一定要选用耐酸的锅子和搅拌工具。同样，存放果酱的容器也一定要耐酸的，玻璃瓶子就是个很好的选择，同时也要注意瓶子盖是不是也耐酸呢。
4、果酱里的柠檬汁作用是调果酱的酸甜度和浓稠度的，同时也可以让果酱的色泽看起来更漂亮。
5、在熬煮果酱的过程中，要用勺子不停地慢慢地的搅拌，避免果酱沾锅糊掉。但是速度不要太快啊，不然产生的小气泡会很难消除。
6、果酱开始变得浓稠时，可以取1-2滴果酱滴入冷水中，若果酱不散开且下沉时，说明已经熬好了。不要熬得太稠，那样果酱会很硬的。
7、装瓶后应立即密封，将瓶子倒过来10分钟，这样可以让果酱的余温杀掉瓶盖上的细菌。
8、待果酱冷却后可放入冰箱，一般来说可以保存1个月左右。但是因为是自制，没有防腐剂，所以还是建议快些吃完。取果酱时，必须用干净的勺子，上面不能有水，不然果酱容易发霉。
9、柠檬如果没有也可以，桃子本身的酸甜就够了
10、已经把糖的量减少了，亲们可以根据自己的喜好加减糖量
Ⅵ 蜜糖可以腌制青桃子
可以。
原料
桃，蜂蜜，白糖，盐
制作方法
1、将桃子洗净沥干，去核
2、桃子切片，不可过薄
3、开水中煮几分钟，可视口味决定是否加盐
（最好加盐少许，这样可以防止食品腐败）
4、放白糖和蜂蜜腌制，白糖与蜂蜜的比例为1：6，
5、将白糖蜂蜜与桃片调制均匀
6、腌制一段时间（视桃子多少几小时到一天不等），待桃肉透亮、入味即可
Ⅶ 桃子的季节, 让你面若桃花
曾在一本书上看到，桃子的一身皆可养病，药用价值特别高，如桃肉、桃仁、桃叶、桃花、桃枝等。桃子具有补益气血、养阴生津的作用，可用于大病之后，气血亏虚，面黄肌瘦的病人。桃子的含铁量多，适合缺铁性贫血症能够补血，让自己面若桃花；桃仁还能治疗产后腹痛、产后血闭、气喘等毛病。
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Ⅷ 桃子饮料.的做法步骤图，桃子饮料.怎么做一斤桃肉放多少升开水比较适合
做法一，麦子桃子汁
材料
干桃子(以切一半) 6块,肉桂粉 一小匙,水 1030mL,砂糖 125mg,大麦(洋薏仁) 125mg,橘子皮 半颗
做法
1、先把 625mL 水、橘子皮、干桃子、和肉桂倒进锅子里并把它放进冰箱里一整晚。这会使干桃子吸收橘子和肉桂的香味。
2、用小火和375mL的水把大麦煮熟。时间大约需要25~30分钟。煮熟后把它放在一边放凉。
3、在另一个锅子里把剩下的水(30mL)和砂糖用中火煮，直到变得像焦糖一样。之后熄火。
4、把桃子从锅子里取出来。把泡好的桃子汁慢慢的倒入焦糖里(连橘子皮一起到入)。
5、当桃子只被浇到焦糖里时，焦糖会立刻硬化。所以在次用中火把刚制造出来的糖浆熔解，并且搅拌。
6、等到焦糖完全溶解后，把桃子放进糖浆里煮15分钟。
7、熄火并且在食用前冷却果汁。
8、一杯的份量大约需要一大匙的大麦，并且加入果汁和一些桃子。
做法二，桃子果酱
材料
桃子500克（去皮去核后重量），白糖250克，柠檬汁半个或白醋25克
做法
1.桃子去皮去核，切成小块
2.到入白糖放一晚上
3.然后将所有材料倒入小锅中，再倒入柠檬汁或白醋
4.用小火煮30分钟，刚开始煮的时候会有浮沫，要去掉。时间长了就会没有浮沫了。煮好后，即可装瓶保存
做法三，桃子曲奇甜品
材料
黄金桃2个，巧克力曲奇4块，奶油60克，冰糖适量，蜂蜜适量，
做法
1.黄金桃洗净备用
2.削皮后切成块
3.放进小煮锅，加适量水和冰糖煮十分钟左右
4.桃子软烂汁浓即可关火，再加点蜂蜜调味，这样桃子看起来更有光泽。这样煮好的桃子用不完的就当罐头吃了，一点不比罐头差
5.开始做甜品了，把所有原料都准备好
6.先将煮软的桃子切成小片备用
7.将曲奇饼装入保鲜袋，用擀面棍碾成颗粒状，这个活小子抢着干，结果三下五除二把饼干碾得有点碎
8.奶油用电动打蛋器打至不流动的状态
9.将两大匙曲奇颗粒铺在玻璃碗底部
10.再在曲奇上铺上一层奶油
11.再放上一层黄桃，加入的量根据自己的口味
12.再铺上一层曲奇、奶油、黄桃，如此重复两次
13.最后在黄桃上撒上适量曲奇颗粒，点缀上薄荷即可
Ⅸ 自酿的桃酒酸酸的怎么样处理一下才能好喝
果酒变酸现象，其原因可能是发酵液中混有乳酸菌发酵产生乳酸；也可能是发酵装置密闭不严，导致醋酸菌生长繁殖，产生醋酸，也可能是加入的新鲜桃子没有进行过灭菌处理，如果只是味道有点酸而没有腐败的味道，可以在喝的时候加些蜂蜜或冰糖调和，如果已经发现变质，建议还是倒掉重新制作为好。
制作果酒的过程中，每隔12h左右将瓶盖拧松一次，此后再拧紧，这样做的主要目的，一是放掉发酵产生的CO2，二是避免氧气进入和杂菌污染，放入新鲜果品的时候要注意灭菌消毒。
Ⅹ 蜂蜜冰糖核桃仁怎么做
主料
玫瑰鲜花瓣
10kg
冰糖粉
12kg
蜂蜜
3kg
辅料
盐
50g
步骤
1.买了一大箱子玫瑰花，12斤的花瓣，花瓣很轻，所以好大一箱啊。买的大马士革食用玫瑰，这个品种最适合做酱啦
2.玫瑰花摘捡干净，清洗后还需要晾干水分。这个工程很浩大。发动全家人，依然是捡了几个小时
3.用一个无油无水的盆，虽然盆不小，但一次也就是做300克左右的花瓣。花瓣和冰糖按1:1.2的比例放入冰糖粉，每200克花瓣加1克的盐
4.用双手揉搓，把糖粉和花瓣揉搓融合
5.直到糖粉基本融化，花瓣完全蔫儿缩
6.把揉好的花瓣放入开水消过毒并且无油无水的容器中。我一般都是选茶色的玻璃瓶，但这次因为太多了，没有那么多的瓶子，就用了两个乐扣的大密封盒
7.全部揉好都装入密封盒或玻璃瓶中。放入太阳光下晒一天。2斤的瓶子做了好几瓶，还有3升的密封盒做了2大盒。够多吧
8.晒过后在最上面适当的铺上一层糖粉，然后倒入蜂蜜封住
9.晒过后在最上面适当的铺上一层糖粉，然后倒入蜂蜜封住
10.蜂蜜封口后盖上盖子密封，放避光处保存。至少放2--3个月，让其慢慢发酵，玫瑰的香味会更醇厚香甜。那时就可以拿出来享用啦