‘壹’ 萝卜炖鸡的做法大全
萝卜炖鸡做法一
主料：仔鸡、白萝卜、白胡椒粒、花椒粒、葱、姜
1. 鸡宰成小块，洗净，锅中放水，加入姜片葱段，少许料酒，大火烧开后再放入鸡块去血水，不要煮太久，稍微过一下水后，捞出来冷水冲洗一下放好备用
2. 白萝卜洗干净，去皮，滚刀切小块，放好备用。
3. 锅中加热水，放入白胡椒粒，大概15粒左右，再扔五六颗花椒粒，中火加热
4. 水微开后，放入鸡块和萝卜，加入鸡精，一勺盐，这个调味看个人啊，煮开后面尝点点再做添加，盖上锅盖中火偏小点吨70分钟，看到鸡肉炖烂掉，萝卜可以稍微用力就被戳开就表示炖好了！绝对没有鸡腥味！！
白萝卜炖鸡做法二
主料：白萝卜、土鸡
辅料：盐、姜、料酒、枸杞
白萝卜炖鸡的做法
1、把土鸡收拾干净洗净切块，姜切片，白萝卜洗净切块，枸杞泡泡洗净捞起
2、把土鸡凉水下锅煮开捞起，在凉水下锅，加姜、料酒大火烧开，转小火炖30分钟左右
3、加白萝卜炖15分钟左右，加枸杞、盐炖5分钟左右即可
白萝卜不可加的太早，很容易炖熟透的
‘贰’ 白萝卜鸡汤的做法
白萝卜鸡汤的做法
白萝卜鸡汤的用料
母鸡700克 白萝卜200克
黑木耳适量 枸杞适量
盐适量 葱适量
生姜适量 料酒适量
白萝卜鸡汤的做法
步骤9
最后撒上葱花即可
‘叁’ 炖鸡汤，想往里面放白萝卜，红枣，枸杞这样搭配行吗有营养吗
可以。
鸡汤是一种营养价值丰富、口感清甜的食材，深受人们喜爱，而在制作鸡汤时，是可以适量的加入白萝卜的，不会有任何相互反应，而且还能起到增味的效果，另外，白萝卜中含有蛋白质、钙、磷、铁、维生素等营养成分，能够补充人体营养成分，提高自身免疫力，还具有消炎止咳、促进消化、美容养颜等功效。
鸡汤炖白萝卜的功效
补中益气
白萝卜炖鸡汤味道鲜美，含有蛋白质、氨基酸、钙、维生素等多种营养成分，适量食用可起到补中益气的作用，对食少、水肿、体虚等情况有所缓解，而且白萝卜有助于人体吸收与消化。
美容养颜
白萝卜炖鸡汤中含有多种维生素，其中维生素C的含量较高，而它是一种天然抗氧化剂，对人体自由基有一定的抑制作用，可防止脂肪氧化和沉积，起到较好的美容养颜效果，对脸部暗斑、发黄等情况有所帮助。
提高自身免疫力
鸡肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸等营养成分，人体适量食用能够补充营养，在一定程度上提高自身抗病能力，而白萝卜中含有维生素、晒、铁等营养元素，有助于增强人体的免疫功能，因此适量食用鸡肉炖白萝卜能够增强体质、强身健骨。
‘肆’ 白萝卜汤的做法大全家常菜
白萝卜的3种做法，营养美味又好吃
一,白萝卜炖鸡汤
主料:
鸡大腿，白萝卜
辅料:
红枣，盐
制作步骤:
1.将鸡大腿洗干净，剁成小块
2.白萝卜洗干净，切成小块，红枣洗干净备用，姜切成片备用
3.起锅烧水，将鸡块煮出血水，捞出
4.小电锅加水预热
5.锅中放入鸡块
6.锅中放入萝卜块和姜片
7.锅中加水，到八分满，盖上锅盖煮
8.小电锅煮1个半小时后打开锅盖
9.锅中放入适量的食盐进行调味
10.搅拌均匀即可摆盘出锅
小贴士:
1.将鸡肉冷水下锅，焯去血水，煲出来的汤会更香
二,白萝卜丝鲫鱼汤
主料:
白萝卜，鲫鱼
辅料:
大葱，姜，香菜
制作步骤:
1.将所有食材准备好备用
2.将鲫鱼清洗干净，用厨房纸擦干，葱切段，姜切丝
3.锅中放入适量的油，把鲫鱼放进去煎一下，盛出来
4.用剩下的油煸炒姜丝和葱段，煸炒出香味
5.锅中放入热水，再放入鲫鱼
6.炖成奶白色的汤，放入盐和白胡椒
7.锅中放入白萝卜丝，煮开即可
小贴士:
1.一定要放入热水，汤比较容易变成奶白色
三,白萝卜素丸子
主料:
白萝卜，鸡蛋，面粉
辅料:
油，盐，白胡椒
制作步骤:
1.白萝卜洗干净备用
2.白萝卜切成细丝
3.白萝卜中放入盐，去水
4.白萝卜去水放入碗中
5.白萝卜中放入1个鸡蛋
6.白萝卜中加入一点白胡椒粉
7.白萝卜中加入一些面粉
8.搅拌均匀，揉好
9.捏成一个一个的小丸子
10.锅中放入油，开始炸丸子
11.炸到丸子金黄
12.将炸好的丸子捞出，放入碗中
小贴士:
1.白萝卜在出水的时候放了很多盐，所以和面的时候不需要加入盐
拓展:
吃白萝卜的好处:
1.消炎止咳，白萝卜性凉味甘，其中所含的维生素c和微量元素锌含量丰富，能够有效帮助人体增强免疫力，提高抗病能力，具有很好的消炎、化痰、止咳、理气的食疗功效，可以辅助治疗包括感冒在内的多种疾病，白萝卜和梨子搭配，是治疗咳嗽的最佳食品
2.促消化，白萝卜含有丰富的芥子油，粗纤维和淀粉酶以及多种氨基酸，微量元素，碳水化合物，粗蛋白，矿物质等，将白萝卜捣汁饮用，可以促进消化，加快肠胃蠕动，对于治疗消化不良，恶心呕吐，口腔溃疡，便秘等症状有极好的疗效
3.抗氧化，白萝卜中的维生素C能帮助防止皮肤老化，抑制黑色素色斑形成，常吃白萝卜能够保持皮肤白嫩光滑
4.排毒防癌，白萝卜中含有丰富的植物纤维，能够帮助促进肠胃蠕动，消除便秘，有效排除体内毒素，改善皮肤粗糙状况；此外白萝卜中的木质素能提高吞噬癌细胞能力，并且萝卜中含有分解致癌的亚硝酸铵，具有防癌作用
‘伍’ 白萝卜和鸡汤怎么炖好喝又营养
白萝卜炖鸡的做法
步骤step1
主料：白萝卜、土鸡 辅料：盐、姜、料酒、枸杞
步骤step2
炖5分钟左右即可
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‘陆’ 白萝卜炖鸡怎么做好吃呢
第一次用白萝卜炖鸡，味道竟这么好，鲜香好喝，连调味料都省了，不放油不放盐，清甜鲜香，清爽开胃，老人孩子都喜欢喝。
俗话说：”冬吃萝卜夏吃姜，吃萝卜赛人参“，虽说现在还不是冬天，但萝卜作为一年四季都特有的食材，随时都可以吃。尤其气候干燥，感冒咳嗽时，喝点萝卜汤却是非常好的。到了秋天，食欲也不知不觉中就过量，吃得比以前还多。另外，为了迎接寒冷冬天的带来，人体内还会积极的储存御寒的脂肪，这就是为什么很多人一到秋天，胃口就特别好，不知不觉中就长胖了，对我来说这是一种危险，因此，秋天进补，咱们要吃得健康，今天就分享一道清甜好喝，鲜香的白萝卜莲米炖鸡汤，最适合秋天，而且老人孩子都喜欢。