㈠ 枸杞干潮湿可以用锅子炒吗
枸杞干潮湿不可以用锅子炒，因为这个会引起枸杞的营养流失还容易炒糊。
枸杞干潮湿放在太阳下晒或者是通风干燥处风干即可。
枸杞为人们对商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等枸杞属下物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”，而且宁夏枸杞是唯一载入《2010年版中国药典》的品种，与琼珍灵芝、长白山人参，东阿阿胶并称为中药四宝。
宁夏枸杞在中国栽培面积最大。宁夏枸杞主要分布在中国西北地区，而其它地区常见的为中华枸杞及其变种。
如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实；如果“枸杞”指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。
㈡ 枸杞可以炒着吃吗
可以啊，家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜
㈢ 枸杞可以搭配什么做菜
枸杞炒甲鱼
原料:甲鱼500克，枸杞子20克，盐、味精各少许，姜丝8克。
做法：甲鱼杀洗净斩块；枸杞子浸泡。甲鱼入沸水焯至没有血色，捞起，洗净，控水。锅上火倒油，姜丝炝香，下入甲鱼块小火煸炒，倒入适量水，调入盐、味精，下入枸杞子，盖上锅盖至熟即可。
枸杞爆虾仁黄瓜
原料:虾仁200克，黄瓜175克，枸杞子15克，盐、味精各少许，葱花5克，姜丝4克，料酒8克，香油3克。
做法：黄瓜洗净切片；枸杞子浸泡。锅上火倒油，葱花、姜丝爆香，烹入料酒，下入黄瓜片煸炒，下入虾仁略炒，下入枸杞子同炒，调入盐、味精炒匀，淋香油即可。
枸杞拌海参
原料:水发海参250克，枸杞子15克，盐、味精各少许，葱丝20克。
做法：水发海参洗净斜刀切条；枸杞子浸泡洗净炒熟。水发海参入沸水焯至熟，捞起，过凉，控净水。水发海参、枸杞子中调入盐、味精、葱丝，拌匀即可。
㈣ 枸杞可以做炒干处理吗发现家里装袋的枸杞变潮了 于是便放锅里干炒了一会，这样的话还可以泡茶吗
一般滋阴的药性，或腻或寒，用蒸炒晒的办法去其寒性，可以减轻脾胃负担。枸杞是滋阴的，本身不寒，炒过以后颜色变黑，破坏营养成分，而且降低滋阴的药性。如果只是受潮就在阴凉背光处晾晒一下即可，放入密封保鲜盒或不漏气的塑料袋中，放在干燥、无阳光直射和无异味的地方保存就可以，经常食用的话可以分成小包装保存更好。
㈤ 泡制过的枸杞能炒吗
里面有两个问题：
1、你说枸杞是“用药泡制过的”还是“用药泡过的”？
前者的“泡制”，应该是中药加工当中叫“炮制”吧？即某些中药材需要通过一种特殊的加工方法，使药材提纯除杂、减低毒性及副作用、改变药性和提高疗效、易于析出药用成分、方便配伍和储藏。当然炮制中有一种叫“泡制”的，用某些汤汁加热后倒入药材浸泡炒干，如泡苍术、泡远志等。
但枸杞不用炮制即可入药。
后者的“泡过”，是用某些药酒、药汤浸泡过？如果是经某些药酒药汤浸泡过的，其有效成分已经被溶解在药酒药汤里面。
浸泡过后的枸杞已经算“药渣”了，而枸杞渣就几乎是没有什么药用价值的了。
2、你说“油锅直接全部炒了”：
炒药也是一种炮制手法，可祛除原药材的寒性、发挥温中助阳等作用。
但枸杞属养阴药，具补肾益精、养肝明目作用，其药性平和，不寒不燥。但经一炒，则带了温热火气，这就改变了枸杞的原本的养阴药性而会使它失去治疗功效的，而且还可能会出现不良的副作用呢。
综上所述，经泡制过的、并经炒了的枸杞最好别用。
㈥ 枸杞子能否在锅闪炒干
摘要 枸杞干潮湿不可以用锅子炒，因为这个会引起枸杞的营养流失还容易炒糊。
㈦ 枸杞炒烧了能吃吗
枸杞本身就是晾干晒制，一般用来泡茶与煲汤，直接炒制不仅口味不佳，而且炒制量放的大，一次性食用过多枸杞对身体不好，建议不要炒制。
春季：常用电脑，眼睛容易疲劳，用枸杞泡茶，滋阴明目。取适量枸杞，洗净放入杯中，用开水冲泡，温浸10—15分钟即可饮用。泡前将枸杞切成两半，药效更好。
夏季：天气炎热，用枸杞泡水可除肝火。要想让枸杞的功效全发挥出来，最好方法是煎煮，即将枸杞放入砂锅中，加水，大火烧开后改用小火，煎煮30分钟即可。
秋季：空气干燥，取适量枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。
冬季：冬季寒冷，人们需要抵御寒冷，取适量枸杞泡在酒中，浸泡7天后方可饮用。也可用枸杞泡水喝，同样可滋阴御寒、润肺抗燥。
㈧ 枸杞子能炒吗 枸杞子炒的方法
冬季枸杞宜煮粥，它可以和各种粥品搭配。
枸杞炒蘑菇
家常炒菜加入枸杞后口感颇佳，如枸杞炒蘑菇就是一道色香味俱佳的素菜。
枸杞茶
枸杞一年四季皆可服用，夏季宜泡茶，但以下午泡饮为佳，可以改善体质，利于睡眠。但要注意的是，枸杞泡茶不宜与绿茶搭配，适合与贡菊、金银花、胖大海和冰糖一起泡，用眼过度的电脑族尤其适合。
男人吃枸杞的6大惊人好处
1、提高机体免疫功能
食用枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。
2、具有抗癌作用
枸杞子对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。试验研究发现：枸杞片中含有的微量元素——锗有明显抑制癌细胞的作用，可使癌细胞完全破裂，抑制率达100%。
3、具有显着的明目作用
枸杞子尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞子。着名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞子为主要药物。民间也习用枸杞子治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
4、可以有效地延缓衰老
枸杞子为扶正固本，生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老之良药，自古以来就是滋补强壮养人的上品，有效地增强各种脏腑功能，能改善大脑功能和对抗自由基的功能，具有明显的延缓衰老的作用。
5、可以治疗慢性肝炎、肝硬化
枸杞子的有效成分枸橼酸甜菜碱具有治疗慢性肝炎、肝硬化等肝脏疾病的作用，有很好的疗效。
6、具有美容肌肤的功能
很多人都不知道常吃枸杞子可以美容。这是因为，枸杞子可以提高皮肤吸收氧分的能力，另外，还能起到美白作用。枸杞子对银屑病有明显疗效，对其他些皮肤病也有不同程度的疗效
㈨ 枸杞子炒着吃好吗
好吃啊！有种食品叫枸杞膏就是炒出来的膏状物！很贵的！也很好吃的！对身体健康很好的！
㈩ 枸杞子能炒吗 枸杞子炒的方法
那个是正常的方法，见证相关的，我再咨询一下就可以到。