㈠ 怎么做芒果椰汁西米露
1、西米用开水煮熟,一定要煮到无白色芯才可以,后用凉水冲一下备用。
2、打开一听椰汁倒入容器内,加入凉水冲好的西米。
3、芒果去皮切丁,放搅拌机或者是榨汁机中打成细细的蓉,然后也放入椰汁中搅拌均匀,根据自己的口味放入蜂蜜或者是白糖即可。
㈡ 怎么做好吃,芒果西米露的家常做法
芒果西米露的做法
1.准备好西米,西米不用洗。份量可以根据实际情况增减。
2.锅里烧一锅水,水稍微多一点。
3.水开后倒入西米,不时用勺子搅拌一下防止粘底。
4.煮至西米呈现半透明时,关火。
5.把西米倒在漏网上,并马上用冷水冲洗西米。
6.再煮一锅水,水开后再把西米倒进去煮。
7.煮至西米这样一点白芯时关火,再焖5分钟,差不多西米就全变透明了。
8.把西米用凉开水再冲一遍,沥干水分。
9.芒果切开,去核,在两片芒果肉上分别划十字,再把果肉取下来。
10.芒果肉分成两份。
11.把一份果肉放入料理机。
12.倒入适量的椰浆,把芒果打成芒果酱。为了更细腻,这里我启动了两次料理机。
13.把打好的果酱倒入杯里。
14.把西米放进去。
15.再倒入适量的椰浆。
16.铺上芒果肉。
17.点缀上几片薄荷叶,芒果西米露就做好了。
18.成品图!
19.可以不搅拌,直接用勺子舀来吃,层次分明。
20.也可以搅拌均匀后再吃,口感丰富。
21.冷藏后口感更佳!
㈢ 西米露的做法,芒果牛奶西米露怎么做好吃
食材明细:芒果适量、西米适量、牛奶适量、蜂蜜适量
芒果牛奶西米露的做法步骤
16
加入樱桃装饰
㈣ 芒果牛奶西米露怎么做好吃
主要食材
芒果,西米,牛奶
分类
糖水类,甜品类
口味
甜
菜品口味
煮主要工艺
一小时所需时间
普通制作难度
煮锅所用厨具
芒果适量
西米适量
牛奶适量
蜂蜜适量
1.准备原料
2.芒果垂直于案板
3.沿果核右侧切一刀
4.左侧切一刀
5.切成两半
6.切花刀,不要切到皮
7.受指抵住芒果皮,将芒果皮向上翻
8.切下芒果块备用
9.西米入开水锅内大火烧开转小火煮约25分钟
10.西米中间有白色的芯
11.关火焖3-5分钟
12.凉水冲凉
13.西米加入牛奶碗中
14.加入芒果块
15.调入适当蜂蜜
16.加入樱桃装饰[1]
目录
1原料
2做法
3做法二
折叠编辑本段原料
芒果2个、西米200g、牛奶450ml、另准备凉开水一碗
折叠编辑本段做法
1、锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。 (水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)
2、等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3、大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。
4、待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水,再倒入牛奶中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。
折叠编辑本段做法二
折叠食材明细
折叠制作步骤
㈤ 能否指点下芒果西米露怎样做好吃
西米100g,糖3汤勺,小芒果的话就4-5个即可,椰汁2瓶,纯牛奶一瓶。
芒果、椰汁、牛奶辅料小西米适量、蜂蜜适量
1.锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。
2.等待煮西米的过程中,将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
3.大约30分钟左右,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛过一遍凉开水即可。
4.再倒入牛奶和椰汁,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡20分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。
5.如果放入冰箱稍微冷藏一下吃起来效果会更佳
1.锅里加一碗半至两碗水,烧开加糖,甜淡随喜,边加西米,边搅拌,切记整碗加入开水中,会粘成团状的,改中小火,煮至西米变透明,加椰粉和淡奶,烧开就可开吃
2.若想加水果,西米露摊凉,放冰箱冰镇一小时,拿出,加芒果,哈密瓜或草莓都ok,喜欢奶味重点的还可以再加淡奶
沸水加入西米,小火煮10分钟,然后盖上盖子焖15分钟。直到西米透明即可。记得煮的过程中要不停搅拌,以免底部糊掉。
3.把芒果切成小方块。
4.西米过一遍冷开水,然后和切好的芒果肉一起放入冰过的椰子和酸奶。封上保鲜膜入冰箱冰冻20分钟
1.锅中放入大量清水,加热到沸腾。
2.小西米倒入沸水中,用勺子沿着锅底搅一圈混合。
3.加热时,让水保持一直沸腾,保持对流的状态。
4.过20分钟左右,用勺子舀一些看看,如果周围已经变成半透明就放进冰水浸泡。
5.冷却之后,白色的芯变成透明就表示煮好了,沥干水分,再次倒入冰水中放入冰箱冷藏。如果芯还是白的,就回锅再煮一下,将西米沥干水分倒入冰水放冰箱冷藏。
6.牛奶加白砂糖加热至糖溶化,离火冷却之后放入冰箱冷藏。
7.冷藏之后的西米取出沥干水分。
8.将冷藏过的牛奶舀入容器,沥干水分的西米和芒果丁一起放入牛奶即可食用。
1.西米的制作有很多方法,但要制作出Q感的西米,冰水冲泡这一过程不可省略。
2.煮好的西米要放在冰箱冷藏,否则会粘在一起,时间久的话会融化。
3.这里的水果可以用自己喜欢任意水果替换,牛奶也可以用同分量的椰奶代替。糖的分量根据自己的口味放。
㈥ 夏天来了,在家自己做芒果牛奶西米露,有没有什么简单的配方呢
制作起来比较简单,只要将西米煮好,搭配各种食材就行。入口先是芒果的清甜,然后是西米Q弹的清凉,放在口中可慢慢融化、慢慢回味。
用料:
西米50克、芒果2个、牛奶200克、细砂糖适量
1、小锅里的水煮开,倒入西米,水的份量比西米多的多,用中小火煮西米
2、将芒果切开,中间打上十字,然后将芒果肉放入料理机中,留下少许装饰用
3、加入适量牛奶,可根据各人口味再加适量细砂糖,用料理机搅拌均匀
4、西米煮至没有硬心,过滤,倒入冷开水中
5、浸泡至凉,然后捞出,倒入小碗中,放入搅拌好的芒果牛奶,加入芒果粒即可
㈦ 芒果为什么不能和牛奶一起吃
芒果能和牛奶一起吃。
主料:西米115g
辅料:芒果1个、糖适量、纯牛奶1罐、兰香子少量
1、准备材料:芒果,牛奶,西米,兰香子,糖。
㈧ 牛奶芒果西米露的做法,牛奶芒果西米露怎么做
牛奶芒果西米露的做法
主料
芒果2个
西米200克
辅料
牛奶
450毫升
水
1碗
调料
蜂蜜
少许
1.锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。
(水量加足一些,煮时中途不时搅一下,避免糊底)
2.等待煮西米的过程中,我们来处理芒果。将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下
3.大约25分钟后,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟
4.待西米完全变透明时,用网筛捞起,过一遍凉开水,再倒入牛奶中,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡15分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可
㈨ 芒果和牛奶可以一起吃吗
可以。
主料:芒果1个、牛奶一包
辅料:西米露适量
1、需要准备的食材也很简单的:西米适量、纯牛奶一袋、芒果一个。
㈩ 芒果汁可以和蜂蜜加牛奶(奶粉的那种)一起吃吗
芒果汁可以和蜂蜜加牛奶一起吃,没有问题
芒果不能和以下食物搭配
一、芒果不能和辛辣食物一起吃。芒果本身湿热,和辛辣的食物同食,容易上火
二、芒果不能和海鲜一起吃。两者同食不容易消化,而且芒果和海鲜都是容易过敏的食物,两者一起吃,更加容易过敏哦。
三、芒果不能和菠萝一起吃。因为芒果、菠萝本身含有容易引起皮肤过敏的化学成分,同食容易过敏。