1. 我经常用冷水泡蜂蜜水有害处吗
蜂蜜用30度左右的温开水冲也好,就是用100度开水冲也好,感觉能入口就可以了。其实这样是错的。蜂蜜中含有酶类物质,经烫开水冲后会发生变性,产生大量的羟基甲糖醛,使蜂蜜中的蛋白质、维生素、苹果酸等营养物质受到严重的破坏。仅维生素就损失1/5,甚至1/2,不仅不能保持天然的色、香、味,而且还会产生一种怪酸味,影响口感。
2. 蜂蜜可以用冷水冲服吗
用凉水冲服蜂蜜,具有清热、润燥,解毒的作用,适合于体质偏热的人;而用温水(4060摄氏度为宜)冲服蜂蜜,则补益脾胃,促进消化,适合于脾胃虚弱的人。
拓展资料:
服用蜂蜜用温水或冷水冲好一点,因为热水会破坏蜂蜜中的维他命,减少香气,营养价值降低
蜂蜜是一种含有复杂成分的营养品,有大量蛋白质和酸性成分,高温的话,口味会变化,营养会流失。
蜂蜜中有大量酶的存在,对身体有多种益处,减少疾病发生,但遇到高温后就无法发挥它的作用,所以要用温水泡
参考资料:网络词条 蜂蜜
3. 冷水泡蜂蜜和温水泡蜂蜜的区别
在本草纲目中有写,蜂蜜,“生则性凉,故能清热;熟则性温,故能补中”。生,对应的是凉开水,一般火重的朋友就建议用凉开水冲喝蜂蜜咯;熟则对应温开水,一般有胃病的朋友,必须忌生冷,所以则用温开水冲喝。
凉开水泡蜂蜜:
凉开水泡蜂蜜喝,对身体的作用:可清热、润燥、解毒。
如果您正上火,脸上长痘子,凉开水泡蜂蜜喝最为合适。
温水泡蜂蜜(40~60℃):
温水泡蜂蜜喝,对身体的作用:补益脾胃、促进消化。(原因其一营养成分得以完整保存,其二更容易被人体吸收。)
如果您胃寒、体质虚弱、虚寒,温水泡蜂蜜喝更合适。
拓展资料:
蜂蜜的作用与功效:
一、护肤美容
新鲜蜂蜜涂抹于皮肤上,能起到滋润和营养作用,使皮肤细腻、光滑、富有弹性。
二、抗菌消炎、促进组织再生
优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败,表明其防腐作用极强。实验证实,蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用。
三、促进消化
研究证明,蜂蜜对胃肠功能有调节作用,可使胃酸分泌正常。动物实验证实,蜂蜜有增强肠蠕动的作用,可显着缩短排便时间。
营养价值:
糖。与普通白糖不同的是,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化,能够直接被人体肠壁细胞吸收利用,因此不会加重胃肠负担,这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。
维生素。蜂蜜中含多种维生素,尤其B族维生素最多,每100克蜂蜜中含有B族维生素300~400微克。
有机酸。蜂蜜中含有多种酸,有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等。
矿物质。蜂蜜中所含的矿物质含量不高,但种类较多,如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。
酶。蜂蜜中所含酶量的多少,即酶值的高低,是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标,表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。正因为蜂蜜中含有酶,才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的,来源于蜜蜂唾液,主要是蔗糖酶,这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖;另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。
4. 蜂蜜水用冷水泡好吗
蜂蜜用冷开水冲服,这样食用主要使蜂蜜中的维生素C和氧化酶不致破坏,在夏秋冲服可起到清暑解毒的作用.
不过早上最好用热水
早晨起床空腹喝蜂蜜,温水一杯蜂蜜两勺
好处:防止便秘,滋养皮肤,健康长寿
缺点:空腹喝蜂蜜水容易使体内酸性增加,时间长了就会胃酸过多而得胃溃疡或十二指肠溃疡.建议在饭后1.5-2小时后喝蜂蜜水.
注意:如果本身肠胃不好的人最好是用30度的水泡着喝,否则容易引起腹泻、肠胃炎等
中医有句话:“朝朝盐水,晚晚蜜汤”。说的意思是:每天早起空腹喝淡盐水,每天晚上睡前喝蜂蜜水。
这样的理由是:早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液,而且有少许消炎作用,润肠胃通大便;晚上喝蜂蜜水有助于美容养颜,并补充各种微量元素。所以,更科学的办法是把蜂蜜水留在晚上喝,而早上起来喝淡盐水。
当然,也有的人大便艰难,那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了,还是要分个人身体情况而定的。
我个人推荐的饮用方法是:每晚睡前喝一杯加一勺蜂蜜的热牛奶。
由于牛奶含钾多,而蜂蜜含有丰富的镁。而研究表明,钾对神经冲动的传导、血液的凝固过程都起重要的作用,它能缓和情绪、抑制疼痛、防止感染及减少经期失血量;镁对大脑中枢神经具有镇静作用,能调节心理,消除紧张心理,减轻压力。因此对女性是很有帮助的,此外,牛奶蜂蜜富含的B族维生素,有舒缓安眠的作用。
营养分析表明,蜂蜜中含有大约35%葡萄糖,40%果糖,这两种糖都可以不经过消化作用而直接被人体所吸收利用。蜂蜜还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐,还含有一定数量的维生素B1、B2、B6及铁、钙、铜、锰、磷、钾等。蜂蜜中含有淀粉酶、脂肪酶、转化酶等,是食物中含酶最多的一种。酶是帮助人体消化、吸收和一系列物质代谢及化学变化的促进物。蜂蜜的气味芳香可口,从营养和保健价值来看,不仅是滋补、益寿延年之品,又是治病之良药。
蜂蜜作为药用,在中国已有数千年的历史,功效良好。明代医学家李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。生则性凉,故能清热。熟则性温,故能补中。甘而和平,故能解毒。柔而濡泽,故能润燥。缓可以去急,故能止心腹肌肉创伤之痛,和可以致中,故能调和百药,而与甘草同功。”
在临床上,蜂蜜不仅可以治疗胃炎,还可以在蜂蜜中加上某些药物治疗溃疡病。如每晨用温开水冲蜂蜜6克,空腹服或用丹参15克,木香6克,炙甘草6克,煎汁冲蜂蜜服,可治疗胃十二指肠溃疡以及各种胃痛症。为什么蜂蜜有此疗效呢?原来蜂蜜是一种潜在的碱性食物,它所含的锰等无机盐,有促进食物的消化和同化作用,从而减轻胃肠负担而缓解症状。
若用蜂蜜30克,炒枣仁末15克,分2次冲服,有很好的宁心安神作用,可治心慌、失眠、健忘、多梦。如加入五味子9克,柏子仁9克,还可以增强记忆力,改善智能。
如果高血压、肝脏病、心脏病患者,早晚空腹饮1杯蜂蜜水,对上述疾病均有一定的疗效。若用丹参、首乌各15克,水煎取汁,冲蜂蜜1汤匙内服,功效更佳。用蜂蜜30克,精盐3克,加凉开水调匀,每天早晚各服1次,有良好的润肠通便作用,尤其适宜于老年人、体弱者、病后有便秘的患者。
当有呼吸道病变,出现阴虚肺燥,久咳无痰时,可用款冬花10克,百合15克,玉竹15克,煎水取汁,调入蜂蜜2汤匙饮用。也可在空心雪梨中放进蜂蜜适量,隔水炖服,可消除因气候干燥引起的咽喉干燥、发痒的感觉,并有利于气管中的积痰顺利咳出。因此,呼吸系统疾病治好之后,如能经常饮服蜂蜜,不但可防止旧病复发,还有强壮之功。
对于生长期的儿童,蜂蜜常是他们紧喜爱的食物,蜂蜜中含有铁和叶酸,常吃可以预防和纠正儿童的贫血。
此外,蜂蜜还有润肌白肤的作用,由于蜂蜜营养丰富而多样化,又易被人体吸收利用,对于皮肤有滋润作用,尤其是冬季气候干燥时,多吃蜂蜜能防止皮肤皲裂。很多高级的化妆品,是由蜂蜜提炼而成的,可见它对皮肤有良好的保护作用。如能长期内服及外敷外涂,有助美容,还能益寿延年。
5. 用冷水泡蜂蜜喝好吗
蜂蜜宜用温开水冲服
2004-08-1714:31:00四川新闻网家庭与生活报
--------------------------------------------------------------------------------
夏秋之季,不少人喜食蜂蜜。有的人用生水冲服,有的人用烫开水冲服,这样服用均不科学。蜂蜜中含有丰富的营养素,其中葡萄糖占35%左右,果糖占40%左右,此外还含有维生素B2、B6、C、K及胡萝卜素、淀粉酶、氧化酶等。食用蜂蜜的方法:一是用冷开水冲服,这样食用主要使蜂蜜中的维生素C和氧化酶不致破坏,在夏秋冲服可起到清暑解毒的作用;二是用温开水冲服,主要起补中益气的作用。食用蜂蜜,用生水冲服不够卫生,而用烫开水冲服,蜂蜜中的酶类物质会遭到破坏,产生过量的羟甲基糖醛,使蜂蜜的营养成分大受破坏,并且还会改变蜂蜜的味道,使其产生酸味。故此,食用蜂蜜时,宜用水温低于60℃的温开水冲服。
6. 蜂蜜可以用凉水冲吗
蜂蜜可以用凉水或者50℃以下的温水冲服,纯正的天然蜂蜜富含多种活性营养成分,在高温环境下具有不稳定性。
食用蜂蜜的时间大有讲究,蜂蜜一般在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜,冲蜂蜜水放多少蜂蜜可根据自己的口味调配。 苗子蜂情的槐花蜜就蛮好,我经常晚上冲蜂蜜水喝,相信养 蜂人的东西。
不同的人群喝蜂蜜水也是有时间段的,运动员或体力劳动者,在参加运动或劳动前后喝蜂蜜水,能增强体力和迅速消除疲劳。睡眠不好的人可以在晚上睡觉前半小时喝蜂蜜,对促进睡眠有帮助。
7. 用冷水和热水泡蜂蜜各有什么好处与坏处
热水容易破坏蜂蜜的营养哦
不是很好
冷水应该没什么
最好用温水泡比较好
每天清晨一杯温的最好
8. 可不可以用冷水泡蜂蜜
冲蜂蜜的水应该为温开水。蜂蜜中含有多种氨基酸、维生素以及其它营养物质,如果水温过高,这些物质会不同程度地受到破坏。因此,食用蜂蜜既不能煮沸,也不宜用沸水 冲饮,可以用60oC以下的温开水冲服,夏季还可用冷开水冲服。
蜂蜜中含有七十至八十%的葡萄糖,果糖,维他命,矿物质,各种氨基酸及其他营养物质,在高温下这些物质会受到不同程度的损坏,沸水冲调蜂蜜便不能保持其天然色香味,兼破坏其营养成分,甚至令当中的维他命流失,色泽也会变暗。
最好用温水,水温不宜超过摄氏五十五度,所以食用蜂蜜不能煮沸,也不宜沸水冲服,最好用温水,水温不宜超过摄氏五十五度,如果是盛夏也可用冷开水冲服.
9. 冷水泡蜂蜜和热水泡蜂蜜的功效有讲究吗
蜂蜜营养丰富,其味甘、性平,能补脾养气,滋阴润肺。每天一杯蜂蜜水,可润肠通便,预防感冒,清除体内毒素。但需注意以下事项:
1.蜂蜜最好用60℃以下温开水冲服,以免其营养成分被破坏;
2.蜂蜜尽量不和性凉的食品同时饮用,以免引起腹泻;
3.蜂蜜宜在饭前1小时或饭后2小时后食用。胃酸过多或胃、十二指肠溃疡患者,在饭前1个半小时饮用蜂蜜水,不仅能抑制胃酸分泌,而且能使胃酸水平降低,有利于溃疡的愈合。